Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Клубника в шоколаде
Готовится клубника в шоколаде по несложной технологии, без особых премудростей.
Для начала хорошо промойте клубнику, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы хорошо просохла.
Сбрызните ягоды миндальным ликёром, не трогая листики. Оставьте клубнику на 15 минут, чтобы она пропиталась.
Поместите клубнику на полчаса в морозилку, чтобы её верхний слой припорошился льдом, но сама она, при этом, не промёрзла насквозь.
Подготовьте блюдо, на которое будете выкладывать готовую клубнику, выстелив его калькой или вощёной бумагой.
Теперь разломайте на кусочки пару плиток чёрного шоколада и растопите его на паровой бане. Во время растапливания, помешивайте шоколад лопаточкой. Полностью растаявший шоколад говорит о его готовности.
Наколите клубнику на деревянные шпажки или зубочистки и обмакните в растопленный шоколад.
Дайте стечь излишкам шоколада, а затем поместите ягоды на блюдо. После этого зубочистки можно удалить.
Охладите клубнику и подавайте на стол.http://povars.com
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Десерт "Вдохновение"
Растопите на паровой бане плитку шоколада.
Промойте и обсушите киви, яблоко и апельсин. Снимите с них кожицу.
Киви нарежьте кусочками.
У яблока сначала удалите сердцевину, а затем мелко нарежьте.
Апельсин разберите на дольки, удалите плёнки, нарежьте.
Шоколад вылейте на дно фужера или креманки, затем выложите 150 г пломбира или сливочного мороженого, половину фруктовой смеси, снова 150 г мороженого и оставшиеся фрукты.
Оформите десерт клубничным или малиновым пюре, а сверху украсьте целыми ягодами. А можно украсить десерт взбитыми сливками.http://povars.com
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирог с малиной и взбитыми сливками
Отделите желтки четырёх яиц. Белки используйте для приготовления других блюд.
Желтки разотрите с 1/2 ст. сахара, 1 ст. сметаны.
Разотрите 150 г размягчённого топлёного сл. масла с 3,5 ст. муки, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. соды.
Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Выдержите его 20 минут в холодильнике.
Нагрейте духовку до температуры 220 градусов.
Это цитата сообщения Nora33 Оригинальное сообщение
Женщине невозможно подарить слишком много цветов, а ребенку - слишком много игрушек.
Мужчина должен быть у женщины в сердце, в мыслях и в душе. А под каблуком у неё должна быть набойка.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Рождественский декор каминов: красивые идеи со всего мира. Вдохновляйтесь!
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Новый год и Рождество - это сказка! Это время, когда дом наполнен красотой и огнями задолго до и много позже праздника:) Только в наших руках сделать этот праздник ярким и запоминающимся! Я подготовила для вас вдохновляющую подборку идей рождественского декорирования каминов - как же красиво, уютно и по-домашнему!! Ну а у кого еще нет камина, не беда - его вполне можно изготовить самостоятельно, мы еще успеваем:): для вас пошаговая инструкция на форуме "Країни майстрів" - "камін своїми руками"(инструкция в оригинале на украинском языке, но зачем-то же нам нужен гугловский переводчик, правда?). Приятного просмотра и с наступающими!!
Сегодня испытала шок, когда просматривала материалы, которые остались в Интернет после аварии на СШ ГЭС. Я хотела написать о десяти Ангелах, благодаря которым сейчас жива. Я была в Саяногорске в момент аварии. И узнала о ней уже после того, как город и Хакасия были спасены. Потом были восстановительные работы и шум в СМИ. Но... история не сохранила ни одного имени оперативных дежурных, которые спасали станцию и город в момент аварии... Имя главного инженера, которое звучало в СМИ, тоже нашла с огромным трудом. Возможно, потому что некрасив и нефотогеничен с точки зрения обычных стандартов, может быть по другим причинам... его имя в прессе стараются не вспоминать.
... Непонятно, как хватило мужества, душевных и физических сил у людей, которые в момент аварии были на станции... Когда все бежали, когда гибли друзья и знакомые. Целая смена, 75 человек....
Оперативные дежурные бежали тоже. Не со станции, спасать семьи, предупреждать родных.. Они бежали спасать плотину, а вместе с ней и город, который спал.. 100 метров вверх по лестницам в полной темноте и на максимальной скорости... Чтобы было понятно: 100 м - это высота 9-этажного дома... И подъём этот был совершён несколько раз. Затворы для сброса воды открывали вручную... Потому что аварийное электропитание затворов было выполнено от сети станции. По рассказам, утренним, после аварии (рассказывали мои подруги из посёлка гидроэнергетиков), вода была остановлена в метре от верха плотины. Руководил процессом открытия затворов один человек - главный инженер станции Ильдар Багаутдинов. Спокойно, чётко, грамотно... Мобилизовал людей и жёстко инструктировал во время выполнения работ. Затворы открывались постепенно, чтобы избежать гидродинамического удара и разрушения. Он, один из немногих из руководства, кто приехал на станцию... большинство бежало, не только со станции, но и из посёлка, подчиняясь естественному инстинкту самосохранения.
Если бы не он и бригада дежурных, половину Хакасии накрыло бы водой. Затопленной оказалась бы территория, на которой находилось в тот момент около 200 тыс. человек. И никаких шансов на спасение у людей не было. В том числе и у меня... Имён героев история уже не сохранила.
Инесса... Внешне - совершенно обычная. Не слишком ухоженная, бедно одетая... И это совершенно не значит, что она не знает, что такое салоны красоты и красивая одежда. Просто достаток в доме небольшой. Работает мастером-технологом пищевого производства. Певунья и хохотушка, гостеприимная хозяйка. Таких миллионы в России. Сегодня ей 55. Муж умер, давно...
И никто, глядя на неё не скажет, что на сегодняшний день она - мама члена Олимпийской сборной по гребле и оперной певицы, победительницы одного из Всероссийских конкурсов. Дети на пути к благополучию. Данила, красавец ростом под 1,90 - счастливо женат, растёт дочь. Объездил весь мир. Ольга - недавно вышла замуж, заканчивает консерваторию в Астрахани, ждёт приглашения из Центра Галины Вишневской в Москве.
Как ей досталось счастье детей, как она их поднимала без мужа в лихие 90-е - одному Богу известно. Мама - пенсионерка и подруги, вот и вся опора в жизни. Данилу чуть не отчислили из школы Олимпийского резерва за дефицит веса. Ольга росла взбалмошной и резкой, в школе не хотела учиться . Ей повезло - встретила своего Ангела в жизни. В их школу приехала преподавательница консерватории на прослушивание детей. Сказала:"Спой". Если найду хотя бы одну верную нотку в твоём пении - буду с тобой заниматься. Нашла...:))) Не одну, не две... А дальше была только работа, тяжёлая и упорная - у Ольги не было музыкального образования. Работа, которая поддерживалась самоотвержеенной жизнью матери. Но через два года она поступила в консерваторию... Дальше - были победы на конкурсах, лауреатство, приглашение в театр Оперы и балета. Дети Инессы ещё в пути к своему звёздному часу. Но он у них - будет...
Хочу продолжить традицию, начатую на Li.ru Сергеем Черных и Такахаши Омоярой о хороших людях... Об Ангелах для близких, благодаря которым и становятся возможными величайшие достижения в истории человечества. И просто добрые воспоминания. Их много вокруг, нужно только увидеть. Тех, кто помогает просто так... Не за деньги или похвалу, не за дивиденды в будущем...
Сказано... "Иной в миру спасётся, иной и в монастыре погибнет".... В самое лихое время, во время самых тяжких испытаний настоящие люди остаются людьми. Даже те, у кого профессия - убивать, защищая жизнь и покой других людей. Тех, кто каждый день готов к тому, чтобы отдать самое дорогое - жизнь, здоровье, счастье, благополучие ради того, чтобы жили другие... Они и в суровые будни остаются людьми... в каждом своём проявлении.
Фото: http://blog.kp.ru/users/844254/post211665706/
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Праздничное оформление блюд
Итак, продолжаем составлять подборку простых и реальных вариантов красивого оформления блюд. Складывайте в дневничок, праздники всё ближе и ближе...
Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение
[показать]От забора до калитки –
белых точек мельтешение.
Снега белая молитва –
словно сердца утешенье.
От калитки до квартала,
до предела до иного
мчатся белые кристаллы,
как посланцы неземного.
Изменяют очертанья
зданий, улиц и прохожих...
Неба чистое дыханье –
и озноб бежит по коже.
Я и сам в каком-то веке
так же падал первозданно,
и впадал я в эти реки,
и слетал на эти зданья.
То же красок сочетанье:
бело-черных, черно-белых.
То же вечное скитанье
по неведомым пределам.
...Только та, чей слух так чуток,
во снегу торя дорожку,
снега белый парашютик
вдруг поймает на ладошку.
И услышит слов палитру,
и подарит ей паренье
сердца чистая молитва –
белое стихотворенье.
Евгений Тищенко
Сhristina Perri
"Something About December"
Lights around the tree
Mama’s whistling
Take me back again
Something about December
We’re hanging mislletoe
And hoping that it snows
I close my eyes and then
I can still remember
Когда-то давно старый индеец открыл своему внуку одну жизненную истину.
В каждом человеке идет борьба, очень похожая на борьбу двух волков.
Один волк представляет зло - зависть, ревность, сожаление, эгоизм, амбиции, ложь…
Другой волк представляет добро - мир, любовь, надежду, истину, доброту, верность…
Маленький индеец, тронутый до глубины души словами деда, на несколько мгновений задумался, а потом спросил:
- А какой волк в конце побеждает?
Старый индеец едва заметно улыбнулся и ответил:
- Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.( с) Из Инета (автор неизвестен)
Перечитывая Онегина, снова задумалась о том, что женщину делает истинной леди настоящий мужчина...
В поэме "Евгений Онегин" Татьяна, провинциальная барышня, которую смогли выдать замуж только на "ярмарке невест", становится эталоном дамы высшего света... Любимой женщиной, объектом зависти для многих мужей...
"Но вот толпа заколебалась,
По зале шепот пробежал...
К хозяйке дама приближалась,
За нею важный генерал.
Она была нетороплива,
Не холодна, не говорлива,
Без взора наглого для всех,
Без притязаний на успех,
Без этих маленьких ужимок,
Без подражательных затей...
Все тихо, просто было в ней,
Она казалась верный снимок
Du comme il faut... (Шишков, прости:
Не знаю, как перевести.)
XV
К ней дамы подвигались ближе;
Старушки улыбались ей;
Мужчины кланялися ниже,
Ловили взор ее очей;
Девицы проходили тише
Пред ней по зале, и всех выше
И нос и плечи подымал
Вошедший с нею генерал.
Никто б не мог ее прекрасной
Назвать; но с головы до ног
Никто бы в ней найти не мог
Того, что модой самовластной
В высоком лондонском кругу
Зовется vulgаr.... "
Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение
Боб Марли говорил: «Ты можешь быть у нее не первым, не последним и не единственным. Она любила перед тем, как полюбила снова. Но если она любит тебя сейчас, что еще не так? Она не идеальна, но ведь ты тоже, и вы оба никогда не будете идеальными вместе. Но если она заставляет тебя смеяться, тем более подумай дважды, если она дает тебе возможность быть человеком, делать ошибки, держаться за нее и давать ей все, что ты можешь. Она может думать о тебе не каждую секунду в день, но она может отдать тебе часть себя, потому что она знает — ты можешь разбить ее сердце. Так не рань ее, не меняй ее, не анализируй и не ожидай от нее того, что выше ее возможностей. Улыбайся, когда она делает тебя счастливым, давай ей знать, когда она тебя злит, и скучай по ней, когда ее нет рядом».
