ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ВЕТЧИНА В БАНКЕ ЗА ЧАС

Такой вкусной и полезной ветчины вы не найдете ни в одном магазине! Ведь в отличие от покупных вариантов, домашняя ветчина не содержит никаких вредных добавок, красителей, консервантов и усилителей вкуса. Мясо получается очень нежным, сытным и диетическим.

Причем, готовится ветчина не так сложно и долго, как может показаться на первый взгляд.

Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.

Нам понадобится:
600 гр куриного мяса (белого и красного)
1 ст.л.желатина быстрорастворимого
1 ч.л.итальянских трав
1 ч.л.трав для мяса
1-2 зубчика чеснока
соль,черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, добавляем желатин, специи, соль, перец, перемешиваем, оставляем мариноваться на 20-30 минут

[показать]

2. Промаринованное мясо выкладываем в пакет для запекания, завязываем с одной стороны ниткой, укладываем в металлическую банку малую, хорошо утрамбовываем и завязываем ниткой сверху

[показать]

3. Банку ставим в заранее разогретую духовку на 1 час при температуре 190С ( под банку можно поставить тарелку при

[показать]Устроить себе отличный перекус, а заодно подзарядиться порцией витаминов и прочих ценных веществ в зимний период не слишком сложно. Главное, разобраться, чем так хороши те или иные плоды в сушеном виде.

1. Изюм
Очень богат калием, который поддерживает работу сердца. Кроме того, содержит фосфор, что очень важно в период больших умственных нагрузок – например, экзаменов. Изюм помогает и в профилактике такой неприятности, как пародонтоз.

2. Курага
Сушеные абрикосы чрезвычайно полезны для сердца и сосудов, поскольку содержат калий и антиоксиданты, а также помогают выводить вредный холестерин. Употребление кураги показано и всем страдающим сахарным диабетом, а также заболеваниями щитовидной железы

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ВЕТЧИНА В БАНКЕ ЗА ЧАС

Ингредиенты для приготовления лечо из зеленых помидоров: