Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.
[показать]Пошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.
Салат из фасоли ”Диетический”
Ингредиенты:
1. Салат зеленый 1 пучок
|
[показать]
Серия сообщений "заговоры, настрои":
Часть 1 - Готовимся к Новому году: заговор для стройной фигуры
Часть 2 - Тибетская мантра для похудения. Молитва для похудения
Часть 3 - Медитация Стройности
Духи - это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она yшла. - Коко Шанель
Если Вы вяжете, то пополните свою копилочку красивыми идеями по вывязыванию ажурного узора. Схемки прилагаются.
1.
[499x700]
Игорь Вагин - известнейший психолог, президент и академик Академии иррациональной психологии, академик Международной академии информатизации.
Перед вами уникальная книга, в которой собраны наиболее эффективные психологические техники Игоря Вагина. С их помощью вы избавитесь от чувства страха и вины, обидчивости, гнева и ненависти. Вы определите свои жизненные цели, укрепите уверенность в себе, научитесь преодолевать любые препятствия! Освоив разнообразные техники общения, вы сможете вызывать к себе симпатию и доверие, при необходимости отражать психологические атаки.
[показать]
[600x419]Эликсир молодости
И так, рецепт эликсира молодости:
лимонного сока - 100 мл, меда -200 г, масло оливковое - 50 мл
[480x319]
Взбитые масла – это отличный способ начать осваивать азы кремоварения с простых рецептов. Но даже если рецепты очень простые, они не становятся от этого менее эффективными, ведь в их составе используются полезные натуральные масла, и отсутствуют еще 2/3 химических составляющих, которые вы обнаружите практически в каждом втором покупной креме. Сегодня я расскажу о том, как сделать взбитые масла и как их использовать.
Cовет технолога на Аромамасле по поводу приготовления эмульсий.
Здесь, в первую очередь, играет роль не столько эмульгатор, сколько проведение чисто механических операций, а именно эмульгирование и перемешивание. Чтобы крем не завоздушивать, необходимо процесс эмульгирования вести очень осторожно. Желательно в работе обратить на следующие этапы:
1. При расплавлении масляной фазы перемешивание вести очень аккуратно, лучше медленно помешивая ложкой, стараться не допускать попадания пузырьков воздуха в массу. Если пузырьки все-таки попали в массу, дать ей постоять 3-5 минут без перемешивания. На данном этапе использование миксеров с насадками любых типов настоятельно не рекомендуется.
2. То же самое касается водной фазы (см.п.1)
3. При смешивании водной и масляной фаз добавляйте масляную фазу в водную тонкой струйкой по стенки емкости. С этого момента требуется особая аккуратность в перемешивании. Перемешивайте ложечкой в одном направлении, медленно. Не допускайте вспенивания. Если пузырьки все-таки попали, не пытайтесь "выгнать" их. Оставьте в покое массу на 5 минут. Все что может выйти за это время - выйдет, остальное - увы!
4. Когда Вы смешали обе фазы и получили однородную массу, далее предпочтительнее использовать микромиксер. Необходимо в выключенном состоянии опустить насадку миксера как можно "глубже" в массу. После этого, если позволяет миксер, включить его на минимальной скорости и постепеннно "наращивать" обороты, следя при этом, чтобы в массе не образовывалась глубокая воронка и не захватывался воздух. Если объем массы довольно большой, то желательно чередовать эмульгирование с простым перемешиванием. На момент перемешивания необходимо отключать миксер.
5. После эмульгирования вынимать миксер из массы только в отключенном состоянии.
6. При охлаждении перемешивать массу медленно. Миксер не использовать ни под каким соусом.
7. Если Вы используете миксер при добавлении активов, то вводить их лучше до момента ощутимого застывания крема. Действия - см.п.4.
8. Окончательное охлаждение - только медленное перемешивание.
Такая технология используется и в промышленном производстве.
Хорошо, конечно, использовать самоэмульгирующиеся основы. Но, лично я всегда предпочитал даже с ними проводить эмульгирование - тогда крем получается более плотный и стабильный (не расслаивается).
А также советы по расчету процентовки кремов:
Из 100 % вычитаете абсолютно все (и масла, в том числе). Остаток и будет количество воды, которое нужно взять. Воду не планируют в рецептуре. Она получается как результат вычитания всех ингредиентов из 100. Вы заранее планируете количество масел, какого сколько. Также, как и активные ингредиенты и эфиры. Например, я хочу сделать крем. Вот я придумываю, что хочу крем с маслом манго, макадамии и огурца. Ну придумываю, что манго я хочу 5 %, макадамии тоже 5 %, а огурца - 1 %. Хочу обычную эмульсионную базу, соответственно беру эмульгатор для крема. Ну процента 4,5 %. Все, масляная фаза определилась:
Масляная фаза 1:
Масло манго - 5,0 %
Масло макадамии - 5,0 %
Масло огурца - 1,0 %
Эмульгатор для крема - 4,5 %
Далее, ну как обычно, возьму глицеринчика, процента 2-3 (пусть будет 3! ) Все, больше ничего класть в воду не буду. Следовательно водная фаза определилась:
Водная фаза 2:
Глицерин - 3,0 %
Вода - ... (это чуть позже посчитаем)
Крем я хочу без эфиров, нравится запах масла огурца! Но консервант положу обязательно! Его я возьму 0,8 % (смесь парабенов).
Так как консервант - термонестабилен, то выношу его в отдельную "фазу"
Фаза 3:
Консервант - 0,8 %
Далее считаю воду:
100 - 5(манго) - 5(макадамия) - 1(огурец) - 4,5(эмульгатор) - 3(глицерин) - 0,8(консервант) = 80,7 %
Соответственно получаем, что на 100 г крема надо:
Масло манго - 5 г
Масло макадамии - 5 г
Масло огурца - 1 г
Эмульгатор - 4,5 г
Глицерин - 3 г
Консервант - 0,8 г
Вода - 80,7 г
Если делаете 50 г крема, то, соответственно, уменьшаете все цифры в два раза!
Технолог с Аромамасло.
Источник: www.izbushka.com
Правила чтения этикетки:
1. Первым делом смотрим на «Состав»
Начнем с начала списка. Избегайте покупать продукты, в которых содержатся вещества, начинающиеся с аббревиатуры «PEG». Затем ищите вещества, которые заканчиваются на «-eth» laureth, ceteareth и т.д.
2. Теперь перескакиваем к концу списка ингредиентов. Обычно в конце производители указывают КОНСЕРВАНТЫ. Избегайте покупать косметику, в которой есть:
вещества, в окончании которых есть слово «paraben»: methylparaben, ethylparaben, propylparaben и т.д.
DMDM hydantoin
Imidsazolidinyl urea
Methylchloroisothiazolinone
Methylisothiazolinone
Triclosan
Triclocarban
Triethanolamine (или «TEA»)
в самом конце списка - обозначения «FRAGRANCE/PARFUM,» «FD&C», «D&C» и «CI».
Чего не должно быть в шампунях и кондиционерах...
DMDM Hydantoin - вызывает аллергию и раздражение, может образовывать нитрозамины, провоцирующие возникновение рака
Fragrance - вызывают аллергические реакции, могут содержать токсичные вещества, разрушающие нервную и гормональную системы
Ceteareth- и PEG- - нефтепродукты, которые могут содержать различные примеси, вызывающие раковые опухоли.
...в гелях для душа, средствах интимной гигиены...
Triclosan - разрушает эндокринную систему. При соединении с водой из-под крана образует токсичные продукты
DMDM Hydantoin - вызывает аллергию и раздражение, может образовывать нитрозамины, провоцирующие возникновение рака
Fragrance - вызывают аллергические реакции, могут содержать токсичные вещества, разрушающие нервную и гормональную системы.
...в зубной пасте...
Fluoride - токсичен для нервной системы. Вызывает потемнение зубов.
Triclosan - разрушает эндокринную систему. При соединении с водой из-под крана образует токсичные продукты.
PEG- - нефтепродукты, которые могут содержать различные примеси, вызывающие раковые опухоли.
...в солнцезащитных средствах...
Oxybenzone - под влиянием солнечного света и ультрафиолетовых лучей может производить вещества, которые вызывают аллергию или раковые опухоли
DMDM Hydantoin - вызывает аллергию и раздражение, может образовывать нитрозамины, провоцирующие возникновение рака
Triethanolamine - серьезный аллерген и раздражитель. Может содержать вещества, которые вызывают рак.
Также при выборе солнцезащитных средств американские экологи рекомендуют:
Избегать покупать солнцезащитные средства, упакованные в виде спреев
Не покупать средства, в состав которых входит Oxybenzone
Использовать в качестве солнцезащитных средств кремы, в состав которых входит не меньше 7% zinc oxide или titanium dioxide
Не покупать солнцезащитные ремы, которые одновременно отпугивают насекомых.
...в косметике для ухода за кожей лица...
DMDM Hydantoin - вызывает аллергию и раздражение, может образовывать нитрозамины, провоцирующие возникновение рака
Fragrance - вызывают аллергические реакции, могут содержать токсичные вещества, разрушающие нервную и гормональную системы
Ceteareth- и PEG- - нефтепродукты, которые могут содержать различные примеси, вызывающие раковые опухоли
Hydroquinone - вызывает раздражение, содержит вредные для организма вещества
Не используйте кремы против старения, если в них содержатся: Lactic acid, Glycolic acid, AHA, BHA.
...в детской косметике...
2-Bromo-2-Nitropropane-1,3 Diol
BHA
Boric acid
Sodium borate
Dibutyl phthalate & toluene
DMDM Hydantoin
Oxybenzone
Triclosan.
Выбирая косметику для детей, руководствуйтесь следующими правилами:
Старайтесь использовать для малыша как можно меньше косметики различных наименований.
Старайтесь покупать продукты без отдушек.
Взято с просторов инета.
P.S. Да, уж, есть над чем задуматься. И это ведь не полный перечень...
Нашла на просторах инета вот такую информацию. Рекомендации технологов для кремов с сайта арома-бьюти:
Для нормальной кожи подходят многие активные компоненты, например экстракт земляники подходит как для сухой, подходят экстракт манго, виноградных косточек, морошка, липа, голубика, банан вообще универсальный экстракт, его можно применять для любого типа кожи и в любом возрасте (даже для детской кожи), зеленый чай тоже для всех типов кожи, лотос, овес, огурец, петрушка, роза москета, ромашка, семена тыквы (можно применять в детских кремах), шиповник, эхинацея, ююба, НУФ, гидрамин, Д-пантенол, молочный комплекс (небольшая концентрация для замедления процессов старения кожи и при первых морщинках), аллантоин, концентрат дрожжей, хитозан.
Жирная кожа: почки березы, кора дуба, календула, жимолость японская, брусника, малина, гаммамелис, гибискус, гуава, имбирь, огурец, папайя, ростки ячменя, черная смородина, шиповник, хвощ полевой, шишки хмеля, хризантема, солодка, НУФ, гидрамин, Д-пантенол, биосера флюид, , аллантоин, хитозан.
Сухая: морошка, овес, банан, роза москета, семена тыквы, солодка, голубика, зеленый чай, манго, ромашка, лотос, цветочная пыльца, мед, ююба, липа, огурец, НУФ, гидрамин, Д-пантенол, молочный комплекс, аллантоин, хитозан, витамин F-complex Bioflavon-complex, AntiOx-complex, Marine-complex, морская ДНК, тензин, гиалуроновая и альфа-липоевая кислоты, коллаген и эластин, пептиды шелка, витамин Е концентрат и витамин С активная форма применяются для возрастной кожи вне зависимости от ее типа.
Теперь о концентрации.
Для молодой кожи достаточно 5% активов, больше не надо, в лечебных средствах допускаетсо 10%, например, очищающие лосьоны для жирной кожи с акне могут содержать 10% комплекса серонасыщенных аминоксилот.
Возрастная кожа требует тщательного ухода, сердний возраст 35-45 лет уже надо пользоваться такими средствами, как женьшень, готу кола, жимолость японская, родиола розовая в минимальной концентрации, шиитаке, комплексы Bioflavon (2-3%), AntiOx (2-3%), Marine(2-3%), витамин F (0,5-1%), витамин Е (2-4 капли на 100 мл крема), витамин С (0,5-2%), морская ДНК(0,25-0,5%), SepiLift (0,5-1%), пептиды шелка, молочный комплекс, тензин (0,5-1%), коллаген и эластин, гиалуроновая и альфа-липоевая кислоты.
После 45 лет используются уже родиола розовая, женьшень, шиитаке, комплексы Bioflavon (3%), AntiOx (3%), Marine(2-3%), морская ДНК(0,25-0,5%), SepiLift (1%), витамин F (2-3%), витамин Е (2-4 капли на 100 мл крема), витамин С (1-3%), пептиды шелка, тензин (1-2%), коллаген и эластин, гиалуроновая и альфа-липоевае кислоты.
Для пожилых женщин (старше 60 лет) нужно применять окклюзивные кремы, то есть, образующие пленочку, которая препятствует испарению влаги из кожи. Для этой цели используются плотные масла, такие как ланолин, кунжут, миндаль, фисташка, растительные воски, можно использовать масло маракуйи и минеральное масло. Последнего бояться не стоит, минеральное масло на самом деле не настолько вредное как его описывают, но оно очень хорошо удерживает влагу в коже и способствует улучшению ее внешнего вида и состояния. Комплексы Bioflavon , AntiOx, Marine применяются в концентрации 3-5%, витамин F (2-3%), витамин С до 5%, тензин 2-3%, морская ДНК 0,5%, молочный комплекс.
Дозировка эфирных масел в масляной смеси и в креме Условно считается, что в 1 мл содержится 20 капель эфирных масел. Количество капель зависит от капельницы и вязкости самого масла, насколько легко эфирные масла проходят через капельницу, насколько большая или маленькая капля получается. На практике количество капель никто не считает, и считать путем перекапывания из одного флакона в другой не рекомендуется. Чрезмерный и в данном случае неоправданный контакт с воздухом негативно влияет на качество масла, цитрусовые и хвойные быстрее окисляются, смоловые – загустевают и т.д.
В аромамире для эфирных масел приняты следующие нормы ввода на 5 мл базового масла для получения концентрации: 1% - 1 капля эфирного масла, 2% - 2 капли эфирного масла, 3% - 3 капли эфирного масла, 4% - 4 капли эфирного масла, 5% - 5 капель эфирного масла и т.д. В косметических целях используются 2-3%-ные концентрации, в лечебных 4-5% и в ряде случаев большие концентрации. Завышать указанные дозировки не рекомендуется, потому что эфирные масла – очень концентрированные субстанции, и навредить неправильным использованием легко.
Для крема расчеты не такие однозначные, так как в нем есть не только базовые масла, но и вода, в которой эфирные масла не растворяются и ведут себя более агрессивно. Есть два варианта. Можно брать 3% из расчета масляной фазы крема. Например, из 30 мл крема - 10 мл масляная фаза. Тогда 3% - это 6 капель (на 10 мл), которые добавляем на весь крем. Не 18 капель! Второй вариант – рассчитывать 1% от всего крема. То есть на те же 30 мл получится те же 6 капель эфирных масел. Однако если жирная фаза будет ниже, то первый вариант расчета даст меньшее количество эфирных масел, чем второй. И, наоборот, если масляная фаза больше, то по второму варианту получим меньшую дозировку, чем по первому. Вы можете выбрать любой из способов, какой вам будет удобнее, т.к. получаемые величины близки друг к другу. Для более безопасных масел (лаванда, чайное дерево, роза и т.п.) ввод эфирных масел в крем можно увеличить до 1,5%, а раздражающих масел (гвоздика, корица и т.п.) наоборот уменьшить до 0,5%.
Источник: http://www.aromashka.ru/
Натолкнувшись на эти картины случайно, я долго удивлялась – почему о Ненси Ноэль, талантливой художнице, чей стиль реалистичен настолько, что невольно начинаешь верить в существование вот таких розовощеких ангелов, знают немногие. Даже те, кто активно интересуется всеми новинками мировой живописи. Ведь это уникальные работы – и по своей изящной технике и по содержанию. Ее картины излучают своеобразную энергию и тепло, у них сильная аура – такие сразу же хочется попробовать на ощупь.
Подробнее:http://womanway.com.ua/article/deti-angely-ot-amerikanskoj-hudozhnicy-nensi-noel/
Серия сообщений "АРТ- Галерея":
Часть 1 - Вышивка Оксаны Цвигун
Часть 2 - Обаятельные дети Мишеля Томаса.
...
Часть 40 - НОВЫЕ СТАРЫЕ ШЕДЕВРЫ МИРОВОГО ИСКУССТВА
Часть 41 - КОЛЛЕКЦИЯ РАБОТ ХУДОЖНИКА СТРИНО ДЖИАНИ
Часть 42 - ДЕТИ-АНГЕЛЫ ОТ АМЕРИКАНСКОЙ ХУДОЖНИЦЫ НЕНСИ НОЭЛ
Часть 43 - ДАМОЧКИ,ЗОНТИКИ И ЛЕТНИЕ ПЕЙЗАЖИ В КОФЕЙНЫХ ОТТЕНКАХ МАРКА СПАЙНА
Часть 44 - ЗАБАВНЫЕ РАБОТЫ АЛЕКСЫ МИД
Часть 45 - Венецианские маски
Часть 46 - ГОРОДСКИЕ МОДНИЦЫ СОФИ ГРИОТТО
Символы и числа. Какие тайны они скрывают? Какое воздействие они оказали на ход истории?
Как символы и числа влияют на нашу жизнь?
Вы только посмотрите на эту красоту! Работы мастерицы Suzana Mustafa из Малайзии. Просто слов нет, как красиво! Огромная благодарность автору за такие шикарные работы и мастер-класс по созданию из атласных лент розочек. Ниже вы сможете посмотреть, как смотрится вышивка лентами на постельном белье, скатертях и подушках.