Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Быстрый творожный пирог
[575x431]Бисквитное тесто на сметане:
- 2 яйца
- 1/2 стакана* сахара
- 1 стакан* сметаны
- 1/2 ч.л. соды
- 1 стакан* муки
- 2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
- 500 г творога
- 1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
- 3 яйца
- 1 ст.л. манной крупы
- *стакан 250 мл
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)
- масло и мука для формы
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое
Начинка:
Взбить миксером все составляющие
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
источник
Это цитата сообщения Irina4ar Оригинальное сообщение
Пальто
А я вот, например, очень люблю шить пальто... Каждый сезон, если не пальто, то какую-нибудь поддергайку из пальтовой ткани шью себе обязательно. Обычно на такое "произведение" у меня уходит неделя-две, но зато как радует результат! Кажется, что пальтишко, сшитое самой, даже греет намного лучше.
Но вот совсем недавно наткнулась в Интернете на сайт с фото с пальто фирмы "Раслов". И первое, что мне захотелось сделать после просмотра, это пойти и утопиться. Утопиться от досады, что в свое время поленилась научиться машинной вышивке... Но вода в Волге сейчас очень холодная, поэтому топиться передумала. Так что пока делюсь своей находкой со своими подругами, а уж потом... Потом пройдусь по магазинам и поищу что-нибудь такого, чем можно было бы декорировать пальто так, чтобы смотрелось не хуже.
Немного фото выкладываю, а если кому интересно, то можно посмотреть вот здесь:
Это цитата сообщения Полезное_мыло Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению крема для сухой и чувствительной кожи «ЧАЙНАЯ РОЗА»
[показать]Рада представить Вам свой очередной мастер-класс посвященный домашней косметике! :)
На этот раз он будет посвящен кремоварению.
Выбор тематики этого мастер-класса связан с большим количеством людей которые интересуются изготовлением кремов своими руками. Мои читатели постоянно спрашивают меня о том или ином компоненте домашней косметики , просят поделиться секретами приготовления мыла, массажных плиток и прочих косметических средств. Крема – это отдельная песня. Очень многие просто боятся к ним подступиться, считая процесс кремоварения сложным и непосильным. Должна вас обрадовать – все вполне доступно и более чем осуществимо.
Главное в этом деле, я считаю, начать, а потом уже вы сами втянитесь, особенно после того как увидите первые результаты применения домашней косметики. А вы их обязательно увидите!
Ведь ни один промышленный крем не сравнится в силе пользы с изготовленным вашими руками. Апологеты покупных кремов скажут, что магазинные средства намного эффективней для борьбы с морщинами, лифтинге и т.д. Но! Помните поговорку – одно лечим, другое калечим? Вот она на все 100% применима к промышленной косметике. Вы знаете, из чего состоит крем с магазинной полки? Прочитать об этом можно здесь. Домашние же кремы, как и любые другие средства, как, например, мыло ручной работы абсолютно натуральны, и уже одним этим они приносят массу пользы нашему здоровью и красоте. Помимо косметического эффекта они не травят наш организм! А ведь это так важно.
Но это было лирическое вступление. Вернемся, собственно, к цели сегодняшнего мастер-класса.
Цель такая: сварить крем для сухой или чувствительной кожи склонной к раздражению. Крем будет универсальный – он подойдет как для лица, так и для рук, ног, и других частей, каких пожелаете :) Крем будет обладать легким антибактериальным эффектом, а значит он подойдет для раздраженной, воспаленной кожи. Также крем будет хорошо увлажнять и способствовать удержанию влаги, что очень актуально для кожи склонной к сухости и шелушению.
Итак, начнем.
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Постный апельсиновый бисквит
[604x453]Ингредиенты:
- стакан - 200 мл
- 1 и 3/4 ст. муки (просеять)
- 1/2 ч.л. соли
- 3/4 ст. сока свежевыжатого апельсинового сока
- 2 ч.л. апельсиновой цедры
- 3/4 ст. сахара
- 1/3 ст. кукурузного (или другого растительного) без запаха
- 30 мл винного уксуса
- 1 ч.л. питьевой соды, растворённой в 2 ст.л. воды
Для пропитки и начинки:
100 мл свежевыжатого апельсинового сока вскипятить с 50 г сахара
- апельсиновый (или абрикосовый) джем
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 175°С. Форму (диаметром 20-22 см) смазать растительным маслом.
2. В чаше миксера взбить на высокой скорости сок, масло, цедру и сахар до растворения последнего. Добавить уксус и снова взбить.
3. Добавить муку и снова взбить (на маленькой скорости).
4. Ввести содовый раствор. Очень быстро перемешать. Тесто начнет увеличиваться в объеме. И быстро перелить тесто в подготовленную форму.
5. Выпекать в течение 30-45 минут (в зависимости от духовки). Готовность проверить деревянной шпажкой.
6. Готовый бисквит полностью остудить, разрезать вдоль на два коржа, пропитать охлажденным апельсиновым сиропом и смазать подогретым джемом. Украсить по желанию.
источник
Это цитата сообщения Ilonasan Оригинальное сообщение
Молочное суфле с цукатами «Нежность»
В прошлом году я много экспериментировала с желатином, в результате чего у меня образовалось несколько любимых вариантов суфле. Молочное суфле с цукатами «Нежность» — один из них!
[600x450]
Для приготовления суфле понадобится:
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Приморские творожанники
[604x453]Ингредиенты:
- 200-250 гр творога
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки с горкой
- 0,5 ч.л. соды
- растит. масло
- 250 гр. сметаны
- сахар (по вкусу - примерно 2 ст.л. зависит от вкуса сметаны)
Приготовление:
До того как делать тесто включаем духовку на 220 гр и ставим противень (для того, чтобы накалился)
В это время в творог кладем яйца, хорошо размешиваем, добавляем соду, муку.Тесто получается густое.(до устойчивых пиков)
На противень (он хорошо прогрелся) наливаем масло, по толщине как на оладьи и снова поставить в духовку на 2 мин.
На прокаленный противень выкладываем ложкой (предварительно смачить в воде, для избежания прилипания творожной массы)
Выпекаем до золотистого цвета.
Тем временемв сметану добавляем сахар и хорошо размешиваем.
Горячие плюшки складываем в кастрюлю (каждый ряд поливаем сметанной) и оставляем на 10 минут, чтобы есть горячими или на ночь, чтобы холодными.
источник
Серия сообщений "десерты,напитки":
Часть 1 - "Нутелла" домашняя
Часть 2 - Чай с имбирем и медом
...
Часть 23 - Рецепты пасхи творожной
Часть 24 - Масала чай - уникальные свойства
Часть 25 - Приморские творожанники
Часть 26 - Вкуснейшее желе из калины - лакомство и лекарство!
Часть 27 - Рецепт живого йогурта
У вас есть пара свободных часов? Проведите их с пользой - свяжите весенний берет. Совсем простая схема, легкое украшение и, ажурный аксессуар будет согревать и радовать в прохладные весенние вечера.
[показать]
Очень легкий и дешевый способ сделать своими руками пространственную модель молекулы, доступный даже детям. А если проявите фантазию, то можете сделать и другие интересные пространственные макеты.
Походная коробка для карандашей и бумаги, которую можно брать с собой - карандаши не потеряются, бумага не испачкается. Такую коробку можно сделать из упаковки для DVD диска.
Наверное, нет таких родителей, которые не сталкивались бы с повседневными кожными проблемами у детей – раздражениями, покраснениями, пеленочным дерматитом и т.д. И, если в серьезных случаях, однозначно, приходится обращаться к медикаментозным средствам – специализированным мазям и гелям, то при незначительных повреждениях кожи (опрелостях, покраснении) чаще всего используется детский крем.Но очень часто детский крем только названием соответствует возложенным на него функциям ухаживать за детской кожей и снимать раздражения. Сделав крем для ребенка самостоятельно, можно свести к минимуму содержание в нем консервантов и максимально обогатить его целебными активными ингредиентами, которые позволят без вреда для здоровья в кратчайший срок улучшить состояние кожи при опрелостях и раздражениях.