Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Перцы по-магрибски
Ингредиенты
На 4 болгарских перца (красный и желтый) - 1 цуккини, 2 помидора, 500 гр. куриного филе, 200 гр. кус-куса, 150 гр. сливочного масла, 200 мл. воды, 4 зубчика чеснока, сок одного лимона, 25 мл. соевого соуса, шафран, мускатный орех, перец, соль
Приготовление
Куриное филе тщательно промойте, нарежьте ломтиками, обжарьте на растительном масле вместе с чесноком до золотистого цвета. Затем курицу выньте, а в сковороду высыпьте нарезанные кубиками перцы, помидоры и цуккини. Сбрызните лимонным соком. Добавьте в овощи соевый соус, посолите, поперчите. Тушите до мягкости. Верните в сковороду курицу, тушите еще несколько минут. Сливочное масло вотрите в кус-кус, залейте кипятком. В центр блюда выложите кус-кус, а вокруг овощи с курицей.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты с сыром
Очень вкусные сочные котлеты из куриного филе с расплавленным сыром внутри.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
просто потрясающе вкусная СВИНИНА, жаренная вЛАВАШЕ- хрустящий верх и сочная солоноватая начинка
Классически мясо жарят в сухарях или в кляре. А мне подумалось - а что, если вместо сухарей использовать лаваш? Ведь получится точно такой же тонкий защитный слой, как и при жарке в сухарях.
Естественно, были опасения, а успеет ли прожариться мясо, а не сгорит ли лаваш.
Но я всё-таки опробовала этот рецепт и всё получилось просто чудесно.
Мясо полностью пропеклось, но осталось мягким и сочным. Лаваш зажарился и стал хрустящим. Всё вместе дало очень приятный вкус.
[650x434]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту ...без всяких ускорений!
Хрустящая капустка без всяких ускорений, уксусов, водных рассолов. Только сок капусты, яблок и морковки!
[700x524]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Шоколадный батончик с орехами
|
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Торт "Пьяная вишня"
|
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Котлеты "Бюджет"
Это новый взгляд на старый рецепт)
Во первых они получаются мягкими и когда кушаете
не поймете с чего они:)
Советую вам попробовать повторить:)
[600x399]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Творожные сочни - вкусно и полезно!
Сочни – это лепешки с начинкой, сложенные вдвое, у которых края не защипывают, оставляя их слегка открытыми. Творожные сочни из песочного теста, пожалуй, самые вкусные и популярные!
Тесто: 200 г сливочного масла, 3 яйца,100 г сахара, 0,5 кг муки.
Начинка: 0,5 кг домашнего творога, 100 г сахара, 60 г сметаны, 60-70 г мук ,1 яйцо, ванилин.
Также понадобится сахарная пудра для посыпки готовых сочней и желток яйца для смазывания.
В миску положим размягченное сливочное масло, сахара и яйца. Добавим муку и замесим мягкое тесто. Раскатаем, вырежем лепешки. Духовку разогреем до 160 град.
Приготовим начинку: смешаем продукты в следующей последовательности: творог, сахар, сметана, яйцо, мука, чуть ванилина.
На присыпанный мукой противень выложим лепешки. На каждую положим начинку. Соединим края, не защипывая их. Смажем желтком.Поставим в духовку выпекаться при температуре 160 град. до светло-коричневого оттенка. Готовые сочни посыпаем сахарной пудрой.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Как готовить блюда в фольге и рукаве для запекания?
Надоела ваша обычная еда? Тогда настоятельно рекомендую Вам посетить сайт http://cooking.ua/, на котором Вы сможете открыть для себя новые просторы в кулинарном мире. На сайте собрыны самые оригинальные и вкусные рецеты первых и вторых блюд, закусок, салатов, соусов, десертов и т.д. Советую и рекомендую!
Запекание – древнейший способ приготовления пищи. Суть его заключается в том, что продукты со всех сторон подвергаются воздействию сильного жара, в результате чего на их поверхности образуется аппетитная корочка. Когда-то для запекания блюд использовали очаги, печи, тандыры, да и простые угли.
Теперь появились аэрогрили, микроволновки, газовые, электрические и конвекторные плиты. А для удобства приготовления можно приобрести фольгу, рукава и пакеты для запекания.
Запекать можно любые продукты, начиная от фруктов, овощей, грибов и заканчивая мясом и рыбой. Приведу некоторые рецепты блюд для запекания. Противникам жирной пищи сообщаем, что готовить такую еду можно без масла.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Яйцо пасхальное с ландышами
Мастер - класс по бисероплетению пасхального яйца.
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
ДАЧНЫЕ ИДЕИ.
Особое внимание обратила на вертикальные грядки. Очевидно, новая модная тенденция. Зато эту идею подхватили дачники и лихо приспособили картины из мха на заборе!)))
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Апельсиновый лимонад
Текст автора Ксении Каплун:
Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.
[показать]
А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!
Это цитата сообщения Меженина_Юлия Оригинальное сообщение
ФАСОЛЬ С БАКЛАЖАНАМИ
[336x448]
ФАСОЛЬ С БАКЛАЖАНАМИ
Вкуснота неимоверная!
1 стакан фасоли замачиваем на ночь, утром варим до полуготовности.
2 кг. помидор перекрутить на мясорубке
50 гр. уксуса 9 %
0,5 стакана сахара
2 столовых ложки соли без верха
1 стакан растительного масла
Все это дело доводим до кипения.
Нарезаем:
5 баклажан кубиками
5 болкарских перцев стружкой
5 луковиц полукольцами
5 морковок на терке
Все это дело ( фасоль, баклажаны, перец, лук, морковку) добавляем в томатный сок и варим 1 час.
За 15 минут до конца варки добавляем нарезанный чеснок.
Процес варки
[640x480]
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Милая вещица для украшения интерьера своими руками.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Блины "Тирамису"
Ингредиенты:
Для блинов:
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Какао-порошок – 2 столовых ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1/2 чайной ложки
Щепотка соли
Молоко – 1,5 стакана
Сметана – ½ стакана
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Эспрессо – 4 столовых ложки
Для крема:
Сыр маскарпоне – 125 г
Сливки для взбивания – 1 стакан
Сахар – 2 столовых ложки
Приготовление:
Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы. Добавьте экспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, доабвьте еще ложку или 2 муки. Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.