• Авторизация


Кулинария 23-08-2026 11:54

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Слоёные пирожки с грушей и шоколадной начинкой – пошаговый рецепт

Нежное слоёное тесто с начинкой из груш, приготовленных на пару с корицей, и шоколадной пастой внутри - сладкий сюрприз. Эту изысканную выпечку легко приготовить, но она получается по-настоящему особенной. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт слоеных пирожков с грушей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
4 спелые, но твёрдые груши, очищенные от кожуры, разрезанные пополам и с удалённой сердцевиной
около 3 стаканов воды
100 г сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 полоска лимонной цедры
2 палочки корицы
1 лист слоёного теста, при необходимости размороженный, но хранившийся в холоде
8 чайных ложек шоколадной пасты, по желанию
1 слегка взбитое яйцо (для яичной смеси)
1 столовая ложка сахарной пудры (для посыпки)
Ванильное мороженое для подачи (по желанию).
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные слоеные пирожки с грушей:/yaumnica.ru/vihpechka/sloyonihe-pirozhki-s-grusheyj-i-shokoladnoyj-nachinkoyj.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/sloyonihe-pirozhki-s...i-shokoladnoyj-nachinkoyj.html "> https://yaumnica.ru/vihpechka/sloyonihe-pirozhki-s...oladnoyj-nachinkoyj.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:52

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Чизкейк «Тирамису» без выпечки – пошаговый рецепт

Тирамису - пожалуй, самый известный итальянский десерт. Восхитительный крем из маскарпоне, савоярди и смесь крепкого кофе или эспрессо с чем-то алкогольным. Мнения о том, что использовать в качестве алкоголя, расходятся: марсала, амаретто или что-то совсем другое. Этот чизкейк «Тирамису» без выпечки готовится не сложно.
 
Вот рецепт чизкейка тирамису без выпечки. Продукты необходимые для приготовления:
Для основы:
250 г печенья бискотти
40 г сливочного масла, растопленного
1 щепотка соли.
 
Для начинки:
4 листа желатина
600 г сливочного сыра комнатной температуры
250 г маскарпоне комнатной температуры
1 ч. л. ванильного экстракта
100 г сахара
200 г жирных сливок (холодных), взбитых
100 мл свежесваренного эспрессо
50 мл Baileys Tiramisu или другого ликера
200-250 г леденцов.
 
Для украшения:
2–3 ч. л. какао-порошка для посыпки
немного взбитых жирных сливок (по желанию).
По списку продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт тирамису без выпечки: https://yaumnica.ru/desertih/chizkeyjk-tiramisu-bez-vihpechki.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария 23-08-2026 11:51

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Чанахи по-грузински – пошаговый рецепт

чанахи рецепт
Чанахи - грузинское блюдо, представляющее собой мясо, томленное с овощами. Пропаренные, вдоволь пропитанные соком и насыщенные ароматами ингредиенты образуют настоящее лакомство, которое помимо безупречного вкуса порадует и ярким, праздничным видом.
 
Рецептов чанахи очень много, но считается, что лучше всего это блюдо получается в глиняных или керамических горшочках. Давайте и мы попробуем приготовить. Нам понадобятся вот эти продукты:
говядина - 500 г;
болгарский перец - 2 шт.;
баклажаны - 2 шт. (небольшие);
репчатый лук - 2-3 головки;
картофель - 3-4 шт.;
чеснок - 2-3 зубца;
помидоры свежие - 3-4 шт.;
свежая зелень (кинза, базилик, петрушка и т.д.) - небольшой пучок;
соль
кориандр молотый
зелёная аджика 
смесь 5 перцев
сливочное масло - около 50 г.
По списку продукты собраны. Начинаем готовить чанахи в домашних условиях: /yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/chanakhi-po-gruzinski.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/chanakhi-po-gruzinski.html ">https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/chanakhi-po-gruzinski.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:49

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Кумачи по-грузински – пошаговый рецепт

кумачи по-грузински рецепт
Кучмачи по-грузински - очень вкусное и питательное закусочное блюдо, которое просто и быстро готовится в домашних условиях. Его основу составляют потроха - куриные сердечки, желудочки и печень. Обязательно попробуйте приготовить это вкусное блюдо.
 
Вот рецепт закусочного блюда. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Печень куриная - 300 г
Сердечки куриные - 300г
Желудки куриные - 300гг
Лук репчатый (красный) - 5 штук
Чеснок - 4 зубчика
Масло растительное - 4 ст. л.
Кинза (по вкусу)
Перец красный жгучий - 1 штука
Хмели-сунели - 2 ч. л.
Базилик (сушенный) - 1 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Наршараб (гранатовый соус) - 4ст.л
Грецкие орехи - 50г
Гранат (по вкусу)
Вода - 100 мл
Специи чабер-кондари. 
Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусное блюдо с потрохами: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kumachi-po-gruzinski.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:48

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Слоеное тесто с тушеной свининой – пошаговый рецепт

Слоеное тесто с тушеной свининой - это пикантная слоеная закуска или легкий ужин, в которой тушеная свинина с дымком и соусом заворачивается в слоеное тесто и запекается до золотистой хрустящей корочки. Закуска получается очень вкусной. Готовится просто. Такая закуска украсит любой праздничный стол.
 
Вот рецепт слоеной закуски со свининой. Продукты необходимыедля приготовления:
2 листа размороженного слоеного теста
350 г тушеной свинины (копченой или приготовленной на медленном огне)
100 г соуса барбекю + еще для подачи
200 г тертого чеддера (по желанию, но рекомендуется)
2 ст. л. мелко нарезанного красного лука или маринованного лука (по желанию)
1 ч. л. яблочного уксуса (по желанию, для яркости)
1/2 ч. л. копченой паприки (по желанию)
1 яйцо, взбитое с 1 ст. л. воды
1-2 ст. л. семян кунжута, все приправы или соль (по желанию)
Щепотка соли и черный перец по вкусу.
Время приготовления: 40 минут.
Продукты собраны. Начинаем готовить пикантную слоеную закуску со свининой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/sloenoe-testo-s-tushenoyj-svininoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:47

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Ягодный слоеный торт с маскарпоне – пошаговый рецепт

Этот ягодный торт с маскарпоне состоит из слоев пышного ванильного бисквита, свежей ягодной начинки и глазури из взбитых сливок с маскарпоне! Он легкий, с фруктовым вкусом и идеально подходит для праздничного стола или семейного чаепития.
 
Вот рецепт торта с ягодами. Продукты необходимыедля приготовления:
Ванильный бисквит:
325 г пшеничной муки
2 стакана сахара
3 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
240 мл молока
120 мл растительного масла
1 ст. л. ванильного экстракта
2 яйца
240 мл воды.
 
Ягодная начинка: 
240 г ягодной смеси (клубника, черника и малина)
3 ст. л. воды
155 г сахара
3 ст. л. кукурузного крахмала.
 
Взбитый маскарпоне с мороженым:
600 мл жирных сливок для взбивания, холодных
1,5 стакана сахарной пудры
2 ч. л. ванильного экстракта
450 г охлажденного сыра маскарпоне.
Время приготовления: 1 ч 20 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный бисквитный торт с ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/yagodnihyj-sloenihyj-tort-s-maskarpone.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:46

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Острый персиковый джем – пошаговый рецепт


персиковый джем рецепт


Острый персиковый джем - это манящее сочетание сладкого и пряного вкусов, которое идеально подойдет тем, кто любит пикантные десерты. В этом ярком джеме сочные персики сочетаются с пряными нотками, создавая уникальную и универсальную приправу, которая подойдет как к сладким, так и к соленым блюдам.


 


Вот рецепт персикового джема. Продукты необходимые для приготовления:


4 стакана очищенных от кожуры, косточек и нарезанных спелых персиков


2 стакана сахарного песка


1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока


1 чайная ложка ванильного экстракта


1–2 красных перца чили (в зависимости от желаемой остроты), мелко нарезанных кубиками.


Время приготовления: 1 час.


Все нужные продукты по списку собраны.Теперь начинаем готовить персиковый джем: https://yaumnica.ru/zagotovki/ostrihyj-persikovihyj-dzhem.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:46

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Ароматный клубничный джем – пошаговый рецепт

клубничный джем рецепт
Клубничный джем - это классическая сладкая заготовка, в каждом кусочке которой чувствуется вкус спелой сочной клубники. Этот домашний джем идеально подходит для тостов, блинов или в качестве начинки для пирожных и тортов. Вам понравится этот клубничный джем благодаря его яркому цвету, насыщенному вкусу и тому, что его можно приготовить самостоятельно.
 
Вот рецепт джема из клубники. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
4 стакана свежей клубники, очищенной от плодоножек и измельченной
2 стакана сахарного песка
2 столовые ложки лимонного сока.
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить ароматный клубничный джем в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zagotovki/aromatnihyj-klubnichnihyj-dzhem.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:45

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Курица с пармезаном и рисом в сливочном соусе – пошаговый рецепт

Побалуйте себя невероятно вкусным блюдом - курицей с пармезаном и рисом, приготовленными на одной сковороде. В этом блюде нежные куриные грудки, идеально приготовленный рис и насыщенный сливочный соус с пармезаном - и все это готовится на одной сковороде. Это простое и ароматное блюдо идеально подойдет для напряженного буднего вечера или уютного ужина в выходные.
 
Вот рецепт курицы с рисом и пармезаном. Продукты необходимые для приготовления:
четыре куриные грудки без костей и кожи
один стакан длиннозерного белого риса
два стакана куриного бульона
один стакан жирных сливок
один стакан тертого пармезана
одна небольшая луковица, мелко нарезанная
три зубчика чеснока, измельченных
две столовые ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка, нарезанная (для украшения).
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить курицу с рисом и пармезаном в соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurica-s-parm...-risom-v-slivochnom-souse.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:44

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Куриные фрикадельки на сковороде – пошаговый фото рецепт




Сочные нежные фрикадельки, приготовленные на плите. Это единственный рецепт куриных фрикаделек, который вам когда-либо понадобится. Сытные, простые в приготовлении и невероятно вкусные. Обязательно попробуйте их приготовить.


 


Вот рецепт куриных фрикаделек. Продукты необходимыедля приготовления:


500 г куриного фарша или фарша


150 г вареного риса


150 г сыра пармезан тертого


одно яйцо


100 г нарезанной свежей петрушки по желанию


одна чайная ложка соли


0,5 чайной ложки молотого черного перца


4-5 столовые ложки растительного масла для обжаривания.


Время приготовления: около часа.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные фрикадельки из куриного фарша: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurinihe-frikadeljki-na-skovorode.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:43

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Мини – десерты Тирамису в стакане – пошаговый рецепт

В этих порционных десертах «Тирамису» есть все, за что вы любите классический итальянский десерт, но в индивидуальной форме. Они сливочные, с насыщенным вкусом эспрессо и в меру сладкие. Подавайте их в качестве десерта - они никого не оставят равнодушным. Приготовьте их, уберите в холодильник на ночь и наблюдайте, как они исчезают.
 
Вот рецепт тирамису в стакане. Продукты необходимые для его приготовления:
250 мл крепкого эспрессо, охлажденного
200 г сыра маскарпоне
1 стакан жирных сливок для взбивания
3 яичных желтка
1/3 стакана сахарного песка
1 ч. л. ванильного экстракта
12 штук савоярди
2 ст. л. несладкого какао-порошка для посыпки
2 ст. л. кофейного ликера (по желанию).
Время приготовления: 30 минут.
Продукты по списку подготовлены. Теперь сам пошаговый рецепт десерта тирамису в стакане: https://yaumnica.ru/desertih/mini-desertih-tiramisu-v-stakane.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:42

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Засахаренные сливы – пошаговый рецепт


десерт из слив рецепт


Идеальные засахаренные сливы - доказательство того, что самые потрясающие праздничные угощения зачастую готовятся проще всего. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного терпения, и в итоге у вас получится что-то похожее на съедобное украшение. Приготовьте побольше, выложите их горкой на красивую тарелку и наблюдайте, как они исчезают прямо у вас на глазах - это действительно самое волшебное угощение для праздничного стола.


 


Вот рецепт засахаренных слив. Продукты необходимые для приготовления:


12 свежих слив разных цветов (красные, фиолетовые, желтые)


2 больших яичных белка


1,5 стакана белого сахарного песка


0,5 стакана сахарной пудры


1 чайная ложка ванильного экстракта


0,5 чайной ложки молотой корицы


четверть чайной ложки молотого бадьяна.


 


Для украшения:


цельные палочки корицы


целые стручки бадьяна.


Время приготовления: 1 час 30 минут.


По списку продукты собраны. Начинаем готовить засахаренные сливы в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/zasakharennihe-slivih.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:42

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Курица с паприкой на сковороде – пошаговый рецепт

курица с паприкой рецепт
Эта курица в сливочно-паприковом соусе на сковороде - сытное, уютное блюдо готовится на одной сковороде без особых хлопот. Подавайте его с рисом, картофельным пюре или с хрустящим хлебом, чтобы макать его в этот восхитительный соус, - этот рецепт никогда вас не разочарует. Готовьте его раз в неделю, и он быстро станет любимым блюдом всей семьи.
 
Вот рецепт курицы на сковороде. Продукты необходимые для приготовления: 
6 куриных бедрышек с кожей и костями
2 столовые ложки копченой паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
Соль и черный перец по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
4 измельченных зубчика чеснока
1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
1 нарезанный желтый болгарский перец
2 горьких перца, нарезанных кольцами
1 стакан жирных сливок
1 стакан куриного бульона
1 столовая ложка сливочного масла
Свежий зеленый лук и петрушка для украшения.
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить ароматную курицу с паприкой на сковороде:https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurica-s-paprikoyj-na-skovorode.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:41

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Жареная курица в духовке – пошаговый фото рецепт

Эта жареная курица в духовке обладает всеми вкусами жареной во фритюре курицы, но без лишнего жира. Эти куриные бедра покрыты панировочными сухарями с приправами и запекаются до золотисто-коричневого цвета и идеальной хрустящей корочки. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт курицы в духовке. Продукты необходимые для приготовления: 
2 стакана панировочных сухарей
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. паприки
0,5 ч. л. сушеного тимьяна
0,5 ч. л. чесночного порошка
1/4 ч. л. кайенского перца
Соль и свежемолотый черный перец
3 яичных белка
8 куриных бедрышек без кожи и костей.
Время приготовления: 1 час.
По списку продукты собраны. Начинаем готовитьжареные куриные бедрышки в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/zharenaya-kurica-v-dukhovke.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:40

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Домашняя тушеная курица с овощами – пошаговый фото рецепт

Домашняя тушеная курица с овощами - это очень вкусное блюдо из нежного картофеля, питательной моркови, богатых белком куриных бедрышек и простого соуса. Это ужин, который понравится всем. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт куриных бедрышек с овощами. Продукты необходимые для приготовления:
6 куриные бедра без костей и кожи
Соль и перец
1,5 ст. л. оливкового масла
1 средний лук, нарезанный
4 зубчика измельченного чеснока
150 мл белого сухого вина
300 мл куриного бульона 
1 кг картофеля, нарезанный кусочками толщиной 3 см
600 г моркови, нарезать ломтиками толщиной 1,5 см
1 ст. л. свежих листьев тимьяна
1 ст. л. измельченного свежего розмарина
2 ст. л. измельченной петрушки
1 ст. л. кукурузного крахмала смешать с 1 ст. л. воды (по желанию для загущения соуса).
Время приготовления: 1 час.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить сочную курицу с овощами: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/domashnyaya-tushenaya-kurica-s-ovothami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:40

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Грудка индейки в мультиварке – пошаговый фото рецепт




Грудка индейки в мультиварке - самый простой способ приготовить индейку. Этот надежный способ приготовления в мультиварке позволяет получить нежную, сочную грудку индейки. Идеально подходит для праздничного застолья, но при этом достаточно прост для ужина в будний день.


 


Вот рецепт грудки в мультиварке. Продукты необходимые для приготовления:


2,7 кг грудки индейки с косточкой 


70 г сливочного масла, размягченного


1 чайная ложка сушеного тимьяна


1 чайная ложка сушеного розмарина


1 ч. л. чесночного порошка


соль и молотый черный перец


1 средняя луковица, разрезанная пополам


1 большая морковь, нарезанная кусочками


1  корень сельдерея, нарезать кусочками


1 зубчик чеснока, раздавленный


1 чайная ложка паприки


220 мл куриного бульона.


 


Соус для индейки:


90 г сливочного масла


6 ст. л. пшеничной муки.


Время приготовления: 6 ч.


Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить индейку в мультиварке: https://yaumnica.ru/muljtivarka/grudka-indeyjki-v-muljtivarke.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 23-08-2026 11:39

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Классический простой и вкусный рецепт брускетты

Этот простой рецепт брускетты - освежающая летняя закуска, которая понравится всем и заставит вернуться за добавкой. Идеально для летних вечеринок, ужинов в будни или даже позднего завтрака в выходные. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт брускетты. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
1/4 стакана оливкового масла
1,5 ст. л. измельченного свежего чеснока
750 г помидоров, нарезанные
1/4 стакана мелко тертого сыра пармезан
1 ст. л. бальзамического уксуса, или больше по вкусу
3/4 ч. л. соли, затем еще по вкусу
рубленого базилика ленточки
1 батон сытного французского хлеба, нарезанный ломтиками толщиной (около 12 ломтиков).
Продукты все собраны. Начинаем готовить брускетту в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zakuski/klassicheskiyj-prostoy...usnihyj-recept-bruskettih.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 18-08-2026 12:00

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Чем быстро наполнить тарталетки к праздничному столу: шпаргалка по 9 самым вкусным начинкам

Тарталетки - это идеальный и очень удобный формат закуски для любого праздничного стола или семейного застолья. Выглядят красиво и аккуратно, а разнообразие начинок ограничивается только вашей фантазией.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 18-08-2026 11:59

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Шампиньоны "по-корейски":

Шампиньоны по-корейски получаются пряными, в меру острыми, с приятной сладостью моркови и аппетитным ароматом чеснока и кориандра.
Сразу скажу: это не тот рецепт, который приготовил и сразу поставил на стол. Грибочкам нужно время, чтобы хорошо промариноваться. Но зато здесь как раз тот случай, когда несколько часов ожидания действительно стоят результата. После маринования шампиньоны становятся намного ароматнее, а овощи пропитываются грибным соком и специями.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 18-08-2026 11:59

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Закуска на праздничный стол: 12 идей фаршированных яиц

Все рецепты рассчитаны на стандартную порцию из 6 яиц (12 половинок белков), что очень удобно для подготовки праздничной тарелки.

Фаршированные яйца - это, пожалуй, самая популярная, быстрая и беспроигрышная холодная закуска для любого праздничного стола. Готовится она из простых и доступных продуктов, а выглядит на тарелке невероятно нарядно и аппетитно. Здесь несколько разных вариантов начинки - от проверенной временем чесночной классики до ресторанных сочетаний с лососем, креветками и хрустящим беконом.

Все рецепты рассчитаны на стандартную порцию из 6 яиц (12 половинок белков), что очень удобно для подготовки праздничной тарелки.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии