ПЕЧЕНЬЯ-ВАЛЕНТИНКИ
|
[403x403]
Необходимо:
3 яйца,
100 гр схара,
200 гр муки,
100 гр шоколада,
100 гр масло сливочного,
1 ч.л. разрыхлителя (сода гашеная лимонным соком).
Как делать маффины с шоколадом:
Для начала надо шоколад разломать на маленькие кусочки. Я разрезала на кубики на примерно 5×5 мм, но как по мне, такие кусочки довольно большие. Объясню почему. Они достаточно тяжелые по сравнению с тестом, поэтому пока они будут запекаться просто опускаются вниз, вне зависимости от того, где в тесте они были изначально, поэтому чем мельче — тем лучше. Крошка шоколадная — это вообще красота, она распределяется по всему маффину и остается на своем месте.
Масло надо нарубить на небольшие кусочки и оставить согреваться. Только когда оно хорошо размезнется, его надо перетереть с сахаром.
Добавляем яйца, перемешиваем. Сюда же наши кусочки поломанного шоколада, тоже очень хорошо перемешиваем, особенно если кусочки совсем малюсенькие.
Теперь надо в тест добавить муку и разрыхлитель, тоже хорошенько все перемешать, чтобы тесто было однородным.
Формочки я брала силиконовые, так как они очень удобны — не надо ничем дополнительно смазывать, потом легко из них вынимать маффины и очень быстро мыть — одни плюсы))
Разогреваем духовку и в каждую формочку выкладываем по 2/3 по высоте формочки тесто. Оно хорошо подойдет, поэтому полностью не заполняем формы. Ставим в духовку на 180 градусов минут на 25 если такие небольшие формочки как у меня и на минут 30 если формочки чуть побольше.
После этого времени проверяем готовность зубочисткой — втыкаем в середину маффина с шоколадом — если не остается тесто на ней, значит готово. Вы и так можете видеть готовность — у вас будут образовываться «шляпки» на маффинах.
[700x525]
[700x525]
[480x640]
/www.calizzi.it/iole/posts200/post285/immagini/autumn0_18.png" target="_blank">http://www.calizzi.it/iole/posts200/post285/immagini/autumn0_18.png), auto; color: rgb(115, 115, 115); font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.8500003814697px; line-height: 20.7900009155273px; background-color: rgb(255, 255, 255);" target="_blank">
[400x300]
[480x640]
[480x640]
[480x640]
[480x640]Знаете этот рецепт? Да, возможно многие его знают, только вот начинающим хозяюшкам, этот рецепт простого и быстрого сметанника, будет палочкой выручалочкой, если семейство захочет от Вас вкусного домашнего десерта. Знакомьтесь с рецептом.
Хороший рецепт пирожков. Тесто получается нежным и вкусным. Для тех, кто не очень любит дрожжевую выпечку этот вариант будет достойной заменой
[показать]
[показать]Такой печёночный салат очень легко и просто приготовить к праздничному столу. Не смотря на его простой состав ингредиентов он получается очень вкусным. Преподать можно его в любой форме. Фантазии у многих работают по разному, а пока смотрите на этот вариант его оформления и приготовления.
Приготовила еще один вкусный сыр.Вроде давала пост с видео из ютуба, но у меня получился совсем другой сыр.
Расскажу как готовила.
Ингридиенты:
1 л молока
1.5 кг творога
100 гр сл.масло
2 яйца
1 ч.л соли
1 ч.л.соды
щепотка куркумы
Вот я приготовила свой первый террин из рульки.Так еще и суп деликатесный сварила. Расскажу что и как делала. Процесс не снимала увы.
Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать.Все свое и сыр и "колбаса".
Расскажу и подробно покажу как сделала творожное очень вкусное печенье.
Рецепты дают, но мало кто подробно показывает приготовление. У меня пошаговое.Сама первый раз его готовила и нуждалась в подробностях.Может кому тоже пригодится мое пошаговое фото и рассказ.
Шарлотка с яблоками - пожалуй, самая популярная выпечка к чаю. Предлагаю Вашему внимаю 35 рецептов того, как приготовить шарлотку с яблоками. И не только с яблоками...