[показать]
Очень вкусный торт на сковороде. Коржи для этого торта печь одно удовольствие, времени занимает совсем мало, можно сказать такой «экспресс торт». Крем я приготовила заварной, но можно также сделать из вареной сгущенки с маслом. Торт очень мягкий, пропитанный, сочный. Прекрасный вариант для тех у кого нет духовки, гости даже и не поймут, что торт приготовлен на сковороде.
Торт на сковороде
Ингредиенты:
Для коржей:
1 банка сгущенного молока.
1 яйцо.
500-550г муки (количество муки зависит от размера яйца и от качества самой муки).
1ч.л. разрыхлителя для теста.
Для заварного крема:
750мл молока.
200г сливочного масла хорошего качества.
2 яйца.
300г сахара.
5ст.л. муки.
Ванилин на кончике ножа.
Торт на сковороде рецепт приготовления с фото:
В чашу выливаем сгущенку и добавляем яйцо, взбиваем блендером.
[x225]/domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_1-1024x768.jpg" target="_blank">http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_1-1024x768.jpg 1024w, http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_1.jpg 1280w" width="300" />
Всыпаем муку с разрыхлителем.
[x225]/domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_2-1024x768.jpg" target="_blank">http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_2-1024x768.jpg 1024w, http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_2.jpg 1280w" width="300" />
Руками месим тесто, оно не должно прилипать к рукам.
[x225]/domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_3.jpg" target="_blank">http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_3.jpg 1024w" width="300" />
Делим тесто на 8 равных частей.
[x225]/domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_4-1024x768.jpg" target="_blank">http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_4-1024x768.jpg 1024w, http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_4.jpg 1280w" width="300" />
Тонко раскатываем.
[x225]/domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_5-1024x768.jpg" target="_blank">http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_5-1024x768.jpg 1024w, http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/05/tort-na-skovorode_5.jpg 1280w" width="300" />
И обжариваем с обеих сторон на сковороде на среднем огне. Коржи жарятся быстро, пока раскатываете следующий корж первый уже готов.
[x225]