Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Идеальные квашеные помидоры: не перекисают до весны, малосольные и ядрёненькие

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Лучшее быстрое тесто для заливных пирогов и 5 вариантов с ягодами и фруктами:

Рецепты

Это цитата сообщения Алефтина2005 Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры с чесноком

Зеленые помидоры с чесноком

Хрустящую ароматную закуску получится создать определенным способом. Это зеленые помидоры с чесноком и зеленью. Продукты несколько раз заливают кипятком. На завершающем этапе к жидкости добавляют соль, сахар, уксус. После закатывания заготовку укутывают одеялом, выдерживают до полного остывания.

Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение

Мазь для заживления ран при гангрене

 

Эта чудесная мазь поможет также при тромбах, трофической язве. псориазе. Возьмите 1 ст.ложку мёда, 1 ст.ложку сока синего лука, 1 ст.ложку цветочного мыла, натёртого на мелкой тёрке. Всё это растворите на водяной бане, и мазь готова. после чего нанесите её на марлю и приложите к больному место на ночь. Курс лечения - 2 недели.

 

О.Савельева, газета "Доктор Нострадамус" № 11 2007 г

*  Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу

 

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Хорошая женская выкройка на любой размер для футболок, толстовок, худи, пижам, платьев, халатов

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вяжем капюшон спицами. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Светлана Должина




Если вы вяжете детям, конечно, вы сталкивались с вывязванием капюшона. Я предлагаю, достаточно простой мастер-класс вязания капюшона спицами для начинающих.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[Вязание] Стильный жакет для мальчика. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Надежда Волкова


Вязаный спицами стильный жакет для мальчика.
Расчеты даны на рост малыша 104-110 см

Для вязания жакета по данному мастер-классу вам понадобится:
Пряжа Ланаголд плюс от Ализе, в 100 г 140 м, 6 мотков у меня бирюзового цвета, спицы 4,5, пуговицы. Остатки серой пряжи для отделки

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[Вязание] Два несложных двубортных жакета для малышей. Мастер-классы

Огромная благодарность автору: Надежда Волкова




Симпатичные жакеты можно носить с юбкой или брючками или поверх платья. В любом случае, выглядеть они будут замечательно!

Первый жакет с аранами на рукавах:


Пряжа Ализе Суперлана Миди в 100 г 170 м. молочного цвета, и пара клубочков остаточков фиолетового и серого цветов, спицы 3,5, на рост 80-86 см потребуется 3 с небольшим мотка основного цвета.

Основу жакета вяжу платочной вязкой, т.е все ряды лицевые петли.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

ИЗ ЛАВАША





Фарш 300г
Лук 1шт
Соль, паприка, кориандр по вкусу
Молоко 30мл
Сыр 130г
Укроп

Яйцо 2шт
Молоко 30мл
Мука 2ст л

Лаваш 2 листа





РЕЦЕПТЫ:
---1--- Пирог с мясом из лаваша
• Лаваш – 350-400 г
• Мясной фарш – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 200 г
• Зеленый лук
• Кефир – 250 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 г
• Перец черный молотый
• Соль

---2--- Салат в съедобной тарелочке
• Лаваш
• Огурец свежий - 1 шт.
• Куриное филе - 250-300 г
• Зеленый горошек (у меня "Овощная сказка" – вкусный, сочный и идеально подходит для салата) - 1 бан.
• Зеленый лук
• Зелень (укроп, петрушка)
• Листья салата
• Специи
• Соль
Для заправки:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.

---3--- Закуска в духовке за 10 минут
• Лаваш
• Ветчина
• Сыр ( у меня 2 вида)
• Помидоры свежие
• Зеленый лук
• Зелень (укроп, петрушка)
• Консервированная кукуруза
• Майонез (у меня домашний)

---4--- Закуска из лаваша
• Лаваш тонкий (размер моего лаваша 110х30 см)
• Сыр плавленый - 200 г
• Колбаса - 250 г
• Помидор - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубочек
• Укроп - 1 пучок
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 1,5 ч.л.
• Растительное масло

---5--- Ленивые пирожки с мясом
• Лаваш тонкий
• Фарш мясной – 600 г (у меня 400 свинина+200 курица)
• Лук – 2 шт.
• Молоко – 4 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр – 80 г
• Перец черный молотый
• Соль

Рецепт:
Лаваш тонкий - 180 г
Сыр – 150 – 300 г
Для соуса:
Томат свежий - 600 г
Или томат в собственном соку – 500мл
(я готовлю томаты в собственном соку так

• Чудо помидоры на ... )
Луковица – 1шт
Соль - 1/2ч.л.
Паприка сладкая - 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Перец острый – по вкусу
Смесь перцев – по вкусу
Кориандр – по вкусу
Чеснок – 3 зуб

Для начинки:
Фарш – 500 г
Луковица -1 шт
Соль -1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Приправа к мясу – по вкусу
Кукуруза консервированная – 100 г по желанию

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

16 июля, отмечается День вкусной еды

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Нежный чепчик спицами. Описание (какое нашлось, вдруг кому-то пригодится)

слова автора: Набрать число кратное 3 + 2 для симметрии + 2 кромочные ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Коллекция мотивов крючком. Бабушкины квадраты по-новому - 2024

Автор: Энг Сандра

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Жизненные мудрости, которые стоит знать .

Жизненные мудрости, которые стоит знать

Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Jule Jacket by Steffi Haberkern

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Полезности. ВЫШИВКА

Розочки Источник Одуванчик Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Тонкий лаваш на сковороде и очень вкусное блюдо из него (тоже на сковороде):

Рецепты

Это цитата сообщения Mademoiselle_Katyusha Оригинальное сообщение

Теплый вязаный пуловер аранскими узорами для девочки

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Солнечное вязание с Татьяной Фирстовой. Практическое пособие по многоцветному жаккарду - 2020

Автор Татьяна Фирстова

Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение

Разбор продукта: макароны.

Макароны.

🔹 Что это?
Макароны — изделия из теста на основе муки и воды (иногда с добавлением яиц). Традиционно изготавливаются из пшеничной муки, но бывают и другие варианты (гречневые, рисовые, цельнозерновые). Основные виды: спагетти, пенне, фарфалле, лапша.

🔹 КБЖУ на 100 г (сухие, из твердых сортов пшеницы):
Калории: ~350 ккал
Белки: 12-14 г
Жиры: 1-2 г
Углеводы: 70-75 г (из них клетчатка — 3-5 г, сахара — 2-3 г)

🔹 Польза (качественные макароны):
✔️ Сложные углеводы — дают долгую энергию, не вызывают резких скачков сахара.
✔️ Витамины группы B (B1, B2, B9) — поддерживают нервную систему и обмен веществ.
✔️ Клетчатка (в цельнозерновых) — улучшает пищеварение.
✔️ Магний и железо — важны для мышц и крови.
✔️ Низкий ГИ (40-50 у аль денте) — подходят для диетического питания.

🔹 Минусы (дешевые/мягкие сорта):
✖️ Высокий ГИ (60-70 у переваренных) — быстрый подъем сахара в крови.
✖️ Глютен — не подходит при целиакии.
✖️ Пустые калории (из муки высшего сорта) — мало пользы, могут способствовать набору веса.
✖️ Вредные добавки (в дешевых) — улучшители муки, красители.

🔹 Как выбрать?
✅ Состав:
▪️Только мука из твердых сортов пшеницы (дурум, semola di grano duro).
▪️Цельнозерновые — больше клетчатки.
▪️Без яиц (если нужны постные).

✅ Лучшие варианты:
▪️Итальянские (маркировка «Durum», «Class 1»).
▪️Гречневые/рисовые — для безглютенового питания.
▪️С добавками (шпинат, томаты) — для разнообразия.

🔹 Как готовить?
▪️Аль денте (слегка твердые) — сохраняют низкий ГИ.
▪️С овощами и белком (курица, рыба, морепродукты) — баланс БЖУ.
▪️Без жирных соусов — лучше томатный, песто, оливковое масло + чеснок.

💡 Итог:
Качественные макароны — не враг фигуре, а хороший источник энергии!

✔️ Для максимальной пользы:
▪️Выбирайте твердые сорта или цельнозерновые.
▪️Готовьте аль денте.
▪️Сочетайте с белком и клетчаткой (овощи, мясо, рыба).
▪️Ограничьте жирные соусы и сыры.

🚨 Дешевые мягкие макароны — почти как белый хлеб (лучше избегать).

✅ Правильные макароны + грамотные сочетания = вкусно и полезно! 🍝

Канал Рационы питания (https://t.me/+GdGG_zRnLuk3YWI6)

Серия сообщений "*Здоровое питание: гайды, советы":

Часть 1 - Каким может быть новогоднее меню.
Часть 2 - 9 мифов о правильном питании.
...
Часть 30 - Чем полезна зеленая гречка и правильное ее приготовление.
Часть 31 - Какую кашу выбрать, чтобы кожа оставалась молодой?
Часть 32 - Разбор продукта: макароны.

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Итальянский хлеб из 4 ингредиентов без замешивания