Лимонный торт с ягодами

[показать]

Нежный, легкий торт с масляно-лимонным кремом и ягодами малины.

Очень вкусный, недорогой и простой в приготовлении домашний торт с говорящим за себя названием.

В моем детстве этот торт назывался «Неженка», и готовили его обычно к празднику. Мягкие коржи, свежий аромат лимона - он и сейчас прекрасно подойдет для семейного чаепития! Для такого торта не нужны экзотические продукты, все компоненты доступны и бюджетны.

[показать]

Приготовление несложное, но понадобится время. Крем на основе манной крупы, возможно, непривычен, но стоит попробовать его хотя бы раз – он стабилен, хорошо держит форму, а манка в нем совершенно неощутима. Сомневаетесь? Замените этот крем взбитыми сливками или сметанным кремом, получится тоже вкусно и нежно! Начнем?

[показать]

1.
[604x604]

2.
[604x604]

3.
[604x604]

4.
[604x604]

[604x472]

Для теста:

4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
сода;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.

Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.

источник

Блог автора: HuskMitNavn

1.
[700x516]

[показать]

[показать]

Здесь, в рисунке используется пряжа двух контрастных цветов.
Набрать количество петель, кратное 4 +1 +2 кромочные. Кромочные вяжем, кто как привык, я их в описании упоминать не буду.
1 ряд (белая пряжа — Б) — все лицевые
2 ряд (Б) — все изнаночные

Шью трикотаж. Шью с удовольствием. И для Димули, и на заказ для двух очаровательных малышей, и на заказ девушке. В общем, работы навалом, но удовольствие от этого не уменьшается.  То, что шьется для малышей, пока не покажу, надо спросить разрешения у заказчицы вещичек, да и закончить немножко осталось, платье девушки показывать пока невозможно - оно еще в полуфабрикате, а Димкины вещи шились в столь ускоренном режиме, что аж бегом, поэтому на них покажу кое-что и расскажу.

Сейчас в работе интерлок и футеры с изнанкой петля. Поговорим об интерлоке.

P.S. Разбираю почту, скопившуюся за несколько дней и наткнулась на видео-МК - как раз этот же способ пришивания бейки. Незначительные изменения есть в последовательности (утюг-пошив) и отказывается мастер от расчета длины как такового, мотивируя это тем, что "будем немножко подтягивать". Не оспаривая, скажу: у каждого свое понимание - "немножко". Поэтому лично мне расчет был нужен просто жизненно, т.к. один раз  сделала - окантовка  торчала; второй раз сделала - затянула сильно, Димас голову не смог засунуть...))))  Так что мне расчет удобнее всего...)))

Но МК очень хороший, кому удобнее посмотреть, чем почитать, рекомендую: http://www.liveinternet.ru/users/3573123/post409214787

Итак, новая песня о трикотаже.

Самое первое, о чем стоит не забыть, - это предварительная стирка. Я знаю, что рекомендуют  при дефиците времени просто с паром прогладить, но не рискну этот совет повторить, поскольку интерлок - хлопковая ткань, хлопок садится, порой весьма хорошо садится, а посему лучше не экономить время.

Для дальнейшей работы понадобится минимум инструментов:ножницы, сантиметр, нитки, иголки, булавки. Ну, швейная машина, конечно же...)))

[514x305]

Ингредиенты:

- Мука – 200 г

- Разрыхлитель – 2 ч. л.

- Сахар – 100 г

- Кефир – 200 мл

- Подсолнечное масло – 5 ст. л.

- Ванилин – 1 ч. л.

Духовку разогреть до 200 градусов. Подготовить форму для выпекания, смазать ее маслом и обсыпать манной крупой, чтобы тесто можно было легко вынуть.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванилин, все перемешать.

Кефир смешать с маслом, добавить сахар. Размешать так, чтобы сахар хорошо растворился.

Затем начать вливать полученную жидкость в муку, хорошо перемешивая все венчиком до появления пузырьков.
Затем быстро вылить тесто в форму и поставить выпекаться. Выпекается он около 15-20 минут, зависит от духовки.

Первые 10 минут духовку открывать нельзя, иначе тесто не поднимется