Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Салат из красной фасоли с ветчиной
|
Ингредиенты: - фасоль сухая – 1 стакан (или баночка консервированной); - ветчина – 150 гр; - яйца – 2 шт; - огурцы соленые или маринованные – 3 шт; - чеснок – 3 крупные дольки; - зеленый лук – 1 пучок (или другая зелень); - перец черный молотый – 2-3 щепотки; - майонез – 3 ст. ложки (или сметана+ горчица); - соль – по вкусу.
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Вы любите редьку? Я, например, очень люблю и чёрную, и розовую, и зелёную, и белую. А ещё мне очень нравится салат с дайконом.
Ингредиенты:
- Дайкон — ~200 г
- Огурцы свежие — 200 г
- Морковь — 200 г
- Яблоко (кислое или кисло-сладкое) — 1 крупное (~200 г)
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Заправка (вариант 1):
- Майонез — 3–4 ст. л. или Сметана — 3–4 ст. л.
Заправка (вариант 2):
- Растительное масло — ~50 г
- Яблочный уксус — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
Для подачи (по желанию):
- Зелень — по вкусу
- Зёрна граната — по желанию
Приготовление:
1. Для этого салата мне понадобится небольшой дайкон, граммов 200, 200 граммов свежих огурцов, 200 граммов моркови, 1 крупное яблоко, желательно кислое или кисло-сладкое, тоже граммов 200, 3–4 дольки чеснока, соль и перец — по вкусу.
2. Майонез или сметана — 3–4 ложки, а можно сделать с растительным маслом. Растительное масло — граммов 50, добавить туда пару ложек яблочного уксуса и чайную ложку горчицы. Всё это тщательно перемешать и этой заправкой полить салат. Салат получается очень вкусный.
3. Овощи моем, чистим и трём на корейской тёрке. Если огурцы выделяют много сока, их можно слегка отжать. Овощи потёрли, яблоко почистили от кожицы и семенной коробочки и либо натереть тоже на тёрке, либо порезать длинной тонкой соломкой. Всё это сложить в салатник, сверху раздавить три дольки чеснока, всё это перемешать, добавить соль и перец по вкусу, попробовать. Если есть желание, можно заправить майонезом или сметаной.
4. А можно сделать заправку из растительного масла, яблочного уксуса и горчицы. Всё это хорошенько перемешать, взбить и этой заправкой полить салат. Сверху можно посыпать зеленью. Можно украсить зёрнами граната. А можно просто так сложить в салатник и наслаждаться.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пасхальный праздничный салат "Сытый кум": готовится просто, выглядит роскошно, а на вкус еще лучше!
Есть салаты, которые готовят один раз - и потом начинают делать на каждый праздник.
Салат с курицей и ананасом как раз из таких. Он получается нежным, сочным, немного сладковатым и очень гармоничным по вкусу.
Давайте познакомимся с очень вкусным вариантом салата под нехитрым названием " Сытый кум". Я думаю, вы, как и я, всегда рады гостям в вашем доме. Особенно близким и дорогим. К таким гостям я отношу и своих кумовей. Всегда стараюсь угостить или накормить их чем-то новеньким, вкусненьким. Данный салат очень понравился моим домашним и гостям. Название удачно подошло и прочно закрепилось. Попробуем сейчас вместе приготовить данный очень вкусный, сытный и необычный салат "Сытый кум" на праздничный стол, и я уверена, что он вам понравится на вкус.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
3 идеи крутых закусок на праздничный стол / Новогоднее меню 2020
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Все в полном восторге от такой закуски. Делайте сразу две порции.
Если думаете какими закусками украсить праздничный стол, то предлагаю очень красивые, вкусные и необычные канапе. Смотрится такая закуска потрясающи и съесться самой первой.
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Горячая закуска "Мужское пирожное"
http://povarenok.ru/recipes/show/161843/
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой
|
Этот потрясающий рецепт принадлежит Е.Чекаловой.Колбаски (или рулеты) особенно хороши на 2-ой день в холодном виде. Их можно подать в качестве закуски, нарезав тонкими ломтиками. Можно их и в горячем и в разогретом виде. Отличное блюдо для праздничного стола! ИНГРЕДИЕНТЫ |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Молодая свекла, фаршированная селёдочным салатом
Свекла, фаршированная селедочным салатом, - оригинальная закуска. Красиво и празднично выглядит на столе, а по сути классический салат с сельдью, который нравится всем и традиционно присутствует на столе.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Освежающая закуска с сельдью "Моя душа"!
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Маленькие закусочные пирожные с икрой
Продукты:(на 12 шт.)
белый хлеб
икра мойвы светлая — 80 г
икра мойвы красная — 150 г (можно взять икру летучей рыбы)
укроп — пучок
сливочное масло — 130 г
мягкий плавленый сыр — 50 г
икра лосося 80 г
Приготовление:
Размягченное масло разделить на части (30-50-50 г).
Одну из них (50 г) оставить для верхнего слоя, остальные смешать с икрой.
1. 30 г масла + икра мойвы светлая.
2. 50 г масла + икра мойвы красная. Укроп мелко порубить и смешать с плавленым сыром.
Белый хлеб нарезать ломтиками, не толще 1 см.
С помощью формочки d 4,5-5 см вырезать круги.
Первый слой намазать светлым икорным маслом.
Второй слой — сырно-укропный.
Затем, накрыть укропный слой кружочком хлеба, взять получившуюся «шайбу» в руку и с помощью ножа
обмазать по кругу красным икорным маслом.
Заготовки для пирожных поместить между двумя досками (чтобы слои хорошо прижались),
обмотать пищевой плёнкой и убрать в холодильник.
Перед подачей на стол, намазать верх пирожных сливочным маслом и украсить икрой лосося.
https://kiskafanny.wordpress.com/2018/01/09/small-eateries-cakes-with-caviar/
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА С ГОРЧИЦЕЙ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОМАТЫ, ЗАПЕЧЁННЫЕ *ПРОВАНСАЛЬ*
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АЗИАТСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРОВ
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
СЫРНАЯ "ЧУРЧХЕЛА": идеальная закуска к вину
На моих праздничных столах всегда присутствует сырная тарелка с виноградом, орехами и медом. Все мои близкие любят эту закуску. Но, сегодня я решила слегка поэкспериментировать и осталась довольна тем, что получилось.
Внешне закуска похожа на знаменитое грузинское лакомство Чурчхела, особенно в разрезе.
Рецепт не видела на просторах интернета или в журналах, возможно он уже существует, спорить не буду.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Крекеры с авокадо и помидорами черри
Ингредиенты
20 крекеров (соленых)
1 спелое авокадо
10 помидорок черри (или 2 обычных помидора)
2 ст.л. лимонного сока соль
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Шампиньоны с курицей и сыром
|
Состав / Ингредиенты: Шампиньоны 10-12 Штук (с крупными шляпками) Куриное филе 350-400 Грамм Сыр фета 50 Грамм Сметана 100 Грамм Мука 1 Ст. ложка Сыр 100 Грамм (моцарелла или другой по вкусу) Растительное масло 1-2 Чайных ложек Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка Свежая зелень 1 Щепотка
|
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение
*Яйца в картофельных корзинках*
*Яйца в картофельных корзинках*
Чуть сытнее
Силиконовые формочки
📌 Картофель - 1 шт
📌 Яйцо - 2 шт
📌 Масло сливочное - 0,5 ч.л
📌Соль, перец, зелень
🔸 Картофель натираем слайсами с помощью тёрки шинковки Турбо и выкладываем в силиконовые формочки так, чтобы получились гнезда.
🔸Слайды картофеля должны быть одинаковой толщины на дне и по стенкам формочек.
🔸Солим, перчим и убираем в СВЧ мощность 600 Вт на 1-1,5 минуты.
Главное мне передержать, а то картошка превратиться в чипсы.
🔸 Далее в каждую формочку кладём сливочное масло и аккуратно разбиваем яйцо в картофельное гнёздышко.
🔸Отправляем в СВЧ на 1-1,5 минуты (в зависимости от того, какой готовности яйца вы хотите получить)
🔸 Украшаем зеленью и подаём.