Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Морковный рулет.

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ.
[466x700]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Замороженный шоколадный мусс

[640x411]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Тарт с брынзой и зеленью.

ТАРТ С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ.
[402x602]
+ читать дальше

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Нутелла домашняя! Как настоящая!

[показать]Нутелла мгновенная! Настоящая! 

Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение

Кофе с шоколадом и сливками

Что нужно (6 порций):
1 л черного крепкого кофе
150 мл бренди
1 апельсин
200 г черного шоколада
200 мл сливок жирностью 35%

Что делать:
шаг 1
Сливки заранее охладить, затем взбить в пышную плотную пену и вернуть в холодильник. С апельсина снять мелкой теркой тонкий слой цедры.
шаг 2
Сварить крепкий кофе. Влить бренди, добавить цедру и дать настояться, 3 мин. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки. Когда кофе настоится, удалите цедру.
шаг 3
Шоколад поломать на маленькие кусочки, разложить поровну по кофейным чашкам. Влить горячий кофе. Сверху разложить охлажденные сливки. Сразу же подать к столу.
(с) http://www.gastronom.ru/recipe/17382/kofe-s-shokoladom-i-slivkami
[325x295]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Торт "Пища дьявола" (c пошаговыми фото)

[показать]

Торт очарует вас шоколадным бисквитом и мягким, почти зефирным кремом. Лучше использовать качественный черный шоколад, чтобы добиться соблазнительного результата.
Впервые рецепт торта опубликовали в Америке в далеком 1905 году, однако он до сих пор не теряет своей популярности. Часто и крем делают шоколадным, но именно контраст белого крема на темных шоколадных коржах придает изделию великолепный вид. Вместо шоколада можно использовать какао-порошок, однако он придает коржам иной, менее интенсивный вкус.
Используемый крем благодаря высокому содержанию сахара скорее напоминает зефир, ведь сладкая мягкая серединка крема покрыта тонкой хрустящей корочкой.

[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Блинный салат

[показать]

Не всегда чтобы порадовать себя и своих близких очередным кулинарным изыском необходимо придумывать что-то очень сложное, включающее в рецептуру бесконечное число ингредиентов. Вот и такой несложный блинный салатик способен занять достойное место в списке самых любимых блюд. К тому же таким салатиком можно не только побаловать себя в будние дни, но и своих гостей, ведь очень достойно он будет выглядеть и на праздничном столе. Отварное куриное филе, яичные блинчики, репчатый лук и салатный лист в руках даже не очень опытного кулинара с помощью небольших рекомендаций смогут превратиться в оригинальный и легкий салат.
Читать далее

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео

[показать]

Иримед: вообще-то в Израиле это блюдо называется "иерусалимская смесь". Его любят все! Готовят его везде: в небольших закусочных, в кафе и дома. В кафе смесь готовят на больших жаровнях, а дома, естественно, на сковородке.

В супермаркетах продается уже готовая смесь продуктов со специями, остается только выложить ее на сковородку - и очень скоро Вы будете наслаждаться вкусом этого замечательного бдюда!

[показать]Ингредиенты:

Лук – 300 грамм

Куриное филе – 200 грамм

Куриные сердечки – 200 грамм

Куриная печенка – 200 грамм (очень часто добавляют и куриную селезенку)

Соль – 0,5 чайной ложки
Зира – 1 чайная ложка
Куркума – 1 чайная ложка

Чёрный молотый перец - 0,5 чайной ложки
Масло растительное – 100 грамм

Пошаговый рецепт приготовления здесь:

 http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0/2854-kurinoe-assorti-po-ierusalimski.html

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 39 - Запеканка с тунцом. Видео
Часть 40 - Свекольные ньокки ("ленивые" вареники)
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 27 - Делаем вишневое желе. Видео
Часть 28 - Свекольник. Видео
Часть 29 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ТОРТА "ДРОВА ПОД СНЕГОМ"... фото-рецепт...

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/5145

РЕЦЕПТ №1

[показать]

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Тесто: 4 вареных желтка 200 гр сливочного масла или маргарина 2 ст.л. сливок или сметаны 400 гр муки Глазурь: 250 гр сахара 100 мл стакана молока 3 ст.л. какао 50 гр сливочного масла Обсыпка: 20 гр кукурузных палочек (перемолотых) Начинка: 80 гр ядер грецкого ореха (или вишен, или вишнёвого густого варенья - количество больше, чем орехов)		Приготовить тесто: желтки размять, смешать со сливками, размягченным маслом и мукой - замесить мягкое эластичное тесто. Из теста сформировать жгутики (у меня вышло 8 штук), немного их раскатать, по центру разложить орехи, свернуть трубочкой и скрепить края. Выпечь в разогретой до 200 С духовке около 15-20 минут. Дать остыть. В это время приготовить глазурь: Смешать сахар, молоко, какао. Довести до кипения, добавить масло и варить на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая. Дать глазури немного остыть (минут 5). Далее трубочки окунать в глазурь и слаживать в виде поленницы. Сразу же посыпать кукурузными палочками. Дать застыть в холодильнике 20-30 минут. Приятного чаепития!!!

 

[130x] Увеличить

[97x] Увеличить

[130x] Увеличить

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Замечательный ягодный пирог с заварной помадкой!

[показать]Огромная благодарность автору: yul_yashka



Сейчас, в сезон ягод и такую жару, самое время для этого пирога! Он очень нежный, легкий, ягодный, нежирный, к тому же делается совсем быстро и просто! Я брала в этот раз вишню и немного ежевики, но можно любые ягодки, зимой можно брать замороженные.
Рецепт очень простой:

читать рецепт

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Варенье «Завитушки» (из апельсиновых корок)

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Маково-творожный пирог.Очень вкусно!

Маково-творожный пирог . Очень вкусно!

[448x298]

Далее слова автора: "Очень вкусный, нежный, ароматный пирог с творогом и маковой начинкой! Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита". Я сделала половину приведенной нормы, поскольку была только одна пачка творога, а вкусненького захотелось очень-очень сильно :) Буду приводить свои пропорции (если что, увеличьте вдвое, я даже настоятельно порекомендовала бы сделать это). Угощайтесь!"

Читать далее...

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Конфеты из натуральной клубники

Клубнику нужно окунуть в густой ванильный йогурт, при желании обмакнуть в шоколоднкю крошку или кокосовую стружку. Заморозить.
[показать] [показать] [показать]

Для получения более яркого вкуса в каждую ягоду клубники можно ввести медицинским шприцем 2-3 капли коньяка, рома или коньячного сиропа. Для получения коньячного сиропа в бутылочку с коньяком всыпать сахарный песок до увеличения объема вдвое и, не подогревая (!), несколько раз энергично взболтать до растворения сахара).

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Печёночный торт

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения mado Оригинальное сообщение

Ленивые блинчики с бананом

Подглядела у Laname, вот ссылка на этот рецепт.

[400x278]

Читать далее...

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Самый простой рецепт кваса

[показать]

Читать далее

Мой отец, на этапе в этом рецепте полученного "сусла", добавлял крупно толчёный в мундирах картофель с мукой(немного), сахар, дрожжи и сухой квас, давал постоять, заливал водой, через 12 часов отцеживал, добавлял изюм и в холодильник. Первая порция кваса отдавала дрожжами, потом нет. Вечером в оставшуюся гущу добавлял только сахар, сухой квас и воду, утром отцеживал, добавлял изюм и в холодильник.

Сказать "СПАСИБО"
Скачать "Квас хлебный. Популярные рецепты"
[показать]

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Медовый торт "Особенный" (наинежнейший! Настолько мягкий, что практически тает во рту!!!)))

[показать]

[показать]

Читать далее...