Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Как приготовить плавленный сырок в домашних условиях

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Мягкий домашний сыр с укропом

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Сыр домашнего приготовления

Автор Светлана Кочубий

Состав:
* Молоко (3.2%) — 1 л
* Творог (домашний, 9-18%) — 1 кг
* Яйцо — 3 шт.
* Масло сливочное — 100 гр.
* Соль 1 десертная ложка
* Сода — 1 ч. л.

Приготовление:
В кипящее молоко положить творог (только не зернистый!).
С момента закипания варить 30 минут (на среднем огне), слегка помешивая. Берем кастрюлю, кладем сито, на нее марлю в один-два слоя и процеживаем. Как только сыворотка стечет (на ней можно приготовить блины), выкладываем сырную массу (она должна быть слегка теплой). Добавляем 3 яйца, размягченное масло, 1 десертную ложку соли и 1 ч.л. соды. Все перемешать и поставить на огонь (немного выше среднего), непрерывно помешивая, минут на 10. Масса должна получиться вязкая, однородная и отставать от дна посуды одним комком. Взять глубокую миску, смазать ее сливочным маслом, переложить сырную массу, разровнять ложкой. Как только сыр остынет, поставить миску в холодильник на 2-3 часа. Достаем миску, переворачиваем ее и вынимаем сыр. Выкладываем на блюдо.

Выход: 790г сыра
[606x448]
[561x437]

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

БРЫНЗА

[показать]

Брынза получается нежная,вкусная,в меру солоноватая. Если не класть соль,можно заменить этой брынзой сыр маскарпоне в десерте Тирамиссу.

Молоко -1,5 л
Яйца - 4 шт
Сметана -250-300 г
Соль -1,5 ст.л ( кто хочет малосоленую-поменьше)

Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я ложу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.

Получится около 750 г брынзы.

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Все настройки ЛиРу в картинках

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Косметички-цветочки

ФОТО КЛИКАБЕЛЬНЫ

Это цитата сообщения Дневник_Кота_Ученого Оригинальное сообщение

100 лучших детских песен

[400x400]
Категория: Сборник
Исполнитель: VA
Название диска: 100 лучших детских песен (4 CD) (2009)
Жанр: Поп / Детские песни
Год выпуска: 2009
Количество треков: 400
Формат|Качество: mp3 | 320 kbps
Время звучания: 13:44:35
Размер файла: 1.8 GB
http://doa.org.ua/go/?http://www.getthebit.com/f/f...tskih_pesen_4_cd_2009.rar.html
http://doa.org.ua/go/?http://turbobit.net/rvh16qdqriv8.html
http://doa.org.ua/go/?http://letitbit.net/download...uchshih_Detskih_Pesen.rar.html
http://doa.org.ua/bc/index.php?q=http%3A%2F%2Fdown...net%252Frvh16qdqriv8.html%257C

Треклист:
CD1
001. Золотая горка
002. Любимый папа
003. Птичка
004. Храбрый зайчик
005. Пых-пых самовар
006. Крутится скакалка
007. Настоящая метла
008. Виноватая тучка
009. Кабы не было зимы
010. Необитаемый остров
011. Осьминожки
012. Песня Рыбы-Пилы
013. Да здравствует сюрприз!
014. Куда ты, тропинка, меня привела?
015. Песня Синеглазки
016. Танец маленьких утят
017. А, как известно, мы - народ горячий
018. Дождя не боимся
019. Разве это не чудо
020. Песенка о лете
021. Песня Дуремара
022. Ничего на свете лучше нету
023. Песня гениального сыщика
024. Песня Водяного
025. Расскажи, Снегурочка
026. Песня Шапокляк
027. Рыжий, рыжий, конопатый
028. Дважды два - четыре
029. Все сбывается на свете
030. Чему учат в школе
031. Пропала собака
032. Улыбка
033. Сказки гуляют по свету
034. Голубой вагон
035. Человек собаке друг
036. Вместе весело шагать
037. Чебурашка
038. А ты знаешь?
039. Мамонтенок
040. Крейсер "Аврора"
041. Воспи-пи-пи-питание
042. Песенка мышонка
043. Облака
044. Антошка
045. Песенка Львенка и Черепахи
046. Песенка Умки
047. Песенка Огуречика
048. Чунга-Чанга
049. Колыбельная медведицы
050. Первоклашка
Читать далее...

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Ажурные узоры крючком

Бурда

Читать далее...

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Народная медицина

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Антицеллюлитное мыло с кофе и медом ручной работы

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения podborka Оригинальное сообщение

Вязаные сумочки

[показать]
 

Читать далее 

Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение

Ажурный Кардиган

[545x698] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Юлия_Сорока Оригинальное сообщение

Бело-голубой комплект

[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Пышечка_Ольга Оригинальное сообщение

Заголовок

[494x699]
[493x699]

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Сиреневый жакет с запахом спицами

[350x428]

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Голубой жакет спицами

[350x428]

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения ЛанаАли Оригинальное сообщение

Оригинальная блуза

[683x594]

схемы

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Пуловер с сердечками

[показать]описание>>>>>

[показать]

[показать]Часто нам снятся родственники, работа, дом, знакомые и лишь иногда мы видим что-то не объяснимое, и здесь на помощь нам приходит сонник. Используйте сонник для разгадки ваших снов, а ЗДЕСЬ еще много интересного:Календарь стрижки волос, Магия, Астрология, Заговоры, Нумерология, Фэн-шуй, Приметы и суеверия, Гороскоп совместимости, Гадания, Ритмы Луны

Это цитата сообщения NatalNata Оригинальное сообщение

Черный ажур

Читать далее...