|
[показать]
КлипАрт Colorful Balloons Красочные Воздушные шары
|
[показать]
[показать]
Очень люблю готовить различные вариации с хорошими овощами. В ход идет картофель, баклажаны, болгарский перец, помидоры, зелень. Неплохо получаются, что жареные, что запеченные. Сегодня готовила их в духовке с мясом. Получилось быстро, легко и не так уж калорийно))) Я брала свинину, но тут и говядина будет звучать отменно. А если хотите сделать блюдо более сытным – добавьте картофель.
Итак:
Рецепт
[390x69]
[показать]
[показать]
[370x23]
[показать]
[243x142]
[700x] [показать]
|
[640x479] КАРТИНКИ
Время приготовления:
2часа
Картофель (сырой) - 1 кг
Яйцо (сырое - 1 шт; вареное - 4 шт.) - 5 шт.
Лук зеленый (первая начинка) - 100 г
Грудка куриная (вторая начинка) - 1 шт.
Специи (соль, перец)
Сухари панировочные (для посыпки)
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное (для жарки)
Шампиньоны (свежие; в соус) - 200 г
Сливки (в соус) - 200 мл
Сыр полутвердый - 50 г
Мука пшеничная - 5-6 ст. л.
Рулеты по вкусу очень похожи на пирожки которые так любят дети.
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.
Воду слить, добавить сырой белок (желток оставить для смазки). Сделать пюре, можно добавить пару столовых ложек сливок. Добавить муку, хорошо перемешать. Картофельная масса будет липкая.
Первая начинка: сваренные вкрутую яйца мелко порубить и смешать с мелко порезанным зеленым луком.
Вторая начинка: куриное филе и репчатый лук мелко порезать, обжарить на растительном масле на сильном огне, до готовности. Посолить, поперчить, добавить любимые специи (можно заменить на мясной фарш).Остудить и измельчить в блендере.
Картофельную массу разделить на две части. На столе в два-три слоя положить пищевую пленку, мокрыми руками выложить картофельную массу слоем 2 см, сверху первую начинку.
Завернуть в виде рулета.Так же сделать второй рулет с куриным филе.
Оба рулета, аккуратно (с помощью пленки), переложить на противень.
Рулет делать не сильно большим,лучше поменьше,тогда с ним будет удобней работать и он не будет разваливаться,а картофельную массу потолще.
Рулеты
Всем известно, что мясо лучше всего сочетается с овощами. Пользуясь этим принципом можно готовить сытные и полезные салаты, после которых не будет ощущаться тяжесть в желудке
http://www.foodblogger.ru
[показать] Ludwig Kandler
[показать] Martial Hupe
[450x600]
[513x600]КАРТИНКИ
[190x250]Тесто для шарлотки из яблок обычно делается из муки. Но я нашла прекрасную альтернативу тесту для шарлотки – творог.
http://www.montinyak.ru
[показать] Распечатать
Оригинал сообщения
Комментарии:
[показать]
В Фотошоп инструменты рисования используются для создания линий и заливки участков цветом или несколькими цветами, смешанными между собой. Знание того, как используются инструменты рисования важно для любого художника, который желает работать в Фотошоп.
Инструмент Brush
(Кисть)
Для того, чтобы использовать инструмент brush (кисть) в его полном объеме, важно четко понимать, что такое кисть в Фотошоп. Brush (кисть) использует brush presets (настройки кисти), которые предопределены (или определяются пользователем). Brush presets (настройки кисти)- любой отпечаток кисти с определенными характеристиками (такими как размер и форма).
Серия сообщений "Теория":
Часть 1 - Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
Часть 2 - Подсказочка для фотошоперов
...
Часть 4 - Новое в Photoshop CS5.
Часть 5 - Инструмент Elliptical Marquee (Овальная область выделения).
Часть 6 - Инструменты рисования в фотошоп.
Оригинал сообщения
Комментарии:
[показать]
Инструмент The Elliptical Marquee (Овальная область выделения), который мы рассмотрим здесь, это еще один простой инструмент выделения в Фотошоп. Он очень похож на инструмент Rectangular Marquee (Прямоугольная область выделения) и работает в основном так же. Фактически, единственное различие состоит в том, что инструмент The Elliptical Marquee (Овальная область выделения) позволяет нам создавать овальные или круглые выделения! Если вы уже знаете, как работает инструмент Rectangular Marquee (Прямоугольная область выделения), представьте, что инструмент The Elliptical Marquee (Овальная область выделения) - это то же самое, только с очень закругленными углами.
Серия сообщений "Теория":
Часть 1 - Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
Часть 2 - Подсказочка для фотошоперов
Часть 3 - Как установить новый градиент в Photoshop
Часть 4 - Новое в Photoshop CS5.
Часть 5 - Инструмент Elliptical Marquee (Овальная область выделения).
Часть 6 - Инструменты рисования в фотошоп.
Оригинал сообщения
Комментарии:
[показать]
Моя статья будет о нововведениях в Photoshop.
Content Aware Fill - Заливка с учетом содержания изображения
- это новый инструмент, который позволяет убрать ненужные элементы на изображении просто удалив их. Фон под этими элементами будет дорисовываться с учетом содержания.
Выделите часть изображения, которую вы хотите заполнить. Будет лучше, если выделение будет чуть больше элемента, который хотите убрать.
Выберите Edit -> Fill (Редактирование –> Заливка) или нажмите Delete
В списке Use выберите Content-Aware(С учетом содержания) – без швов заполняет выделение окружающим изображением
Иногда, после использования такой заливки могут остаться артефакты, которые легко будет убрать этим же инструментом или другими.
Серия сообщений "Теория":
Часть 1 - Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
Часть 2 - Подсказочка для фотошоперов
Часть 3 - Как установить новый градиент в Photoshop
Часть 4 - Новое в Photoshop CS5.
Часть 5 - Инструмент Elliptical Marquee (Овальная область выделения).
Часть 6 - Инструменты рисования в фотошоп.