• Авторизация


Пирог «Ноктюрн» творожный 10-03-2013 12:04

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щербет 10-03-2013 12:00

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Малиновый чизкейк 10-03-2013 11:59

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВАЯ АЧМА (СЛОЕНЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША) 10-03-2013 11:48

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[показать]
[показать]
Для любителей сыра.
[показать]
читаем далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет 10-03-2013 11:16

Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончо - просто, но со вкусом 10-03-2013 11:15

Это цитата сообщения jponomore Оригинальное сообщение

Рукодельница из Страны Мам

 



1.
[300x470]

2.
[500x666]

3.
[494x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный рыбный салат БЕЗ майонеза 10-03-2013 11:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

Для тех, кто любит рыбные салаты, но следит за своей фигурой, предлагаю рецепт салата без майонеза. Салат получается более нежным и низкокалорийным, его можно смело кушать даже деткам. 
Ингредиенты:
Филе лосося отварное – 200г
Сыр – 100г
Отварная морковь – 2шт
Отварной длинно зерновой рис – 100г
Сметана 15%жирности – 200г
Соль – по вкусу
Рецепт приготовления. Трем на крупной терке морковь. Сыр трем на мелкой терке. Филе рыбки делим на маленькие кусочки. В сметану добавляем соль и перемешиваем. Далее на тарелку выкладываем слоями: рыбку-сметану-рис-сметану-мороквь-сыр.

Автор: Елена Мамина

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с маком и изюмом 10-03-2013 10:57

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[600x397]
Мука пшеничная 250 г
Масло сливочное 150 г
Мак 250 г
Сахар 125 г
Изюм 50 г
Корица 1/2 чайные ложки
Молоко 1/4 л
Соль 1 щепотка
Пудра сахарная

200 грамм муки просеять на стол. В середине сделать углубление и добавить туда соль, 5 столовых ложек тёплой воды и 50 грамм растопленного сливочного масла.Затем подсыпать муку с боков. Замесить упругое гладкое тесто. Придать ему форму шара. Обмазать тесто жидким маслом и завернуть его в фольгу. Чтобы тесто было эластичным и легко раскатывалось, следует положить его на 30 минут в сухую тёплую кастрюльку и накрыть крышкой.Для начинки: смешать мак с сахаром, корицей 50 граммами растопленного сливочного масла, добавить столько горячего молока, чтобы масса была не слишком мягкой и ее можно было намазывать. Изюм вымыть и откинуть на сито.Тесто раскатать на посыпанном мукой полотенце в пласт. Затем растянуть его руками до размера около 50x70 см. Смазать растопленным маслом. Затем выложить маковую начинку, оставив продольные края на 3 см. Посыпать изюмом.Открытые края подвернуть вовнутрь. Тесто свернуть рулетом. Оба конца прижать. Рулет положить на смазанный жиром противень и смазать растопленным маслом.Температура выпекания 175 градусов. Время выпекания около 50 минут. Во время выпекания рулет постоянно смазывать растопленным маслом. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

http://smaku.net/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБВОРОТНИ из говядины, грибов и сыра 10-03-2013 10:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если у вас есть лаваш, говядина и грибы — обязательно приготовьте обворотни. Это быстрая альтернатива рулетам из мясного фарша. Лаваш при запекании впитывает в себя мясной сок и аромат, просто пальчики оближешь! Горячие обворотни прекрасно подойдут как основное блюдо, а холодные — как закуска.
[700x489]
Pfvtxfntkmysq рецептик,у меня теперь это дежурное блюдо ! Лаваш никто не распознает,все принимают за слоеное тесто. Получается просто объедение !
df9ea47655536ef10a78735b1193958c (58x34, 2Kb)Приготовила! Шикарный получился ужин! Главное — очччень быстро, а как вкусно!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Библиотека Тайн! 10-03-2013 10:03

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Добро пожаловать в Библиотеку Тайн!

 
 
 

 •  АЛФАВИТНЫЙ КАТАЛОГ АВТОРОВ  •

 
Книги по темам:  
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модельки - с узором "Азиатский колосок" 03-02-2013 10:41

Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение

[468x507]  [560x700]

[544x700]  [677x700]

Описание.
Основное полотно - прямоугольник без каких либо убавок-прибавок + резинка 2х2 (широкая - низ, узкая - горловина). Размер полотна готовой кофты 37см (18 фрагментов) х 78см (15 полноценных косичек). Резинка внизу высотой 13см, на горловине - 3см.

Спицами. Набрать количество петель, кратное 6-ти + 4 (по 2 петли по бокам для лицевых "дорожек") + 2 кромочные. Провязать начальные 2 ряда (лицевой, изнаночный). Провязать первые *5 лиц.петель, перевернуть, провязать 5 изн.петель, перевернуть*, повторить от * до * 4 раза. В общей сложности получился фрагмент размером 5 петель х 10 рядов.
Основной рисунок. Провязать следующие за законченным фрагментом 3 лиц.петли, перевернуть, провязать изнаночными 6 петель (то есть 3 новых петли + 3 петли предыдущего фрагмента), перевернуть, *6 лиц, 6 изн., перевернуть*. Повторить от * до * 4 раза. И так до конца ряда.
Получаются "баранки" за счет того, что соединяются петли 10-го ряда фрагмента с начальным рядом полотна.
Затем 4 ряда чулочной вязки (лицевая гладь). Начало ряда у нас оказалось на изнаночной стороне. Вяжем по тому же принципу, как и лицевую сторону, но изнаночные ряды в этом случае у нас получаются нечетные, а лицевые - наоборот, четные. Закончили изнаночную сторону с "баранками", 4 ряда чулочной вязки. Итак, получилась полноценная двусторонняя косичка.
Продолжить вязание по "лицевой стороне" и т.д. Закончить полотно 2-мя рядами (лицевой, изнаночный).
На машине. Кол-во петель кратно 6. Начало на бросовую нить, основной нитью 2 ряда КГ. Далее колоски по МК на видео: http:// http://www.youtube.com/watch?v=le-ec...layer_embedded

В высоту колоски-баранки по желанию:8-10 рядов, междуколосье 4 ряда.
Соединение.
Полученный прямоугольник соединить короткими сторонами в "трубу". Одним краем (края получились волнистые) пришить к резинке низа. При этом оставить свободными проймы для рук. На кофте это по 4 косы.
Со стороны горловины полотно пришивать к резинке только выпуклыми участками волнистого края (это соответствует 10-ти петлям), совмещая их вплотную друг с другом. Вогнутые участки края остаются не пришитыми и образуют дырочки-"капли". Вот, как это выглядит

[700x525]

[700x525]

Таким образом, ширина горловины стала равна половине ширины низа пуловера. Все очень просто 

мк для спиц:

Кол-во петель наборного ряда соответствует длине основного полотна пуловера и должно быть :6.

Кром. петли входят в это число,отдельно не набирать



1р-6 лиц,дальше не вяз.,работу повернуть

2р-6 изн

Так вязать только эти 6 пет.Всего 10 рядов

11р.-провязать эти 6 п. и еще 3 п. лиц.Дальше не вяз.,работу повернуть

12 р.-6 изн.Работу повернуть.Вязать всего 10 р. на этих 6 петлях.
Так вязать по 10 рядов на каждых 6 петлях,взяв 3 п. из уже провязанных и 3 п. из следующих на левой спице.Так до конца ряда.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковая начинка для пирогов и булочек 03-02-2013 10:35

Это цитата сообщения LEONA078 Оригинальное сообщение

[550x413]


Продукты:

-500 грамм мака
-100 грамм масла
-100 грамм меда
- 5 столовых ложек сахара
-1 стакан молока


Приготовление:

Промыть мак, залить его крутым кипятком, через несколько минут воду слить, и мак вновь залить кипятком еще на несколько минут.
Воду тщательно слить, смешать мак с сахаром, и пропустить его через мясорубку.
 Не стоит пренебрегать этой процедурой (иначе: начинка становится невкусной, немолотый мак сыпется из готового рулета и хрустит на зубах, как песок). В кастрюле смешать размолотый мак, сливочное масло, молоко и мед, и варить на медленном огне до выпаривания жидкости минут 40. Перед употреблением начинку остудить.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пример применения витого столбика рококо 03-02-2013 10:33

Это цитата сообщения LEONA078 Оригинальное сообщение

[619x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектное красное болеро (спицы) 03-02-2013 10:29

Это цитата сообщения LEONA078 Оригинальное сообщение

[283x287]
Размеры: 34/36 (P1), 38/40 (Р2), 42/44 (Р3), 46/48 (Р4)

Потребуется для вязания красного болеро: пряжа Anny Blatt 6/7/7/8 мотков Merinos (100% мериносовой шерсти, 125м/50 г) красной (1040); 5/6/6/7 мотков Jade (96% шелка, 4% полиэстера, 70 м/25 г.) красной (192); 1 моток (для всех размеров) Muguet ( 100% полиамида, 200 м/50г) красной (507); 3/3/4/4 мотка Angora Super (70% ангоры, 30% шерсти, 106 м/25г) красной (507); спицы № 4; крючок № 3,5.

Узоры использованные в вязании болеро: лиц. гладь, платочная вязка, столбик без накида, столбик с накидом.

Волан для болеро: 1-й ряд: соед. ст.; 2й и 3й р.: ст. б/н. 4-й р.: из каждого ст. б/н вывязать 2 ст. с/н; 5й р.: из каждого ст. с/н вывязать 2 ст с/н; 6-й и 7-й р.: в каждый ст. с/н вязать 1 ст. с/н (для волана из Angora не вязать 7й р.).

Плотность вязания, Merinos, лиц. гладь 22п х 30р. = 10 х 10 см.

Описание работы вязания болеро:

Спинка болеро: набрать 240/264/294/318 петель Merinos. связать 4 ряда платочной вязкой, продолжить лицевой гладью. В 11-м ряду лиц. глади вязать все петли по 3 вместе, должно остаться 80/88/98/106 п. Через 4 р прибавить 1 п. с каждой стороны, далее для Р1 2 х 1 п. в каждом 4-м р., 1 х 1 п. в следующем 2-м р., для Р2 3 х 1 п. в каждом 4-м р., для Р3 1 х 1п. в 6-м р., 2 х 1п. в каждом 4-м р., для Р4 2 х 1п. в каждом 6м ряду 1 х 1 п. в следующем 4-м р. Получим 88/96/106/114п. На высоте 13/14/16/16 см. вывязать проймы рукавов, убавляя с каждой стороны в каждом 2-м р. для Р1 1 х 3 п., 1 х 2п., 2 х 1п., для Р2 1 х 3 п., 1 х 2 п., 3 х 1 п., для Р3 2 х 3 п., 2 х2 п., 1 х 1 п., для Р4 2 х 3 п., 3 х 2 п., 1 х 1 п. Останется 74/80/84/88п. На высоте 31/33/35/37 см. закрыть для выреза горловины центральные 16п., далее вязать каждую часть отдельно, закрыв со стороны горловины в каждом 2-м р. 1 х 5п. На высоте 32/34/36/38 закрыть оставшиеся 19/22/24/26п.

Левая полочка болеро : вязать, начиная с проймы рукава. Набрать 45/51/57/63 п. Merinos и вязать лиц гладью следующим образом. Для Р1 1-й ряд.: связать 35п., из 1 п. вывязать 2 п. (1 лиц., 1 лиц. скрещ.), 4 п., из 1п вывязать 2п., 4п. 3-й ряд: 36 п., из 1п. вывязать 2п., 5 п., из 1 п. вывязать 2п., 4п. 5-й ряд: 37 п., из 1п. вывязать 2 п. вывязать 2п., 6 п., из 1п, вывязать 2 п., 4 п. 7й ряд: 38 п., из 1 п. вывязать 2 п., 7п., из1п. вывязать 2 п., 4 п. Продолжить вязание, выполняя прибавление в каждом лиц. ряду, одно над другим до 27-го ряда. Одновряменно в 23-м ряду прибавить справа 20п. В 29-м ряду вязать следующим образом: 69 п., из 1 п. вывязать 2 п., 18 п., из 1 п. вывязать 2п., 4 п. Получим 95 п. 31-й р.: из каждой петли вывязать 1 лиц., 1 лиц скрещ., 1 лиц. Затем 1 ряд изн. п. по изнаночной стороне, далее связать 10р лиц. гладью 4 р. платочной вязкой, закрыть все петли. Для Р2 1-й р.: связать 39п., их 1п вывязать 2., 5 п., из 1 п. вывязать 2 п., 5 п. 3-й р.: 40 п., из 1 п. вывязать 2 п., 6п., из 1п. вывязать 2п., 5п. 5-й р.: 41 п., из 1 п. вывязать 2п., 7п., из 1п. вывязать 2п., 5п. 7-й р.: 42 п., из 1 п. вывязать 2п., 8п., из 1п. вывязать 2п., 5п. Продолжить вязание, выполняя прибавления в каждом лиц. р., одно над другим до 29-го р. Одновременно в 25-м р, прибавить справа 20 п. В 31-м р.: вязать следующим образом: 74 п., из 1 п. вывязать 2п., 20п., из 1 п. вывязать 2 п., 5 п. Получим 103 п. 33-й р.: из каждой петли вывязать 1 лиц. 1 лиц. скрещ., 1 лиц. Затем 1 р. изн. п. по изн. стороне, далее связать 10 р. лиц. гладью, 4 р. платочной вязкой, закрыт все петли. Для Р3 1-й р.: связать 43 п., из 1п. вывязать 2 п., 6п., из 1 п. вывязать 2п., 6п. 3-й р.: 44 п., из 1 п. вывязать 2п., 6 п. 3-й р.: 44п., из 1 п. вывязать 2 п., 7 п., из 1 п. вывязать 2 п., 6п. 5-й р.: 45 п., из 1 п. вывязать 2п., 8п., из 1 п. вывязать 2п., 6п. 7-й р.: 46 п., из 1п. вывязать 2 п., 9 п., из 1 п. вывязать 2п., 6п. Продолжить вязание, выполняя прибавления в каждом лиц. р., одно над другим до 31-го р. Одновременно в 27-м р прибавить справа 20 п. В 33-м р.: вязать следующим образом: 79п., из 1 п. вывязать 2 п., 22п., из 1 п. вывязать 2п., 6п. Получим 111 п. 35-й р.: из каждой петли вывязать 1лиц., 1 лиц. скрещ., 1 лиц. Затем 1р. изн. п. по изн. стороне. далее связать 10 р. лиц. гладью. 4 р. платочной вязкой, закрыть все петли. Для Р4 1-й р.: связать 47п., из 1 п. вывязать 2 п., 7 п., из 1 п. вывязать 2 п., 7 п. 3-й р.: 48 п., из 1п. вывязать 2п., 8п., из 1 п. вывязать 2 п., 7 п. 5-й р.: 49 п., из 1 п. вывязать 2 п., 9 п., из 1 п. вывязать 2 п., 7 п. 7-й р.: 50п., из 1 п., вывязать 2п., 10 п., из 1 п. вывязать 2п., 7п. Продолжить вязание, выполняя прибавления в каждом лиц. р. одно над другим до 33-го ряда. Одновременно в 29-м ряду прибавить справа 20п. В 35-м ряду вязать следующим образом: 84п., из 1п. вывязать 2п., 24 п., из 1 п. вывязать 2 п., 7 п. Получим 119 петель. 37-й р.: из каждой петли вывязать 1 лиц., 1 лиц. скрещ., 1 лиц. Затем 1 р. изн.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На каждый день: платье-туника резинкой спицами 15-01-2013 18:49

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Размеры платья: 38/40 (42/44) 46/48

Вам потребуется: 700 (750) 800 г пряжи типа "Starwool Maxi" от Online зеленого цвета номер 15 (100%мериносовая шерсть, 80 м/50 г); прямые и круговые спицы №5,5.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/vjazanoe-plate-rezinkoj-s-azhurnym-motivom#cut

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кундюмное тесто (для пельменей, чебуреков) 15-01-2013 13:35

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Это рецепт заварного пельменного теста, которое можно с успехом использовать и для лавашей, и для пельменей, и для домашней лапши, и для чебуреков.
[400x300]
Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. Еще это тесто называют КУНДЮМНОЕ, но слово это плохо запоминающееся, так что не надо акцентировать на этом названии свое внимание. То, что вы видите на первом фото, это то самое тесто, раскатанное до просвечивания у меня на руках, замечательное тесто!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из сердца вон! 12-01-2013 23:12


Я научилась быть счастливой без тебя.
Я из осколков собрала себя и склеила.
Ни шрама не осталось, ни рубца.
Я ожила, и, кажется, поверила...

Опять поверила в биение сердец.
Опять увидела, что люди улыбаются.
Теперь я знаю, это - не конец.
Уверена - все только начинается...

И что с того, что ты уже чужой?
Я больше не ревную твоё прошлое.
Мой мир теперь наполнен не тобой.
Избавилась от жизни перекошенной...

И мое сердце чаще застучало.
Оно живое! Слышишь? Не разбилось!
И боли нет... она угомонилась,
Нет раны, что так долго заживала...

Я не хочу желать тебе удачи.
И не хочу желать тебе провала.
Что заслужил - то и держи на сдачу...
А мне теперь уже плевать, пожалуй.

Автор неизвестен
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемные косы 01-12-2012 13:24

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Мастер-класс от Ток-РА

Для изделия с полосой в две "косы": набираем 3п.с правого края+18п.+3п.середины+18п.+3п. левого края. Вяжем 8 рядов, причем участки в 18 петель вяжем лицевой гладью, т.к. лицевая гладь имеет свойство скручиваться изнанкой наружу, а участки по три петли - как платочную гладь.
Прорези оформляют по типу отверстий под пуговицы - в лицевом ряду провязать 3п., затем 18 п. свободно закрыть подряд друг за другом, провязать 3п., 18п. закрыть подряд, провязать 3п. На спице остнутся 3п.+3п.+3п. Повернуть работу, вяжем 3п., на изнаночной стороне набираем на спицу как воздушные дополнительные петли18п., см.тут, вяжем средние 3п. с левой спицы, еще набираем 18п., провязать 3п. Снова вяжем 8 рядов и т.д. Получаем вот такую решетку с прорезями(фото 1); чтобы определить, сколько прорезей нам связать, заплетайте косички и измеряйте в заплетенном виде (фото 2)
[показать] [показать] [показать]
В готовом виде косички заплетены в разных направлениях.





http://club.osinka.ru/topic-35333?&start=765
Второй вариант такой шапки, только наборный край у резиночки попросили волнистый. Рассказанотут.
1. Вяжем полосу лицевой гладью, она сворачивается и даёт объёмные петельки "косы", 1кром+2п.края +18п+2п.середины+18п.+2п.края и 1 кром. Вяжем так же, как петли под пуговицы. Длина полосы - 76см, у последних перемычек концы вяжем свободными, их продевают в начальные петли косы при смыкании в круг:
[показать]

2. Зафиксировать для удобства начало, середину и конец у первой перемычки, затем продеть втору перемычку под 1-ю, 3-ю - под вторую и т.д. до конца:
[показать]

3. Соединить между собой открытые последние перемычки с первой перемычкой в круговое полотно, как показано стрелками, сшить между собой серединки начала и конца ленты - показаны красными точками
[показать]





http://vyazhem-s-nami.com/vyazanaya-povyazka-na-golovu


http://vyazhem-s-nami.com/vyazanaya-povyazka-na-golovu-prodolzhenie#more-882



[показать]



Очень интересная технология вязания этой повязки. Ее можно использовать как самостоятельное изделие, так и как основу для вязания шапочки. Эту повязку я вязала из турецких ниток, в две нити, спицы 3 номер. Итак, технология вязания этой повязки: набираем на спицы 45 петель и вяжем 8 рядов.  9 ряд (изнаночный) вяжем так: первую петлю снимаем, 2 провязываем (т.е. на правой спице всего 3 петли), 18 петель закрываем, опять 3 петли провязываем и 18 петель закрываем, провязываем оставшиеся 3 петли. Начинаем вязать следующий ряд (лицевыми) – 3 петли провязали, сделали набор 18 петель, 3 петли провязали, набрали еще 18  и провязали оставшиеся 3 петли. На спицах опять45 петель. Так вяжем 9 рядов, в 10 (изнаночном) делаем закрытие петель, как делали выше. А в следующем ряду опять набираем закрытые петли и все повторяем сначала. Так будем вязать, пока не получим полоску с двумя рядами прорезей. Для вязания последней полоски петли набираем так:  3 петли плюс 18 и вяжем девять рядов, петли закрываем. Затем, к 3 петля набираем еще 18 петель и вяжем 9 рядов, петли закрываем. Так вяжем и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛУБОЙ АЖУРНЫЙ УЗОР 01-12-2012 13:19

Это цитата сообщения Людмила_Н-ск Оригинальное сообщение

[528x300]
Число петель кратно 6 + 2 кромочные
Ряд 1: все петли лицевые
Ряд 2: все петли изнаночные
Ряд 3:
спицу введите в очередную петлю слева направо, обведите ее конец ниткой от клубка тремя оборотами, вращая спицу по часовой стрелке, затем вытяните спицу с тремя витками на лицевую сторону. Так повторять до конца ряда.
Ряд 4:
6 петель с левой спицы поочередно переведите на правую спицу, сбрасывая при этом намотанную нитку. Эти 6 длинных петель перекрестите, т.е. введите левую спицу в 4, 5 и 6-ю петли на правой спице и через них протяните 3 предыдущих длинных петли. Снова наденьте оставшиеся 3 длинные петли с правой спицы на левую и , придерживая петли большим пальцем левой руки, провяжите поочередно все 6 петель изнаночными петлями. Так повторять до конца ряда.
Ряд 5: повторять узор начиная с 1-го ряда.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЫЕ АРАНЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ 01-12-2012 13:16

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии