На 100 г - 97 ккал.

[484x249]

[384x37]

- 2 пачки обезжиренного творога;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. муки;
- 6 перезрелых бананов.



Творог протираем через сито, смешиваем с яйцами и мукой, тщательно вымешиваем. Бананы растираем в пюре и добавляем в творожную массу. Выкладываем в форму для запекания. Выпекаем при температуре 180ºС до румяной корочки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 110 ккал.

[384x37]

- 300 г свежей слабосоленой семги;
- 5 картофелин;
- 3 яйца;
- 1 маринованный огурец;
- 2 свежих огурца;
- 0,5 баночки зеленого горошка;
- укроп;
- 1 луковица;
- 100 г красной икры (или икры сельди);
- сметана нежирная;
- руккола;
- соль и перец.



Берем картофель и яйца, отвариваем, очищаем. Теперь нарезаем кубикам: лук, огурцы, картофель, яйца. Выкладываем все в миску. Нарезаем небольшими кубиками филе семги. К нарезанным овощам добавляем зеленый горошек и нарезанную петрушку. Затем выкладываем семгу, солим и перчим.
Теперь смешиваем 150 г приготовленного майонеза с икрой и заправляем полученным соусом салатик, украшаем рукколой.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 105 ккал.

[539x225]

[384x37]

- Мякоть тыквы 100 г;
- творог 3 столовые ложки;
- изюм 1 чайная ложка;
- мед 2 чайные ложки.



Нарезаем тыкву кубиками, кладем в форму для запекания. Накрываем фольгой и запекаем при температуре 200 градусов 10 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 5 минут. Далее добавляем творог, цукаты и перемешиваем. По желанию поливаем медом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

[384x37]

- 2 стейка форели по 200 г;
- 2 ст.л вустерский соус;
- 2 ч.л лимонный сок;
- 1 ст.л мёд;
- 1 ч.л оливковое масло;
- 1/2 ч.л соль с сельдереем;
- чёрный розовый перец;
- 1 ч.л сушеного тимьяна.



Вчера решила приготовить форель по новому рецепту, но тут ко мне зашла подруга с ребенком, попросила посидеть с ее сыном, пока она пойдет на тренировку. Я думала, чем же занять ребенка, и знаете он попросил поиграть на телефоне, и попросил меня скачать Angry Birds. Хорошо, что я знаю простой сайт где полные игры на android можно скачать бесплатно, без регистрации. Это удобно. Ребенок играл, я готовила, все остались довольны. Подруга успела как раз во время ;)
Для начала я смешиваю все ингредиенты для соуса. Разрезаю стейки пополам или же если хотите можете оставить целыми. Солю, перчу, посыпают тимьяном. Кладу стеки в форму для запекания, поливаю приготовленным заранее соусом. Ставлю форму в разогретую духовку на 200С на 25-30 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

[384x37]

- 1,5 стакана воды;
- 0,5 стакана муки;
- 4 ст.л. растительного масла;
- 2 ст.л. горчицы;
- 1,5 ст.л. сока лимона;
- 1 ст.л. сахара;
- 1,5 ч.л. соли.



Разводим муку в воде, растираем, чтобы исчезли комочки, помешиваем, на умеренном огне доводим до кипения, провариваем до загустения, даем остыть. Масло взбиваем с соком лимона, добавляем горчицу и соль, продолжаем взбиваем, вливаем постепенно заваренную муку, доводим смесь до однородной консистенции.
Храним постный майонез в холодильнике.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Серия сообщений "Постные блюда":

Часть 1 - Постные пирожки - объедение
Часть 2 - Постное овсяное печенье
...
Часть 21 - Постные рогалики
Часть 22 - Постный салат с рисом
Часть 23 - Домашний постный майонез
Часть 24 - Рисовые котлетки
Часть 25 - Чечевица с овощами
...
Часть 27 - Трубочки с джемом
Часть 28 - Мармелад
Часть 29 - Постные котлетки

На 100 г - 27 ккал.

[384x37]

- Кабачок 1000 г;
- Шампиньоны 250 г;
- Морковь 100 г;
- Болгарский перец 100 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Перец чили 20 г;
- Чеснок;
- Имбирь 10 г;
-Соевый соус 50 мл;
- Мята, кинза, перец.



Лук нарезать полукольцами, болгарский и острый перец соломкой. Морковь, кабачок и шампиньоны пластинами. Чеснок и имбирь натереть на мелкой тёрке. В сковороде потушить лук и довести его до мягкости на среднем огне. Добавить морковь и довести до полуготовности. Так же добавляем поочерёдно кабачки, болгарский перец, грибы, доводя каждый ингредиент до полуготовности. В конце добавить чеснок, имбирь, соевый соус и чёрный молотый перец. Потушить ещё пару минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 85 ккал.

[384x37]

- Куриное филе 300 г;
- Яблоко 100 г;
- Брокколи 60 г;
- Чеснок 5 г;
- Соль, перец.



Сначала мы очищаем яблоко от кожицы, измельчаем мясо, яблоко, чеснок и брокколи в процессоре. Добавляем соль и перец, хорошенько перемешиваем. Вырезаем большой прямоугольник из пищевой пленки.
Выкладываем фарш на пленку, закатываем в плотный цилиндр и завязываем концы бечевкой. Готовим на втором уровне пароварки 25 минут или до готовности.

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

[384x37]

- 450 г отваренных спагетти или линвини;
- 750 г шампиньонов;
- 225 мл нежирных сливок;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока по желанию.



Берем грибы, промываем и тоненько нарезаем, затем обжариваем их около 15 минут, до тех пора пока не испарится жидкость. Затем к грибам добавляем соевый соус, жарим постоянно помешивая, пока соус не уменьшится - приблизительно это займет у нас 5 минут. Добавляем нарезанный мелко или же выдавленный чеснок.

На 100 г - 60 ккал.

[384x37]

- Треска 500 г;
- Морковь 200 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Молоко 0,5% 300 мл;
- Яйцо 100 г;
- Соль.



Для начала мы нарезаем на кусочки филе, кладем в форму, натираем морковь на терке, мелко нарезаем лук и обжариваем на сковроде. Затем данную смесь выкладываем на рыбу, в молоко вбиваем яйца, заливаем рыбку с овощами. Помещаем в духовку до полного приготовления, примерно на минут 30.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

[384x37]

- Тыква 1000 г;
- Филе куриное 400 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Шпинат 50 г;
- Соль, перец, специи.



Отварить куриное филе до готовности. Затем разобрать на волокна. Тыквенную мякоть и лук потереть на тёрке. Добавить куриное мясо. Шпинат смешать с фаршем. В смесь разбить яйца. Посолить, поперчить, приправить по вкусу. Сформировать шарики, слегка придавливая их. Положить в пароварку и готовить около 40 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

[384x37]

- Куриное филе 350 г;
- Цветная капуста 300 г;
- Йогурт 0% 70 мл;
- Морковь 100 г;
- Яйцо 50 г;
- Белок 25 г;
- Сыр 17% 20 г;
- Соль, перец, зелень.



Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, с добавлением йогурта, до однородности фарша. Цветную капусту и морковь так же измельчить в блендере. Смешать куриный фарш, измельченную цветную капусту и морковь. Добавить к фаршу взбитое с солью яйцо и белок. Выложить массу в контейнер для пароварки, сверху присыпать тёртым сыром и поставить на 40-45 минут.

Приятного аппетита друзья :)


Sonya_kot

На 100 г - 115 ккал.

[384x37]

- Тилапия 500 г;
- Кефир 0% 150 мл;
- Сыр 17% 150 г;
- Соль, перец, зелень.



Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Зелень мелко крошим. Сыр натираем на средней тёрке. Смешиваем кефир, сыр, зелень. Рыбу выкладываем в форму для запекания. Солим, перчим по вкусу. Заливаем соусом. Ставим в духовку. Запекаем при температуре 180°C в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

[384x37]

- Консервированная морская капуста 250 г;
- Кальмары 300 г;
- Морковь 100 г;
- Масло растительное;
- Ррепчатый лук 50 г;
- Уксус 3% 1 ч.л;
- Соль, перец, зелень петрушки.



Кальмары очищаемь и варим в подсоленной воде 5 минут, затем нарезаем соломкой. Морковь нарезаем мелкими кубиками, репчатый лук шинкуем. Консервированную морскую капусту смешиваем с приготовленными продуктами, добавляем уксус, растительное масло, соль, перец, перемешиваем и оставляем в холодном месте на 10-12 часов. Готовый салат украшаем зеленью петрушки.

Приятного аппетита!


Sonya_kot

На 100 г - 110 ккал.

[384x37]

- Куриное филе 500 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Яйцо 150 г;
- Овсяные отруби 50 г;
- Соль, перец, зеленый лук.




Измельчить лук и куриную грудку в комбайне (или пропустить через мясорубку). Добавить отруби, яйцо, соль и приправы. Тщательно перемешать. Для начинки порезать зеленый лук и вареные яйца. Сделать из фарша большую лепешку, на середину которой положить пару чайных ложек начинки. Соединить края, придать лепешке продолговатую форму. Обжарить зразы на сковороде до золотистой корочки, в конце добавить немного воды и продолжать тушить под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

[384x37]

- Цветная капуста - 300 г;
- Сушеный базилик - 1 ч. л;
- Сливки 10% - 100 мл;
- Соль, черный перец;
- Яйцо - 4 шт;
- Брокколи - 300 г;
- Сыр полутвердый маложирный - 100 г;
- Филе семги - 500 г;



Я как и многие другие девушки люблю включить фильм и слушать его в то время когда готовлю кушать. Сегодня решила включить свой любимый сериал "Друзья". Кстати Герои сериала "Друзья" сейчас советую посмотреть, главные герои сериала действительно изменились, постарели. А Вы смотрели данный сериал?
Давайте приступим к приготовлению, для начала разогреваем духовку до 200 градусов. Кипятим воду в большой кастрюле, солим и отвариваем брокооли с цветной капустой около 3х минут. Далее перекладываем овощи на дуршлаг. Нарезаем филе семги кусочками.
Готовим соус: в глубокой миске соединяем яйца, сливки, пармезан. Хорошо взбитваем смесь с помощью венчика. Солим, перчим и добавляем базилик, хорошенько перемешиваем.
Выкладываем отваренную капусту и нарезанную рыбу в подготовленную форму. Заливаем овощи соусом. Выпекаем в духовке в течение 25 минут. Подаем запеканку горячей.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

[502x264]

[384x37]

- Обезжиренный творог 600 г;
- Яйцо 100 г;
- Черника 150 г;
- Овсяные хлопья 100 г;
- Ванилин 2 г.



Сегодня решила приготовить творожную запеканку, и вот ко мне пришел племянник, я решилазанять его, открыла сайт Games Collection и сказала - выбирай себе подарок на день рождения, который будет в следующем месяце. Все остались довольны я спокойно приготовила вкуснейшую запеканку, рецепт которой вы найдете ниже, а ребенок выбрал себе игру.
Желтки растираем миксером с ванилином, добавляем творог и взбиваем до однородности. Всыпаем овсяные хлопья и подмеиваем чернику. Белки взбиваем и вводим в массу. Выкладываем в форму и запекаем при 180°C 30 минут.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

[384x37]

- Филе куриное 500 г;
- Шампиньоны 200 г;
- Кефир 0% 150 мл;
- Лук репчатый 75 г;
- Сыр 17%150 г;
- Соль, зелень, перец.



Отбить куриное филе и разложить на противне. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натёртого на терке сыра, кефира, зелени, посолить, поперчить по вкусу. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

[533x261]

[384x37]

- Цветная капуста 300 г;
- Сыр 17% 200 г;
- Яйцо 50 г;
- Куриное филе 120 г;
- Шампиньоны 30 г;
- Перец красный сладкий 50 г;
- Лук репчатый 15 г;
- Томатная паста 70 г;



Цветную капусту отварить, остудить, потереть на крупной тёрке. 150 гр. сыра потереть на крупной тёрке. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать тонкими полосками. Шампиньоны и болгарский перец не крупно порезать. Лук порезать тонко. Перемешать цветную капусту, тёртый сыр и яйцо, выложить получившуюся массу на противень. Поставить в разогретую до 230°C духовку на 15 минут. Достать, смазать томатной пастой, добавить тонко порезанное куриное филе, шампиньоны, болгарский перец, лук, 50 гр. тёртого на крупной тёрке сыра.Отправить в духовку ещё на 10 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

[384x37]

- Куриное филе 300 г;
- Молоко 0,5% 250 мл;
- Чеснок 15 г;
- Цедра лимона 50 г;
- Соль, перец, специи.



Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон по вкусу. На сковороде обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.Чеснок очистить и положить в форму. На него выложить обжаренное мясо, так, чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока. В сковороду вылить молоко, добавить несколько ленточек цедры лимона, специи и довести до кипения. Как соус закипит, вылить его на курицу и поставить в духовку, разогретую до 200°C на 30 минут. В течение этого времени курицу поливать соусом.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 103 ккал.

[384x37]

- Яблоко 1000 г;
- Яйцо (белок) 175 г;
- Лимонный сок 40 мл%
- Желатин 15 г.



Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. Получившееся яблочное пюре варить до загустения, непрерывно помешивая. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot