Опубликовала светлана заец
[показать]

На 100 г - 154 ккал.

[384x37]

- 800 г свежеморженного лосося;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. лмасла растительного;
- Пучок петрушки;
- Соль, Паприка, Черный молотый перец.



Размораживаем рыбку. Выдавливаем чеснок, натираем рыбу чесноком, посыпаем солью, перцем, паприкой, мелко нарезанной петрушкой. Рыбку заворачиваем в фольгу и на 20 минут помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовую рыбку обрызгиваем соком лимона.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

[384x37]

- Творог обезжиренный - 300 г;
- Крупа манная - 70 г;
- Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 г;
- Яйцо - 1 шт;
- Сода - 1/2 ч. л.



Берем форму для запекания, на ее дно насыпаем немного манки, для того, чтобы запеканка не пристала.Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 105 ккал.

[384x37]

- Помидоры;
- Сыр моццарелла 10-15 г на 1 помидор;
- Рис;
- Соль, перец;
- Зелень.



Варим рис до полуготовности. У помидоров срезаем макушку и вычищаем ложкой сердцевину. Укладываем начинку слоями: на дно кладем рис, сверху сердцевину помидора, предварительно порезанную. Затем идет легкий слой моццареллы и еще чуть-чуть помидорной мякоти, и снова моццарелла. Накрываем крышечкой от помидора. Ставим в микроволновку на максимум мощности на 3 минуты.
Сверху украшаем зеленью

Sonya_kot

На 100 г - 78 ккал.

[384x37]

Крупные яблоки – 2 шт;
Корица;
Жидкий мед – 3 ст.л;
Орехи – 1 ст. л;
Изюм – 1 ст. л.



Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем крупными кольцами, вырезаем сердцевину. Измельчаем орехи. В форму выкладываем слоями яблоки, орехи, изюм мед, посыпаем корицей. Выпекаем 10-15 минут в разогретой до 180 гр. духовке.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 80 ккал.

[384x37]

- Листья салата 100 г;
- подкопченый лосось;
- вареные яйца 100 г;
- свежие огурцы 2 шт;
- икра 30-50 г;
- сметана 10% или йогурт 50 г.



Берем плоскую тарелку, на ней раскладываем листья салата, яйца, рыбку и огурцы - нарезаем как нравится больше. Для заправки используем йогурт или сметану и икру, можете смешивать, если хотите, добавляем соль и перец.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 113 ккал.

[384x37]

- Рис 200 г;
- Шампиньоны 200 г;
- Морковь 100 гр.,белка 1,3 г;
- Лук репчатый 200 г;
- Чеснок 5 г;
- Болгарский перец 50 г;
- Соль, перец, приправы.



Очищаем и нарезаем грибы, очищаем лук и морковь - измельчаем. Овощи выкладываем в кастрюлю, заливаем водой - до половины объема и тушим под крышкой на маленьком огне минут 10, по прошествии времени слоем засыпаем рис, после закипания снова переводим на малый огонь и тушим до готовности риса, примерно 20 минут. За 10 минут до окончания тушения добавляем грибы. Солим, поперчим, хорошенько перемешиваем плов, делаем несколько отверстий черенком ложки, вкладываем в них очищенные дольки чеснока. После выключения огня даем плову несколько минут настояться.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 26 ккал.

[384x37]

- Томат 500 г;
- Болгарский сладкий перец 50 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Чеснок 10 г;
- Уксус 5 мл;
- Соль, перец, приправы, зелень.



Берем мясорубку и пропускаем все ингредиенты через нее. Массу которая получится варим 30 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 100 ккал.

[384x37]

- Греча 70 г;
- Кефир 0% 80 г;
- Яйцо 50 г;
- Яблоко 50 г;
- Морковь 80 г;
- Чернослив 50 г;
- Корица 2 г;
- Заменитель сахара.



Отвариваем гречку, даем ей остыть, затем отвариваем морковь до мягкости, измельчаем с помощью блендера в пюре, или же можете натереть на терке. Нарезаем чернослив и яблоко. Кефир, яйцо и корицу смешиваем. Добавляем гречку, чернослив, яблоки, морковь, хорошенько все перемешиваем. Выкладываем полученную массу в форму, выпекаем на 180°C - 30 минут. Даем остыть и убираем на ночь в холодильник.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 50 ккал.

[384x37]

- Стручковая фасоль 500 г;
- Болгарский сладкий перец 50 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Куриное филе 250 г;
- Соль, перец, приправы.



Отвариваем фасоль пару минут, она должна оставаться еще твердой, сливаем воду. Куриное филе промываем, просушиваем и нарезаем полосками. Обжариваем до готовности. Лук и перец очищаем и нарезаем полосочками. В сковороде обжариваем лук и перец, добавляем фасоль и жарим минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавляем курицу к овощам, перемешиваем и перекладываем в большую чашку.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 140 ккал.

[384x37]

- Творог 0% 150 г;
- Йогурт 0% 50 мл;
- Чернослив 130 г;
- Миндальная стружка 5 г;
- Заменитель сахара..



Берем творог и йогурт, помещаем в блендер. Затем следует растворить в теплой воде сахарозаменитель и добавить в получившуюся творожную смесь, затем снова все взбиваем. Берем кондитерский шприц, если нет то подойдет маленький кулечек - надрезаем уголок, ложкой переносим творожную массу в подготовленный кулек, выдавливаем на блюдо "башни" с помощью круговых движений. Нарезаем мелко чернослив, украшаем им творожный десерт, затем посыпаем корицей и миндальной стружкой.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 85 ккал.

[384x37]

- Творог 0% 250 г;
- Овсяные отруби 100 г;
- Банан 100 г;
- Морковь 100 г;
- Ванилин 2 г;
- Изюм 30 г.



Берем творог и банан - помещаем в блендер, превращаем в пюре. Добавляем ванилин, изюм, морковь и хорошенько перемешиваем. Добавляем молотые овсяные отруби, затем замесим тесто, убираем на час в холодильник.
Мокрыми руками формируем шарики, немного приплющиваем и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье 15 минут при 180°C.

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

На 100 г - 150 ккал.

[384x37]

- Фарш говяжий 700 г;
- Капуста белокочанная 300 г;
- Лук репчатый 60 г;
- Чеснок;
- Яйцо 50 г;
- Соль, перец.



В блендере измельчаем все, кроме фарша. Смешиваем с фаршем, хорошо вымешиваем. Формируем тефтельки, кладем их на противень и ставим в разогретую духовку. Примерно через 5 минут вливаем на противень стакан воды. Запекаем дальше примерно 40 минут (чтобы на дне противня осталось немного бульона).

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 47 ккал.

[384x37]

- 500 грамм соцветия свежей или замороженной брокколи;
- 500 грамм филе мосркой белой рыбы;
- 300 грамм свежие шампиньоны;
- 1 штука лук репчатый;
- 1 пучок укроп;
- по вкусу соль;
- по вкусу перец черный молотый.



Брокколи разбираем на кочешки и бланшируем 5 минут в подсоленном кипятке. Обдаем холодной водой и даем воде стечь. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем большой и глубокий сотейник и наливаем немного воды. Слегка тушим лук. Шампиньоны вымываем, просушиваем и нарезаем на четвертинки. Добавляем грибы к луку и тушим 5 минут.
Рыбное филе промакиваем и обрызгиваем лимонным соком. Нарезаем кусочками и тоже добавляем в сковороду. Готовим еще 5 минут. Вливаем в сотейник немного жидкости от брокколи, добавляем брокколи, солим и перчим. Нагреваем, посыпаем рубленным укропом и подавать.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 260 ккал.

[384x37]

- 300 г сметаны нежирной;
- 150 г сахара;
- Пол кило крекера;
- 2 банана;
- 1 киви для украшения;
- изюма горсть.



Сначала делаем сметанный крем, добавляем крекер, нарезаем кубиками бананы и так же добавляем в массу. Даем постоять, пропитаться.
Затем формируем на свой вкус форму, украшаем киви.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot