• Авторизация


Рыба в овсяных хлопьях с горчичным соусом 22-06-2011 21:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открыточка Эти цветы для тебя+код 22-06-2011 21:20

Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение



[показать]


[показать]

[показать]Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УДЛИНЕННЫЕ ПЕТЛИ И СКЛАДКИ СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС 22-06-2011 21:17

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

http://magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/172.html 

АВТОР: КУЛЯ  

Удлиненные петли иногда в журналах встречала название вытянутые петли
(хотя это совсем другие петли).
И как можно сделать складки на трикотажном изделии.
Краевую петлю снимаете не провязывая.
Делаете накид.
Следующую петлю провязываете как обычно.
Опять делаете накид.
Провязываете следующую петлю.
И так вяжете до конца ряда.

Накидов может быть разное количество.
Чем больше накидов, тем вытянутее будет петля. 


  [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

В следующем ряду провязываете петли, сбрасывая накиды.
Провязав ряд, полотно оттяните.
Получится ряд с длинными петлями.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для пароварки 22-06-2011 21:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная рыба - как снять кожу? Видео 22-06-2011 21:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фаршированная рыба - как снять кожу? Видео



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать тесто для тонких блинов 22-06-2011 20:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

[показать]

чтобы они получились тонкие, кружевные, с дырочками…

Для этого есть одна небольшая кулинарная хитрость. Сначала делаем блины по любому рецепту, например, такому. 2-3 яйца растираем с 1 столовой ложкой сахара, добавляем 2 стакана молока, 1 чайную ложку соли, муку, чтобы получилось густое тесто.

А теперь эта самая хитрость.

0,5 чайной ложки соды растворяем в стакане кипятка и выливаем в тесто для тонких блинов. Хорошо размешиваем и выпекаем блины на разогретой сковородке. Если тесто для тонких блинов  получилось слишком густое, то можно разбавить его водой или молоком.

Блины лучше всего выпекать на тяжелых, чугунных сковородках.

Тесто выливаем на смазанную, хорошо разогретую сковородку, выпекаем. После каждого выпеченного блина ее смазывают растительным маслом при помощи кружка картофеля, насаженного на вилку. Можно добавить в тесто растительное масло, тогда сковородку смазываем только один раз – перед выпечкой первого блина.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать тесто для тонких блинов 22-06-2011 20:47


 

[показать]

чтобы они получились тонкие, кружевные, с дырочками…

Для этого есть одна небольшая кулинарная хитрость. Сначала делаем блины по любому рецепту, например, такому. 2-3 яйца растираем с 1 столовой ложкой сахара, добавляем 2 стакана молока, 1 чайную ложку соли, муку, чтобы получилось густое тесто.

А теперь эта самая хитрость.

0,5 чайной ложки соды растворяем в стакане кипятка и выливаем в тесто для тонких блинов. Хорошо размешиваем и выпекаем блины на разогретой сковородке. Если тесто для тонких блинов  получилось слишком густое, то можно разбавить его водой или молоком.

Блины лучше всего выпекать на тяжелых, чугунных сковородках.

Тесто выливаем на смазанную, хорошо разогретую сковородку, выпекаем. После каждого выпеченного блина ее смазывают растительным маслом при помощи кружка картофеля, насаженного на вилку. Можно добавить в тесто растительное масло, тогда сковородку смазываем только один раз – перед выпечкой первого блина.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать тесто для тонких блинов 22-06-2011 20:45


 

[показать]

чтобы они получились тонкие, кружевные, с дырочками…

Для этого есть одна небольшая кулинарная хитрость. Сначала делаем блины по любому рецепту, например, такому. 2-3 яйца растираем с 1 столовой ложкой сахара, добавляем 2 стакана молока, 1 чайную ложку соли, муку, чтобы получилось густое тесто.

А теперь эта самая хитрость.

0,5 чайной ложки соды растворяем в стакане кипятка и выливаем в тесто для тонких блинов. Хорошо размешиваем и выпекаем блины на разогретой сковородке. Если тесто для тонких блинов  получилось слишком густое, то можно разбавить его водой или молоком.

Блины лучше всего выпекать на тяжелых, чугунных сковородках.

Тесто выливаем на смазанную, хорошо разогретую сковородку, выпекаем. После каждого выпеченного блина ее смазывают растительным маслом при помощи кружка картофеля, насаженного на вилку. Можно добавить в тесто растительное масло, тогда сковородку смазываем только один раз – перед выпечкой первого блина.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКСЫ 20-06-2011 21:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[показать]

http://www.kekses.ru/031.php

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая икра 20-06-2011 21:41


[481x480] Ингридиенты:
кабачки 4 шт. (небольшие)
морковка 2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
помидоры - 2-3 шт. (небольшие, желательно потверже)
подсолн. масло
соль по вкусу

Приготовление: 
Очистить кабачки от кожуры. Если кабачки большие, то почистить внутренность кабачка от семечек. Порезать их на маленькие кубики. Морковку мелко порезать. В специальную для тушения форму выложить кабачки и морковку, добавить стакан воды. Закрыть крышкой, поставить на огонь. В это время порезать помидоры мелко.

Когда почувствуете, что кабачки почти готовы (стали мягкие), добавьте помидоры и подсолнечное масло (чуть-чуть), посолить, перемешать, открыть крышку. Дать еще немного потушиться. В самом конце добавить мелко порезанный чеснок. Вкусно.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мятный лимонад 20-06-2011 21:33

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Если там, где вы живёте, уже началась настоящая летняя жара, воздух стал горячим и душным, и всё время хочется пить, то этот рецепт специально для вас. Летом особенно остро встаёт вопрос о том, чем утолить жажду без вреда здоровью (и особенно этот вопрос волнует родителей, не желающих поить своих детей всякими вредными синтетическими газировками). Есть отличный выход - освежающий мятный лимонад, приготовить который можно всего за несколько минут.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромашки из бисера Елена Orange. 20-06-2011 21:07

Это цитата сообщения tata53 Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные салаты 20-06-2011 21:04

Это цитата сообщения Nagriko Оригинальное сообщение

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в картофельной корочке 20-06-2011 20:59

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[показать]

Когда-то нашла этот рецепт в интернете. Удобно: 2 в одном – мясо и гарнир. И мясо очень сочное получается.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороженое "Для тех, кто "сидит" на диете! 20-06-2011 20:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


[250x350]
Тот, кто хоть раз «сидел» на диете, прекрасно знает, что в этот период, сладкого хочется с особенной силой. Это мороженное не навредит фигуре и поможет снять стресс от воздержания. Готовится оно из «разрешенных», многими диетами, продуктов – поэтому абсолютно оправдывает свое название.
 

Вам понадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка»" 20-06-2011 20:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

В летнюю жару есть особо не хочется, но эта замечательная закуска может стать отличным ужином, а при желании — заменить мясо.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной Рулет "Сытый Удав" 20-06-2011 20:55


 

Мясной рулет "Сытый удав"
[300x200]
Ингредиенты:
*1-1,3кг фарша *твердый сыр *2 луковицы *2 яйца *соль *перец *базилик *майонез *блинчики тоненькие по вашему любимому рецепту Начинка №1 *400гр грибов *1 луковица *сливочное масло *соль Начинка №2 *Твердый сыр Начинка №3 *3-4яйца *укроп *петрушка *зеленый лук
Способ приготовления:
Готовим начинку №1 Грибы нарезаем кубиками,я брала шампиньоны. Лук мелко пошинковать. Обжариваем слегка лук на сливочном масле, затем добавляем грибы, солим, перчим. Обжариваем до готовности. Одна начинка у нас готова.  Готовим начинку №2 Это пожалуй по приготовлению самая быстрая начинка=))) Сыр натираем на мелкой терке. вторая начинка готова. Готовим начинку №3 Сварим 4 яйца. Режем мелко зелень и зеленый лук. Яйца режим кусочками, смешиваем с зеленью и луком. Вторая начинка готова.  Готовим блинчики по своему излюбленному рецепту. Я советую приготовить их заранее, чтобы сократить время приготовления.  Готовим фарш. Я смешивала свиной и куриный фарш в равным пропорциях. Солим, перчим, немного базилика, 2 сырых яйца, и все тщательно перемешиваем. 6 Противень выстелаем фольгой. Выкладываем фарш в длину блинчиков. Начиняем блины начинками. Выкладываем на пласт фарша блины горкой в перемешку. Между блинами прокладываем немного фарша, и обязательно прокладываем слои фарша между пластами блинов. (Картинка на главной конечно не соответствует, тот я готовила немного раньше, этот в готовом виде просто некогда было фотать за гостями)  "Залепливаем" нашу горку фаршем со всех сторон. Смазываем майонезом. "Прячем" нашу горку под фольгу и отправляем в духовку примерно на час(через пол часа от начала снимаем фольгу)при темп. 180С.За 10мин до готовности хорошенько обсыпаем тертым твердым сыром.  Думаю это блюдо оценят ваши гости и родные - вкус необычный, вид оригинальный!
Приятного вам аппетита!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венесуэльский ореховый торт 20-06-2011 20:24


Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу. Однако осторожно: очень сладко!
[550x416]
Вам потребуется:

Для бисквита:
5 яиц
125 г измельченных грецких орехов
140 г муки
200 г сахара
120 мл молока
1 ст.л. оливкового масла

Для ганаша:
100 г горького шоколада
140 мл сливок жирностью 20-22%

+ банка вареной сгущенки (400 г)

Приготовление:

Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с маслом и молоком, добавляем муку и орехи, перемешиваем до однородности.

Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.

Теперь нам нужно соединить 2 смеси. Кладем в миску с белками половину теста и аккуратно размешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем остатки и снова размешиваем.

Форму (у меня 21 см) смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа. даем остыть 10 минут в открытой духовке, перекладываем на решетку и полностью остужаем.

Разрезаем корж вдоль на 2 части. Одну кладем на блюдо и смазываем слоем вареной сгущенки. Накрываем второй половиной.

Готовим ганаш. Сливки доводим до кипения и снимаем с огня. Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в сливки и размешиваем, пока шоколад не растает.

Поливаем торт ганашем. Сверху можно посыпать нарубленными орехами. Даем торту постоять часа 4 в холодильнике.

Источник фото: vkusnyblog.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЛЫЙ ТОП С АМЕРИКАНСКОЙ ПРОЙМОЙ 20-06-2011 20:23

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

http://domihobby.ru/belyj-top/ 

[показать]

Облегающий топ, выполненный спицами, впечатляет изысканным сочетанием узоров.

Размеры: 36/38 (42/44)

Вам потребуется: 200 (250) г белой пряжи (50% хлопка, 50% полиакрила, 130 м/50 г); спицы № 3,5 и 4; крючок № 3,5.

Коса (шириной 12 п.): вязать по схеме 1. на которой приведены только лицевые р., в изнаночных р. петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными.
Внимание! Вязать косу раздельно поверх первых 8 р. и последних 6 р. Для 1 -й половины выполнить только первые 6 п., для 2-й половины только последние 6 п.
Повторить с 1 -го по 8-й р. 1 раз, затем с 9-го по 32-й р. 6 раз и после этого с 33-го по 40-й р. 1 раз.

Коллаж узоров: вязать по схеме 2, на которой приведены только лицевые р. , в изнаночных р. петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. На схеме приведена 1/2 переда. 2-ю половину вязать симметрично, т.е. читать схему слева направо, вместо 2 п. провязанных вместе лиц. вязать 1 протяжку и наоборот.
Плотность вязания. Лиц гладь и коллаж узоров: 24 п. и 33 р. = 10х 10см; коса (шириной 12 п.): 4 см в ширину.

Описание вязания топа:

Спинка: на спицы № 3,5 набрать 96 (110) п. и связать 1 изнаночный р. лицевыми. Этот ряд не учитывается при дальнейшем счете. После этого перейти на спицы №4 и вязать лиц. гладью. Через 39 см = 128 р. (36 см = 118 р.) от наборного края все петли закрыть.

Перед: на спицы № 3,5 набрать для 1-й половины 49 (57) п. и связать 1 изнаночный р. лицевыми. После этого перейти на спицы № 4 и вязать по схеме от стрелки А (В), обращая внимание на то, чтобы число накидов соответствовало числу провязанных вместе петель и наоборот. Через 2,5 см = 8 р. от наборного края все петли отложить и симметрично выполнить 2-ю половину. После этого вязать на всех 98(114) п. по схеме. Через 39 см = 128 р. (36 см = 118 р.) от наборного края выполнить убавления для скосов реглана, как обозначено. Через 46,5 см = 154 р. от наборного края разделить работу посередине и продолжить вязать каждую старому раздельно. Через 48.5 см = 160 р. от наборного края выполнить убавления для выреза горловины, как обозначено. На оставшихся 4 п. с каждой стороны связать для бретелей еще 30 (32) см лиц. гладью и затем все петли закрыть.

Сборка: выполнить боковые швы; обвязать крючком края переда и спинки, а также края бретелей по 1 круговому р. ст. б/н и «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо). Бретели сложить на спинке крест накрест и пришить, отступив 10 (13) см от бокового края.

Схема вязания топа: 

[показать]

[показать]


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЛЫЙ ТОП С АМЕРИКАНСКОЙ ПРОЙМОЙ 20-06-2011 20:19


http://domihobby.ru/belyj-top/ 

[показать]

Облегающий топ, выполненный спицами, впечатляет изысканным сочетанием узоров.

Размеры: 36/38 (42/44)

Вам потребуется: 200 (250) г белой пряжи (50% хлопка, 50% полиакрила, 130 м/50 г); спицы № 3,5 и 4; крючок № 3,5.

Коса (шириной 12 п.): вязать по схеме 1. на которой приведены только лицевые р., в изнаночных р. петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными.
Внимание! Вязать косу раздельно поверх первых 8 р. и последних 6 р. Для 1 -й половины выполнить только первые 6 п., для 2-й половины только последние 6 п.
Повторить с 1 -го по 8-й р. 1 раз, затем с 9-го по 32-й р. 6 раз и после этого с 33-го по 40-й р. 1 раз.

Коллаж узоров: вязать по схеме 2, на которой приведены только лицевые р. , в изнаночных р. петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. На схеме приведена 1/2 переда. 2-ю половину вязать симметрично, т.е. читать схему слева направо, вместо 2 п. провязанных вместе лиц. вязать 1 протяжку и наоборот.
Плотность вязания. Лиц гладь и коллаж узоров: 24 п. и 33 р. = 10х 10см; коса (шириной 12 п.): 4 см в ширину.

Описание вязания топа:

Спинка: на спицы № 3,5 набрать 96 (110) п. и связать 1 изнаночный р. лицевыми. Этот ряд не учитывается при дальнейшем счете. После этого перейти на спицы №4 и вязать лиц. гладью. Через 39 см = 128 р. (36 см = 118 р.) от наборного края все петли закрыть.

Перед: на спицы № 3,5 набрать для 1-й половины 49 (57) п. и связать 1 изнаночный р. лицевыми. После этого перейти на спицы № 4 и вязать по схеме от стрелки А (В), обращая внимание на то, чтобы число накидов соответствовало числу провязанных вместе петель и наоборот. Через 2,5 см = 8 р. от наборного края все петли отложить и симметрично выполнить 2-ю половину. После этого вязать на всех 98(114) п. по схеме. Через 39 см = 128 р. (36 см = 118 р.) от наборного края выполнить убавления для скосов реглана, как обозначено. Через 46,5 см = 154 р. от наборного края разделить работу посередине и продолжить вязать каждую старому раздельно. Через 48.5 см = 160 р. от наборного края выполнить убавления для выреза горловины, как обозначено. На оставшихся 4 п. с каждой стороны связать для бретелей еще 30 (32) см лиц. гладью и затем все петли закрыть.

Сборка: выполнить боковые швы; обвязать крючком края переда и спинки, а также края бретелей по 1 круговому р. ст. б/н и «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо). Бретели сложить на спинке крест накрест и пришить, отступив 10 (13) см от бокового края.

Схема вязания топа: 

[показать]

[показать]


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии