Авторский текст
150 г масла комнатной температуры
75 г сахарной пудры
лимонная цедра по вкусу
ванилин по вкусу
1 ст.л. молока
150 г муки
75 г крахмала
Для украшения
лимонный курд
лимонная глазурь
Масло, сахарную пудру, ванилин, цедру взбить до кремовой консистенции. Вмешать муку, молоко, крахмал. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и убрать в холодильник до застывания.
Вырезать формочкой яйца, у половины варезать в середине круглые отверстия. Обрезки собрать в шар, раскатать, остудить, вырезать....
Выпечь в передварительно разогретой до 220°С духовке примерно 10 минут. Остудить.
Печенья с отверстиями покрыть лимонной глазурью, целые печенья покрыть лимонным курдом. Положить печенья с отверстиями на целые, в отверстие дополнительно добавиь курд. Дать слегка подсохнуть. Хранить в холодильнике.
Мои изменения
Муки у меня ушло 220г. Лимонный курд готовила по этому рецепту-сок одного лимона, 20г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ч.ложки крахмала, 100г сахара, цедра 1 лимона, все варить до загустения на маленьком огне постоянно мешая. Лимонная помадка классическая - сахарная пудра+лимонный сок. Пекла печенья при 200 град.
http://lubany-b.livejournal.com/158224.html
ну или такой вид
Все когда-то что-то начинают. И собраться начать порой гораздо тяжелее, чем делать. Потому что все время свербит, а вдруг не получится. А как , а что за чем делать... А вот если бы все в подробностях увидеть... А так как знаешь только на словах, то приходится просто изгаляться. Так что процесс создания этих яблок сплошные муки для меня. Подробное описание будет в конце.
Делаем домик из солёного теста.
Я замешивала тесто по рецепту Инны http://stranamasterov.ru/node/87113
[показать]
[604x453]
Приветствую всех любительниц плетения из газетных трубочек. Первое панно-солнышко размещаю для вашего вдохновения, а на корзинку-солнышко предлагаю просмотреть фото мастер-класс
Как украсить ежедневные и праздничные блюда? Как украсить детские блюда? Как сделать украшения из конфет? И как оформить бокалы для шампанского?
Подробные мастер-классы по кулинарному карвингу и не только
Серия сообщений "ВКУСНЯТИНКА":
Часть 1 - Готовим вместе с детьми
Часть 2 - Торт творожный, приготовленный на сковороде
...
Часть 10 - "Копченое" куриное мясо. Потрясающе вкусно!
Часть 11 - Вяленое мясо готовим сами
Часть 12 - Кулинарный карвинг или украшение блюд
Часть 13 - Летний ягодный торт без выпечки
Часть 14 - "Баунти" в домашнем приготовлении. Рецепт
...
Часть 36 - Домашняя ветчина из рульки с языком
Часть 37 - Аппетитные слоеные пирожки
Часть 38 - Вкусненькое, аппетитное пирожное
[показать]Пальчик, пальчик!
Где ты был?
Милый мальчик,
Где бродил?
Покажи-ка ноготок!
Подстрижем его: цок-цок!
Стриг да стриг, цок да цок!
Аккуратный ноготок!
Это кто у нас? Мизинчик!
Бегал с другом в магазинчик!
Покупал игрушки,
Сладкие ватрушки!
Подари нам ноготок!
Ну-ка ножницы – цок, цок!
Здравствуй, пальчик безымянный!
Как солдатик оловянный
На посту всегда стоит
И имеет грозный вид!
Подари нам ноготок!
Ну-ка ножницы – цок, цок!
Это кто тут? Пальчик средний!
Со щенком играл в передней
Прятались, смеялись,
По полу кувыркались!
Подари нам ноготок!
Ну-ка ножницы – цок, цок!
Медвежата в чаще жили,
[показать]
Головой своей крутили,
Вот так, вот так
Головой своей крутили. (ставим руки на пояс, поворачиваем голову вправо-влево)
Медвежата мед искали,
Дружно дерево качали,
Вот так, вот так
Дружно дерево качали. (ставим ноги на ширине плеч, поднимаем руки вверх, делаем наклоны туловища вправо-влево)
Вперевалочку ходили,
И из речки воду пили,
Вот так, вот так
И из речки воду пили. (ходим, как медвежата, делаем наклоны вперед, подносим ладошки ко рту)
А потом они плясали,
Выше лапы поднимали,
Вот так, вот так
Выше лапы поднимали. (танцуем)
Вот болотце на пути,
Как его нам перейти?
Прыг да скок, прыг да скок,
Веселей скачи, дружок. (прыгаем на двух ногах с продвижением вперед)
Серия сообщений "Детские развивалки":
Часть 1 - Рисование пальчиковыми красками
Часть 2 - Уроки рисования и рукоделия для детей
...
Часть 25 - Лепим с детьми магниты. Змея символ будущего года
Часть 26 - Воспитание девочки - тяжелый труд...
Часть 27 - Ролевые игры с малышами. "Медвежата"
Часть 28 - Конкурсы и игры для детских праздников
Часть 29 - Стишки к пальчиковым играм
...
Часть 38 - Стишки про елочку
Часть 39 - Детская запоминалка: запоминаем месяцы
Часть 40 - Классные потешки для детского массажа
[350x234] Дети всех возрастов, а иногда и не только дети, просто обожают щипаться. Потешки-щипалки разрядят любую ситуацию
Где ручки?
- Где же наши ручки? А вот наши ручки!
Где же наши ножки? А вот наши ножки!
А вот это Сашин нос.
Весь козюльками зарос.
Ну, а это что? Живот.
А вот это Сашин рот.
А вот это глазки, а вот это ушки.
А вот это щечки - толстые подушки.
Покажи мне язычок.
Пощекочем твой бочок.
Где хозяин?
Стенка, стенка, потолок, ( касаемся щечек и лба)
Раз ступенька, два ступенька, (шагаем пальчиками по подбородку и губам, или просто по губам)
Дзы-и-инь - звонок. ( нажимаем на нос)
Хозяин дома?
Гармонь готова?
Можно поиграть?
(щекочете малявочку, визг и восторг обеспечены)
Завтрак
[показать]
Утро ясное пришло,
Завтрак утро принесло.
У пушистой белочки
Орехи на тарелочке.
У котенка и щенка
Два стакана молока,
У мышонка вкусный сыр,
У лисы густой кефир.
У зайчат печенье,
У пчелы варенье.
А в тарелку нашу
Мы положим кашу!
Самодельная сауна на балконе, вполне выполнимая задача, вот наглядное подтверждение этому факту.
[показать]
«ничего». Думаю, что на бескрайних просторах интернета, многим из Вас
встречалась тема «шары из ниток». Задумывались ли Вы когда-нибудь, что из такой
заготовки можно сделать легкую, изящную, необычную….. шляпку! А понадобится нам
для этого: Две катушки обычных швейных ниток № 35 Косая бейка – 60 см. Фатин или
вуаль Шарик воздушный – 1 шт. Желатин. Для начала подготовим желатин:
Работа называется "Нычка", проще "заначка". Бутылка маленькая, 100 гр.
Продолжаю тему поделок овощей и фруктов из различного материала. И сегодня на повестке нашего дня будет лук. Помню, что обещала рассказать о том, как его сделать из папье-маше, но сегодня речь пойдет о луке из текстиля.
|