• Авторизация


Без заголовка 01-06-2013 14:22

Это цитата сообщения Бацкова Оригинальное сообщение

Соляночку сварила!

Наводила ревизию в холодильнике и , что называется по сусекам наскребла!
Набралось:
Куриная нога ,жареная на вчерашний ужин и почему то не сьеденая,
Огрызок подсохшей копченой колбаски,
4 сосиски,
Кусочек соленого сала,
3 соленых огурца,
остатки соленых помидор,
лук,
лимон, чеснок,
морковка,
банка маслин из загашника,на которую всей семье был наколдован "отвод глаз", ибо маслины так греки не едят как наш Василий!Нагрела сковороду , пожарила сало мелко порубленое,кому не нравится можно конечно и растительном,порубила лук,обжарила,следом морковь,вывалила в кастрюлю с закипающей водой.Обжарила сосисочки , колбаску,ногу покрошила туда же.Вывалила следом за овощами.
Порезала огурцы соломкой , очень меня выручает терка тескомовская,обжарила немного,добавила порезанные помидоры и следом в кастрюлю.
Маслины режем произвольнои следом в кастрюлю.
Лимон обязательно почистить от шкуры , колесиками и в кастрюлю!
Если есть приправа для солянки магазинная - вперед! Нет? Солим по вкусу,перец черный , красный, чеснок мелко рубленный, лаврушечка,на маленький-маленький огнь и минут 15-20 потомить.Мечтаю купить большую глинянную кастрюлюи делать это в духовке. Наутро если ,то еще вкуснее! Настоиться за ночь...Приятного аппетита!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2013 14:20

Это цитата сообщения Бацкова Оригинальное сообщение

Напекла я пирогов ! Угощайтесь!

Стряпаю уже давно , нашла "свое " тесто , хорошо которое и для жарки и выпечки в духовке ! У каждой хозяйки , мне кажется есть свой рецепт. Остаётся только удивляться их разнообразию и делиться впечатлением !
Мой рецепт :
У меня есть специальная "тестяная " кастрюлька , в которой я только тесто ставлю , обьём у нее где то 3 литра.
Так вот на неё :
0,5 литра молока подогреваем,
соль 1 ч.л.
сахар пару столовых ложек,
все растворяем .
Добавляем 1,5 пакетика (11граммовых) сухих дрожжей.
Полотенчиком накрыли и в тепло!
В стакане взбили 2-3 яйца ,
Просеяли муку,
За это время дрожжи начали "работать".
В поднявшуюся в кастрюле опару добавили яйца, аккуратно размешали,и начали подсыпать муку , обязательно просеянную, я делаю это через сито , паолучается , что просеиваю дважды. Мешаю я деревянной ложкой (это не принципиально)
Желательно думать в это время о чем то приятном и петь что то душевное , а не задаваться мысленно вопросом к мужу пришедшему вчера "колом" : когда ж ты , скотина напьешься? И
Не удивляться : И ведь не подавишься же ты моими пирогами!
Это конечно же шутка ! Среди нас таких нет!
Ну так вот, тесто должно быть такой приятной консистенции , достаточно плотное. упругое , но не крутое!
В конце добавляем масло сливочное если получка была позачера, растопленое конечно ,грамм 150.
Или если только будет через неделю, растительное - ложек столовых 5-6 .
Опять же ж полотенчиком прикрыли,и в уголок,
а в кухне тепло ,форточка закрыта и мы поем тихонько.
Тесто поднялось , обмяли его тихонько , еще раз поднялось ,достали ,обмяли и лепим .
У меня в этот раз была начинка антикризисная , но вкусная - отварная свекла с яблочным повидлом и остатками абрикосового конфитюра.И натертая пластинками картошка с жареным луком и консервой. Налепили , на лист выложили ,дали немного"подойти", яичком взбитым смазали и в духовку! Ну а когда достать вам видно будет! Приятного аппетита!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-06-2013 14:15

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Ароматный уксус.

[показать]

Кажется, я уже писала.  Но - напомню.

Приготовить - проще простого, зато как вкусно, когда таким уксусом сбрызнуть снятые с углей шампуры с сочным шашлыком, плить горячие пельмешки,  замариновать лук для селедочки....... Вариантов  - море.

Попробуйте.

Налить в бутылочку  200-300 грамм столового, 9%-го уксуса.

В эту же бутылочку добавить полоску-две сырой морковки, зелень - петрушку, укроп, базилик, парочку зубчиков чеснока, две щепотки морской соли,  пол чайной ложки сахара,  немного красного и черного перца. Для красивого цвета - пару колечек фиолетового лука.

Взболтать и поставить в темное местечко, чтобы настоялся.

Приятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-05-2013 19:42

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Позы для фотографирования пар.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-05-2013 19:41

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

10 удачных поз для фотографирования детей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-05-2013 19:14

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

За что люблю сама не знаю. (стихи Т.НЕЖЕЛЬСКОЙ)




[800x]


- ЛЮБИМЫЙ МУЖ МОЙ - Маргарита Орская 04:20 



За что люблю сама не знаю.
Я без тебя с ума схожу.
А как увижу, сразу таю.
Тобой, мой милый, дорожу.

Ведь мы с тобою долго вместе.
Давно б ты должен надоесть.
Мы как вчера жених с невестой.
И что ж в тебе такое есть?

Лицо твое уже в морщинах
И шевелюры почти нет.
И не притягивают чины.
Тебя люблю так много лет...

За что люблю, ты сам не знаешь.
За нежность милую твою.
За ту любовь, что ты мне даришь.
За верность лебединую.

Татьяна Нежельская
.


[800x]http://blogs.mail.ru/mail/sharipova.1950/6CF9FFEEA1DB85E.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2013 15:26

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Разливные блинчики

[450x337]
4 желтка растереть с 2-3 столовыми ложками сливочного масла (должна получиться однородная масса), добавить 2 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры), развести это все 2 стаканами молока и добавить 1 стакан муки. Тесто должно получиться очень жидким и главное без комочков (!). Затем добавить 4 взбитых белка и соль.


Печь надо очень (!) тонкие блины. У меня они получаются настолько тонкими что их не надо переворачивать (пеку только с одной стороны). Если я делаю блины к десерту — добавляю больше сахара, если с мясом, грибами и т.п. — добавляю соль или растертый кубик Магги (при этом не кладу сахар).

Когда блины немного остывают, они становятся очень эластичными. Так как в тесте уже содержится достаточно масла, можно их жарить практически не смазывая сковороду, но это зависит и от сковородки :) Удачи!
[показать]
http://monemo.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-05-2013 22:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

варенье из клубники в собственном соку с цельными ягодками

Как же я люблю варенье, особенно клубничное, особенно когда в прозрачном сиропе плавают прозрачные цельные ягодки. Скоро настанет сезон клубники, поэтому запасаемся рецептом очень вкусного клубничного варенья.
[668x493]
Для такого клубничного варенья основной принцип варки выдержка в сиропе с периодическим кипячением, занимает это немало времени. А как за то приятно будет зимой, когда откроете баночку вкусного клубничного варенья с цельными ягодами, это вам не только поможет избавиться от депрессии в холодное время года, но и напомнит о летних солнечных деньках.
36_197 (79x97, 17Kb)Такое варенье пахнет свежей ягодой, хорошо стоит, очень красивое из-за целых ягодок клубники.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-05-2013 23:36

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Тирольский попьет

[300x100]

 
Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны 200 г
Масло подсолнечное по вкусу Яйца 2 шт.
Соль и перец по вкусу Укроп сушеный 2 ст. л.
Петрушка сушеная 2 ст. л. Чеснок сушеный 2 щеп.
Фарш говядина со свининой 500 г Сухари панировочные 2 ст. л.
Бекон 1 шт.    

Лук и грибы мелко порубить и обжарить до полуготовности.

В фарш добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец и тщательно перемешать. Свежую зелень можно заменить на сушеную, сушеный чеснок - на свежий, специи класть на свое усмотрение. Фарш может быть также любой.

Сформировать шарики из полученного фарша и обмотать их полосками бекона (1 большая упаковка).
Поставить на 30 минут запекаться при 180 С.
Подавать можно с любым гарниром на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 11:16

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КРАСИМ ЯЙЦА К ПАСХЕ

[показать] источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2013 20:34

Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение

Какая вы стерва?

[показать]
А какая стерва вы?

Интересное:
Подарок самой себе к Празднику.
Путин один на один с народом
Фотосушка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2013 19:53

Это цитата сообщения lapatylechka_LILI Оригинальное сообщение

Как проснуться с идеальной укладкой.


Этот пост попал в рассылку 27.04.2013г. СПАСИБО!!!

[показать]
[показать]

[показать]

Как проснуться с идеальной укладкой.

Утром не хватает времени на приличную прическу? Копна пышных волос - все, что нужно, чтобы предстать настоящей звездой. Как без усилий сделать укладку - смотри ниже.

Сухие волосы собери на макушке в высокий хвост. Не протягивай волосы полностью через петлю, оставь две трети длины.
Затем перехвати хвост второй петлей резинки и снова не протягивай волосы полностью. В результате на голове получатся два пучка. А утром, когда ты распустишь волосы, у тебя будут пышные волнистые локоны.



Серия сообщений "= уход за волосами, причёски":

Часть 1 - Ободки, повязки, ленты на голову - изящный женский образ!
Часть 2 - Фоторуководства по прическам.
...
Часть 6 - Луна и стрижка волос
Часть 7 - Лунный календарь стрижки волос 2013г.
Часть 8 - Как проснуться с идеальной укладкой.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2013 15:07

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Подготовка к школе.Математика.

[338x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2013 16:08

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Тарталетки своими руками

Если запланированных на праздничный ужин тарталеток не оказалось в магазине,

это не повод для отчаяния. 

Формочку для тарталеток можно сделать самостоятельно

из песочного теста и с помощью формочек для кексов.

Для этого замесите слоёное тесто: 200 гр. маргарина, 2 яйца, 2 стакана муки и немного соли.

Отправьте тесто на полчасика в холодильник.

Далее раскатайте пласт около 0,5 см и вырежьте стаканом кругляши.

Форму для кексов переворачиваем верх тормашками

и заполняем кругляшами пространство между выпуклостями в форме.

Запекаем до появления золотистой корочки.

Тарталетки по форме получаются очень оригинальными и интересными. 

[403x403]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2013 16:07

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

для школы


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2013 16:03

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

19 схем размещения фото

Как гармонично повесить фото на стене.  

Знакомая картинка: куча рамок для фотографий разных размеров и форматов,

голая стена и недоуменные глаза с немым вопросом: как всё это развесить так,

чтобы всё поместилось, было красиво и не аляповато?

По личному опыту скажу, что повесить просто рамку на стену недостаточно.

Вешать их нужно централизованно, красиво и гармонично.

Чтобы не нарушалась общая концепция дизайна вашей комнаты.

Чтобы гости пришли и застряли возле картин семейной хроники.

Чтобы они долги и нудно стояли под картинками и оторвать их было невозможно. ))

Здесь вам представлены 19 вариантов размещения фото на стене.

[315x1024]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2013 16:01

Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение

100 ФИЛЬМОВ С НЕОЖИДАННОЙ РАЗВЯЗКОЙ:

[показать]

Smart_girls

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2013 19:41

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Игра света и тени

Удивительное шоу........


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2013 19:26

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Кулич миндальный



Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2013 16:42

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски


[520x347]

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии