[показать]
Свой очередной Холостяцкий ужин я готовил накануне католического Рождества.
По многочисленным просьбам читателей этот ужин снова прошел публично на площадке кафе Grass и приготовленное блюдо могли попробовать все желающие.
[показать]
Их снова было много. Более 40 человек.
Над тем, что приготовить к Рождеству для большого количества людей я думал недолго. Это было банально. Рождественская индейка. Правда, в небанальной фаршировке и подаче...
Итак, рождественская индейка, фаршированная пьяной вишней и виноградом, поданная на блинчиках с капустой и сельдереем под пьяным соусом.
![]() |
Рулет из лаваша с фаршемИнгрединеты 4 листа тонкого лаваша 300-400 г любого мяса (отварного) 100г грыбов обжареных 150 г морковь по-корейски 150 г сыра 2 с .л майонез 1-2 зубка чеснока 2 яйца(не вареных) зелень укропа или петрушкиУзнать рецепт |
Где-то уже полгода я перешел в планировании на систему SCRUM и теперь точно знаю, что мне предстоит реализовать в ближайшие 2 недели. На предстоящие недели у меня план такой:
Вот, срок до конца месяца. Какая-то задача может конечно оказаться более сложной, чем я планировал и деформироваться в другую задачу на следующий срок, но большую часть, конечно, успею. С Богом, приступим!
[700x485]
При минимуме манипуляций замечательный результат!
|
[150x]
[показать] В этом выпуске расскажу как готовила эти шесть Рождественских блюда.
[440x330]
Вот уж действительно, что может быть более привычнее соли на нашей кухне. Обычная поваренная соль. Да мы её попросту не замечаем, ну есть и есть, посолили и забыли. Казалось бы, что ещё с неё взять кроме использования в кулинарии? Оказывается ещё как есть что! На самом деле область применения поваренной соли гораздо шире нашей кухни. Хотя начнём, пожалуй, именно с кухни, вернее с холодильника. Что там у нас? Ага, яйца. Не помните сколько они уже лежат? Опустите яйца в сильно посоленную воду. Старые яйца будут плавать в верхней части, а свежие опустятся ко дну.
Хотите хранить сыр без плесени в холодильнике? Достаточно обернуть сыр в марлю, которая была смочена соленой водой. Кстати, помните, что бывает жарким летом с маслом с оставленным на столе маслом? Правильно – кашица, причём малопривлекательная. А вот если обернуть маслёнку смоченной в солёной воде салфеткой, ваше масло не растает.
Знакома проблема разбрызгивания масла при жарке? В этом случае прежде чем выложить продукты в масло на раскалённую сковородку, бросьте на неё соль. Она впитает лишнюю жидкость и масло после контакта с продуктами не начнёт разбрызгиваться по всей кухне.
Хворост
Ингредиенты:
Мука 2 стакана
Яйца 3 шт
Сахар 1,5 столовых ложки
Соль 1/4 чайной ложки
Уксус 6% 1 столовая ложка
Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка
Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра
Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра
[537x357]
|
|
[500x139]
[400x400]
[700x500]
Случайно увидела сегодня в инете такой анекдот:
Согласна ли ты: Собирать его носки по квартире, встречать в пятницу пьяным в хлам среди ночи, отпускать на рыбалку с ночевкой, смотреть с ним футбол, терпеть его друзей и вывозить все хозяйство по дому?
Согласен ли ты: Отдавать ей всю зарплату, помнить все даты, регулярно дарить ей цветы, подарки, любить тещу, не пить, не гулять и ежедневно исполнять супружеский долг?
Вот так надо спрашивать! А то — "...в горести, радости..." — ерунду всякую бормочут.
[604x377]
А все ведь правда это. Настроение у меня еще сегодня тоскливое - выходные закончились, завтра на работу. Вот я и задумалась - куда уходит любовь? И почему? И вообще - ну зачем она нужна любовь эта? И что вообще такое любовь?
Используйте быстрый бесплатный браузер

Google Chrome: непревзойденная скорость работы с веб-сайтами и приложениями.
Загрузить Chrome
https://www.google.com/intl/ru/chrome/browser/
Для Windows 8/7/Vista/XP
Серия сообщений "Браузеры":
Часть 1 - Скачать бесплатно Opera 11.60
Часть 2 - Полезные программы! "Бесплатный софт"
...
Часть 4 - Как переносить закладки в браузерах...
Часть 5 - Как отключить java script
Часть 6 - Google Chrome: непревзойденная скорость работы с веб-сайтами и приложениями.

Наводишь курсор и видишь значения клавиш
Если программа для вставки видео не видна, кликните сюда: http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4//3905/3905512_video2li.swf
Я, один из многих, задался этим вопросом. Нашёл много руководств, но мне нравятся решения проще. Поэтому я написал небольшую програмку, которая вам в этом поможет.
Кстати, далеко не все знают, что ValeZ почти год назад добавил возможность изменять размер флешки. Чтобы вставить флешку размерами 300х80 надо написать в квадратных скобках [flash=300,80,адресфлешки].
Ну и небольшая информация о том, как это сделать руками, без помощи программы.
Шаг 1. Открываем страницу YouTube с нужным нам роликом. В моём примере это http://www.youtube.com/watch?v=sDTpxvV8nHg
Шаг 2. Копируем оттуда последнюю часть строки после «v=». Здесь это «sDTpxvV8nHg».
Шаг 3. Вставляем в свой дневник следующий текст: [flash=http://www.youtube.com/v/sDTpxvV8nHg].
Сохраняем и наслаждаемся роликом.
NB! Убедитесь, что этот код никак не отформатирован, что в нём нет ссылок и ничего не выделено жирным, курсивом или иным способом. Если что-то не сработало, переключитесь из «расширенного редактора» в «обычный» и вставьте код там. Либо нажмите на кнопку «Источник» в левом верхнем углу редактора, чтобы вставить текст без форматирования.
Ну а тем, кто хочет сэкономить время, используйте флешку наверху этого поста.
p.s. А здесь подробно и в картинках о том, как сделать для своего дневника отдельный домен.
Changelog
И ещё. Камрады, если есть ещё сервисы типа YouTube, с которых хочется вставлять видео, пишите в комменатиях. Если это будет возможно, добавлю поддержку!
Софт нужен всем и всегда и иногда приходится пересмотреть массу сайтов, чтобы найти нужную утилиту или найти программу. Браузеры, учебные программы, программы для закачки фильмов и прослушивания музыки , драйвера– все это вроде бы и есть в сети, но зачастую переходишь по ссылке с поисковика, а нужной тебе программы там нет. Лично меня это всегда выводит из себя, и я решила собрать самое необходимое в один блог!
При нажатии, на нужную иконку, перейдете на официальный сайт, и всегда будет самая новая версия......
[449x43]Урок: "Файлы почтой"

Несмотря на то, что электронной почтой (e-mail) пользуются все, многие из новичков не используют все её возможности. Одна из таких возможностей, о которой пойдёт речь в этом уроке – это отправка по почте файлов (например, фотографий).
Сложного в этом ничего нет, и если вы умеете отправлять обычное письмо, то сможете отправить и файл. Это как положить в конверт с письмом ещё и открытку (прикрепить файл к письму).
Итак, если у вас уже есть свой почтовый ящик,то вам остаётся только нажать на ссылку, которая приведёт вас к окну создания нового письма (обычно такая ссылка называется «написать письмо» или «создать письмо»).
После этого написав текст письма, и указав свои данные, адрес получателя и тему письма надо найти ссылку (или кнопку), которая поможет вам прикрепить к вашему письму нужный файл. Обычно такая ссылка называется «прикрепить файл» (или «прикрепить») и находится в этом же окне. Например, в почте mail. ru:
...или в почте Google (Gmail):
После нажатия на такую ссылку появится окно выбора файла, с помощью которого вам необходимо найти на жёстком диске тот файл, который вы собираетесь отсылать:
Найдя и выбрав необходимый файл, вы увидите, как он добавится к письму. После этого можете добавить (при необходимости) ещё один или несколько файлов, которые будут видны в списке:
Здесь главное не увлекаться и обращать внимание на то, какой размер у отправляемого вами файла, и на то, сколько файлов (или какого размера) допускается отправлять с помощью вашего почтового сервиса:
К примеру, нет смысла пересылать видеофильм или объёмную игру. Почта для этих целей не подходит.
Если вы отсылаете файл впервые, то я бы не рекомендовал сразу загружать очень много файлов. Попробуйте для начала отправить один небольшой файл, чтобы ориентироваться в том, как сервис справляется с пересылкой, и какая при этом скорость передачи.
Надо отметить, что некоторые почтовые сервисы имеют сразу две кнопки в одном окне – одна для выбора файла, а вторая для прикрепления его к письму:
Ну и в заключение урока небольшой совет.
Следите за размером пересылаемых фотографий, т.к. именно файлы изображений очень часто имеют огромные размеры. Старайтесь пересылать фотографии, используя сжатый формат, например jpg. Если ваш файл имеет какой-либо другой формат, то перед отправлением постарайтесь его перевести в jpg.
[281x89]К примеру, файл, сохранённый в jpg формате «весит» 78Килобайт. Если же его сохранить в формате bmp, то он уже будет иметь размер более 1Мегабайта (в 14 раз больше!!!):
Именно поэтому пересылать фото в «не сжатом» формате считается дурным тоном, ведь вы тем самым показываете, что не цените время и трафик получателя.
Самый простой способ изменить формат файла это открыть его в программе Paint (которая есть в любом компьютере) и потом сразу же сохранить его в формате jpg, нажав Файл - Сохранить как... и выбрав этот формат в раскрывающемся списке:
А другие объёмные файлы (не