Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Изумительный салат "Пенёк с грибами"
Всем привет! Хотите приготовить салатик, который исчезает со стола самым первым во время застолья?
[показать]
| 4 моркови (отварить) |
| 3 картофелины (отварить) |
| 3 зеленых яблока (кислых) |
| 4 яйца вкрутую |
| 150гр отварных грибов (у меня шампиньоны в собственном соку) |
| 300гр отварного куриного филе |
| 10 грецких орехов |
| майонез по вкусу |
| соль по вкусу |
| листья салата и маслины (по желанию для украшения) |
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Готовим в мультиварке: вкусный манник на кефире
Ура!!! Я купила Мультиварку-скороварку. Теперь буду и выпекать, и парить, и тушить..... Утром встаю, а у меня уже все готово для завтрака. Даже и не знаю что сказать, правильно ли я поступила что купила ее? Надеюсь что не пожалею об этом...)))
Может кто то ещё пользуется Мультиваркой, поделитесь впечатлениями, МНЕ ИНТЕРЕСНО!
Готовим в мультиварке: вкусный манник на кефире
Манник – отличное дополнение к чаю. Он вкусный, прост в приготовлении и не слишком сладкий, что важно для тех, кто беспокоится о здоровье зубов.
Приготовить его можно и в мультиварке. Мне нравится то, что здесь гораздо проще сделать так, чтобы он не подгорел снизу и пропёкся внутри.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение
9 самых страшных мостов на планете
Небольшая подборка для всех, кто боится высоты (или, напротив, не может без нее жить).
9. Подвесной мост Капилано, Канада
Мост Капилано был возведен в 1889 году. Протягивается он на целых 138 метров на высоте 70 метров над рекой Капилано. Мост находится на территории природного парка, и на протяжении многих лет по нему ежедневно прогуливается множество рисковых отдыхающих.
Это цитата сообщения Паутинка_жизни Оригинальное сообщение
8 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫХ ТОРТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ !
Все гениальное - просто!
8 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫХ ТОРТОВ
БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ !
А ВОТ И РЕЦЕПТЫ ВСЕХ ТОРТОВ!
1. Безумно вкусный "Торт Панчо"
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТИКИ НА ВАШ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
[показать] САЛАТЫЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный рулет - это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
[640x426]
Просто, вкусно и красиво...Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
Черемуха МК
[520x390]МАСТЕР-КЛАССАВТОР Акслен
http://stranamasterov.ru/node/568777?tid=451
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Сырный хлеб
Хлеб, с потрясающим ароматом сыра. А корочка - вообще нечто!
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Дарницкий хлеб в хлебопечке
А вы были когда-нибудь в Казани? Если нет, обязательно побывайте! Я там был несколько раз и каждый раз восхищался великолепием этого волжского города. квартиры посуточно в Казани
Вот в кои-то веки у меня получился нормальный, вкусный ржаной хлеб!
Источник рецепта указан в конце сообщения. Фото – мои. Рецепт мною совсем немного подкорректирован.
В сущности, это обычный рецепт ржаного хлеба. А необычность – в способе приготовления. Об этом ниже.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки.
[показать]Огромная благодарность автору: sigma002 С не давних пор моя свекровь пользуется хлебопечкой. Попросила меня найти рецепт кулича, но что бы тесто было не плотное и не ватное. Делюсь рецептом, может кому пригодится, ведь всякие ситуации в жизни бывают.
Кулич получился очень вкусный.Долго не черствеет. В процессе выяснила, что на маргарине получается легче, чем на слив масле, но это кому как нравится.
Заказ свекрови выполнила!
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
РЕЦЕПЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ - КЕКСЫ И СЛАДКИЙ ХЛЕБ
Столичный кекс по ГОСТу.
1.
[700x420]
Масло сливочное - 175г
Сахар - 175г
Яйца - 3шт, маленькие (140г без скорлупы)
Изюм - 175г
Мука - 240г (можно 50гр заменить карт.крахмалом)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
Изюм помыть, высушить и перемешать с 1ч.л. муки (что бы изюм не опустился в низ кекса)
Взбейте масло с сахаром в пышную массу.
Добавьте по одному 3 яйца (140г без скорлупы), каждый раз тщательно взбивая.
Добавьте щепотку соли, ванильный сахар или немного ванильной эссенции. Хорошо перемешайте.
Всыпьте муку, просеянную с чайной ложкой разрыхлителя. Хорошенько перемешайте.Добавить изюм, перемешать.
Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму
Режим Выпечка, 1,5часа. Готовый кекс остудите на решетке (чтобы не отсырел).
Еще теплый посыпьте сахарной пудрой.
Шоколадно-творожно-ореховый кекс
1.
[640x427]
2.
[640x427]
Продукты:
Творог - 100 гр.
Питьевой йогурт - 100-150 мл (в зависимости от густоты творога)
яйца - 3 шт
сахар - 1 стакан ( стакан на 250 мл = 200 грамм сахара)
Мука - 320 гр. (2 стакана)
Какао - 1.5 ст.л.
Сода - 1.5 ч.л.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Орехи (грецкие) - 100 гр.
Положила в хлебопечь, в том порядке как написано. Соду предварительно перемешала с ложкой муки и лимонной кислотой. Яйца лучше сначала разболтать немного венчиком (взбивать не нужно!).
Орехи загрузить в диспенсер.
Программа "Кекс".
У меня:
Замес - 30 мин.
Выпечка - 1ч.20 мин.
При вымешивании, тесто должно быть консистенции сметаны
Как испекся, смазала сл.маслом и посыпала пудрой
Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270мл
Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.
[250x163]
Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
1.
[250x173]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожный пирог
Шоколадный слой:
плитка шоколада-100гр
сливочное масло-125гр
сахар-1стакан
соль-щепотка
яйца-3шт
мука-1стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
Шоколад, разрыхлитель, взбить, добавить муку и снова взбить.
Творожный слой:
творог-400гр
сгущенное молоко-1банка
яйца-2шт
мука-2 ст.ложки
ваниль
Творог растереть с ванилью и яйцом, добавить сгущенку и все взбить, добавить муку.
Выложить в квадратную форму 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.
Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и т.д. по принципу приготовления пирога "зебра". Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут. Сверху полить шоколадной глазурью. Шоколадно-творожный пирог готов.
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
= ПИРОГ "МАНДРИНОВЫЕ ОБЛАКА" =
|
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Рыба, запечённая в сливках
Рыбное филе, запечённое в сливках
Рецепт нашла на сайте «Меню на каждый день». Готовить проще простого, а результат очень даже радует!
500-600 г рыбного филе - у меня тилапия (подойдет судак, сом, морской язык, горбуша, треска и т.д.)
100 г сливок 20 %
маленький пучок укропа
100 г твердого сыра
соль, перец по вкусу.
Рыбное филе натереть солью и перцем, разложить по дну формы.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Варенье из черники с любимым желе.
Скоро будет черника, а в принципе можно попробовать и из замороженной. Варенье из черники с любимым желе / лимонное, клубничное, малиновое и т.д / придаст аромат варенью. Всё равно, чистая черника имеет специфический вкус. Я, например чистую её не люблю в варке. А этот вариант варенья мне очень понравился.
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Лепешки с мясной начинкой
[600x430]Лепешки с мясной начинкой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сметанник. Прекрасный "ностальгический" рецепт из детства
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 банка сгущенки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки
- 1 столовая ложка какао
- 700 г сметаны 20%
- 100 г сахарной пудры
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Безумно вкусный" cахарный пирог
[показать]"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете на сайте "Кулинарная книга Алии"
Я доверяю этой девушке у неё всегда проверенные рецепты, пока готовила думала что возможно в этом пироге что то лишнее, но как оказалось Ничего лишнего все сбалансировано и очень вкусно!
[показать]
Это цитата сообщения Дахен Оригинальное сообщение
Я могу тебя очень ждать,
Кажется, это стихотворение уже было, но было неполностью. Дополняю
Я могу тебя очень ждать,
Долго-долго и верно-верно,
И ночами могу не спать
Год, и два, и всю жизнь, наверно!
Пусть листочки календаря
Облетят, как листва у сада,
Только знать бы, что все не зря,
Что тебе это вправду надо!
Я могу за тобой идти
По чащобам и перелазам,
По пескам, без дорог почти,
По горам, по любому пути,
Где и черт не бывал ни разу!
Все пройду, никого не коря,
Одолею любые тревоги,
Только знать бы, что все не зря,
Что потом не предашь в дороге.
Я могу для тебя отдать
Все, что есть у меня и будет.
Я могу за тебя принять
Горечь злейших на свете судеб.
Буду счастьем считать, даря
Целый мир тебе ежечасно.
Только знать бы, что все не зря,
Что люблю тебя не напрасно!
Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение
Спасибо вам за то,что живут его стихи!
СТИХИ О РЫЖЕЙ ДВОРНЯГЕ
Хозяин погладил рукою
Лохматую рыжую спину:
- Прощай, брат! Хоть жаль мне, не скрою,
Но все же тебя я покину.
Швырнул под скамейку ошейник
И скрылся под гулким навесом,
Где пестрый людской муравейник
Вливался в вагоны экспресса.
Собака не взвыла ни разу.
И лишь за знакомой спиною
Следили два карие глаза
С почти человечьей тоскою.
Старик у вокзального входа
Сказал:- Что? Оставлен, бедняга?
Эх, будь ты хорошей породы...
А то ведь простая дворняга!
Огонь над трубой заметался,
Взревел паровоз что есть мочи,
На месте, как бык, потоптался
И ринулся в непогодь ночи.
В вагонах, забыв передряги,
Курили, смеялись, дремали...
Тут, видно, о рыжей дворняге
Не думали, не вспоминали.
Не ведал хозяин, что где-то
По шпалам, из сил выбиваясь,
За красным мелькающим светом
Собака бежит задыхаясь!
Споткнувшись, кидается снова,
В кровь лапы о камни разбиты,
Что выпрыгнуть сердце готово
Наружу из пасти раскрытой!
Не ведал хозяин, что силы
Вдруг разом оставили тело,
И, стукнувшись лбом о перила,
Собака под мост полетела...
Труп волны снесли под коряги...
Старик! Ты не знаешь природы:
Ведь может быть тело дворняги,
А сердце - чистейшей породы!
********************
Не могу без слез читать эти стихи.