Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Это наше домашнее дежурное блюдо. Не надоедает совсем. Сочетание легкой сладости ананаса, нежного куриного филе и рассыпчатого риса - замечательное. Кстати, в холодном виде тоже вкусно :)
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Паста c металлическим эффектом Stamperia
[показать]
паста с металлическим блеском, для использования на любых поверхностях.
наносится шпателем, кистью, инструменты сразу после исопльзования промыть водой.
Производство Stamperia (Италия)
Акриловая моделирующая суперлегкая паста MAIMERI
[показать]
Акриловая моделирующая тяжелая паста, суперлайт Предназначена для создания эффектов различных материалов в акриловой живописи.
Производитель – Maimeri (Италия)
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Посмотрите какую красивую сумку я для Вас нашла, которую Вы можете сшить из лоскутов)
Вот так!!! Ваша santa3
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любите беляши? Тогда берите этот рецепт пышных беляшей на заметку. Получаются такими же, как продавали раньше, в советские времена. Рецепт не сложный, но отличное тесто . Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
[343x555]
Соус "Sugo"-это очень вкусный соус с неповторимой, нежной структурой
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Здравствуйте - всем! Это даже не рецепт, это скорее - предложение. Так я заготавливаю на зиму полуфабрикат для яичницы с помидорами, использую для рагу, для пиццы, на всякие заправки вместо томатного сока. Мне так даже больше нравится: помидоры получаются кусочком и пахнут свежими. В общем, все очень просто: помидоры чистим от кожуры, нарезаем на дольки:
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
- Пепперони и Грушевая Дорблю. Про пиццу!
-
из блога ЖЖ
tastyaiva -
________________________________________________________________________________________________________________________________
Чего надо (на две большие пиццы):
800 г хорошей муки (+ 100-150 г на присыпку)
14 г сухих дрожжей (два пакетика по 7 г)
1 ст. л. морской соли
1 ст. л. меда Акации
650 мл теплой воды (не горячей!)
2-3 крупных спелых томата
1/2 средней красной луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст. л. сухого базилика
молотый черный перец
200 мл сливок 25%
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. крахмала
250-300 г моцареллы
тонко нарезанные ломтики пепперони (не даю количество, это сугубо индивидуально!)
1 средняя груша конференц
30 г грецких орехов
60 г сыра Dorblue
[показать] Это цитата сообщения Татка-Татьяна Оригинальное сообщение
| [показать]Маффины с сыром и ветчиной
Домашние рецепты |
[показать]Жареные креветки
Домашние рецепты |
[показать]Оладьи из цветной капусты
Домашние рецепты |
| [показать]
5.0
Песочное печенье с ежевикой
Домашние рецепты |
[показать]Печенье с джемом
Домашние рецепты |
[показать]Зеленая фасоль с кунжутом
Домашние рецепты |
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Как сделать майонез в домашних условиях
Рецепт аджики от Насти Понедельник
Томатный соус наполетана 
Соус из 4 видов сыра 
Французский классический соус Беарнез
Грибной соус с виномЭто цитата сообщения Eremagius Оригинальное сообщение
Multicultural Tribeca Loft
Лофт в нью-йоркском районе Трайбека, в Нижнем Манхэттене.
Хозяйка, Дебора Френч, смешала текстуры и цвета, время и стили, историю и культуры.
Дом декорирован предметами, привезенными из многочисленных путешествий хозяйки
по Италии, Марокко, Индии, Франции, Китаю, Америке, Афганистану, и Африке.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.
Приготовление:
Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон. Это не только позволит мясу равномерно просолиться, но и позволит вам потренироваться и набить руку, чтобы не бояться ставить уколы домашним. Будете ставить укол, представьте, что перед вами просто ветчина :). Укладываем обколотое мясо в емкость, заливаем оставшимся рассолом, придавливаем гнетом и убираем в холодное место на трое суток. Раз в день переворачивайте мясо, чтобы оно равномерней просолилось и сохранило равномерный цвет в куске.
Просоленную ветчину сворачиваем поплотнее и либо обвязываем шпагатом, либо потуже заворачиваем в стрейч-пленку. А теперь начинается самая "трудная" часть процесса - варка. На самом деле, не трудная, а просто требующая периодического контроля с вашей стороны. Нагреваем воду до 85 градусов и опускаем туда ветчину. Убавляем огонь и варим около двух часов, контролируя, чтобы температура воды постоянно была около 78-80 градусов, не выше. Это даст нам в результате сочную и красивую ветчину, "со слезой" на разрезе. Проще всего это делать не на глаз, а разумеется с помощью кулинарного градусника. Если у вас его нет, не пожалейте, купите, у китайцев на алиэкпрессе он стоит бакса четыре, а отрабатывает свои деньги на все 146%. Достаем готовую ветчину и обмываем сначала горячей, затем холодной водой. Охлаждаем и убираем на ночь в холодильник, чтобы внутри ветчины разошлись соки и соль. Если вы отрежете кусочек от еще теплой ветчины, она может показаться слишком пересоленной, но наутро, у "отдохнувшей" ветчины будет совсем другой вкус.
angel devid