Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пицца "Пепперони"

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Леденьцы из красного вина

[395x604]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЖИЛЕТ С ЗАКРУГЛЕННЫМИ ДЕТАЛЯМИ

[475x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт мороженое "Зефирное лакомство"

[показать]

Продукты:
1 кг зефира
2 яйца
2 пачки рассыпчатого печенья
1/2 стакана сахара
1 стакан молока
200 гр. сливочного масла                        

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Фаршированная овощами и сыром свинина

[600x425]
Ингредиенты:
• 500 г свинины (лучше всего корейки)
• 200 г сыра
• 300 г помидоров
• 3 зубчика чеснока
• соль
• перец
• майонез
• головка лука
• шампиньоны
Помидоры режем кружечками
Сыр режем пластинками
Чеснок нарезаем мелко
Можно добавить небольшую головку лука, но порезать ее кольцами.
Свинину надрезаем не до конца, толщина примерно 1-1.5 см.:
После этого перчим-солим мясо полностью, в разрезы добавляем чуть-чуть майонеза.
В надрезы в мясе вкладываем сыр, помидоры и чеснок, обкладываем грибочками:
Выкладываем блюдо в жаровую посуду, аккуратно и плотно завернув мясо в фольгу. Запекаем мясо в духовке 30 минут.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Вязаный пуловер от Laura Biagiotti

[320x480]

 

Девочки, чудесный вязаный пуловер от Laura Biagiotti. Он не новый, но очень красивый. Тем более, что увидела я его совсем недавно. И еще  работы девочек на ЛиРу не менее шикарные, чем сам оригинал.

Свитер связан как спицами, так и крючком. Но самое интересное, что  цветы на самом пуловере связаны спицами отдельно. Затем нашиты на сеточку, выполненную крючком.

Для цветов были взяты нехитрые узоры спицами – листики, разных размеров.

В описании от наших журналов спинка и рукава рекомендуют связать лицевыми петлями, а на модели дизайнера очень похоже на английскую резинку.

Воротник, манжеты и резинка внизу пуловера очень похожи на обычную резинку 1 лиц. х 1 изн. Кокетка – что-то подобное 2 лиц. х 1 изн., и вероятно за счет изнаночных петель идет сокращение петель и ее округление.

Читать полностью »

 

 

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

33 секрета, зная которые, можно худеть, не садясь на диету

33 секрета, зная которые, можно худеть, не садясь на диету

[425x237]


Правильное мясо
Выбирайте постное мясо, а птицу готовьте без кожи - так вы избавитесь от 10 г лишнего жира на 200 г птицы.
Верный накал
Жарьте мясо на раскаленной сковороде.
От высокой температуры его поры тут же закрываются -и мясо впитывает меньше жира.

дальше

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Овощной пай по-деревенски

[600x400]
Тесто:

250 гр муки
125 гр холодного сливочного масла, порезать на кусочки
2 желтка
3 ст.л. ледяной воды

Для начинки:1 крупная картофелина
200 гр тыквы
100 гр брокколи
1 морковка
Сладкий перец
зеленый лук
петрушка
укроп
200 гр. адыгейского сыра
белки яиц, оставшиеся от теста,
50 гр. российского сыра.

Рецепт приготовления:

Муку смешать с маслом в большой миске в крошку, добавить желтки и быстро замесить тесто, если необходимо добавить ледяную воду. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой и поставить охлаждаться в холодильник.

Картофель и тыкву порезать кубиками и отварить в подсоленной воде до полуготовности (10 мин.), ни в коем случает не разваривайте овощи. Воду слить, овощам дать остыть. Морковь натереть на крупной терке, сладкий перец порезать на кусочки. Замороженную броколли потушить в сковороде с небольшим количеством воды. Зеленый лук и зелень порезать. Сырые овощи осторожно смешать с отварными. Адыгейский сыр порезать на мелкие кусочки, добавить к овощам. Посолить и поперчить по вкусу. Белки слегка взбить и добавить к овощам.

Форму для пая смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму, диаметр тестяного круга должен быть больше чем диаметр формы, что бы пай можно было красиво защипнуть. Выложить начинку, защипнуть тесто, так что бы середина пая осталась открытой. Сверху слегка посыпать тертым сыром. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 15 мин. Тем временем нагреть духовку до 190°С. Печь пай 25-30 минут или до золотистого цвета. Подавать горячим со свежим овощным салатом.
[400x281]
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт из инета.

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Веселые стишки и четверостишия

* * *
За газ... За свет... За интернет...
За счетчик новый на подъезд...
За дочкин садик... Домофон...
Налоги... Пенсионный фонд...
За ссуду в банк... И на мобильник...
И на продукты в холодильник...
Авто заправить... Курсы... Хата...
А ты была вообще, зарплата?

* * *
Сижу на работе и просто фигею -
Кому это нужно? И что я имею?
Имею работу - работа меня.
Такая вот в жизни бывает фигня.
Читать далее...

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Куриные ножки "Аппетитные" в мультиварке

Для того, чтобы приготовить куриные ножки или крылышки, которые не просто будут хорошо пропеченными, вкусными и сочными, но и доставят истинное эстетическое удовольствие, существует немало различных способов и ухищрений. Самым простым является обжаривание кусочков курицы во фритюре и панировке - красивая, румяная шубка всегда выглядит очень аппетитно. Если же принято решение приготовить запеченную курицу, то в этом случае фаворитом является способ, когда для получения желаемой соблазнительной корочки используется сыр в сочетании с разнообразными соусами и заливками. При этом традиционно используется вариант, когда блюдо за несколько минут до готовности посыпается тертым сыром. Менее известен, но не менее хорош способ, который предлагается в данном рецепте: это поместить ломтик сыра прямо под кожицу каждого куриного кусочка, а уже затем обмакнуть в соус и запечь. Результат от этих манипуляций – просто превосходный, мясо остается сочным и нежным, сыр слегка плавится, соус эффектно распределяется по поверхности курочки – выглядит очень заманчиво. При этом рецепт остается очень и очень простым как в плане используемых ингредиентов, так и исполнения, занимает минимум времени, а благодаря тому, что это блюдо просто отлично получается адаптировать к режиму «выпечка» мультиварки Panasonic sr-tmh18ltw, то приготовить его буквально в два счета не составит никакого труда. Вся подготовительная часть сводится к тому, чтобы смешать составляющие соуса, нарезать сыр, разложить его по куриным ножкам, обмакнуть их в заправку и выложить в мультиварку – на все про все уходит около 10-15 минут активного времени. Ну и конечно, важно не перепутать режим и не прослушать звуковой сигнал, чтобы вовремя позвать домочадцев к столу, где их уже будет ждать соблазнительная курочка, которая составит прекрасный дуэт практически с любым гарниром: картошкой, гречкой, рисом, овощами.
Ингредиенты, необходимые для приготовления аппетитных куриных ножек:
Читать далее:
http://iplaza.com.ua/blog/post-kurinye-nozhki-appetitnye/
[700x466]

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Анекдоты. Улыбнитесь ))

Самое трудное – это устроится на работу женщине. Всем нужны восемнадцатилетние девушки с тридцатилетним опытом работы, с двумя образованиями и взрослыми детьми.

Любимая фраза начальства: "НЕЗАМЕНИМЫХ ЛЮДЕЙ НЕТ! " Но как только подходит твоя очередь идти в отпуск, все, ты единственный!

Нью-Йорк, центр города. Каждое утро один русский имигрант загоняет свою машину на СТО и просит поменять масло, а вечером забирает. Хозяин заведения решил узнать в чем дело.
Русский говорит:
- Я тебе признаюсь, но с условием, что ты и дальше будешь позволять мне каждый день менять масло у тебя. Тому интересно и он согласился.
- Так вот, я здесь рядом работаю, парковка стоит пять долларов в час, рабочий день восемь часов, а масло поменять стоит двадцать баксов.

Замужняя женщина жалуется подруге:
- Ну, вот за что меня муж бьет? Стираю, глажу, готовлю все свежее, в доме ни пылинки, дети отличники...
- Подгуливаешь?
- Ну, разве только за это...

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

10 бытовых хитростей.

  А вы знаете что посуда Berghoff уже больше 17 лет на нашем рынке! BergHOFF предлагает нам оценить богатство ассортимента посуды для дома, а также для использования в профессиональных целях: кухонная посуда BergHOFF, сковороды, фарфор, хрусталь, столовые приборы, ножи, сервировочная серия, различные аксессуары и сувениры. Заходите и узнайте больше!!!

[604x464]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная. Любимые рецепты.

[показать]

Домашняя копченая рыба (скумбрия)

[показать]

Самый простой способ домашней засолки скумбрии

[показать]

Скумбрия маринованная

  [показать]

Маринад для скумбрии горячего копчения

 

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт-суфле (Птичье молоко)

[604x401]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Как сделать ароматические камешки

[581x450]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение

Мороженое

Не могу сказать, что люблю мороженое. Очень редко его покупаю, а ем только за компанию. Впрочем, такие же слова я могу написать и про большинство сладостей. Пожалуй, готовлю я их не ради результата, а ради процесса. Вот уж полжизни пеку, смешиваю и взбиваю, а до сих пор удивляюсь некоторым вещам. Я даже фотографировать начала именно процесс, частью потому, что он важен, а большей частью - потому что он красив и поистине чудесен.
Я, собственно, про мороженое хотела написать.
В дестве не могла совершенно понять, ну для чего же нужна именно мороженица? Предмет был совершенно недоступный, практически божественного происхождения. Но мороженого было вдоволь, скажем честно, поскольку дорога из школы пролегала мимо заветного ларька, и получить самый простой брикетик при желании можно было за 10 копеек. Не сказать, что вкусно, но тут факт важен. Сколько таких недоеденных брикетиков было!
Но в один прекрасный момент я поняла, что смысл мороженицы прост как и все гениальное - чтобы мороженое было нежным и состояло из мелких кристаллов, его просто нужно при замораживании постоянно перемешивать. Иначе получится кусок льда. Собственно, именно тогда я в первый раз задумалась о домашнем мороженом как о действительно реальной и возможной вещи. Но приготовила дома мороженое гораздо позднее. Без мороженицы, конечно, но оно было вкусным и нежным.
Теперь у меня есть мороженица и куча рецептов великолепного мороженого. Но!
Как ни удивительно, 20 лет назад я готовила один из самых вкусных пломбиров на свете. Рецепт, который вам предлагаю - мой первый рецепт. Просто счастье, что я начала именно с него, потому что это самая настоящая классика. То, что годами и веками оттачивается, а потом уж и не меняется, как улучшить отличное?

Я уже писала про мороженое - чтобы оно было нежным, а кристаллы в нем были мельчайшими, желательно добавлять туда вещества, замедляющие кристаллизацию. Загустители - желатин, крахмал, агар и, в частности, яичные желтки обладают этим свойством. И если в ГОСТах для безопасности и удешевления использовали крахмал и агар, то сейчас нам ничто не мешает использовать классический рецепт, где в качестве загустителя используются яичные желтки. Для этого из желтков с молоком варится английский крем с необходимым количеством сахара, а потом смешивается со сливками и замораживается. Я пробовала разные варианты, самое мягкое мороженое получается, если сливки заранее взбить до мягких пиков и только перед замораживанием смешать с готовым кремом.

Читать далее

http://chadeyka.livejournal.com/262725.html

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тесто про запас

[303x212]
Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов нужно минимум: Читать далее...

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!

[350x263]

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Кундюмное тесто

Это рецепт заварного пельменного теста, которое можно с успехом использовать и для лавашей, и для пельменей, и для домашней лапши, и для чебуреков.
[400x300]
Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. Еще это тесто называют КУНДЮМНОЕ, но слово это плохо запоминающееся, так что не надо акцентировать на этом названии свое внимание. То, что вы видите на первом фото, это то самое тесто, раскатанное до просвечивания у меня на руках, замечательное тесто!Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Красный кружевной пуловер с отдельно связанным воротником (крючок)

[390x500]В таком пуловере вы всегда будете в центре внимания. Об этом позаботятся эффектный узор, роскошный отдельно связанный воротник и,
конечно, яркий красный цвет.

Размеры: 44/46 (52/54)
Вам потребуется: 550 (600) г красной пряжи Clou (75% овечьей шерсти, 25% полиакрила, 85 м/50 г); крючок № 7; прямые и круговые спицы № 8.

ОПИСАНИЕ и СХЕМЫ >>>