• Авторизация


Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно"! 16-07-2011 20:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[250x189]
 Приготовила котлетки с овощами в духовке. Я и не ожидала, что получится безумно вкусно. Они получились пышные, и очень сочные. Думаю буду готовить такие котлетки очень часто.



Рецепт приготовления →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛОБИО 16-07-2011 20:33

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение



Предвижу, конечно, возражения. Дескать - настоящее грузинское лобио из красной фасоли готовится.. Ну не было у меня красной. Белая была. Это я обычно отвариваю фасоль заранее, потом по кулечкам и в морозилку, когда в борщ, когда суп фасолевый, а когда - с грибами. Ну и лобио. Обязательно. Утешаю себя тем, что вообще "лобио" по-грузински это и есть фасоль. Так что не очень придирайтесь)))
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясо "Отрада". Проверенный рецепт. 16-07-2011 20:24

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение



Замечательный рецепт для любителей мясных блюд. Готовится просто, вкус замечательный. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и Вы получите огромное удовольствие.
[620x465]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки в сметане 16-07-2011 20:20

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение




[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный кекс в микроволновке 16-07-2011 16:37

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение



Автор рецепта: Наталья Москвина

Рецепт представлен для такой формы:

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
arash_feat._rebecca_-_suddenly_(radio_version) 16-07-2011 16:23
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог БАБУШКИНЫ КРОШКИ 16-07-2011 16:08

Это цитата сообщения evgeniy2 Оригинальное сообщение





На одном из кулинарных форумов я увидела простенький рецепт пирога, он мне и моей семье настолько понравился, что я делаю его очень часто. Вот рецептик:
Пирог "Бабушкины крошки"
1. маргарин - 200-250г
2. сахар - 1/2 стакана
3. яйца - 2 шт.
4. сода гашенная - 1/2 чайн. ложки
5. мука - 3 стакана.
Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингридиентов. Разделить на две части. из одной части скатать шарик и поставить в морозилку на 20 минут. Вторую часть раскатать и положить в форму, сделав бортики. Сверху намазать повидлом. Тесто из морозилки вынуть и отщипывать от него маленькие кусочки и ложить на повидло. Печь 30 минут при 190 градусах. Порезать горячим.
[615x461]
[615x461]
[615x461]
[615x461]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марк Энтони - When I dream at night. Супер- песня!!! 16-07-2011 16:05
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из сельди 16-07-2011 16:03

Это цитата сообщения Tatianka3 Оригинальное сообщение



Взяла у Елены-Елены

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом









[показать]



Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.

Девочки,что я могу вам сказать...

ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим
великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы
нет...Ан нет....

Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.

Не сложно,доступно и очень вкусно!

Читать далее

Цитата сообщения elena_110

Сообщение добавлено через MovableType API

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАФФИНЫ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И МЕДОВЫМ АРОМАТОМ 16-07-2011 12:23

Это цитата сообщения Siberia7 Оригинальное сообщение

МАФФИНЫ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И МЕДОВЫМ АРОМАТОМ

 

[показать]

автор: Мираж
источник: Sibmama

слова автора, фото мое

Для жидкой составляющей: 
100г растопленного масла
2 яйца
1 столовая ложка меда
1 стакан кефира

Для сыпучей составляющей:  
1 и 3/4 стакана просеянной муки
3/4 стакана сахара
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя (или 0,5 чайной ложки гашенной уксусом соды)

Наполнитель: 
1 стакан черной смородины

Включить духовку на 180 С и сделать тесто.
Просеять в миску муку, смешать с разрыхлителем, сахаром и солью.
Растопленное масло смешать со слегка взбитыми вилкой яйцами, медом, кефиром.
Соединить жидкую и сыпучую составляющие теста, смешать, чтобы компоненты просто схватились. В последний момент ввести смородину. Если смородина замороженная - не размораживать ее.

Разложить тесто по формочкам, заполнив их на 2/3. Поставить в нагретую духовку на 20-25 минут (печем до румяной "шапочки").
Дать немного остыть в форме, вынуть маффинки, охладить на решетке.

Получаются мягкие маффинки с медовым ароматом и кислинкой от смородины.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗ ГЛУБИН ПОДСОЗНАНИЯ 15-07-2011 12:45

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

Огненный

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи Это уникальный рецепт! Здесь Вы не найдете даже яиц! 13-07-2011 19:19

Это цитата сообщения Topbot Оригинальное сообщение

Не

[показать]

Это уникальный рецепт! Здесь Вы не найдете даже яиц! Не то, что кефир, молочко))))) А оладушки выходят всем на загляденье! И в пост такой десерт - идеальный вариант!

[показать]
вода - 2 ст.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
раст. масло - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 10 г
мука - сколько возьмет тесто

Приготовим тесто. Это проще простого.
В теплой водичке разводим сахар, соль, дрожжи, раст. масло. После этого начинаем добавлять муку. Трудно сказать, сколько возьмет тесто (в ингредиентах я указала примерное количество муки). Я подсыпаю понемногу и вымешиваю. Достаточно будет тогда, когда тесто практически перестанет сползать с ложки и станет ленивым-ленивым)))))
Дальше миску с тестом нужно поставить минут на 20-30 в теплое место - на расстой. Тесто нужно обязательно накрыть. Я в этом вопросе консерватор. Хотя, наверное, можно и просто накрыть крышкой. Но еще бабушка научила меня всегда укрывать тесто полотняной салфеточкой (натуральной, конечно!). С тех пор я так и делаю. Тесто продолжает дышать, и вместе с тем ему тепленько. Посмотрите, какое оно живое!
...Читать далее

источник - kofemanka.09
[2 ссылок 53 комментариев 1610 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарные плюшки-сердечки 12-07-2011 15:03

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение




Такие плюшки пекли наши бабушки, вкус детства [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с чаем "Эрл Грей" - Откройте для себя новый рецепт! 12-07-2011 14:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[307x231]
Без этого ароматного печенья не обойдётся ни одно ваше семейное чаепитие или просмотр любимого кинофильма. Печенье получилось рассыпчатым, в меру сладким и очень ароматным. Рекомендую всем любителям кулинарных экспериментов!


Ингредиенты
Мука ... 2 стакана
Чай ... 2 ст.л.
Соль ... 0,5 ст.л.
Сахарная пудра ... 3/4 стакана
Ванильный экстракт ... 1 ч.л.
Масло сливочное ... 200 г



 

Готовим шаг за шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Нежное" ( Мммммммм..... такое нежное, с нежным сливочным кремом, с кислинкой!))) 12-07-2011 14:52

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХИТ-РЕЦЕПТ»-закуска 11-07-2011 21:54

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

«

 «ХИТ-РЕЦЕПТ»-закуска

 

[450x337]

500,0 отварного куриного мяса пропустить через мясорубку.

Натереть  на терке 300,0 сыра.

Смешать все ингредиенты, добавив 100,0  мягкого сливочного масла.  Добавить соль ,перец, немного майонеза .Крупные черные маслины  без косточек нафаршировать миндалем .

Скатать из приготовленной массы шарики, внутрь каждого  запихнуть по 1 фаршированной маслине. Измельчить мелко крабовые палочки, в состояние крошки. Обкатать в них шарики. Выложить на  блюдо в каждый воткнуть деревянную шпажку

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джем "Lemon-Coffee" 11-07-2011 21:43

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение




Очень неожиданные рецепт, неожиданный результат и вкус.  Джем из молотого кофе и лимона. Интригует? А я рискнула приготовить. Вот он какой...



[700x465]

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Ленивец 11-07-2011 12:06

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

"

[показать]
Легкий, необычный и очень вкусный пирог.
Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азу по-татарски 10-07-2011 22:18

Это цитата сообщения Ленусик-кулинар Оригинальное сообщение



В переводе с персидского "азу" - мелкие кусочки мяса в остром соусе. Традиционное блюдо татарской кухни. Очень нравится состав - дёшево и сердито.

 

Мясо нарезать брусочками 2 на 4 см и обжарить. Добавить соль, перец, лук, бульон, томат, масло и тушить 30-40 мин. Положить обжаренный картофель, огурцы и тушить до готовности. Посыпать чесноком и зеленью.
500 г говядины или баранины, 3 ст.л.топлёного масла, 2-3 луковицы, 1 ст.л.томата, 500-600 г картофеля, 3-4 солёных огурца, бульон, чеснок, зелень, перец, соль.
[400x300]

Пошаговые фото смотреть здесь.

undefined: undefined »

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка "Четыре по 100", тушеная в сметане с красным перцем и базиликом. 10-07-2011 21:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[400x267]
Продолжая «куриную» тему.

Курица, тушеная в сметане с красным перцем и базиликом.

Люблю рецепты, когда «все» в одинаковом количестве берете. Тогда совсем просто получается – почти «на глаз».




(далее…)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии