Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
Рецепт шоколадного торта по домашнему
Тесто:
2 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан молока
6 ст. л. какао (с горкой)
1,5 ч. л. соды (не гашеной)
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 стакана растительного масла
2 яйца
Крем:
300 г сыра
250 г сметаны
250 мл сливок (жирных)
сахар по вкусу
Для теста смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао.
Отдельно взбить яйца, добавить к ним молоко и масло.
Добавить жидкую смесь в сухую и перемешать.
В последний момент добавить стакан крутого кипятка, все аккуратно и быстро перемешать, вылить тесто (оно получиться очень жидким) в ранее подготовленную форму (дно выложить пергаментом и смазать маслом)
Сразу же поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпечь до готовности.
Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
Жилетка для девочки с объемными цветочками
http://www.stranamam.ru/post/988863/
[405x549]
[350x483]
[670x272]
Серия сообщений "---крючок детям":
Часть 1 - Детский вязаный топ с ажурной спинкой
Часть 2 - Подборка журналов для малышей
...
Часть 47 - Платья с сарафаны для девочек (крючок)
Часть 48 - Книга: Золотая коллекция вязания крючком. Детская мода.
Часть 49 - Жилетка для девочки с объемными цветочками
Часть 50 - Жилет крючком для девочки
Часть 51 - ИРЛАНДИЯ - ДЕТЯМ.
...
Часть 98 - Шикарные модельки малышкам
Часть 99 - Топ для девочки
Часть 100 - Сарафан для девочки
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЫКРОЙКА ЮБКИ ПОЛУСОЛНЦЕ
[показать]фото юбки полусолнце
Юбка полусолнце всегда была для меня загадкой. С одной стороны- она необычайно красивая, а с другой – невероятно легка в пошиве. Этот тип юбки мы используем тогда, когда хотим, что бы она была спокойной, но в то же время довольно воздушной, пушистой.
Итак, для того, что бы сшить юбку полусолнце, нам необходимо:
1. Ткань для самой юбки,
2. Ткань для пояса,
3. Застежка-молния длиной где-то 20 см.
Итак, строим выкройку. Для этого на бумаге рисуем следующую деталь:
[показать]Выкройка половинки
Так как размер юбки вирируется в зависимости от Вашего размера, представляю Вам табличку, которая пригодится для расчета длины пояса и значений R1и R2:
[показать]Таблица размеров юбки
Итак, вырезали из бумаги мы половинку юбки, раскладываем на ткань. Детали выложить на ткани в ОДИН слой. Если пояс не помещается, то его можно сделать из двух частей.
Для экономии, предлагаю разложить ее следующим образом:
[показать]Расположение выкроек
Вырезаем. Не забудьте про припуски на швы (приблизительно 1,5 см)!
Теперь осталось только сшить половины юбок между собой, не забыть про застежку. В завершении всего – пришить пояс. И прекрасная юбка полусолнце готова!
Скачать выкройку юбки полусолнце бесплатно ubka-polucolnce.rar
ИСТОЧНИК: http://vykrojka.ru/
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Конструктивная терминология и характеристика одежды
Первая характеристика любой одежды - покрой. Существует пять основных покроев рукава, согласно способу соединения рукава с лифом изделия:
1. Вшивной рукав
[показать]
Рукав соединяется с лифом изделия там, где рука соединяется с туловищем.
2. Реглан
[показать]
Линия соединения рукава с лифом изделия начинается с горловины. Читать далее
Серия сообщений "*ТЕХНИКА ШИТЬЯ":Просьба! Не копировать,а цитировать мои посты с основного дневника,а не с цитированного. Сообщения редактируются. Для этого пройдите по ссылке"Прочитать целиком".Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - МК.Пышная оборка по косой
...
Часть 31 - Уроки шитья.Как изготовить рулик.
Часть 32 - Уроки шитья от Eloisa.Обтачные петли и разрезы
Часть 33 - Конструктивная терминология и характеристика одежды
Часть 34 -
Часть 35 - Как выбрать ткань для первого изделия
...
Часть 40 - Обработка боковых карманов на джинсах
Часть 41 - Мастер-класс.Галстук-бабочка
Часть 42 - Супер-юбка!!!идеи как сшить.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ:КАК УСМИРИТЬ "УПРЯМЫЙ" ТРИКОТАЖ
http://blog.t-stile.info/kak-usmirit-upryamyj-trikotazh
Этим постом в блоге открывается новая рубрика «Делимся опытом», в которой будут размещаться материалы от читателей блога и рассылки.
И сегодня самый первый пост в новой рубрике про очень интересный способ работы с капризными трикотажными полотнами от Натальи Сорокиной:
«Делюсь личным опытом по пошиву изделий из трикотажа.
Действительно, от состава ткани зависит сложность обработки. Заметила, что чем больше в составе натуральных волокон (хлопок, шерсть) тем более послушная ткань, легче обрабатывать швы и узлы.
Но и на «упрямый» трикотаж я нашла свой способ усмирения. В журналах авторы дают такие рекомендации — для пошива нерастяжимых швов (например, плечевых), подкладывать под шов косую бейку, но не всегда это приемлемо.
Я делаю так — на припуски оставляю самый минимум 0,5 см (естественно это уже после примерки и внесения необходимых изменений в изделие), затем косыми маленькими стежками вдоль припуска делаю строчку (ткань уже точно не сдвинется и не растянется) нитками того тона которыми шью.
Затем обметываю шов на оверлоке и рядом (почти строчка в строчку), прокладываю обычную машинную строчку. Нитки от косых стежков убирать нет необходимости, их не видно . Швы получаются красивые, не растянутые, аккуратные. Когда я училась в швейном училище, преподаватель нам постоянно повторяла «Изнанка изделия должна быть чище, чем лицо».
Применяю этот способ для трикотажа с большим растяжением, которое предварительно определяю на маленьком кусочке ткани.
Такой способ обработки подходит для изделий, где нужно сохранить форму. Если ткань проблемная, то на всем изделии применяю. Это только кажется, что долго, на самом деле, когда руку набьешь, все нипочем. Может быть по времени затраты побольше, но зато радует результат, а это самое главное.
Раньше я боялась браться за изделия из трикотажа, но долгим путем проб и ошибок нашла вот такое свое решение.»
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Мастер - класс как подшить брюки
[340x360]
Наверное, каждый покупатель классических костюмных брюк хотя бы раз в жизни сталкивался с проблемой их длины. В хорошем магазине покупателю зачастую предлагают укоротить брюки бесплатно при покупке или рекомендуют ателье, где это можно сделать за дополнительную плату. Однако, при наличии дома швейной машинки, это легко можно сделать самой!
Наша постоянная читательница, участница конкурса мастер-классов 2009, Саенко Наталия очень подробно рассказывает, как без особых трудозатрат подшить брюки в домашних условиях. Для работы вам понадобятся сами брюки, готовая брючная тесьма, мел, угольник, булавки.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения souffle_s Оригинальное сообщение
Окантовка края косой бейкой
Наверное, многим из рукодельниц понятны чувства, которые вызывает ассортимент косой бейки в наших швейных магазинах. Обычно в наличии только атласная синтетическая бейка. Она узкая, подходит только для окантовки тонкого края одежды, на стыках она склеенная, плавится от чуть-чуть перегретого утюга. И, наконец, она просто некрасиво смотрится с хлопчатобумажными изделиями.
Если найдешь в продаже хлопчатобумажную бейку, то она обязательно будет узкой, неподогнутой, неподходящей ширины или каких-нибудь грязно-серых цветов. А как же нам хочется, чтобы с такой любовью выполненные изделия имели красивую окантовку!
Я много лет пользуюсь способом, которому меня когда-то научила мама. Хотя и этот способ в наших условиях часто трудно реализовать по простой причине – не всегда есть возможность купить ткань подходящего цвета для изготовления бейки. Но это уже другая тема...
Я называю этот способ окантовки «Ленивая косая бейка» или «Двойная косая бейка». Таким способом можно окантовывать края изделий и прямой, и косой бейкой. Косая бейка хороша для изделий с изогнутыми краями и скругленными углами, а прямая подходит для окантовки прямоугольных изделий.
Ирина Лукашенко
|
[показать] |
|
|
[показать] |
1. Для наглядности я подготовила для обработки края две прихватки.
|
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Два способа пришивания косой бейки
Как пришить косую бейку
Серия сообщений "*ТЕХНИКА ШИТЬЯ":Просьба! Не копировать,а цитировать мои посты с основного дневника,а не с цитированного. Сообщения редактируются. Для этого пройдите по ссылке"Прочитать целиком".Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - МК.Пышная оборка по косой
...
Часть 12 - Секреты профессионального портного
Часть 13 - Восемь роликов на одну тему
Часть 14 - Два способа пришивания косой бейки
Часть 15 - Уроки шитья. Обработка углов в "ус"
Часть 16 - Уроки шитья от Клепачевой Ларисы.
...
Часть 40 - Обработка боковых карманов на джинсах
Часть 41 - Мастер-класс.Галстук-бабочка
Часть 42 - Супер-юбка!!!идеи как сшить.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ВЫПЕЧКА.
ТОРТ "МИШКА на СЕВЕРЕ"(становится вкуснее через день после приготовления):
Берем банку сметаны - 400-500 г,делим ее на 2 части.
В 1 ч. добавляем :
0.5ч.л. соды,гашенной уксусом
3/4 стакана сахара
муки столько,сколько надо для того,чтобы можно было тесто раскатать(почти как на пельмени,тонко)
делим тесто на 2 части...
В 1 часть добавим порошок какао,хорошо вымешаем...
Делим коричневую часть теста на 4 части и белую часть на 4 части...
каждую из 8 частей выпекаем , тонко раскатав и посыпав противень немного мукой..(температура в духовке -около 150 -180 )
Делаем крем из 2-й части сметаны:
добавить 1 ст-н сахара и толченые мелко грецкие орехи.
Смазываем кремом каждый корж,чередуя белые с черными...накладывая корж на предыдущий,приминаем их,они могут даже ломаться,но ничего....
Верхний корж поливаем ГЛАЗУРЬЮ из КАКАО:
КАКАО-порошок +молоко+ сахар вскипятить и сразу полить корж....можно сверху еще посыпать орехами...поставить торт в холод...пусть пропитается...через день-два он особо вкусен!!!!....приятного аппетита!!!
ПИРОГ "МЕЧТА".
20 гр. маргарина растопите, обавьте 200 гр. сахара, 3 желтка, 100 гр. сметаны, соль, гашенную соду, 500 гр. муки, все перемешайте и замесите тесто. Выложите тесто в форму, смазанную растительным маслом. Яблоки натрите на крупной терке и выложите на тесто. Взбейте 3 белка со 100 гр сахара и залейте яблоки. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 30 - 40 минут.
АНГЛИЙСКИЙ ТОРТ.
0,5 кг моркови очистите и натрите на крупной терке. Затем разотрите ее с 1 ст. сахара и 3 яйцами, добавьте соль, соду гашеную уксусом и 1,5 ст. муки. Тщательно все перемешайте. Разделите на 2 части, каждую выложите в смазанный маслом протвень и запеките в духовке.
Крем:
Взбейте 3 ст. л. сметаны, 1 ст. сахара и немного лимонной кислоты.
Глазурь:
2 ст. л. какао, 1 ст. л. сливочного масла, немного молока, сахар - по вкусу. Все это соедините и тщательно перемешайте до растворения сахара.
Промажьте коржи кремом, соедините их. Сверху залейте глазурь и поставьте в холод на 1,5 часа.
Для того, чтобы ваша выпечка получилась на славу, вам нужна качественная посуда. Загляните на сайт посуда цептер. Там вы найдете все, что вам нужно и по вполне привлекательным ценам.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ЭТО ВКУСНО!
РЫБА В КОРОБОЧКЕ.
Рецепт прост. С верха батона срезаешь 1/3 . Очищаешь от мякоти эти две части. Получается как коробочка
Соус: майонез +сметана + специи + соль.Филе рыбы (форель, горбуша и тд) солишь, перчишь,смазываешь соусом, и батон (с внутренней стороны) тоже пропитываешь этим соусом.Кладешь в булочную "коробочку"филе рыбы (не резанную, а именно большим куском длиной с батон, можно взять два куска) и накрываешь "крышечкой". Сверху тоже немножко мажешь соусом. Кладешь на пергаментную бумагу-и в духовку. 30 мин печь, потом крышечку снять и 10-15 мин еще рыбку подрумянить. Достаешь-все готово. Можно посыпать зеленью. Ооооооооочень вкусно!
ПИРОГ С МЯСОМ И ЧЕСНОКОМ ПО-АЗЕРБАДЖАНСКИ
Тесто
200 г масла или маргарина
9-12 ст.л. сметаны (15%)
4 стакана муки
4 ч.л. сахарного песка
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
Начинка
600 г нежирной баранины
1 луковица (пожарить)
чеснок
соль, перец
кинза
Размять масло, добавить сметану, сахар, соль, соду, муку. Хорошо вымесить, тесто не должно прилипать к рукам. Убрать на полчаса в холодильник.
Мясо пропустить через мясорубку, добавить лук, чеснок, специи, зелень.
Из теста раскатать 2 пласта (примерно 2/3 и 1/3, нижний толще). 1й пласт положить на смазанный маслом противень, равномерно разложить начинку, накрыть вторым пластом, хорошо защипнуть края. Смазать яйцом, сделать несколько проколов, выпекать 30-40 минут при 180-200С.
ТЕЛЯТИНА ТУШЕНАЯ.
молочная телятина режется небольшими с полпальца кусочками, укладывается в чугунок (либо другую чугунную посудину, у меня небольшая утятница), заливается смесью: томатный соус (кетчуп) сацебели (готовый соус) и чуть майонеза, все развести водой до консистенции жидкой сметаны. Мясо должно быть полностью покрыто данной смесью и на маленький огонь - тушить под крышкой (это важно!) около 2 -х часов.
Приготовление блюда позволяет заниматься другими домашними делами, помешивать надо раз в полчаса максимум.
Главное в приготовлении - не открывать крышку!
Мясо получается очень нежным мягким и вкусным! по желанию можно добавить черный перец горошком и лаврушку.
МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ.
Очень вкусно!!!
Приготовить лучше накануне дня поедания.
Любое мясо (говядина, свинина, даже баранина вполне пригодны) нарезаются на порционные куски, при необходимости можно отбить. Взять латку, налить на дно растительное масло, мелко нарезать репчатый лук, разогреть его до прозрачности, добавить натертую на крупной терке морковь, прогреть и ее, затем положить предварительно посоленные (можно и поперчить не очень сильно) куски мяса. Сверху положить хорошо промытый чернослив - на 700-1000 г мяса не менее 400 г чернослива. Если чернослив кислый, можно добавить некоторое количество изюма, если слишком сладкий - чуть-чуть лимонной кислоты). Закрыть латку, тушить на малом огне 2 часа - если это говядина, свинина будет готова раньше. Воду добавлять не надо, но надо следить - если жидкости мало, можно долить кипящей воды немного.
РУЛЕТЫ.
1. Готовится так - берем говядину, режем на отбивные, можно сразу взять готовые отбивные. Теперь, каждый кусочек солим, перчим, мажем горчицей и укладываем на него по 2 кусочка бекона (на самом деле, чем больше, тем лучше), на них выкладываем сушеные белые грибы, предварительно вымоченные и пожаренные. Заворачиваем рулетик, связываем его ниточкой. Укладываем рулетики в латку и делаем соус. Жарим морковь и лук, добавляем туда воду, в которой вымачивались грибы, солим, перчим, тушим немного, заливаем рулетики (можно добавить сметану в соус. Ставим все это на 200 градусов в духовку на часик. Все! Наслаждайтесь!
2. Нарезать язычками парную говядину и обжарить в масле.
Натереть сыр,чеснок,мелко порезать зелень.
Обжарить(желательно белые)лесные грибы.
Эту начинку заворачиваем в говядину и контрим шпашкой или
зубочисткой.
Выложить в казанок,в который нарезать картофель,сельдерей,лук,болгарский перец,баклажан и залить водой с
добалением соевого соуса.
Всё тушить на медленном огне около часа(зависит от мяса)
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ НАСТОИЧКИ.
Крепкие настойки для мужчин:
Перцовая.
На 1 бутылку чистой водки ( без примесей, что сейчас любят вносить производители), 1 большой или маленький по желанию стручок красного жгучего перца и для смягчения ( по желанию) 1 ампула глюкозы.
Перец промойтеи опустите в бутылку и поставьте на 4 максимум на 5 дней, затем перец удалить, влить глюкозу. Бутылку снова закрыть и поставить в тёмное место.
Настойка " Зверобой"
На 1 бутылку водки-3-4 веточки зверобоя ( обязательно с цветами), настаивать также 4-5 дней потом веточки удалить и хранить в тёмном месте настойку.
Настойка " Дубок"
Крепкая учитывайте это!!!
1 бутылкка водки 0,5 литра, небольшой кусочек дубовой коры ( я кладу 1 ч. л. аптечной коры), на кончике ножа лимонной кислоты, соды и ванилина, по 1 шт.зёрен гвоздики и душист. чёрного перца. Всё в бутылку и перемешать, настаивать не БОЛЕЕ СУТОК! процедить и хранить в тёмном прохладном месте.
Настойка " Хреновая"
Близка по духу к перцовой)
1 бут.0,5 литра,1 маленький корень хрена, по 1-2 шт гвоздик и перца душист. 1 ампула глюкозы ( для тех кто хочет смягчить вкус)
Хрен хорошо почистить, вымыть и нарезать вдоль на несколько частей и в водку. Настаивать 5 дней., корень удалить и добавить глюкозу. Хранить в тёмн. прохлад. месте.
Для женщин: Настойка " Медовая"
На 1 бут. 0,5 водки, 2-3 ст. л. мёда,по 2 веточки чабреца и мяты
Отлейте из бутылки 1/2 стакана и размешайте в нём мёд, затем соедините с остальной водкой.В бутыль вставьте чистые и сухие веточки, закройте и поставьте в тёмное место настаиваться 2- 3 месяца.Затем веточки удалить, водку процедить и хранить в тёмном прохладном месте.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Розовая кофточка на девочку, связанная спицами. Описание + схема
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Летние модели крючком и спицами. Knitting club / Клуб любителей вязания [ 65 ]
Шали, палантины
Поющие колокольчики / Singing Bells Stole
Шаль Мое небо / My heaven shawl
Шаль Сагиттария (Стрелолист) / Sagittaria
Шалечка Серп / Sirppi Shawlette
Палантин Королева Сильвия / Queen Silvia Shawl
Платья, туники
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы с яблоками
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
СТАВИМ ЛЮВЕРСЫ. МАСТЕР-КЛАСС
http://losk.moy.su/publ/55-1-0-211
Сначала с изнанки делаем разметку на одинаковом расстоянии друг от друга в тех местах, где у нас будут люверсы.
Делаем небольшое отверстие в отмеченных местах и ставим в него "половинку" люверса
Аккуратно вырезаем ткань из "глазков"острыми ножничками. Не беспокойтесь, что ткань будет лохматиться: передние кольца спрячут все ужасы .
Переворачиваем полотнище на лицевую сторону и вставляем передние кольца во все предназначенные места. Надавливаем, чтобы они плотно сели на место. И готово !
Если вы хотите использовать люверсы на легких и сыпучих тканях. Необходимо вырезать из клеевой (трикотажной) кружочки диаметром чуть меньше внешнего диаметра люверса. Наклеить их на отметки, а далее действовать как написано выше.
ВНИМАНИЕ! Количество люверсов всегда должно быть четным (4-6-8-10-12 и т.д) если у вас две шторы, то на каждом полотне должно быть одинаковое кол-во люверсов. Тогда правый и левый край портьеры будут повернуты в одну и ту же сторону.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Обработка закрытой застежки-молнии с цельнокроеным откоском в юбках и брюках
[показать]http://www.shveulya.ru/index.php/lib/6-sewing/158-closedzipper
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Обработка пояса юбки или брюк
[показать]http://www.shveulya.ru/index.php/lib/6-sewing/114-skirttrousersbelt
