Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
комплект белоснежка фото svetlan05
http://www.stranamam.ru/post/1356086/
[640x480] 
[500x375] 
[480x640] 
[480x640] 
[480x640] 
[480x640]
Серия сообщений " комплекты крючком":
Часть 1 - Детский комплект
Часть 2 - Крестильный комплект
...
Часть 82 - Кофточка и шапочка для двухлетней красавицы
Часть 83 - Два комплекта
Часть 84 - комплект белоснежка фото svetlan05
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Тефтели
Тефтели
Моим очень нравятся вот такие тефтели.
[400x300]нам понадобится:
1 кг свиного фарша
1 стакан риса
1 марковка
1 луковица
майонез, сметана, томатный соус
соль, перец, специи
мука.
Отварить рис до полуготовности.
Лук мелко покрошить и пожарить до золотистого цвета.
Морковку потереть на тёрке и тоже обжарить.
Перемешать фарш с рисом,луком и морковкой. Также дабавить специи и ложку майонеза. Сформировать тефтельки и сложить в противень.
сделать соус.
1 стакан вода
1/2 стакана томатного соуса
3 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки муки
соль, вегеты по вкусу.
всё вместе смешать и залить тефтели. Закрыть фольгой и в духовку. И запекать где-то минут 50-60. на 425 по фарингейту. это вроди бы 200 по цельсию.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
[400x300]Автор Dina
http://forum.say7.info/topic3462.html
Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение
Пышечки из творога
Не могу сказать, что очень люблю творог, однако часто его покупаю. Но случается так, что куплю, а потом и есть то не хочется. Запеканки и оладушки из творога уже приелись. Захотелось чего-нибудь необычного, тут я вспомнила детство и то, что мама готовила пышечки-пончики из творога. Позвонила уточнить рецепт и сразу приготовила, выкладываю фото и рецепт.
Нам потребуется: 300г. творога, 3 яйца, 2-3 ст.л. сахара, 1 пакет разрыхлителя, 1 стакан муки, 4 ст.л. ложки растительного масла, щепотку соли, и растительное масло (или жир) для жарки.
Смешаем яйца с сахаром, добавим творог, разрыхлитель, соль, растительное масло и хорошо перемешаем. Добавить муки столько, сколько необходимо чтобы тесто получилось мягким и не липло к рукам (у меня ушло чуть больше стакана). Оставим тесто на полчаса.
Затем отрезайте небольшие кусочки и раскатывайте до диаметра стакана (у меня был фужер), толщиной 0,5-0,8 см. Рюмкой из каждого кружочка вынуть сердцевину, получая кольца.
Жарьте полученные кольца с двух сторон на хорошо разогретой сковородке на растительном масле (или жире). Готовые пышечки посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[567x475]Компания "OPEN" производит и устанавливает высококачественные заборы, ограждения и ограды в Нижнем Новгороде - индивидуальный подход, выгодные цены!
Это цитата сообщения Вязание_для_детей Оригинальное сообщение
Сарафан и болеро
[показать]
болерошка [показать] [показать]
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Куриная грудка по-королевски
[270x400]
Нам понадобится:
500 гр. куриного филе
2 сладких перца
200гр. грибов
150 мл. сливок
1 желток
соль.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Чесночные булочки
В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.
[471x640]
Тесто на 12 булочек:
400 г муки
20 г сахара
1/2 ч.л соли
1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
260 мл молока
30 г сливочного масла
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Домашняя "Нутелла"
Ингредиенты:
5 ст. л. сахара (для любителей сладкого больше!)
1 ст. л. муки
2 ст. л. какао
40 г сливочного масла
1 стакан молока
Ванилин
Будет готово через: 20 мин
Вы потратите: 10 мин
Мой муж решил порадовать меня лакомством своего детства. Должна заметить, что домашняя «Нутелла» - это довольно вкусно, только я бы добавила орешки, перемолотые в кофемолке.
Все ингредиенты смешать и варить на медленном огне до загустения массы. Вылить в лоточек и поставить нутеллу на холод остыть.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116782
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Гренки ароматные из черного хлеба с баклажанами
[показать]черный хлеб 5-7 ломтиков
чеснок 4 зубчика
сыр твердый (типа российского) 100 гр.
баклажан 1 шт.
майонез 100 гр.
масло растительное
зелень
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Баклажанные котлетки со сладким перцем
[показать]Баклажанные котлеты могут обмануть своим видом любого мясоеда (проверенно на самых отъявленных). Они очень вкусные, хрустящие снаружи и сочные внутри. для них необходимо:
запечь перец и баклажаны в духовке при 220* минут 30. овощи положить в миску и накрыть пленкой, через 10 минут достать и очистить от кожицы.
1 зубчик чеснока и половинку чили мелко искрошить, сладкий перец порубить кубиками, Все перемешать, посолить поперчить, добавить оливковое масло и орегано.
Мякоть баклажанов измельчить в блендере,добавить 1 яйцо и 4-5 ст/л панировочных сухарей, посолить и тщательно перемешать.
Разделить баклажанное тесто на 8-10 частей, каждую расплющить на ладони, положить в середину немного начинки из перца и слепить овальную котлету.
Обвалять котлетки в муке и обжаривать на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до корочки. подавать горячими с салатом или сметаной.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник рецепта
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Ленивые беляши дрожжевые
Несладкая выпечка
Ленивые беляши дрожжевые
Ленивость этого варианта беляшей в том, что готовятся они не на классическом дрожжевом тесте, требующем вымешивания, а на тесте для дрожжевых оладий, которое замешивается гораздо быстрее, проще и без малейших усилий. А что в результате? По вкусу практически один в один, внешне, к сожалению, выглядят не так ровно и красиво, как классические беляши, но если это для вас не существенно, то почему бы и нет! Сэкономите много времени и сил!
Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
1.5 стакана молока
1 ч.л. сухих дрожжей или 20 г свежих
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1 ч.л. cоли
Около 2 стаканов муки
1 столовая ложка растительного масла
Для начинки:
200 г мясного фарша с луком
Соль, перец
Растительное масло для обжаривания
Из такого количества ингредиентов у меня получилось 15 беляшей.
РЕЦЕПТ
Растворите дрожжи в теплом молоке. Добавьте соль, сахар, яйцо. Добавьте муку до густоты теста для оладий т.е. до такой консистенции, чтобы тесто уже не стекало с ложки, а лениво сползало.
Добавьте растительное масло, размешайте и оставьте в теплом месте для подъема. Тесто должно вырасти примерно в 2 раза. Обычно для первого подъема требуется минут 40.
Подошедшее тесто размешайте – осадите. Опять накройте и оставьте в тепле для вторичного подъема. После того как тесто подойдет во второй раз, можно начинать печь беляши.
Тесто больше не размешивайте! Для начинки возьмите любой мясной фарш, посолите, поперчите. Если фарш густоват, добавьте немного водички. В
результате у вас должна получиться не густая, но и не жидкая! мясная смесь.
Сформируйте из фарша небольшие лепешки. Разогрейте в сковородке растительное масло.
Выложите ложку теста, разровняйте. Если тесто плохо сползает, можно смачивать ложку в воде или растительном масле.
Сверху положите мясную лепешку.
Сверху еще одну ложку теста и распределите его таким образом, чтобы мясо было полностью закрыто.
Обжаривайте под крышкой на медленном огне до румяности с двух сторон.
После того как все беляши будут обжарены, разрежьте один и проверьте на готовность мяса. Обычно с этим все в порядке, но если вдруг сыровато, доведите их до готовности в духовке или микроволновке.
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОРНЫЙ КРАЙ С ФЕСТОНАМИ
http://domihobby.ru/nabornyj-kraj-s-festonami/
Этот декоративный набор петель может служить украшением края вязаного изделия. Для его выполнения понадобится спица и крючок, чем меньшего диаметра вы выберете спицу, тем мельче будут получаться фестоны.
В левую руку берем спицу и над ней располагаем крючок. Обычным способом набираем на спицу и крючок 8 петель.
Затем 9-ю петлю набираем только на крючок.
Протягиваем петлю на крючке через набранные 8 петель и снимаем их со спицы.
Далее надеваем на спицу петлю с крючка и последнюю петлю фестона.
И вновь располагаем крючок сверху спицы и повторяем набор петель.
Затем протянем петлю на крючке через 8 петель и наденем 2 петли на спицу.
Так повторяем набор фестонов, учитывая что, провязывая первый ряд выбранным узором, вы добавите между первой и второй петлей с помощью накидов 1 или 2 петли, в зависимости от величины фестона. Таким образом, рассчитывайте количество набранных фестонов, как 1 фестон равен 4 набранным петлям.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Платье для девочки крючком
[658x700]
[показать]