Вот подборка интересных идей, которые при желании может сделать каждый своими руками. Основными элементами декора служат ветки, кора деревьев, коряги и спилы.
Тишенька заскучал.
Так уж получилось, что он остался совсем один - Матвей вдруг тяжело заболел и уже не смог оправиться. Вся борьба за Мотину жизнь проходила на Тишкиных глазах. Три долгих дня. Нет, конечно, хозяева старались оградить котейку от ненужных переживаний. Но не всегда получалось. И вот Мотинька ушёл навсегда. А Тиша заскучал...
Правильно говорят, хочешь сделать коту подарок - подари ему котёнка. Тишенькины хозяева так и решили поступить. И вот в доме появилось длинолапое и большеухое создание с пышнючими усами. Белую шкурку украшали четные пятнышки, в попу был "воткнут" черный же хвостик.
Поначалу Тиша не очень обрадовался новосёлу и шипел на малыша при каждой встрече на "вверенной" ему территории. Но вскоре оттаял и мужественно сносил детскую непосредственность и постоянную охоту на свой замечательный хвост. Жизнь понемногу налаживалась и тоска из Тишенькиных глаз ушла.
Мелкого назвали Кузькой. Такого озорника у них ещё не было. Котишка день за днём осваивал новый для него дом. Протёр своей шубкой пол под холодильником - туда не пролезала и швабра. Собрал ушами всю пыль за диваном. И, в конце концов, на ночь глядя нализался какой-то дряни, именуемой в этом мире бытовой химией. Вот тут-то Кузеньке и стало плохо.
Несмотря на поздний час, котишку повезли к бижайшему, в срочном порядке отысканному через всемирную паутину, "зверскому" доктору. И пока заплетающимся от волнения языком хозяйка рассказывала Айболиту о случившейся в семье беде, виновника суматохи посадили на весы дабы определиться с дозировкой.
Два килограмма с "хвостиком" получили укол и были препроваждены в переноске домой, где и свернулись калачиком до утра. Тишенька трепетно намывал Кузяке ушко...
А утром следующего дня те же самые два килограмма чистого энтузимазма уже носились по квартире, терроризировали Тихона, не давая ему ни минуты покоя, с увлечением грызли меховую мышку и самозабвенно урчали на мамином плече.
А знаете ли вы, чем талисман отличается от амулета? Амулет просто защищает от сглаза и способствует удаче, талисман же напрямую связан с вашей индивидуальностью, потому способен активизировать сильные стороны личности и свести к минимуму недостатки. Именно поэтому он должен быть заряжен вашей энергией, а это требует определенного ритуала.
Оберните талисман тряпочкой и поместите в потаенное место. Пусть остается там в течение недели, но каждый день, желательно в один и тот же час, обязательно берите его в руки на пять минут. После завершения ритуала можно носить талисман на себе или же положить в сумку, обернув материей любого цвета, кроме черного. В особенно эмоциональные моменты — тревоги, выбора или сомнений — постарайтесь легонько коснуться своего талисмана и попросить у него помощи.
Теперь разберемся в том, какой талисман более всего подходит каждому представителю зодиакального круга. Обратите внимание: каждый талисман помогает ответить на тот или иной вопрос, решить определенную проблему.
[показать] Кот аццкий (он же кот Бегемот)Новая серия про любимого многими кота Саймона
6 картофелин
50 гр. ветчины
1,5 стакана сметаны
3 яйца
4 ст.л. тертого сыра
1 ч.л. масла
1/4 ст. л. муки
1 ч.л. соли
Картофель в кожуре отварите в подсоленной воде, очистим и нарежем кружками; ветчину мелко порубим.
Выложим в приготовленную форму слой картофеля и ветчины.
Сметану перемешаем с яйцами, мукой, тертым сыром, солью и выльем на картофель.
Сверху уложим слой картофеля, положим кусочек масла и посыплем оставшимся тертым сыром. Запекаем в духовке в течение 40–45 минут.
4 свиных отбивных
100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности)
100 гр. сыра
соль, перец по вкусу
немного зеленого лука
лимонный сок
Духовку разогреть на 180-200 градусов.
Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы. Накрыть ломтиками сыра.
Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу же, посыпав измельченным зеленым луком.
[372x288]картофель (по количеству персон)
чеснок, укроп, петрушка,
перец красный стручковый,
соль (количество ингредиентов - по вкусу)
Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.
Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться веером. Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца.
Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью.
Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С. Запекаем 1 час. Этот гарнир подходит ко многим блюдам.
ПРИМЕЧАНИЕ: По вкусу к овощной смеси можно добавить немного мелко нарезанного сала или свинокопченостей.
На 1 кг филе свинины:
3-4 луковицы
3 помидора
4 крупных картофелины
200 гр. сыра
майонез, соль, перец
Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчит
[384x261]ь, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.
[324x255]Курица по-итальянски
на 4 порции
450 г куриных грудок, порезанных кусочками
1 чашка порезанного лука
4 дольки чеснока, измельчить
2 чашки томатов, консервированных кусочками
1 ч. ложка орегано
1 ч. ложка базилика
2 чашки томатного пюре
Порежьте грудки кубиками и выложите на противень, политый небольшим количеством оливкового масла. Поставьте противень в духовку.
Готовьте грудки примерно полчаса, потом добавьте лук и чеснок. Готовьте еще 15 минут. Затем добавьте кусочки томатов, орегано и базилик.
Полить грудки томатной пастой и вернуть противень в духовку.
Готовить грудки еще 30 минут.
Подать с гарниром из овощей или картофелем.
По желанию можно добавить грибы.
Куриное филе – 2 грудки
2 зубчика чеснока
100 г. сливок жирностью не менее 20 процентов
2-3 небольших картофелин для гарнира
100 г. любого сыра
1 средняя луковица
Немного соли и черного молотого перца
Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
Сотейник смазываем изнутри раст. маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком.
Вливаем граммов 150 сливок жирностью не менее 20% так, чтобы сливки немного покрыли лук.
Картофель режем кружочками и укладываем вокруг мяса.
Солим, перчим по вкусу.
Поставить сотейник в разогретую до 200 градусов духовку чуть ниже среднего уровня. Запекать примерно 30 мин.
Посыпать жаркое тертым сыром и запекать еще примерно 15 минут
6-7 средних картофелин
2 ст. ложки растительного масла
пучок базилика
пучок укропа
2 ст. ложки паприки
1 ст. ложка сушеного орегано
1/2 ч. ложки соли
1. Картошку тщательно моем и нарезаем дольками.
2. Смешиваем растительное масло со специями и измельченной зеленью.
3. Обмазываем картофельные дольки заправкой.
4. Выкладываем в форму на фольгу.
5. Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут.
Подаем со свежими овощами
[348x213]1 кг мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона
Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
Соус цацики (соус-закуска)
1 огурец
240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)
2 зубчика чеснока
1 ч. ложка оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч.л. лимонного сока
Соль и молотый черный перец по вкусу
Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.
Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.
Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа. Цацики подавайте к блюдам из мяса и птицы.
молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт
филе куриной грудки - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый - 50 г
готовый соус из паприки (не острый)
несколько листиков базилика
соль, черный молотый перец, оливковое масло.
1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
4. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
[288x239]300 г куриного филе
для маринада:
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
сок 1 маленького лимона
соль, перец, приправы по вкусу
Смешать все ингредиенты для маринада. Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник.
Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.
[269x324]на 1 порцию:
1 яйцо
2-3 сладких красных перца
1 маленькая или 0,5 обычной луковицы
1 небольшой или 0,5 крупного помидора
1-2 ст.л. натертой брынзы
зелень петрушки
Перец помыть, наколоть вилкой и запечь в духовке до черных подпалин. Охладить, очистить, удалить семена и нарезать мелкими кусочками.
Лук очистить, помыть и мелко нарезать. Обжарить в разогретом растительном масле пару минут (до мягкости). Добавить перец и жарить все вместе еще 5 минут.
Помидор очистить от шкурки и мелко нарезать. Добавить к перцу, обжарить все еще 3-5 минут.
Петрушку помыть, обсушить и мелко покрошить. Добавить на сковороду петрушку, брынзу и яйцо. Посолить, поперчить и, хорошо размешивая, довести яйца до готовности.
на 1-1,5 литра воды:
1 морковь
2-3 картофелины
100-150 гр. корня сельдерея
200 гр. плавленых сырков или мягкого сыра чеддер
5-6 шт. шампиньонов
1-2 зубчика чеснока
1. Грибы обжарить на растительном масле.
2. Морковь, картофель, корень сельдерея натереть на крупной тёрке, добавить в кастрюлю с водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 7 минут.
3. После этого постепенно ввести в суп плавленый сыр, нарезанный кубиками и варить ещё минут 10.
4. Добавить грибы в суп и проварить ок.5 мин. в конце в суп выдавить чеснок.
Подавать, посыпав зеленью