
Простой и вкусный салат из баклажанов с капустой и морковью. Пикантный, острый, хрустящий. Хорош с картофелем, с мясом, с рисом, с гречкой… Да и просто с кусочком чёрного хлеба будет замечательно.
Ингредиенты:
Баклажан — 1 кг
Капуста белокочанная — 250 г
Морковь — 100 г
Чеснок — 50 г
Перец красный жгучий — 50 г
Уксус (6%) — 150 мл
Соль
Рецепт приготовления:


Размер – 42/44 Материал
Pingoum Fiocel 6 моточков цв «банан» (784), спицы №4, крючок №2. 7 металлических кольца диаметром 5см, 8 пуговиц маленьких и 2 больших.
Узор «веера» выполняется по схеме Фантазийный узор

Этот рецепт мне достался от знакомой именно с таким названием. И надо сказать, что оно ему действительно соответствует - салат получается очень вкусным.