Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
Тайны прошлых цивилизаций (часть 3)
Продолжим ставить неудобные вопросы историкам и познакомимся с любопытными работами итальянского археолога, архитектора и художника-графика Джованни Баттиста Пиранези (Giovanni Battista Piranesi). Джованни, так же как и его коллеги художники Юбер Робер и Шарль Луи Клериссо, рисовал в стиле архитектурного романтизма и сюрреализма, то есть всё что он изображал на полотнах являлось плодом его фантазии. Так нам говорит официальная история. Но возможно ли это вообще? На картинах хорошо видно, что изображённые на них люди живут среди руин былых цивилизаций и совершенно не могут хотя бы привести их в приличный вид, не говоря уже о каком-то восстановлении. Либо люди были очень ленивыми, либо не могли работать такими масштабами и по неведомой им технологии. Изображённые люди вообще по масштабу не вписываются в грандиозные постройки. То есть либо Джованни - гений фантазии, либо он рисовал с натуры, что вполне могло и быть в действительности. Давайте посмотрим на гравюры с точки зрения реальности изображённых на них событиях и видах.
Предыдущие части этой серии здесь и здесь
Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
Тайны прошлых цивилизаций (часть 2)
Шарль Луи Клериссо (Charles-Louis Clerisseau, 1721-1820) очень интересный художник, вернее весьма интересны его картины. Считается, что Шарль работал в так называемом стиле "Архитектурная фантазия", так как историки считают, что всё, что изображено на картинках художника, - вымысел, воображаемые объекты, - и их не было в действительности. С этим можно согласиться, но можно и поспорить. Тут остаётся довольно много места для того, чтобы каждый додумал сам. Со своей стороны мы хотим лишь удивиться, если все эти изысканные архитектурные решения с высокой детализацией и прорисовкой является лишь вымыслом художника, а не следами от прошлых продвинутых цивилизаций.
См. начало этой серии - Тайны прошлых цивилизаций
Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
Тайны прошлых цивилизаций (часть 1)
Всё ли мы знаем о нашей истории? Нет ли в ней каких-то моментов, которые противоречат здравому смыслу и общим законам эволюции человечества? Подробнее
Интерьер храма Дианы в Ниме (1783)
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Однодневное оздоровительное голодание
Однодневное голодание в оздоровительных целях очень полезно для организма. Такое голодание лучше проводить один раз в неделю в тот день, когда у вас максимально много дел или же, когда будет возможность создать физические нагрузки или сходить в баню.
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Галина Горякова. Не убей словом
|
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Техника филейного вязания + 26 мотивов филе
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Памятка в период информационной войны
- Любая война закончится.
- Каждый народ состоит из разных людей. Не все участвуют в войне — не стоит оскорблять всех подряд.
- Политики договорятся, а ты останешься с теми помоями, которыми ты обливал «своих идеологических противников».
- Во время войны врут ВСЕ. Не распространяй информацию, в истинности которой не уверен на 101% (или не можешь проверить). Если хочешь что-то написать, пиши только о том, что видел своими глазами. Это честно. Остальное — участие во вранье.
- Хочешь высказать свое отношение к политике — выскажи, при этом не обязательно кого-то оскорблять.
- Не нравится мнение другого человека, но очень хочется высказаться — выскажись об этом мнении, а не об этом человеке, ведь чаще всего ты с ним лично не знаком.
- Ненавидеть незнакомых тебе людей — это патология.
- Взаимоотношения между людьми весьма сложны даже на уровне семьи или трудового коллектива. Между государствами всё ещё сложнее. Всё просто и понятно только дуракам. Не торопись делать выводы — не будь дураком.
- Всегда оставайся Человеком и помни пункт 1.
Всем мира!
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Кулич заварной.
[604x402]
Ингредиенты:
• Мука — 800 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Молоко — 1 Стакан
• Яйца — 4 Штуки
• Яичные желтки — 4 Штуки
• Дрожжи — 50 Грамм
• Масло — 150 Грамм
• Масло растительное — 4 Ст. ложки
• Коньяк — 1 Ст. ложка (по желанию)
• Изюм, цукаты — 1 Стакан
• Лимон — 1 Штука (нужна будет цедра)
• Ванильный сахар — 1/2 Чайных ложки
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!
Часть 2 - Творожник на кефире.
...
Часть 27 - Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком.
Часть 28 - Блины на масленицу - 10 рецептов на любой вкус.
Часть 29 - Кулич заварной.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом - лучшие рецепты
Рыба - традиционное русское блюдо, которое испокон веков присутствовало на повседневных и праздничных столах разных слоев населения. Как только не готовили рыбу в разные века: жарили и отваривали, тушили и сушили, коптили и вялили, но самой изысканной получалась рыба под маринадом. В качестве заправки для морских и речных обитателей использовали белые и красные соусы, многие рецепты сохранились до наших дней.
Под маринадом готовится разная рыба - это может быть не только традиционный для советских времен ментай, но и такая благородная рыба, как форель, семга, горбуша, вкусные блюда получаются из трески, пангасиуса и других видов рыбы.
Рыба под маринадом - подготовка посуды
Для приготовления рыбы в маринаде используется фаянсовая, фарфоровая, эмалированная или стеклянная посуда. В том случае, если рыбу предварительно следует обжарить - сковородка, при необходимости протушить - глиняные горшочки. Какой-то особенной подготовки посуды не требуется, главное, чтобы она были чистая и сухая.
Рыба под маринадом - подготовка продуктов
Чтобы рыба под маринадом получилась действительно вкусной и питательной, следует ответственно подойти к подготовке основы и маринада.
Рыбу необходимо тщательно промыть в проточной воде (обязательно холодной), нарезать на небольшие кусочки (примерно 4 сантиметра в ширину) и сложить в посуду для маринования. При совершении тепловой обработки следует посолить, поперчить и отправить на сковородку, предварительно обваляв в муке.
Как правило, при приготовлении маринада используется морковь и репчатый лук. Морковь необходимо натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими кольцами.
Рыба под горчично-лимонным маринадом
Маринад в данном блюде имеет довольно характерный кисло-пряный вкус, такая рыба понравится тем, кто любит остренькое.
Ингредиенты:
- 500 граммов рыбы;
- 2 столовые ложки маргарина;
- 2 столовые ложки муки;
- 1/2 стакана воды;
- 1 столовая ложка уксуса;
- 1 луковица;
- 2 лавровых листа;
- 5-6 штучек перца горошка;
- 1 чайная ложка сухой горчицы;
- 1 лимон;
- зелень;
- соль.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Рыбка по-быстрому, жареная на соли (израильский рецепт)
Известно, что прогресс двигают лентяи: те, кому лень заморачиваться с чем-либо, и они придумывают всякие штуки, чтобы облегчить жизнь себе и людям. Кухонное дело, разумеется, не сравнить с ракетостроением, и места для инноваций в кухне, особенно домашней, не так уж много, но... Вспомним миксер, фуд-процессор, да просто газовую плиту! А в данном рецепте Орли Плай-Бронштейн модернизирует процесс, не призывая на помощь даже самой маленькой технологической новинки - одна только ловкость рук. Мало того, что она предлагает приготовить обед-ужин за восемь с половиной минут, так еще он готовится без единой капли масла! И вот оно, снова - ешьте рыбу и увидите, как быстро заработают мозги! А уж вид этой хрустящей румяной рыбки вызовет обильное слюноотделение.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Волшебный кабачок (быстрый маринад). Видео
[показать]Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салат, и как закуска! Хочу заметить, что и на "парадном", так сказать, столе блюдо тоже не затеряется. Приятно Вам аппетита!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Салат «Тиффани» - подборка лучших рецептов
Новый Год или День Рождения не за горами, а в голову не приходит ни одной оригинальной идеи вкусного праздничного блюда? Салат «Тиффани» - идеальное решение проблемы. Во-первых, эта закуска – не только яркое украшение любого застолья, но и сытное, питательное и полезное блюдо. Многие считают, что салат назван в честь знаменитой ювелирной компании, это и не удивительно: обильно украшенное крупными виноградинами блюдо напоминает драгоценную брошь или перстень. Виноград разных сортов создает имитацию драгоценных камней: зеленый символизирует изумруды или сапфиры, красный похож на рубины, а черные сорта напоминают обсидиан или опал.
Помимо винограда, в состав салата «Тиффани» обязательно должно входить белое куриное мясо, орехи, сыр и яйца. Можно также добавлять шампиньоны, свежие огурцы и различную зелень. В большинстве рецептов встречается карри и черный молотой перец. Все компоненты укладываются слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Завершающий слой – разрезанные пополам виноградины, которые являются украшением и основной «изюминкой» блюда. Для салата «Тиффани» можно брать любые сорта ягод. Не обязательно использовать только зеленые или красные виноградины, их можно комбинировать, создавая, таким образом, неповторимый узор.
Салат «Тиффани»- подготовка продуктов и посуды
Салат «Тиффани» можно готовить в глубокой салатнице, в которой хорошо пропитаются все слои, или же выкладывать нарезанные компоненты на широком блюде, например, в виде виноградной грозди. Подают закуску на обычных небольших тарелках. Из кухонной утвари также понадобится кастрюля (для того, чтобы отварить куриное мясо или яйца), терка, разделочная доска и нож.
Все продукты должны быть тщательно вымыты и высушены. Мясо и яйца отварены и нарезаны в соответствии с рецептом. Все виноградины снимают с веток и удаляют косточки, если они имеются. В некоторых рецептах берется обжаренное куриное мясо, понадобится еще и сковорода. Если используются консервированные продукты (например, грибы), с них необходимо сцедить жидкость.
Рецепты салата «Тиффани»:
Рецепт 1: Салат «Тиффани»
Если банальные «оливье» или «селедка под шубой» надоели, а долгожданный праздник вот-вот наступит, на помощь придет рецепт этой нарядной и удивительно вкусной закуски. Салат «Тиффани» обязательно станет блюдом, которое гости съедят в первую очередь.
Требуемые ингредиенты:
Филе с куриных грудок – 2 шт.;
Куриные яйца – 5 шт.;
Сыр твердых сортов – 200 г;
Белый виноград (крупный) – полкило;
Грецкие орехи – полстакана;
Майонез – 200 г;
Приправа карри – 1 ч. л.;
Растительное масло – 3 ст. л.;
Щепотка соли;
Свежая зелень петрушки.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
КОВРИК-БАБОЧКА.
[604x453]Коврики на пол вязали еще наши бабушки. Наверняка, в селе еще можно увидеть круглые половички, связанные из остатков пряжи или полосок старой ткани. С появлением ковров о таких ковриках забыли. Но сейчас мода на оригинальные вещи, сделанные своими руками, возвращается, поэтому самое время достать крючок и начать вязать очаровательный коврик в виде бабочки. Круглые и квадратные половички смотрятся привычно и уже никого не удивляют, а вот фигурный коврик в виде бабочки будет смотреться очень необычно. Читать далее
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
АЖУРНАЯ ТУНИКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Омлеты. Подборка
Мы привыкли считать, что на кухне нет ничего легче, чем приготовить что-нибудь из яиц на скорую руку. Но так ли проста яичница? Французы убеждены: по умению готовить ее познается настоящий повар.
Придуманное жителями Франции название блюда из взбитых обжаренных яиц – omelette – распространилось по всему миру, хотя многие национальные кухни имеют родственные омлету рецепты. Испанцы обожают тортилью (омлет с картофелем), японцы – омурайсу (омлет с обжаренным рисом), итальянцы – фриттату (омлет с сыром, томатами, брокколи, грибами, колбасой, спагетти). Англичане и американцы, не мудрствуя лукаво, просто добавляют в омлет много сыра и бекона.
Легкое, воздушное и сытное, это блюдо вызывает аппетит даже в жару и никогда не приедается, ведь по разнообразию начинок омлет не уступит пасте. Его готовят с зеленью, овощами, сыром, мясом, рыбой, икрой, грибами, фруктами, ягодами, морепродуктами, орехами, джемом, обыгрывая вкус блюда различными соусами и пряностями. И кстати, классический омлет, например, французский, не содержит молока и воды.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Век вяжи - век учись! Круг столбиками без накида. Смена цвета. МК, видео
Иримед: чем лучше хочешь связать какую-то вещь, тем больше возникает вопросов. Ответы на них дают возможность увидеть те нюансы, которые приближают нас к совершенству. Вот какая философия...