Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Это хочется съесть: закуска (веррины) со свеклой и селедкой
http://kiskafanny.com/2012/06/21/%D0%B2%D0%B5%D1%8...D0%B5%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B9/
На 3 порции:
свекла средняя или крупная – 1 шт.
сыр творожный – 100г
филе сельди – 150г
яйцо – 1 шт.
лук зеленый – несколько перьев
Приготовление.
Свеклу вымыть и, по вашему желанию, либо отварить, либо запечь в духовке, завернув в фольгу, около часа при температуре 190 градусов.
Я запекала, как советовали в журнале 40 минут, но этого явно мало, свекла получилась жестковатая, так что пробуйте ее вилкой, при необходимости увеличьте время запекания.
Доведенную до готовности свеклу обдать холодной водой, очистить, нарезать кубиком.
Яйцо отварить, почистить и мелко порезать.
Филе селедки порезать небольшими кусочками, лук измельчить.
На дно стаканов выкладываем свеклу,
затем слой творожного сыра (у меня был “Рондель” с грецкими орехами),
затем кусочки селедки, посыпаем ее луком и сверху помещаем рубленые яйца. Можно еще сверху добавить пол-ложечки творожного сыра и украсить перышком лука.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 22 - Салат "Узбекистон"
Часть 23 - Быстро засоленные огурцы для пикника
Часть 24 - Это хочется съесть: закуска (веррины) со свеклой и селедкой
Часть 25 - Салат "Хочу в Грецию"
Часть 26 - Баклажаны с дымком по-средиземноморски. Видео
...
Часть 28 - Маринованные баклажаны. Быстро!
Часть 29 - Баклажаны по-турецки
Часть 30 - Интересные салаты из помидоров
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье "Трюфель"
Шоколадное печенье "Трюфель"
Далее слова автора
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пицца за «Минутку» (Дешево,быстро и очень вкусно!!!)))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
совершенно шедевральный песочный ПИРОГ с грудинкой и сыром
Рассыпчатое и нежное песочное тесто и прекрасная начинка. Ароматный, вкусный и сытный пирог, который очень легко приготовить. Хорош и горячим, и холодным...
[700x525]
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
[334x500]
800 г говяжьего фарша
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1 яйцо
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Пасхальное печенье. Вкусный праздничный декор
[показать]Идея вкусного праздничного декора для Пасхального стола.
Для этого надо из веток или лозы сплести небольшой венок, скрепить его в нескольких местах проволокой, украсить лентами пасхальным печеньем и подвесить над праздничным столом (например, на люстру).
Ну, смастерить такой веночек дело нехитрое, а вот как испечь пасхальное печенье, вы сейчас узнаете.
Тесто (на 20 шт):
мука – 300 гр,
сливочное масло – 200 гр,
сахарная пудра – 100 гр,
какао – 1 ч. ложка,
желтки 2 яиц,
ваниль.
Глазурь:
сахарная пудра - 200 гр,
белок 1 яйца
лимонный сок - 1 ч.ложка.
А также:
формочки, кондитерский мешок или бумажные корнетики.
1. Муку обязательно просеять. Масло и сахар растереть до однородной массы.
2. Добавить какао, ваниль, яйцо и, постепенно, частями добавляя муку, замесить тесто.
Чтобы тесто потом было удобно раскатывать, его нужно слепить в виде шарика, обернуть пищевой пленкой и подержать в холодильнике около 1 часа.
3. Раскатать тесто на столе можно 2 способами ( и тот и другой имеет свои достоинства):
- щедро посыпав поверхность столешницы мукой
- между 2 листами пергаментной бумаги.
4. При помощи формочек выдавить из пласта теста печенюшки, положить их на смазанный маслом противень и выпекать 6-10 мин при температуре 180 градусов. Чем меньше размер печенья, тем раньше его нужно вынуть из духовки.
Пока печенье еще теплое, аккуратно зубочистками «просверлить» дырочки.
Переложить на решетку и дать полностью остыть.
5. А тем временем приготовим глазурь.
Белок, взбить миксером, постепенно добавляя сахарную пудру и лимонный сок, до крепкой, но тягучей консистенции. Емкость с готовой глазурью надо сразу накрыть пленкой, чтобы избежать ее подсыхания и образования корочки (а при плотно закрытой крышке она может храниться в холодильнике около недели).
При желании можно разделить глазурь на части и в каждую добавить по 1-2 капли красителя разного цвета .
6. Самое приятное занятие – украшательство!
У вас есть кондитерский мешок – замечательно! Вы значительно облегчите себе сей процесс.
А если нет, то надо из пергаментной бумаги свернуть корнетик, положить в него пару чайных ложек глазури, срезать у конвертика малюсенький уголок (не срежьте слишком много!).
Быстро и аккуратно нанести рисунок на печенье.
Дать подсохнуть глазури в течении нескольких часов.
7. Готовое печенье нанизать на яркие шелковые ленточки и развесить на подготовленный венок из веток или лозы.
И вкусно и красиво!
http://home-files.net/handmade/214-pasxalnoe-pechene-vkusnyj-prazdnichnyj-dekor.html
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска сырные трубочки
Если Вы ищете вкусные и быстрые закуски - то это то, что надо !
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
[показать] Шикарный и вкусный торт из творожного теста, который печется на сковороде за 15-20 минут. Рецепт простой и недорогой, да и очень удобно, так как его выпечка не занимает много времени. Чаще всего этот торт готовят с заварным кремом, а я немного изменила его вкуc, смешала заварной крем с кремом из взбитых сливок. Получилось как ванильное мороженное. Очень вкусно.
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
Куриные бедра с соусом из маскарпоне
Куриные бедра с соусом из маскарпоне
На 4 порции:
4 шт. куриных бедер (по 250 гр каждое)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто без яиц для выпечки
Ох уж эти пирожки , сколько рецептов уже есть, но по- моему такого у меня ещё нет, так что публикую рецепт. Очень быстро готовится тесто . Опара всего навсего 15 минут стоит.
Быстро, просто, тесто воздушное, пирожки мягкие, вкусные. Тесто пригодно для всего - пирогов, пирожков, плюшек, ватрушек и тд.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог из песочного теста с луком - просто тает во рту!
У меня часто возникает желание приготовить, что-нибудь необычное. Что-нибудь из имеющегося набора продуктов, несложное, не очень калорийное (фигуру не хочется портить), но сытное, чтобы мужчинка мог наесться.
Есть один рецепт, который полностью отвечает всем моим требованиям. Это луковый пирог - рассыпчатая основа из песочного теста, начинка из лука с сыром и яичная заливка. Такой пирог идеально подойдет даже для романтического ужина, ведь традиционный вкус лука в пироге отсутствует. Надеюсь, на Вашем столе он займет достойное место.
[640x480]
Если я Вас заинтриговала, то давайте примемся за дело...
Для приготовления лукового пирога нам понадобится:
ТЕСТО:
Мука-1 стакан.
Масло сливочное-1/2 пачки.
Сметана-3ст.л.
НАЧИНКА: Лук репчатый-500г. Лук зеленый-200г. Сыр колбасный копченный(плавленый)-200г. Масло растительное-2ст.л.
ЗАЛИВКА: Яйца-4шт. Сметана-3ст.л.
рецепт здесь
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Булочки к чаю
[189x244]
Нам понадобится:
1ст сахара,
1ст.молока,
2ст.л. сухих дрожжей,
200 гр сливочного масла,
корица по вкусу,
3 ст муки примерно .
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Рецепт очень простой, приготовление не займет много времени, и нам понадобится минимум посуды.
Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение
Творожно-морковный тортик! Рецепт Натальи Чагай!
[показать]Рецепт
Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение
Закуска из лаваша "треугольнички"
Корочка у этой закуски получается тоненькой, хрустящей, а нежный чесночный аромат и приятно тянущийся сыр, точно никого не оставят равнодушным.
[показать]Рецепт
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Рогалики-10 лучших рецептов(Из всех видов теста)
Рогалики со сгущенкой |
Печенье «Рогалики» |
Рогалики из теста |
Дрожжевые рогалики |
Песочные рогалики |
Рогалики «Слоеные» |
Рогалики с мармеладом |
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Гранольные батончики
[показать]
1 3,5 чашек овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 / 2 чашки коричневого сахара
1 / 3 чашки овсяной муки
1 / 2 ч.л. соли
щепотка корицы
2-3 чашки измельчённых сухофруктов, орехов или семечек
1 / 3 стакана растительного масла
1 / 3 стакана любого орехового масла
1 / 3 стакана жидкого меда, кленового сиропа или кукурузного сиропа
2 ч. л. ванильного экстракта
1. Разогрейте духовку до 180С
2. В большой миске смешайте вместе овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, соль и корицу. Затем добавьте сухофрукты, орехи и семечки.
3. В маленькой миске взбейте вместе растительное и ореховое масла, мед и ваниль.
4. Добавьте эту смесь в сухие ингредиенты и добротно перемешайте до рассыпчатой однородной массы. Утрамбуйте в подготовленную форму.
5. Выпекайте в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
6. Дайте граноле остыть, прежде чем устраивать ей экзекуцию и распиливать на желанные батончики.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Просто и красиво: шаль-косынка спицами
http://rysik.gallery.ru/watch?a=6mY-eTCj
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Изысканная выпечка № 14 2012 (постранично)
[показать]В выпуске:
Малиновая запеченная "Аляска"
Шоколадное крем-брюле
Овсяные батончики
Лаймовый пирог с кремом
Маковое печенье с маскарпоне
Пирог с пеканом
Сдобные крестовые булочки
Сердечки с пармезаном
Как готовить овсяные батончики
Сушеный виноград
[показать]
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Четыре наивкуснейших пирога
Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками
[655x481]
Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания. Пирог изумительный!