Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Домашний майонез на молоке
Честно говоря, я не думала, что получится, потому без пошаговых фото. Мне нужен был майонез, но он, как назло закончился. Яиц было всего три и жалко было их тратить и, как по волшебству я наткнулась на этот рецепт!
[показать] Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц!Все, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!
И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия!
И в рецепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!
Ингредиенты:
150 мл. молока (у меня было 3% жирности, но жирность здесь не важна);
300 мл. масла растительного (любое рафинированное);
2-3 ч. л. горчицы (готовой);
1-2 ст. л. лимонного сока (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным);
0,5 ч. л. соли (по вкусу).
Молоко комнатной температуры (это слова автора, я брала холодное из холодильника), вылить в высокий стакан для блендера, растительное масло можно брать любое! В общем, с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные!
Влить в стакан с молоком растительное масло... и взбить блендером (не миксером), буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Для меня это было чудо!!!!
Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Все!!!!!!!! Выход пол литра. Попробуйте на вкус – может, захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса или сахара по вкусу.
В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст. л. сока (или уксуса) и 1ст. л. горчицы. С лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом!
В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д.
Лилёша, фото автора
Источник
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Здесь я собрала всё самое Основное, И НЕОБХОДИМОЕ,в одном месте- что вам может понадобиться... Для ОФОРМЛЕНИЯ своего дневничка. И как сделать его красивым и интересным. Выбирайте,что вам нужно и нажимайте О,КЕЙ. |
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Саграда Фамилиа .Temple Expiatori de la Sagrada Família.Барселона
[показать]
Церковь Святого Семейства (полное название: Искупительный храм Святого Семейства, кат. Temple Expiatori de la Sagrada Família), иногда по-русски неточно называется собором Святого Семейства — церковь в Барселоне, в районе Эшампле, строящаяся на частные пожертвования начиная с 1882 г., знаменитый проект Антонио Гауди.
[показать]
Первый проект был разработан архитектором Франсиско дель Вильяр (кат. Francisco de Paula del Villar y Lozano), на место которого в конце 1883 года был приглашён А. Гауди, значительно изменивший первоначальный проект. По решению инициаторов строительства храма финансирование работ должно выполняться исключительно за счёт пожертвований прихожан, что является одной из причин столь длительного строительстваДАЛЕЕ...
Архитектура и интерьерЭто цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Пальчики оближешь!
|
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сундучок из коробки
Люблю всячески коробочки и шкатулочки! И всегда радуюсь, когда встречаю людей, которые мою любовь разделяют. А еще хорошо, если у них чему-нибудь научиться можно.
Вот, например, мастер-класс по созданию красоты из того, что обычно выбрасывают от мастерицы Eis
Сундучок для денег от Eis
Попросили меня показать как я вот такие сундучки мастерю.
или вот такой...
началось все с того, что мне жалко стало выбрасывать коробки из под бокалов. Но поняв принцип работы можно будет превратить почти любую коробку в симпатичный сундучок.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
САЛАТЫ КЛАССИЧЕСКИЕ из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК – РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеное тесто для пирожков "Сплошное Удовольствие"...тоненькое и не рвется!
[300x225]
Предлагаю вам новенький рецептик теста – слоеное тесто для пирожков. Очень легкой в приготовлении, тоненькое и не рвётся – в общем, сплошное удовольствие .
Ингредиенты:
500 г муки
50 г топленого масла
200 мл пива
Соль
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
МУДРОСТЬ ИНДЕЙЦЕВ.Alfredo Rodriguez.
Люби землю. Она не унаследована тобой у твоих родителей, она одолжена тобой у твоих детей.
Перуанские индейцы - Полет
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Подобрать отличную прическу теперь просто!
Нашла у одной девушки в дневнике, всем рекомендую ознакомиться и воспользоваться!
Все женщины прекрасно знают - красивая причёска и здоровые, хорошо уложенные волосы привлекают повышенное внимание всех мужчин.
[200x250]А изысканный макияж и модная одежда подчеркнут ваши прекрасные волосы и вашу индивидуальность.
Я нашла интересный сайт в интернете, который помогает нам, женщинам, подбирать идеально подходящие к нам прически - ВОТ ССЫЛКА.
Скажу сразу - приготовьте свою фотографию и выделите немножко своего времени - они того стоит!
Для того, чтобы подобрать себе прическую вам нужно будет сначала добавить свою фотографию, кликнув по кнопке Добавить фото, а затем указать свой пол, тип лица, цвет ваших волос и цвет ваших глаз. На картинке ниже я подробно всё отметила:
[625x305]После того как вы всё это дело заполните, смело кликайте по голубой кнопочке - Начать подбор подходящей прически. Дальше просто следуйте инструкциям и пару-тройку новых прелестных причесок вам обязательно подберут!
Мне, например, подобрали 3 новых имиджа - попробую на выходных куда-нибудь выбраться с новой причесочкой :) Пишите, девочки! Продублирую ссылку на сайт, на всякий случай:
Иногда ваше фото может очень долго туда загружаться - ничего страшного, просто попробуйте еще раз!
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Лечение порчи
|
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Коржики молочные.
.
[640x480]Ингридиенты.
110 мл молока
200 гр сахара
100 гр масла сливочного
1 яйцо
400 гр муки
ваниль (или ванилин, или ванильный сахар)
1/4 ч.л. соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко смешиваем с сахаром, ванилью и ставим на огонь. Доводим до кипения, немного провариваем и снимаем сироп.
Масло сливочное должно быть размягченное. (Я его растопила на водяной бане). В него вливаем сироп комнатной температуры, яйцо и перемешиваем до однородной массы. Как пишет автор "совсем однородной она не станет никогда, потому что в таком кол-ве жидкости масло будет всегда отсекаться".
Муку смешать с содой и всыпать в яично-масляную массу. Быстро замесить тесто.
Раскатываем в пласт 6-7 мм и вырезаем произвольной формы коржики. Выкладываем заготовки на прротивень, застеленный пергаментной бумагой.
Смазываем коржики желтком, взбитым с одной чайной ложкой теплой воды.
Также можно их посыпать орехами, маком.
Выпекаем при 210`С минут 12.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Два варианта приготовления горячего шоколада
| [показать] |
Мне кажется, что мало кто из нас знает, как приготовить горячий шоколад. Большинство людей предпочитают пить его в кафе, а я предлагаю попробовать приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Получается очень вкусно!
Для приготовления нам потребуется:
|
|
Для приготовления шоколада вторым способом нам потребуется:
|
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Несколько способов мягкого очищения кишечника без клизм
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Пай с черносливом
Пай с черносливом
|
Что такое пай? Этот вопрос я себе задала, когда купила это кондитерское чудо в магазине. На коробке было написано «Трубочки с начинкой из чернослива, прослоены легким кремом из натуральной сметаны и взбитых сливок». После того, как я его попробовала, решила, что надо приготовить аналогичный пай самостоятельно в домашних условиях. Было очень интересно, что получится из моего эксперимента.
Это цитата сообщения mrwolf_ru Оригинальное сообщение
Список фраз, которые нельзя говорить ребенку
[250x188]Детские психологи советуют не произносить некоторые фразы, чтобы не травмировать малыша, неважно сколько ему от роду — он всё уже понимает, даже по интонации.
1. У тебя ничего не получается — дай сделаю я!
Психологи утверждают, что эта фраза травмирует малыша и заранее программирует на неудачу. Он чувствует себя глупым и неловким и в будущем боится уже проявить инициативу, думая, что мама снова будет кричать.
2. Возьми, только успокойся!
Тяжело некоторым родителям выдержать многочасовое заунывное «ну пожалуйста, ну дай». Но, согласившись дать малышу то, что он просит, родители, сами того не желая, дают понять: нытьем и уговорами можно добиться всего, и мамино «нет» не стоит воспринимать всерьез.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Подводный мир Красного моря в фотографиях
Красное море — это уникальное тропическое море с разнообразным по численности и красоте представителями подводного мира. Его уникальность состоит в том, что это тропическое море ближе всего расположено от Европы. Поэтому неудивительно, что в порты международных туристических центров Египта: Хургада и Шарм эль Шейх, Порт Галиб, Порто Сохна заходят комфортабельные яхты из Великобритании, Мальты, Франции, Германии, Италии и других стран.
Перистохвостый хейлин
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Шашлычки легкие «Домашние»
супер-супер-супер!!!!
как раз купила ананасы и курицу,
думала что-нибудь в таком нежном духе приготовить!
Готовиться быстро, выглядит аппетитно,
исчезает мгновенно!:)
[555x389]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Доктор цвет.Лечение цветом.
Я думаю каждый слышал про цветотерапию, лечение цветом.Оказывается это действительно помогает.
Цвет одежды, которую мы утром выбираем неслучаен, мы интуитивно ищем тот цвет, в котором нуждаемся.
Если утром чувствуем усталость, то выбираем одежду теплых цветов: оранжевую, желтого или красного цвета. А если пришли с работы раздраженными, нервными, нам хочется сбросить яркие тона и одеть спокойные: зеленоватые, голубые, синие.
Почему? Этого требует наше физическое и психическое состояние.
Существует зависимость между физиологическими показателями человека и теми цветами, на которые он смотрит и в которые одет.
Мрачные тона посылают меньше импульсов эндокринной системе. А та, в свою очередь, вырабатывает меньше гормонов, стимулирующих жизненные процессы. В результате снижается сопротивляемость, обостряются хронические заболевания
Хотите чувствовать себя лучше? Тогда правильно выбирайте цвет одежды.
Для повышения работоспособности и настроения отлично подходит красный. Не обязательно облачаться в красное платье, достаточно яркого красного аксессуара- платка или сумочки.
Вы стали раздражаться по каждому поводу-надевайте желтые вещи. Болит голова, глаза устали добавьте зеленого.
При боли в желудке, коликах облегчит состояние наряд из синего цвета.А если простудили почки, утеплитесь в фиолетовый свитер.
Оранжевый цвет
ассоциируется с цветом духовной радости, отвечает за работу легких, стимулирует их деятельность, полезен при туберкулезе и эмфиземе, имеет влияние на все патологии, связанные с работой щитовидной железы, благоприятен при лечении переломов, остеопороза
Синий цвет
облегчает боли при мускульных спазмах, т.е. обладает антиспастическим эффектом. Он также стимулирует работу желудка, выделение защитной слизи. Помогает в случае запора, освобождает от газов.
Фиолетовый цвет
стимулирует селезенку, увеличивая выработку лимфоцитов, повышая иммунитет. Обладает сильным тормозящим действием, замедляет сердцебиение, снижает мышечную активность
В серый цвет чаще одеваются те, кто боится ответственности. Если долго носим синюю одежду, рискуем получить депрессию. Во время пасмурной погоды оденьте что-нибудь оранжевое.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Манник из замороженных ягод
[403x500]
http://www.kusno.ru/desert/raznye_deserty/431-mannik-iz-zamorozhennyx-yagod.html
Необходимые продукты:
1 стакан манки
5 столовых ложек сахара
500-700 г замороженных ягод
50 г сливочного масла
Способ приготовления рецепта:
Манку смешать с сахаром. На дно формы, лучше разъемной, хорошенько смазанной сливочным маслом, выложить несколько кусочков мелко нарезанного сливочного масла (грамм 15) и насыпать тонкий слой манки (3-4 столовые ложки), сверху выкладывать замороженную ягоду, стараясь не создавать пустот. Каждый слой ягод пересыпать 3-мя ложками манки с сахаром.
На последний слой ягод высыпать всю оставшуюся манку с сахаром, проследив, чтобы все просветы между ягодами были заполнены манкой. Сверху на ягодах должен быть тонкий слой манки.
Разровнять и равномерно распределить по поверхности будущей запеканки кусочки сливочного масла.
Манник с замороженными ягодами запекать около часа в разогретой до 200°С духовке.
Ягодный манник получается очень сочным, но вынуть его целиком из формы, если форма не разъемная, не удается. Так что приходится каждому накладывать его порцию на тарелку. Очень вкусен горячим.
