[504x400]

Ингредиенты:
400 г муки
1 стакан теплого молока
1 десертная ложка дрожжей "Момент"
4 столовые ложки растительного масла
соль по вкусу
Начинка:
сливочное масло
2 средние помидоры
200 г сыра
300 г вареной колбасы
1 небольшая головка лука репчатого
зелень (укроп, петрушка)
кетчуп, майонез

Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить масло, соль, муку и замесить тесто. Лучше если тесто будет немного липким, так оно получится мягким при запекании. Помидоры и колбасу нарезать кубиками, лук полукольцами, зелень измельчить, сыр натереть на крупной терке, сливочное масло растопить. Тесто раскатать по противню, по коржу размазать топленое масло и кетчуп. Выложить лук, колбасу, помидоры, зелень. Посыпать сыром и залить майонезом.
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке примерно 50 минут. Приятного аппетита!

[540x507]




[505x15]


Прости,молиться я не научилась
И благодарной не всегда бывала,
Не часто в храм ходила,не постилась,
Грешила,каялась - всё снова начинала.

Бывала ветреной и,как осёл,упрямой,
Капризной и обидчивой не в меру,
И вот прошу...Не за себя...За маму...
Хоть воздаётся каждому по вере.

Теперь бы отдала души частицу,
Я б жизнью,кровью,сердцем поделилась,
Чтоб Ты,Господь,прикрыл своей десницей
Кусочек мира,где на свет я появилась.

Чтоб дом,что был и праздничен и светел,
Не падал в пропасть скорби и печали,
Чтоб не забыл он,как смеются дети,
Чтоб в нём родные голоса звучали.

Чтобы огонь трещал уютно в печке,
Чтоб пахло здесь теплом и свежим хлебом...
Горят перед иконой ярко свечки,
И на коленях я молю у Неба -

Прошу,вступись за ту,что нас растила
И не спала у наших колыбелей,
Пошли ей,Господи,терпения и силы,
Чтоб добрые ветра ей песни пели.

Я не ропщу,судьбой своей довольна,
Всё,что для счастья нужно,я имею,
Но в час,когда родному сердцу больно,
Я быть счастливой просто не умею.

Прости,молиться я не научилась,
Не подобрала правильного слова,-
Чтоб сердце мамино спокойно билось,
Поверь, я многое отдать готова!

[450x80]

Ирина Стребелева