Ингредиенты:
Чеснок дольки 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 60мл
Куриное филе 600г
Ананасы ½ шт.
Сахар темно-коричневый 60г
Лаймы 1 шт.
Приготовление:
Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.
Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.
Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.
Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.
На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.
Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте.
Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.
Курица по этому рецепту получается невероятно ароматной! В соусе гармонично сочетаются острый, кислый и сладкий вкусы, а ананасы придают особую сочность.
На гарнир отлично подойдет рис.
Источник: Шедевры кулинарии
Совсем про другое планировала написать, но это вот что-то невероятное! Не могу молчать:) Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Для меня это просто невероятно удобно!
[466x698]
[показать]Приятного аппетита.
http://kulinariya123.blogspot.com/
Серия сообщений "шапочки, панамки, шарфы":
Часть 1 - Зеленый берет
Часть 2 - БЕРЕТ КРЮЧКОМ
...
Часть 6 - Берет спицами красивым волнистым узором-для всех
Часть 7 - Как связать крючком берет
Часть 8 - "Звёздный" берет
Часть 9 - Беретик и шарфик крючком
Часть 10 - Теплая шаль, связанная крючком
...
Часть 13 - Красивый, модный беретик связан крючком
Часть 14 - Как связать крючком плотную шляпку
Часть 15 - Вяжем спицами беретик (видеоурок)
Вкуснейший тортик из кабачков.
Этот рецепт отличается простотой и отличным вкусом,впрочем,как и все Гостовские рецепты советских времен.
Очень советую попробовать - батон невероятно вкусный,с тонкой корочкой и нежным,упругим мякишем!
Серия сообщений "Вязание для женщин":
Часть 1 - Шарф
Часть 2 - Кофточка
Часть 3 - ВЯЗАНИЕ ЖАКЕТА HONEYCOMB, ROWAN 53
Часть 4 - Ажурный серый шарф
Часть 5 - Теплый вязаный жакет «Горький шоколад»
Часть 6 - Вязание кардигана Camel Cardigan, Knit Simple Knits Plus
Часть 7 - Летний белый жакетик
...
Часть 36 - КОФТОЧКА, связанная сверху
Часть 37 - Жакет на пуговицах с интересными полочками
Часть 38 - Очаровательная шляпка с полями. Размеры шапочек для детей и взрослых
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
|