Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Художник Zeng Hao
Художник Zeng Hao
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Иван Константинович Айвазовский.
Иван Константинович Айвазовский.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Сказочные дома художника Jim Mitchell
Сказочные дома художника Jim Mitchell
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
быстрые цукаты из цитрусовых
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Волшебные превращения обычных ящичков от Юлии Левашовой. Декупаж
Доброго времени суток!
В силу занятости, Юлия не успевает опубликовать работы в своем дневнике, поэтому я размещаю их у себя, а аплодисменты можно прямо автору - 
Ju-Ju-Ka!!
Итак, замечательные ящички Юлии Левашовой. Далее текст автора.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Губка Спанч Боб из конфет. Мастер-класс
Хочу с Вами поделится МК по созданию любимого детками мультяшного героя Губки Боба.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Партия Воля против рептилий с Нибиру
По мнению лидера партии «Воля» и кандидата в президенты Светланы Пеуновой, к Земле приближаются рептилии на планете Нибиру за новыми жертвами. Рептилии прилетают на Землю раз в 3500 лет, в 2012 году прилетят снова. Так же к Земле летит комета Еленин по такой траектории, которая сорвет атмосферу Земли. А в хвосте у кометы — синильная кислота. Видео:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Украшение из пуговиц. Идеи для вдохновения.
Подборка креативных идей сделанных из пуговиц своими руками, может кто-то вдохновится и сделает прекрасное своими руками!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Платье "в 2 шва" для нас, "роскошных"! Мастер-класс от Goldfish
http://club.season.ru/index.php?showtopic=20120&st=1820
Автор: Goldfish
Далее слова автора: "платье в два шва" или "как зрительно уменьшить 56й размер"!
"Трикотаж, усыпанный серебристыми блестками и синяя жатая тафта
Цветок съемный, на булавке
закалывается на любом удобоваримом месте платья
практически безразмерное"
Раскрой:
"Трикотаж складываем пополам, если кромка стягивает, срезаем ее сразу,
убеждаемся, что ширина ткани не меньше 140см
первым делом откладываем ширину низа спинки - четверть обхвата бедер, не меньше! (+припуск на шов).
Затем от низа спинки длину изделия
на уровне верхней точки спинки рисуем низ переда
откладываем тоже ширину низа, что и на спинке.
Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение
Бутерброды к завтраку и не только)))
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание на вилке. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Ксюша К
[показать]Однажды в интернете я нашла удивительный шарфик, связанный из больших воздушных петель. Мне он очень понравился и я начала искать способы вязания, с помощью которых он был создан.
Спустя некоторое время путешествия по Всемирной паутине я узнала, что его можно связать, используя технику вязания на вилке. Из воздушных полос можно вязать не только шарфы, но и палантины, кофты, шапки, жилеты, платья и много чего другого.
Сегодня я предлагаю вам научиться вязать на вилке.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Художник Алексей Антонов - Натюрморты (розы как живые)
Художник Алексей Антонов - Натюрморты
Художник Алексей Антонов
«Я родился в России в 1957 году. Рисовал, наверное, лет с трех. Я был настоящим террористом косметики моей мамы, поскольку очень любил раскрашивать рисунки на обоях ее помадой. В школе я был не лучшим учеником по многим предметам, зато был первым в рисовании и пении. В 1972 году я поступил в Государственный Художественный Университет в Баку, где преподавались все возможные направления живописи, кроме... классического. В 1976 поступил на работу в Исследовательский институт в Москве. С 1986 по 1990 жил в Москве и работал как я жил в Москве и работал как графический художник и иллюстратор для журналов, издаваемых Агентством печати "Новости". Я также проектировал эмблемы рок-групп.
Впервые я покинул Союз в 1988, когда я посетил Италию, для изучения картин в музеях и собственной небольшой выставки. В 1989 я открыл Галерею Рубенса и принял участие в многочисленных выставках в Москве.
С 1990 я постоянно живу и работаю в США.»источник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Очаровательные живые иллюстрации от художницы Irisz Agócs
Очаровательные живые иллюстрации от художницы Irisz Agócs
Художнице Irisz Agócs из Будапешта прекрасно удаются милые персонажи с очаровательными пухлыми личиками. Ее работы выполнены акварелью и подкупают своей теплотой и нежностью.
Это цитата сообщения Людмила_Морозова Оригинальное сообщение
Декорирование кухонной мебели.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Розы в акварели-Doris Joa
Розы в акварели
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Цветочная живопись Игоря Левашова .
Цветочная живопись Игоря Левашова .
Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
Иллюстратор Veronica Vasylenko.
