• Авторизация


Венгерские булочки с творогом 27-06-2013 20:45

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Венгерские булочки с творогом

Слоеное дрожжевое тесто ... 500 г;
Творог ... 200 г;
Сахар ... 50 г;
Лимонная цедра;
Яйцо ... 1 шт.;
Сметана ... 1/2 ст.л.;
Панировочные сухари ... 25 г;
Ванильный сахар - по вкусу.

Приготовьте дрожжевое тесто или купите в любом магазине упаковку готового изделия.Раскатайте тесто и нарежьте квадратики, одинаковые по размеру.На середину каждого квадратика выложите начинку и соедините противоположные углы.Булочку смажьте желтком.Выпекайте мучные изделия в разогретой духовке при t 170 C на протяжении 15-20 минут.Готовые булочки остудите и посыпьте сахарной пудрой.
www.shefpovar.com.ua
[642x433]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппетитный рулет "Мимоза"из лаваша. 26-06-2013 21:35

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Аппетитный рулет "Мимоза"из лаваша.

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧЕБУРЕКИ с картофелем и сыром 25-06-2013 20:45

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ЧЕБУРЕКИ с картофелем и сыром=

[700x381]
Ингредиенты:
Для теста:
300 г кефира
2 ст.л. сметаны
100 г слив. масла или маргарина(растопить)
2 яйца
1/2 ч.л. соли
800-900 г муки
[492x364]
Начинка:
Около 1 кг картофеля
кусочек слив. масла
100-150 г твердого сыра
пучок укропа
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Для теста.
Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем. Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста.

Для начинки.
Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин.

Так же поступаем с начинкой. Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук). Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой. Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле. Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
kolobok (138x120, 20Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Хризантемы" 25-06-2013 20:43

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Печенье "Хризантемы"


[441x331]

Ингредиенты:
-250 г творога
-200 г маргарина
-соль на кончике ножа
-сода на кончике ножа
-мука, примерно 2 стакана
-2 стол.л. сахара

Приготовление:
Смешать творог, масло, соль, соду. Потихоньку всыпать муку, чтобы получилось довольно крутое тесто. Потом через мясорубку его прокручивать и ножом отрезать нужный размер печенек.
Печь при 160 градусах, примерно 20-25 минут. За 5 минут до конца выпечки наши печенки достать из духовки и посыпать сахаром. И поставить опять в духовку.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модная сумочка из пакетов 24-06-2013 22:29

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Модная сумочка из пакетов

http://kollekcija.com/modnaya-sumochka-iz-paketov-avtor-tatyana-mihacheva/

Модная сумочка из пакетов Модная сумочка из пакетов


1.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки для лентяек 24-06-2013 22:27

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Пирожки для лентяек=

[700x381]
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
[595x446]
Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
kolobok (138x120, 20Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полосатая кофточка 24-06-2013 22:22

Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение

Полосатая кофточка

Таким образом можно связать кофточку с любым чередованием полосок
[580x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здесь можно скачать книги бесплатно 24-06-2013 22:18

Это цитата сообщения Aljunja_F Оригинальное сообщение

Здесь можно скачать книги бесплатно

Скачать книги бесплатно:
http://thelib.ru/
http://allbooks.com.ua
http://bookz.com.ua
http://www.fenzin.org/
http://lib.ru
http://lib.com.ua/
http://www.fictionbook.ru/
http://www.aldebaran.ru/
http://bookru.net/.../index.htm
http://lib.aldebaran.ru/.../
http://www.askold.net/
http://books.rusf.ru/whole.html
http://lib.prometey.org/
http://militera.lib.ru/
http://different-music.taukita.ru/sectio...
http://www.dom-knigi.ru/catalog.asp
http://www.booka.ru/booka_topic_452
http://computers.zametkis.ru/link2513
http://mirsofta.ru/index.php
http://www.ladoshki.com/
http://www.computerbooks.ru/
http://thelib.ru/
http://zipsites.ru/


http://dentany.blog.ru/



Серия сообщений "АУДИОКНИГИ":

Часть 1 - АУДИОРАССКАЗЫ / РАДИОСПЕКТАКЛИ
Часть 2 - АУДИОКНИГИ-ОНЛАЙН."АЛХИМИК" ПАУЛО КОЭЛЬО
...
Часть 15 - Аудиокниги Пауло Коэльо (скачать бесплатно)
Часть 16 - Аудиокнига "Конец света." Сидни Шелдон
Часть 17 - Здесь можно скачать книги бесплатно
Часть 18 - Электронная библиотека
Часть 19 - Аудиокнига "Меченосец". Евгений Даниленко
...
Часть 28 - Дневник мамы первоклассника_слушать онлайн_с юмором
Часть 29 - Онлайн библиотека любовного романа
Часть 30 - Татьяна Полякова «Единственная женщина на свете»


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог к завтраку 21-06-2013 21:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Пирог к завтраку


[604x453]

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса
- зелень по вкусу

Приготовление:
Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный палантин 09-06-2013 19:56

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Ажурный палантин

[573x700]

[380x700]

[403x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка «Конфетти» 09-06-2013 19:31

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Курочка «Конфетти»

филе куриных грудок – 4 шт.
твёрдый сыр – 150 г
сладкий перец – 1 шт.
петрушка, укроп – небольшой пучок;
соль;
майонез – 0,5 стакана
кунжут – 4 ст. ложки

[показать]
1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите.
3. На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет.
Заворачиваем каждый рулет в фольгу и запекаем 40 минут при 180 градусах.
Разворачиваем фольгу, посыпаем грудки кунжутом и запекаем еще 15 минут.
Каждую готовую грудку разрезаете на 4 части.

http://vk.com/id54963909?w=wall54963909_1298%2Fall

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =К в а р т е т= 08-06-2013 00:09

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =К в а р т е т=


[700x525]
2012 г. Великобритания
Режиссер: Дастин Хоффман
В ролях: Мэгги Смит, Том Кортни, Билли Коннолли, Полин Коллинз, Майкл Гэмбон, Шеридан Смит, Эндрю Сакс, Гвинет Джонс, Тревор Пикок, Дэвид Райалл

Вряд ли есть необходимость представлять Дастина Хоффмана, которого, как мне кажется, знают практически все. Во всяком случае, в качестве успешного голливудского актёра, снявшегося во многих замечательных фильмах, которые были удостоены самых высоких кинематографических премий и наград.

И вот Дастин Хоффман, в свои 75 лет, решил нас всех удивить, сняв свой фильм – дебют, в качестве режиссера. Таким образом, в 2013 году вышел фильм "Квартет", ставшимй экранизацией одноименной пьесы Рональда Харвуда. Источником вдохновения для Харвуда и Хоффмана стал фильм 1984 года Дэниэла Шмидта «Поцелуй Тоски». В его основу были положены реальные факты о приюте для пожилых музыкантов.

Вкратце содержание фильма.

У Хоффмана Бичем-Хауз – пансионат, в котором проживают бывшие звезды британской оперной сцены. Все свое время жители отдают любимому занятию — музыке. Кто-то поет, кто-то играет. Их жизнь спокойна и размеренна. Но проносится слух, что в пансионате должен поселиться кто-то новенький и, судя по всему, этот кто-то — важная персона. Все с нетерпением ожидают приезда незнакомца и, наконец, узнают, кто это
Джин Хортон - бывшая прима.

Все жильцы радушно принимают «новенькую». Особенно счастливы видеть Джин ее давние партнеры по сцене: Сиси - милая старушка с приступами временной потери памяти и Уилф - шутник, балагур и дамский угодник. Они с радостью встречают свою давнюю подругу.

Но Реджи, еще один участник квартета, избегает встреч с Джин и неприкрыто злится на нее: много лет назад их связывали любовные отношения, но Джин предала его...

Бичем-Хауз ежегодно устраивает концерт, посвященный композитору Джузеппе Верди. На этот раз ударным номером должен стать квартет из третьего действия оперы «Риголетто».

Давним партнерам предстоит вновь выступить вместе. Сможет ли Реджи простить Джин, и произойдет ли воссоединение легендарного квартета?

Конечно, фильм нельзя отнести к шедеврам, но, тем не менее, он получился очень ярким и музыкальным, подтвердив лишний раз, что возраст вовсе не является помехой для творческих людей, сохранивших молодость души. В любом случае, фильм достойный, и многим должен понравиться. Особенно любителям красивой классической музыки.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки по бабушкиному рецепту прямиком из деревни (дрожжевое тесто) 07-06-2013 18:37

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирожки по бабушкиному рецепту прямиком из деревни (дрожжевое тесто)

[423x604]
♦2 ст. л. сахара
♦1 ст. теплой воды или молока
♦50 г твердых дрожжей или 1 пакетик сухих
♦1 ч. л. соли
♦1 яйцо + 1 яйцо для смазки пирожков
♦3,5 ст муки
♦0,5 ст подсолнечного масла

Сахар надо растворить в теплой воде (молоке) и добавить дрожжи. Взбить 1 яйцо с солью. Теперь соединить предыдущие смеси, добавить муку, хорошенько вымесить. В последнюю очередь добавляйте масло - тщательно замесить тесто! Положите тесто в пакет и в горячую воду: если вы использовали твердые живые дрожжи - тесто поднимется примерно через 15-20 минут, а если сухие - придется подождать час-полтора. В это время приготовьте начинку на свой вкус. На фото пирожки с яблоком. Я натерла яблоки на терке и добавила 1,5 ст. л. крахмала (можно муки) и несколько ложек сахара. Начинки получилось 2 литра, а пирожков - около 30. я раскатываю тонко, но не переусердствуйте, ведь пирожки могут лопнуть и начинка потечет. Смажьте противень маслом, выложите заготовки и покройте сверху взбитым яйцом. Печь в духовке при 190 С минут 40.

Автор рецепта - Alyona Ivanova
http://recepti.kz/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимое тесто. 07-06-2013 18:34

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Любимое тесто.



Из этого теста с неизменным успехом получается любая выпечка- всевозможные пироги, пирожки, булочки, рогалики, кифле, всё что захотите! Сегодня я пекла пирог с капустой и сладкие кифле с творогом. кифле с творогом.

[700x]

[700x]
Нам потребуется-

Для теста- 600 гр. муки, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л соли, 25 гр. дрожжей (сухих), 200 гр. кефира, 100 гр. молока, 100 гр. масла (любого), 2 яйца. Для обмазки- 1 яйцо, ложка сметаны.

Сначала разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем туда немного сахара и муки (по половине чайной ложки), пока дрожжи забродят (минут 10) готовим тесто. В муку добавляем сахар, соль, яйца, кефир. Все продукты должно быть тёплыми! Когда дрожжи запенятся и станут "шапкой", выливаем их в тесто. Всё замешиваем. В последнюю очередь добавляем масло. Если масло сливочное- топим.

[700x]

Вымешиваем тесто, накрываем его полотенцем и ставим в тёплое место (я ставлю в бОльшую миску с тёплой водой) на час. В процессе пару раз обминаем. Тесто должно увеличится в два раза.

[700x]

Пока тесто подходит готовим начинку. В этот раз пирог с капустой. Капуста у меня квашеная, я её пережариваю с луком. На сладкие кифле- творог смешиваю с мёдом. Готовое тесто раскатываем. Для пирога на два больших пласта. Один укладываем в форму, по нему равномерно распределяем начинку.

[700x]

Накрываем вторым пластом и защипываем края.

[700x]

Для кифле делим тесто на одинаковые кусочки, раскатываем в прямоугольники, с одной стороны делаем разрезы и закатываем в колбаски. Укладываем на противень швом вниз.

[700x]

Включаем духовку на 200 градусов. Наши пироги оставляем минут на 15 для расслойки. Главное, чтобы во всём процессе на кухне было тепло (даже жарко) и никаких сквозняков! Когда тесто "расслабится", смазываем пироги взбитым со сметаной яйцом и прокалываем вилкой в нескольких местах.

[700x]

Ставим в горячую духовку минут на 30-35 ( до золотистой корочки). Не открываем в процессе! Достаём вот такую красоту-

[700x]

Накрываем на полчасика полотенцем, пусть немного остынет.. Завариваем чай. И угощаем. Приятного аппетита!

[700x]
[324x]


источник

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом 07-06-2013 18:29

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

[604x335]

Сделала! Получилось превосходно!!! Всем советую! Я еще сверху сыром присыпала! Родных за уши не оттянуть было).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки в заварном креме (необычно, легко, вкусно) 07-06-2013 18:28

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Булочки в заварном креме (необычно, легко, вкусно)

 
 Нежные, необычные, легкие в исполнении, вкуснейшие булочки..
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с маком 19-12-2012 13:08

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Рулет с маком

3,5 стакана муки1 стакан молока2 яйца50 г сливочного масла1 стакан сахара1 ч.л. соли30 г дрожжейДля начинки:2 стакана мака1 ст.л. сахара½ стакана меда
Рецепт приготовления рулета с маком
Приготовьте опару. В стакан теплого молока положите дрожжи, немного сахара и ½ стакана муки. Поставьте опару на 50 минут в теплое место.После этого добавьте остальные продукты, муку и хорошо вымесите тесто, чтобы оно не липло к рукам.Готовое тесто положите в кастрюлю, накройте его салфеткой и поставьте в теплое место на 2 часа. За это время тесто следует обмять два раза.Приготовьте начинку. Мак залейте горячей водой, выдержите 20 минут, потом откиньте мак через мелкое сито. Мак пропустите через мясорубку, Добавьте в него сахар и мед, а также по желанию желток (он добавит массе клейкости).Готовое тесто разделите на 2 части. Раскатайте кусочки теста в пласт приблизительно 30*50 см, а сверху выложите начинку. Сверните в рулет, выложите в форму, предварительно застелив ее пергаментной бумагой.Перед тем, как поставить рулет в духовку, он должен постоять в теплом месте в течение 40 минут. Смажьте рулет сверху молоком или желтком.Выпекайте при 200°С в течение 40-50 минут. Приятного чаепития!По желанию в начинку можно добавить рубленые орехи и/или изюм.По ниже приведенному рецепту получается просто бесподобная выпечка! Благодаря отвариванию орехов в карамели вкус начинки получается изумительной. http://i.ovkuse.ru

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанный торт с орехами 19-12-2012 12:44

Это цитата сообщения feliciana Оригинальное сообщение

Сметанный торт с орехами

 

Торт сметанный с орехами


[350x256]

Можно ли приготовить торт сметанный с орехами без долгой возни с выпечкой коржей? Оказывается, можно, и получится он не менее вкусным, а очень даже аппетитным и красивым, особенно если вы напряжете фантазию и подойдете к оформлению торта креативно.

Чтобы приготовить торт сметанный с орехами, понадобятся следующие ингредиенты:
• 300 г печенья с маком
• 500 г сметаны
• 30 г быстрорастворимого желатина
• 150 г изюма
• 150 г грецких орехов
• 1 стакан воды
• 1 ст. ложка сахара
• шоколад — по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка спицами. 19-12-2012 12:39

Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Кофточка спицами.

[509x688]Превью 2683300953000605239 (527x475, 48Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый пуловер с помпонами 19-12-2012 12:37

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Зеленый пуловер с помпонами

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
http://maoxiaoling570811.blog.163.com/blog/static/1779111522012111710431594/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии