[463x700]
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов,
Но меряется моментами, когда у нас захватывает дыхание.
Нам всем нужно жить полную жизнь каждый день!
Джордж Карлин
Любите жизнь Друзья!Наслаждайтесь и радуйтесь каждому её мгновению!
[520x700]
[700x515]Пирог абрикосово-медово-миндальный
Для теста:
125 г сливочного масла, 100 г сахара, 125 г муки, щепотка мелкой соли, экстракт ванили, , 2 ст. ложки мелко смолотого миндаля.
Крем:
100мл жирных сливок,1 яйцо, 2 ст. ложки меда (густого, нетопленого), пол.ч. ложки экстракта ванили, ,1 ст. ложка муки,750 г спелых абрикосов, разделенных на половинки, без косточек.
Разогреть духовку до 180°С. Растопить сливочное масло и дать остыть. Размешать в миске деревянной ложкой сахари масло до однородной массы, добавить экстракты и муку и замесить мягкое тесто, достаточно плотное, чтобы это уже было тесто, и достаточно мягкое, чтобы его можно было легко распределить в форме, следить, чтобы тесто не скаталось в шар. Переложить тесто в центр формы и пальцами равномерно распределить по дну и стенкам формы, слой теста будет весьма тонким. Запекать на среднем уровне духовки 12- 15 минут, пока тесто не схватится и не начнет вспухать в середине. Дать осесть, посыпать молотым миндалем (это предохранит тесто от намокания).
Смешать сливки, яйцо, мед и муку до равномерного состояния. Выложить абрикосы срезом вверх на корж. Начать с внешней стороны коржа, выкладывая их «чешуей». Выложить так 2-3 круга, заполнить центр, сверху на абрикосы вылить крем. Запекать 50-60 минут, или пока крем не загустеет, тесто не станет красивого золотисто-коричнего цвета, а абрикосы немного «подвялятся». Вынуть из формы на решетку и дать остыть. Перед самой подачей сверху посыпать слегка сахарной пудрой.
|
[700x564]
[показать]
[700x416]
[700x463]Молодцы в суконных штанишках
«На них шапочки собольи, верхи бархатны,
На камке у них кафтаны однорядочны,
Канаватные бешметы в одну нитку строчены,
Галуном рубашки шелковы отложены,
Сапоги на них, на молодцах, сафьяновы.
На них штанишки суконны по-старинному скроены».
[700x525]
[500x70]
[показать]
[показать]
[239x66]
|
Я прошу, чтобы меня отправили к Богу, от Которого я пришла...
Жанна д'Арк
...Она была прославленной Жанной девой, спасительницей Франции. Ее соратники потом скажут: «Как если бы она была капитаном, проведшим на войне 20 или 30 лет». И еще один год — целый год — она была военнопленной и подсудимой инквизиционного трибунала. Ее судьи потом скажут: «Великий ученый — и тот с трудом ответил бы на вопросы, которые ей задавали»...
[показать]