Мобильный LiveInternet

24 уникальных рецепта варенья 12-06-2011 17:34

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

24 уникальных рецепта варенья

В каком тазу варить варенье? Оказалось, что медный таз, столь любимый нашими бабушками, ни в коем случае не годится для этих целей... так в чем варить?

Наступает сезон варки варенья. Современные хозяйки задаются вопросом: в чем его варить? И вопрос отнюдь не праздный. По-хорошему, варенье должно сохранить не только вкус и аромат летних ягод и плодов, но и витамины. А кроме того не напитаться никакими вредными примесями из посуды.

Бумажный зоопарк 10-06-2011 18:55

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Бумажный зоопарк

Бумажный зоопарк

С середины 1980-ых канадец Калвин Николс создает бумажные произведения искусства. Сначала создается жесткий каркас, на который будут "монтироваться" составляющие, вырезанные и подготовленные при помощи множества деревянных и металлических инструментов. После этого Калвин работает над выразительностью скульптуры, обращая особое внимание на тени. Последний штрих - перед фотографированием готовой работы. И вот: на нас смотрит очередная бумажная зверушка :)

ПодКофеек.ру

Летние платья для полных 10-06-2011 06:23

Это цитата сообщения mayskaya Оригинальное сообщение

Летние платья для полных

133 лучших платья ФОТО

От природы каждая женщина, независимо от того, какой комплекцией она обладает, по-своему привлекательна и женственна.

[260x520] [260x520]

Она стремится быть соблазнительной и эффектной в глазах представителей противоположного пола, да и просто хочет нравиться себе. Она понимает, что добиться положительных результатов в своем облике можно при помощи умело подобранного платья или сарафана. Именно платья, а не брюки, способны пробудить в женщине природную чувственность и сексуальность.

[261x520] [261x520]

Лучшие друзья 10-06-2011 06:13

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Лучшие друзья

[600x600]

"Чебуреки по- Ленинградски" 10-06-2011 06:02

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

"Чебуреки по- Ленинградски"

Оговорюсь сразу: рецепт очень простой в реализации и поэтому если даже вы полный профан в кулинарии, то все равно можете остаться. Я разрешаю.
Идем в магазин, приносим:
1. Стакан воды, полстакана молока, 3 ст.л. растительного масла, 20 гр. сливочного, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, мука- (для теста).
2. Свиной поджарки (она жирновата, для чебурека это гут) и говяжьего гуляша. Лука пару. Перец- (для фарша).
3. Ну, там выпить- закусить возьмите.
Самое первое и важное правило для любого кулинара, который готовит– это непосредственно перед началом приготовления выпить грамм 70. А выпив, займемся следующими технологическими операциями:
1. Мутим тесто. Берем стакан воды, полстакана молока, 3 ст.л. растительного масла, 20 гр. сливочного, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара.
Интенсивно смешав, ставим на огонь. Как закипит – сыпем 2/3 стакана муки и хорошенько вымешиваем до состояния однородной липкой субстанции, навроде густой манной каши. Отставляем с огня, даем полчасика остыть. После вливаем 30-40 мл водки (говорю сразу, без нее тесто пузырчатым не получится!). Вымешиваем и вмешиваем 3,5 стакана муки. Смешиваем до однородного теста и ставим часик постоять, периодически проминая.2. Пока тесто стоит, делаем фарш. Свиную поджарку и говяжий гуляш рубим ножом, или топориком.

[показать]
Не умеете рубить мясо? Вот же ж... ладно, неприспособленные мои, доставайте мясорубку. Лука пару. Перец (из пакетика, для пущей аутентичности). Соль. Перекручиваем, мешаем. Вливаем на кило фарша полстакана кефира (кефир обладает удивительным свойством связывать фарш, а при жарке- отдавать жидкость в конечный продукт). Чуть- чуть мелко- мелко нарубленной петрушки (ну это я просто люблю).
3. А дальше все просто. Катаем тесто тонкими кругами, под тарелку обрезаем. На одну половину- фарш.

[показать]
4. Залепляем, спускаем воздух. Формируем край и в кипящее масло, в глубокую сковородку.

[показать]
5. Пожарили и на бумажное полотенце, чтоб масло впиталось да стали помягче.Ну вот, приятная кучка еще дымящихся чебуреков поставлена на стол, рядышком примостились зелень, фрукты- овощи и стаканчик с хорошим винцом, истекающие слюнями товарищи тянут свои ручонки к еде...

[показать]
Приятных, так сказать воспоминаний!Источник

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЛАЧЕТ ДУДУК ... 09-06-2011 06:34

Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение

Я КОСНУСЬ ТЕБЯ В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ ... ПЛАЧЕТ ДУДУК ...

[550x500]

Я коснусь тебя
в последний раз,
Рук твоих
почувствую тепло,
Гордым снова
сделаюсь назло
И слезу смахну тайком
из серых глаз...

Я коснусь тебя
и нежность затаю,
Пусть умрёт она,
ведь с нею – только ты
Дальше звёзд,
бездонней пустоты,
Что теперь
другим я раздаю...

Ты коснёшься лаской
моих рук.
Помнишь - мы молчали
в темноте,
Было ясно всё…
и тихо пел дудук
Боль мою
и нежность о тебе...

Было всё понятно
и без слов.
Я смотрел на милый
силуэт
И не знал,
что будешь ты со мной
Памятью...
на много долгих лет...

Моя Памятьотебе

[469x281]

Дорога к храму 08-06-2011 20:25

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Дорога к храму

История Великорецкого крестного хода длится с начала XV века. Каждый год в начале лета десятки тысяч паломников о всей России собираются в Кировской области и идут крестным ходом, неся с собой икону Николая Чудотворца. Нынешний маршрут крестного хода пролегает через деревни вдоль реки Великой — это 150 километров пешего перехода в период с 3 по 8 июня. Верующие несут с собой иконы, останавливаясь на молебны и водосвятия. В прошлом году в Великорецком крестном ходу участвовали 25 тысяч человек.

Мэрилин Монро: факты, слухи, фотографии 08-06-2011 20:03

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Мэрилин Монро: факты, слухи, фотографии

Мэрилин Монро (Норма Джин Мортенсон) родилась 1 июня 1926 года (85 лет) в Лос-Анджелесе. Легенда гласит, что ее назвали в честь Нормы Талмадж - знаменитой актрисы того времени. Мать Нормы, Глэдис, работавшая в голливудской кинолаборатории, с пристальным вниманием разглядывала кадры с Нормой Толмэдж. Она восхищалась этой звездой немого кино. И когда у Глэдис родилась девочка, она решила назвать ребенка в честь любимой актрисы. Глэдис верила, что дочь тоже станет кинозвездой.

Смешные цитаты 08-06-2011 19:09

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Одна тысяча первому читателю моего дневника посвящается.

[525x700]
Дневник завела случайно. Искала в Интернете модельку детского платья. И вот уже больше года я с вами,дорогие читатели. За это время в моей жизни произошло много событий- встречи и расставания,радости и огорчения. В самые грустные минуты вы были всегда со мной. К рейтингам не стремилась,просто делилась с вами всем тем,что самой интересно.

Спасибо вам!

А теперь веселенькое,для поднятия настроения,собрано по Инету. Сегодня у меня очень непростой день. Стою на развилке трех дорог и думаю в какую сторону пойти.

Сегодня утром пока красилась 5 раз в обморок падала от своей красоты...

Когда уже научатся проводить свет в женские сумки?? очень надо!!!

Мы бабы сильные: и мусор вынесем, и мозг, если нужно…

Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.

У женщин не бывает лишнего веса... Это дополнительные места для поцелуев...

Мне бы колечко... А то пальчики мерзнут...

Хотела стать самой лучшей-не дали …Хотела стать самой худшей-не смогла…Придется остаться …НЕПОВТОРИМОЙ!..

Он ест - я готовлю, он носит - я стираю, он разбрасыв ает - я убираю. И что бы я без него делала-то...

Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась.

Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать...

Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, о избы горят...

Если кто-то звонит вам, когда он пьян - цените это. Вы очень дороги этому человеку.

Самый лучший секс с тем, с кем хорошо и без секса.

Женщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все её проблемы, а не создаст новые.

Иногда мужа от меня трясет – все-таки я потрясающая женщина!!!

В принципе, женщина может и промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа.
Я как кабриолет, такая классная, а крыши нет!..

У меня муж гулять начал! Каждый день по барам, по кабакам, по ресторанам. Меня ищет!

Бабушка, ты сама пришла?
- Сама, внучек, сама.
- А папа сказал, что тебя черти принесли.

Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!

Купила платье-тютелька в тютельку, сегодня померила - жмёт, может тютельки выросли?

Настоящая стерва - это не та девушка которая кричит о своей стервозности, а та которая с милой улыбкой и вкрадчивым голосом вынесет мозг и сломает жизнь.

Мужчины как почтовые марки - чем больше плюешь, тем лучше клеятся...

Я люблю апельсиновый сок, а мои подружки - персиковый... Но когда мы встречаемся - мы пьём водку...

Вкус у водки один, а приключения всегда разные!

Я знаю пароль, я вижу ориентир, еще 2 по 0,5 и я спасу мир!

Боже, дай мудрости, чтобы понять мужчину. Дай любви, чтобы прощать его. Терпенья - чтобы выдержать его характер.
Только сил не давай, а то убью его на хер!

ВЫКРОЙКИ ТУНИК ДЛЯ ЛЮБОЙ ФИГУРЫ 08-06-2011 18:44

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВЫКРОЙКИ ТУНИК ДЛЯ ЛЮБОЙ ФИГУРЫ.

[690x470]
Читать далее...

Корейский журнал по вязанию женской одежды. 08-06-2011 07:00

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Корейский журнал по вязанию женской одежды.

[показать] Читать далее...

Очень красивые зонтики крючком 08-06-2011 06:26

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

Очень красивые зонтики крючком Вдохновение

зонтики взяты с интернета в основном с сайта
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=101388

Попались даже схемки)) может кому пригодиться

[267x400]
Читать далее...

Притча о любви! 06-06-2011 19:17

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Притча о любви! (NEW)

Притча о любви! (NEW)

Купите мне щенка! 06-06-2011 18:54

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Купите мне щенка!

Фотограф Juliane Meyer

[300x60]

Мама, папа, ну пожалуйста!
Вы купите мне щенка!
Обещаю сам, без шалостей,
Утром с ней гулять по парку.
Стану мыть ей уши, лапки,
И учить командам разным,
Приносить к порогу тапки,
Быть послушным и отважным.
Если к нам заглянут мыши,
Напугает их до смерти!
С кошкой в доме, может, тише,
Но щенок нужней, поверьте!

Надежда Ладилова

[300x60]

[показать]

Читать далее...

Домашний квас. 06-06-2011 18:48

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Домашний квас. Наступило лето.

[351x350]

Подготовка

1. Приготовление закваски-1/2 буханки свежего (мягкого) ржаного хлеба крошится без корочек ( мякиш) в миску , заливается вровень (заподлицо) теплой чистой водой (лучше не кипячёной), посыпается сверху столовой ложкой сахара и ставится в тёплое место.
2. Закваска стоит пока не начнётся брожение (будет пузыриться) 2-3 дня. Если этого не произошло то придётся всё переделать, т.к. Вам попался некачественный хлеб и он не дал естественного (хлебного) брожения. Как вариант можно добавить немного (1/3чайной ложечки сухих дрожжей, но лучше бы без них).
3.Буханки хлеба (ржаного и бородинского) режутся вдоль, а потом на куски, кладутся в духовку и поджариваются на сильном жару ( можно до черноты только не сжечь) квас будет получаться тёмный.

Приготовление кваса.

1.В 3-х или 5-ти литровую банку вылить закваску ,положить 3-4 куска жареного хлеба ( ржаной и бородинский) и 1 кусочек свежего, 2-3 ст. ложки сахару, залить холодной водой и накрыть банку марлей. Воды сначала можно налить 1/2 банки, чтобы дать побыстрее окрепну ( начать работать )закваске ( характерная примета работающей закваски это хаотичное движение частичек закваски со дна вверх и сверху вниз), а через день долить.. Первый раз сливать ( сцеживать прямо через марлю, закрывающую горловину банки) квас, когда появится квасной вкус (кислота).
2. В сцеженный квас добавить сахар по вкусу, для окрашки -покислее, для питья-послаще, и поставить в холодильник .
3. В слитую банку с оставшейся закваской добавляем кусочки жареного и свежего хлеба хлеба (как было написано выше), 2-3 ст. ложки сахара и заливаем водой( и так каждый раз после сцеживания).
4.Когда квас выходит на свою полную силу отцеживать его нужно ежедневно (иначе может перекисать ) или с другим интервалом, для тех кто любит покислее ( вообще такой квас готовится сутки и у Вас каждый день 4 литра хорошего кваса)
5. По мере накопления закваски ( более 1/3 банки) ложечкой с дырками лишняя закваска выбирается.
6. Выбранную лишнюю закваску можно выбросить, можно отдать друзьям и они тоже заведут у себя квас, можно набрать для того чтобы зарядить ведро, флягу и т.д.
7. Этот квас , если соблюдать технологию, можно делать круглый год, ну а если нужно остановиться или заменить закваску, то вы теперь знаете как просто её сделать снова и снова запустить производство вкусного, полезного, натурального хлебного кваса.
Девиз : каждый день 4-5 литров кваса для всей семьи, для любых потребностей.
PS -этот квас очень просто подогнать под Ваш (любой) вкус ( кроме того он не хмельной), нужно только терпение и желание ( где то чуть побольше подержать или сахарком отрегулировать).

Автор: Анатолий Круглыхин

Шустрый пирог,готовим при катастрофической не хватки времени 06-06-2011 18:40

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Шустрый пирог,готовим при катастрофической не хватки времени

[500x447]
Тесто для этого пирога делается за несколько минут. Основное время занимает приготовление начинки.Рецепт

Подарок вязальщицам 06-06-2011 18:36

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Подарок вязальщицам

[показать]ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТИК.

[650x]

Тут Вы найдете более 200 отсканированных журналов мод по вязанию.

Из блога: [показать]

[30x]

Панорама Млечного Пути 01-06-2011 17:26

Это цитата сообщения Wise_Rabbit Оригинальное сообщение

Панорама Млечного Пути

http://media.skysurvey.org/interactive360/index.html

Ник Райсингер, американский фотограф, проехал сто тысяч километров, чтобы сделать полную панораму Млечного Пути. Шесть фотокамер, 37,440 снимков. После обработки получилось фото с разрешением 5000 мегапикселей - все планеты и звёзды в их естественном цвете.

Пицца "Uno momento" 01-06-2011 17:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пицца "Uno momento"

[500x375]пицца "Uno momento" - "хитрое " угощение и еще один рецепт из моего "военного арсенала". Решила "разоружаться" и поделиться рецептом с вами,мои дорогие.

пицца на завтрак