Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка»
Поисковые системы показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно, так красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса. Но всё как-то не было повода приготовить такую вкуснятину. И вот настал этот день, когда я решила приготовить такое блюдо, как свинина "Гармошка".
Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось- ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.
[700x526]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Фотоохота
Иногда фотоохота бывает особенно удачной. Вот например в это выпуске вы увидите целых четыре десятка самых разнообразных цветастых трофея… И при этой “стрельбе” по птицам из камеры ни одно живое существо не пострадало!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Говяжий потрох
Достался мне тут третьего дня, рубец говяжий, да со словами обидными, типа «сам такое ешь». Ну, так что же, это нам в удовольствие, мы к рубцам «решпектъ имѣемъ».
[показать]Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Процитируйте пожалуйста! Благотворительная акции Duracell и фонда "Линия жизни" - "Энергия детским сердцам".
В предверии Нового года хочется рассказать про то, как простые люди совершают чудеса. Так, компания «Duracell» и фонд «Линия Жизни» проводит акцию по помощи детям с таким тяжелым заболеванием, как заболевание сердца. Все, кто купит батарейки «Duracell Turbo», 1 ноября 2011 года по 31 января 2012 помогут детям. Часть дохода от продажи батареек , будут перечислены через фонд «Линия Жизни» на лечение детей, страдающими заболеваниями сердца. Стали известны имена пятерых детей, которым уже собрали средства за счет акции на операцию. Больше всего меня потрясла история маленькой девочки. которая так любит танцевать...
Родители 8-летней Оли Шмелевой утверждают, что девочка начала танцевать даже раньше, чем ходить. Не было сомнений: танцы – настоящее призвание их дочери. Именно поэтому они записали Олю в танцевальную студию, едва девочке исполнилось 4 года. Она была готова танцевать с утра до вечера. И даже после занятий в танцевальной школе, девочка с усердием отрабатывала выученные упражнения и па дома, привлекая в качестве зрителей всю семью.
Но занятия пришлось прервать, - врачи поставили Оле страшный диагноз - врождённый порок сердца. Оля постоянно задавала родителям один и тот же вопрос: «Ну, когда же я могу снова пойти танцевать?». Боялась отстать по программе от подруг, даже просила отвести ее в танцевальную студию для того, чтобы просто посмотреть, как они танцуют.
Оле будет сделана операция по коррекции порока с использованием окклюдера, которая стоит более 100 тысяч рублей. Это заслуга каждого, кто купил батарейку Duracell.
Часть средств от продаж Duracell идет на операции детям с пороком сердца. Каждая батарейка – ваш вклад в здоровое детство для маленьких спортсменов
Участвовать в акции просто -достаточно загрузить приложение Вконтакте и на Одноклассниках и сделать свой клик в поддержку акции. Ваш голос будет засчитан и как только мы наберем 1 000 000 голосов, то будут перечислены деньги на жизненно важные лекарства. Вот здесь идет голосование Вконтакте, а здесь- в Одноклассниках.
Очень хочется попросить участвовать в акции как можно больше пользователей нашего сайта!
Это очень легко, зато дети получат действительно реальную помощь и снова смогут осуществить свои мечты.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!
Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите.
[показать]
[показать]
Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик.
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.
Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНЫХ САЛАТОВ И ЗАКУСОК от САЛАМАНДРЫ
РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНЫХ САЛАТОВ И ЗАКУСОК от САЛАМАНДРЫ.
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире
vitoria.livejournal.com/116509.html
[показать]
Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
laperla_foto
за что ей огромное спасибо!
слова автора:
2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)
Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!
[показать]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Мясные зразы ЕЖИКИ
Также читайте:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Учимся делать чехлы для стульев.
Нашла на сайте http://www.muratordom.com.ua/
ВАЖНО!
Многие ткани дают усадку. Поэтому перед началом работы выстирайте и выгладите материал.
ВАРИАНТ ЧЕХЛА ДЛЯ СТУЛА I. КОНТРАСТНЫЙ
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Красивый декор для дома. Подробный МК.
Девочки, обалденная идея на мой взгляд, во всяком случае я загорелась....у меня как раз пустует местечко и эти рамочки вписываются идеально....
Рамки такие есть уже, осталось купить что то под основу...хочуууу....
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Капуста на зиму (хранится годами)
[401x399]Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.
* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком
Режем капусту крупно, произвольно или рвем руками, если она ранних сортов и хорошо рвется. Заливаем кипятком и варим с момента закипания 5-8минут.
На дно стерилизованной банки кладем перец, лавровый лист и наполняем банки готовой капустой, прикрываем крышками, чтобы капуста не остыла, пока кипятится маринад.
Кипятим маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
* Вода — 5 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Соль — 3 ст. л.
* Уксус (9%) — 150 г
* Зонтики укропа (при заливке в банки, их вынуть и выбросить)
Потом заливаем горячим маринадом банки и закатываем.
Этого объёма маринада хватает на 2 2х литровые банки. Все зависит от того, как плотно уложена капуста в банки.
Можно в маринад добавить несколько колечек свеклы и прокипятив, убрать их, так же как и укропные зонтики. Тогда цвет капусты будет розовым.
[400x300]
Это цитата сообщения С_Светлана Оригинальное сообщение
Плетёнка с капустой
Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большего вкуса я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто
половина среднего кочана капусты
2 ст. л. сметаны
1 яйцо
мука для раскатки теста
соль, перец, петрушка
[показать]Рецепт приготовления:
Капусту нашинковать соломкой.
Посолить, поперчить, добавить нарезанную петрушку.
Хорошенько помять руками и добавить сметану.
Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать, как показано на фото. И заплести плетенку, закрепляя концы.
Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать, как показано на фото. И заплести плетенку, закрепляя концы.
Смазать пирог взбитым яйцом.
Выпекать при 200 градусах до подрумянивания.
Совет:
Не увлекайтесь конвертированием при выпекании, иначе начинка получится сырой.
Это цитата сообщения С_Светлана Оригинальное сообщение
Тальков "Чистые пруды"
Памяти Игоря Талькова посвящается...
Игорь Тальков
(1956 - 1991)
Игорь Владимирович Тальков. Родился 4 ноября 1956 года в бедной семье в деревне Грецовка, Щёкинского района, Тульской области, что в 7 километрах от Ясной поляны.
Дед и отец, — коренные москвичи, а родился Игорь в Щёкино, потому что отец был репрессирован: 12 лет провёл в Сибири в Орлово-Розово. Отец и мать Игоря познакомились в зоне, там родился его старший брат Владимир. Когда родители вернулись в 1953 году, им запрещено было проживать в столице. Вот они и поехали за 200 км от Москвы. Отец Талькова умер в 1978 году, а мать Ольга Юльевна ушла из жизни 24 апреля 2007 года.
Игорь рос весёлым и подвижным ребёнком. Стихи начал писать очень рано. Ещё мальчишкой он написал свои первые четверостишия. Уже в школьные годы в нём пробуждалось то стремление к глубокому философскому постижению мироздания и сути человеческого бытия, что столь явственно проявлялось в его зрелой поэзии. В старших классах на нём держалась вся художественная самодеятельность. К тому времени Тальков уже играл на фортепиано и гитаре. Кстати, игру на фортепиано он освоил самостоятельно. Закончил также музыкальную школу по классу баяна. В дальнейшем он научится играть на бас-гитаре, скрипке и многих других музыкальных инструментах. Где-то в 1973 году он начал писать песни — работал барабанщиком, гитаристом, клавишником в разных группах.
Летом 1974 года окончив школу, Тальков поехал в Москву поступать в театральное училище. Там он срезался на экзамене по литературе, обнаружив полное незнание текста шедевра соцреализма — романа Максима Горького "Мать".
В 1975 году, когда Талькову было 18 лет, на площади в Туле он высказал всё, что думает о Брежневе. Его затаскали по разным инстанциям, КГБ, собирались посадить. Выручил его друг Анатолий Кондратьев — известный велогонщик, с которым Игорь играл вместе в одной тульской группе, очень популярной в то время. Тогда совместными усилиями удалось избежать суда, однако Талькова «забрили» в армию, где он служил в стройбате в подмосковном Нахабино.
Во время службы в армии (1976-1978) участвовал в самодеятельности — играл на бас-гитаре, клавишных. Именно в армии Тальков многое начал понимать всерьёз. Армия — модель государства. Поэт видел, в каком плачевном состоянии находится наша армия, и пришёл к печальному выводу о состоянии государства в целом. Он начал вдумчивее относится к вопросам истории, к нашему прошлому, а в итоге изменил взгляд не текущие события. В детстве Тальков свято верил в грядущий коммунизм, и родители старались не разрушать этой веры.
После армии Игорь учился в Московском педагогическом институте, затем в Ленинградском институте культуры, который, как и Педагогический институт, оставил через год. В конце 70-х годов работал солистом-вокалистом Сочинского объединения музыкальных ансамблей, выступал с группами "Апрель", "Калейдоскоп" и "Вечное движение".
22 июля 1979 года Тальков встретил девушку Таню, которой суждено было стать его единственной женой. 14 октября 1981 года у них родился сын Игорь.
В 1982 году Тальков принял участие во Всероссийском конкурсе исполнителей советской песни, проходившем в Сочи, где исполнил классических "Журавлей" Яна Френкеля, "Красного коня" Марка Фрадкина и "Притяжение Земли" Давида Тухманова, а также собственную песню "Страна детства". Последняя, будучи разобрана дословно авторитетным жюри, стала камнем преткновения: дальше первого тура его не пустили, как "не имеющего отношения к советской эстраде". В середине 80-х работал аранжировщиком у Людмилы Сенчиной. Одно время даже работал в музыкальном театре Маргариты Тереховой. Постоянно старался сделать свою группу и пробиться в качестве автора-исполнителя, но у него ничего не получалось. На худсоветах объясняли, что он не член Союза композиторов, не лауреат, да ещё и специального образования у него не было. В 1986 году Игорь Тальков пришёл в группу Тухманова "Электроклуб", надеясь, что Тухманов поможет пробиться как автору исполнителю, но петь приходилось только его песни. Потом он ушёл из группы. Популярность к певцу пришла лишь в 1987 году после исполнения песни "Чистые пруды".
В конце 80-х создал свою группу под названием "Спасательный круг".
В 1989 году ведущий телепрограммы «До и после полуночи» Владимир Молчанов включил клип на песню «Россия», снятый съёмочной группой телепрограммы, в свою передачу. После этого аудитория по-настоящему узнала Игоря Талькова, он стал известен, как автор и исполнитель разноплановых песен.
Оценив актёрские данные Игоря после просмотра клипа на песню «Россия», кинорежиссёр Салтыков пригласил
Это цитата сообщения С_Светлана Оригинальное сообщение
Joe_Dassin__A_Toi (Джозеф Дассен)
Александр Анатольевич Худобец - автор статьи
"Джо Дассен (настоящее имя Джозеф Дассен) родился 5 ноября 1938 года в Нью - Йорке, в семье известного кинорежиссера Жюля Дассена (Кстати, русского по - происхождению со стороны матери - одесситки!) и виртуозной скрипачки, солистки оркестра Пабло Кассаля, Беатрис Лонер. Семья была не всегда на гребне успеха и славы. За свои фильмы, рассказывающие о жизни рядовых американцев, часто из- за неудачных поисков работы становящихся на скользкую дорогу воровства и убийств, Жюль Дассен был в 40- е одним из первых, кто попал в черные списки во времена `маккартизма`. Он долгое время не мог найти работы, арендовал маленький театр, на сцене которого пытался и играть, и осуществить ряд постановок. Часто - безуспешно. Бывали дни, когда вся семья сидела буквально на чемоданах, ожидая высылки.
Выручала активная концертная деятельность матери. Кроме Джо, в семье подрастали еще две девочки: Рики и Жюльетта. С детства Джо не боялся никакой работы и хотя был на вид беспечным и легкомысленным, умел самостоятельно принимать решения и быть за них ответственным. Очень заботился о сестрах, ощущая себя по -настоящему старшим братом.
В 1945 году, по политическим мотивам, семья Дассенов все - таки вынуждена была покинуть Америку и некоторое время скиталась по Европе, в поисках пристанища .Об этих скитаниях Джо позже расскажет в своей знаменитой песне `Америка`. Решили обосноваться во Франции. За время мытарств Джо на лету выучил несколько языков и диалектов и сменил 14 школ. Впрочем, ему по - мальчишески нравилась бродячая жизнь и переезды с места на место.
Когда мальчику исполнилось двенадцать , семья переехала в Париж. Джо был влюблен во Францию по детски самозабвенно, увлекался спортом- лыжами, плаванием. Он не слишком усердствовал в учебе, но, по настоянию отца, к тому времени уже европейского мастера кино, сдал экзамен по окончании лицея на `хорошо` и получил диплом бакалавра в коллеже Гренобля.
Брак отца и матери Джо к этому времени дает основательную трещину. Родители расстаются. Это большой удар для Джо и чтобы как - то оправиться и привыкнуть к мысли о разлуке родителей, он тремя сотнями франков в кармане возвращается в Америку. Поступает в Мичиганский университет,`Ann Arbor` на факультет этнографии. Без особых затруднений защищает докторскую степень.
Чтобы не зависеть от родных и их поддержки вечерами подрабатывает мусорщиком, мойщиком посуды, барменом: Кристин Гато вспоминает в своей статье `Год спустя. Джо Дассен.`
`Со времен своей учебы в университете Джо сохранил пристрастие к серьезному чтению и интерес ко всем социально - политическим вопросам. Он ежедневно покупал несколько журналов и французские , а также американские крупные газеты, две -три - обязательно. Но он никогда не подавлял близких и друзей своими знаниями, преподнося их с шуткой и смехом. Он любил также красивую мебель, домашнее тепло и уют, тонкие вина, еду, детей, цветы, элегантную одежду. Он любил жизнь!` (*Кристин Гато` Год спустя. ДжоДассен.` статья из журнала `Дни Франции, август 1981 года. Перевод по подстрочнику- мой - Св. М.)
Свободными вечерами Джо вместе с друзьями слушает музыку и песни Жака Бресансса. Именно тогда его впервые посещает мысль: взять в руки гитару и стать певцом.
Про себя он решает, что никогда не будет звездой -однодневкой. Он много и упорно занимается и голосом и гитарой, поет вечерами в кафе, зарабатывая 50 долларов за выступление. Потом решает вернуться во Францию с единственным своим сокровищем - гитарой.Он снова подрабатывает, как и в Америке, потом становится радиоведущим на парижской станции RTL.По предложению Мариз Массьера - сотрудницы этой же станции, Джо шутки ради дает согласие на запись своей первой 45 - минутной пластинки. Не мог он остаться равнодушным к настойчивым уговорам обаятельной Мариз. Пластинка была не слишком удачна, ему даже не советовали больше `баловаться пением`, но Джо был упрям в достижении цели.
Ни в чем не любя дилетанства, он стремится к вершинам профессионализма, работает день и ночь..
Как пишут в своей книге `Сувенир Джо Дассена` Мишель и Катрин Рошон, `в 1963 году Дассен окончательно избирает артистическую карьеру. Он знакомится с Жаком Плето, который позже становится его арт - директором и вместе они создают ряд песен, вставших на верхние строчки музыкальных парадов на радиостанциях: ``Bip-Bip`, `Ca m`avance a quoi`, `Guantanamera`.
`Джо Дассен делает, - свидетельствуют Роншоны на страницах книги, лишь в отрывках переведенной на русский, -головокружительную карьеру. Его голос - это основа его успеха: низкий, волнующий, полный обаяния и теплоты, он буквально очаровывал публику. Внешность Джо, его элегантность, манера держаться на сцене были его основными козырями.
В 1965 году Джо записывает `Les Dalton`, диск, который