• Авторизация


Без заголовка 04-06-2015 11:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

[376x479]

Зима, а значит пришло время солить капусту! Так еще издревле повелось. Дело это очень ответственное: от подбора рецепта до определения подходящего лунного дня. Но традиционный способ засолки капусты – процесс длительный, поэтому я предпочитаю солить капусту быстрым способом, который имеет неоспоримое преимущество – капуста готова уже через сутки. Поэтому делюсь одним из его видов – капуста по-вьетнамски. Вот видите, даже во Вьетнаме солят капусту, поэтому быстрее в овощной магазин (если сами не вырастили), в корзинку капусту, морковку, репчатый лук да другие мелочи, о которых Вы узнаете из рецепта ниже, и за дело!


images (104x94, 1Kb)Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варенье 04-06-2015 11:18

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Варенье из мяты

[400x250]

Первый способ.

Ингредиенты:
250 г листьев мяты
1 кг сахара
2 лимона
0,5 л воды

Приготовление:
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-06-2015 11:16

Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение

Как готовится варенье пятиминутка из смородины, клубники, крыжовника, яблок, сливы, абрикосов, вишни, персиков?

Варенье из черной смородины 5-минутка

Варенье из черной смородины 5-минутка готовится со следующими ингредиентами:
•1кг черной смородины
•половину/одну чашки воды
•1,5 килограмма сахара

Варенье пятиминутка рецепт приготовления. Варенье из черной смородины 5-минутка готовится просто и быстро, весь процесс приготовления укладывается в 5 минут. А чтоб оно так и было, пока читаете, возьмитесь за подготовку ягод смородины - для начала переберите их и очистите от всего лишнего. После этого приготовьте сироп и дожидайтесь, пока он закипит. Опустите промытые и перебранные ягоды в кипяченый сироп, доведите всю смесь снова до кипения и оставьте ее на огне на 5 минут, чтоб варенье сварилось. После этого разлейте по заранее стерилизованным баночкам и закройте его. Варенье пятиминутка рецепт

Варенье из красной смородины пятиминутка
•1 кг красной смородины
•половину/одну чашки воды
•1,5 кг сахара ( для слишком кислого сорта лучше 1,7 кг)

Варенье пятиминутка рецепт приготовления. Варенье из красной смородины пятиминутка, варится, так же как и из ее черных ягод. Для начала в ходе прочтения подготавливайте ягоды к варенью - переберите, отделите от ненужных веточек и помойте. Затем приготовьте сироп. Дождавшись его кипения, высыпьте ягоды в него и оставьте его закипать повторно. После этого отсчитывайте пять минут варения, пока ваше варенье из красной смородины пятиминутка приготовится. Затем разлейте по заранее подготовленным баночкам и закрутите его на зиму.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 11:14

Это цитата сообщения Валентина_Константиновна Оригинальное сообщение

Соленые остренькие помидорчики

 

 

Вкусные помидоры

Автор рецепта Арника Шамиссо
.
Очень люблю помидоры, а уж соленые, маринованные, квашеные-так вдвойне! Поэтому в сезон заготовок делаю вот такие помидорчики-для любителей острятины!!!
[600x512]

Сначала делаем саламур.
Пропускаем через мясорубку два красных сладких перца, два стручка горького перца, две головки чеснока, пучок петрушки и укропа.
Крепкие спелые помидорки среднего размера, в количестве двух кг, моем и вырезаем у "попки" ямочку.
Складываем помидоры в большую широкую кастрюлю слоями, выкладываем на каждый слой саламур, добавляем штук десять горошин черного перца.
Варим рассол-на литр воды полторы ст. л. крупной соли.
Горячим рассолом заливаем помидоры так, чтобы они были только покрыты; затем кастрюлю надо немного потрясти. Сверху кладем тарелочку и слегка придавливаем.
Оставляем для заквашивания в кухне на пять дней.
Затем перекладываем в пластиковый контейнер и убираем в холодильник.
Через неделю помидоры готовы.
Наслаждаемся, обжигая языки!
Хранить их надо в холодильнике-но у нас долго не живут!
Таким же образом можно заготовить на зиму-для тех, у кого есть погреб или большой холодильник.
Удачных заготовок!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 11:13

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Большая коллекция аудиокниг для онлайн прослушивания .

[показать]

[показать]
[показать]

Слушать книги в наше время не только полезно, но и поучительно. Это совсем новое, необычное чувство, которое погружает вас в мир сюжета и вызывает интересные уникальные эмоции. Книги развивают новые способности оганизма, умение вслушиваться, усиливают ваше воображение. Слушать аудиокниги онлайн - развивать себя всесторонне!

[показать]

[показать]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кайма 04-06-2015 11:10

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Узор из цветов.Вышивка крестиком.

Узор из цветов.Вышивка крестиком.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурда 04-06-2015 10:41

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

«Burda special E983 1989 GEHÄKELTE SPITZEN».

nadezda.novitsenkova на Яндекс.Фотках




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Best of The Andres Linetzky y Ernesto Romeo 04-06-2015 10:39
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбки 04-06-2015 10:23

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Вышивка золотые карпы

Вышивка золотые карпы. Схемы вышивки
[700x499]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 10:17

Это цитата сообщения vita_linka Оригинальное сообщение

Маки. Много...

http://irinapetrenko.blogspot.com/2014/08/blog-post_29.html

Следующие стопиццот штук прекрасных вышивок ОТСЮДА

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 09:40

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Кимчхи или Чимчи

В одной корейской книге о национальной корейской кухне написано:
 
"Все больше людей в мире знакомятся с корейской кухней, открывая для себя чудеса нашего очень специфичного овощного, вызывающего аппетит блюда — кимчхи. Если вы хоть раз попробуете его, вы уже никогда не сможете от него отказаться."
 
Не могу не согласиться с этим выражением.
 
Вообще для меня очень много связано с корейской кухней. Т.к. в детстве, юности, да и в настоящее время у меня очень много друзей-корейцев. Мне близка их культура, быт, и конечно же я большой поклонник корейской кухни.
 
И сегодня я хочу познакомить вас с еще одним блюдом национальной корейской кухни
 
Кимчхи


[показать]

Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

  [показать]
Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

  [показать]

 

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

  [показать]

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

[показать]

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

  [показать]


[показать]

Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

[показать]

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

  [показать]

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дама 03-06-2015 20:22

Это цитата сообщения l-solnce Оригинальное сообщение

Сиреневый вечер. Вышивка крестом, лентами, схема

[695x1000]

СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2015 20:46

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Читаем и слушаем книги Колин Маккалоу.

[200x239]Колин Маккалоу родилась 1 июня 1937 года в Австралии, в городе Веллингтоне (Новый Южный Уэльс). С пяти лет проявляла одаренность в рисовании и поэзии, но родители, в чьей памяти ярко запечатлелись картины Великой депрессии, настояли, чтобы дочь избрала более благополучный путь, поэтому Колин, которая также выказывала тягу к науке, получила медицинское образование и стала заниматься нейропсихологией. В Сиднее, в Королевской больнице Северного побережья, она основала отделение нейропсихологии, которым руководила пять лет, затем работала в Лондоне, а, переехав в США, десять лет вела научные исследования и преподавала в Йельской медицинской школе.
В 1974 году был опубликован дебютный роман Колин Маккалоу «Тим», а через три года свет увидели знаменитые «Поющие в терновнике» — книга стала международным бестселлером, была переведена более чем на 20 языков и принесла автору признание и славу.
Согласно исследованиям, проведенным одним из лондонских университетов, каждую минуту в мире продается два экземпляра романа Колин Маккалоу «Поющие в терновнике».
По этой книге в 1983 году был снят легендарный телесериал, что только увеличило популярность книги. Были экранизированы и другие книги автора.
В январе 2015 года Колин Маккалоу не стало...........
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2015 20:32

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Ирисы

Источник: журналы "Dein Kreuzstich magazin"

[450x550]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2015 20:22

Это цитата сообщения Ланако Оригинальное сообщение

бордюры крестом

Фотографии в альбоме «Бордюры» Rukodelkino на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2015 20:21

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивка "Страстный танец"

[487x700]
[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2015 20:15

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Розы. Коллекция схем
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Григорий Лепс. Ты пришла 02-06-2015 20:09
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2015 20:01

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Лебедь.

Картина «Лебедь»

От Голландского дизайнера Lanarte меня покорила. Она очень красивая, стильная, с очень насыщенными цветами. Надписи на картине придаёт ей неповторимость и необычность. Её захотела вышить, но решила не покупать набор. Понятно, что вышивала подбором.

[302x336]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2015 19:51

Это цитата сообщения Елюш Оригинальное сообщение

Летняя маечка с ажурной спинко



1.
[495x600]

2.
[351x600]

3.
[438x600]

4.
[518x600]

5.
[604x381]

6.
[267x600]
Вязать её можно для всех размеров ряда S- M- L- XL- XXL- XXXL.
В приложении дана выкройка для них и схемы узоров.
Авторы модели предлагают вязать майку из пряжи DROPS COTTON LIGHT, имеющей состав из хлопка и полиэстера в равных долях. Пряжа реализуется в мотках 50 г/105 м, и подобных мотков нам потребуется 7-7-8-9-9-10.
Инструмент - крючок 3,5 мм. Понадобится 1 пуговица, для шлицы.
Плотность вязания
Надо связать по 20 столбиков с 2-мя накидами (стлб/с2н) в 10 рядах, чтобы получить 10х10 см.

Маечка состоит из подобных составных частей: передней части, бретелек и задней части. И только потом вяжется основная деталь по кругу.
Примечания:
- если в начале круга идёт столбик с накидом (стлб/с1н), то для обеспечения нужного подъёма нужно набирать 1 воздушную петлю (вп);
- если в начале круга идёт стлб/с2н, то для подъёма нужно набираем 1 вп;
- в случае убавлений провязываем 2 стлб/с2н в одну петлю (пет) - общую вершину.

Передняя верхняя часть
Делаем цепочку из 175-194-213-237-266-295 вп, поворачиваем. Вяжем:
- 1 стлб/с2н в 4-ю вп от крючка (получаем 2 стлб/с2н); * пропускаем 1 вп; выполняем по 1 стлб/с2н в каждую 5-ю вп *; повторяем от * до *, идя по ряду.
Заканчиваем ряд так: вяжем по 1 стлб/с2н в последние 2-3-4-4-3-2 вп. Получаем 144-160-176-196-220-244 стлб/с2н. Вновь поворачиваем работу.
Переднюю часть вяжем стлб/с2н на первых 72-80-88-98-110-122 пет, поворачивая после каждого ряда. Одновременно убавляем 16-18-19-21-22-24 раз по 1 пет с обеих сторон через ряд.
Получаем 40-44-50-56-66-74 стлб/с2н, и высота переда при этом становится 17-19-20-22-23-25 см.
Дальше вяжем только на 10-11-13-15-19-22 стлб/с2н, на первых:
- выполняем стлб/с2н и убавляем по 1 пет с каждой стороны для выреза горловины; вяжем ещё 1 ряд таким же манером. Получаем 6-7-9-11-15-18 стлб/с2н.
Продолжаем вязать ряды стлб/с2н. Для горловины уже убавления сделаны, теперь делаем их для проймы: в каждом ряду, ещё 2-3-5-7-11-14 раз. В результате для бретельки остаётся 4 стлб/с2н. На них вяжем в высоту 40-44-48-52-56-60 см, если считать от наборного края. Отрезаем нить, закрепляем её.
Симметрично вяжется 2-я половина переда, уже на последних 10-11-13-15-19-22 стлб/с2н.
Посередине остаются 20-22-24-26-28-30 стлб/с2н - это горловина.
Задняя часть
Сзади надо соединить 2 бретельки.
1-я бретелька: вяжем цепочку из 33 вп, поворачиваем. Выполняем:
- 1 стлб/с1н во 2-ю пет от крючка (получаем 2 стлб/с1н); 1 стлб/с1н выполняем в каждую из 3-х последующих вп; * пропускаем 1 вп; вяжем по 1 стлб/с1н в 5-ю вп *; повторяем от * до * по ряду.
Заканчиваем ряд: пропускаем 1 вп; вяжем по 1 стлб/с1н в 3 вп очередные. Получаем 28 стлб/с1н. Поворачиваем.
Дальше работаем по схеме А.1. Свяжем её полностью и отрежем нить.
2-я бретелька: начинаем её в основании ряда в передней части со стлб/с1н. Для начала пропускаем пройму - 22-26-30-35-41-47 стлб/с2н, и вяжем 28 стлб/с1н в следующие стлб/с2н; поворачиваем работу.
Дальше работаем по схеме А.1. После этого остаётся 22-26-30-35-41-47 стлб/с2н.
После того, как 2-я бретелька будет готова, обе бретельки сшиваются - Вы видите это на фото.

Основная деталь майки
Вяжем майку сверху, двигаясь книзу. Сначала работаем рядами, потом начинаем вязать вкруговую. Вяжем так:
- ЛС (лицевая сторона): 1 вп передней части, наборного ряда; выполняем 3 вп (это равнозначно 1 стлб/с2н); выполняем 1 стлб/с2н в каждую пет. Получаем 144-160-176-196-220-244 стлб/с2н.
- ИС (изнаночная сторона), следующий ряд: вяжем стлб/с1н, к-во пет доводим до 144-168-180-192-216-240 стлб/с1н.
- ЛС: выполняем 6 пет по А.2А; потом выполняем 132-156-168-180-204-228 пет по А.2; заканчиваем ряд шестью петлями схемы А.2С. Выполняем вертикальный раппорт по А.2. В последнем ряду делаем 1 стлб/соед (соединительный), с его помощью замкнув круг. Далее вяжем так, как описано ниже.
Круг 1: 3 вп; пропускаем очередные 2 стлб/с2н; вяжем по АВ.3А, провязывая в каждую арку из вп:
- 1 стлб/с2н + 2 вп + 1 стлб/с2н + 2 вп.
В каждую группу из стлб/с2н вяжем:
- 1 стлб/с2н во 2-й
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии