• Авторизация


Запеканка на завтрак за пять минут 04-10-2025 20:17

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

photo-1 (700x367, 25Kb)

Перемешивается:

5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Вылить на сковороду (или в форму), запечь в духовке до легкой румяности.



Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 16 - Невероятный яблочный сыр, который затмит все десерты в доме
Часть 17 - Запеканка
Часть 18 - Запеканка на завтрак за пять минут
Часть 19 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и быстрый сырный пирог из лаваша 04-10-2025 20:15

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Screen Shot 10-01-25 at 05.56 PM (699x492, 897Kb)

Используя обычный лаваш, всего за несколько минут можно приготовить великолепный сырный пирог. Для этого понадобятся только простые ингредиенты. На 200 граммов лаваша вам потребуется 3 яйца, 150 миллилитров молока, 100 граммов творога и 200 граммов сыра. Также не забудьте добавить зелень и специи по вашему вкусу.
 
Сначала разбейте яйца в глубокую миску, добавьте туда творог и влейте молоко. Тщательно взбейте все ингредиенты венчиком. Затем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в смесь и снова перемешайте. Мелко нарежьте зелень и добавьте ее к яично-сырной массе.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кто стал прототипом Снежной королевы из сказки Андерсена 04-10-2025 19:50

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение



Ее называли шведским соловьем и пророчили мировую славу. Из девочки, что пела, чтобы забыть о голоде, она превратилась в великую оперную певицу. Но она никогда не зазнавалась, памятуя о голодном детстве. Не было в ней и хладнокровия. Так отчего современники писателя были уверены, что Снежную королеву он писал именно с нее? Что связывало шведскую певицу и датского сказочника? Были ли между ними отношения или это всего лишь фантазия писателя?

Маленькая птичка звонко поет

Шведский соловей покорял всех своим голосом.

Енни Линд родилась в бедной семье Стокгольма в 1830 году. Ее родителям отчаянно не хватало средств к существованию и маленькую дочь они решили отправить жить к родственникам. Правда и там ситуация была не лучше. Но родителей Енни это уже не волновало. А девочка тем временем увлеклась пением. Прежде всего потому, что это занятие позволяло ей забывать о голоде. Голос при этом у нее был звонкий и красивый. Прохожие умилялись малышке, что сидела на крыльце дома и громко распевала старинные баллады.

Одним из таких прохожих стал учитель пения при Королевском театре. Именно он разглядел в маленькой девочке большой талант. Он предложил девятилетней Енни стипендию. Именно эта встреча стала определяющей в судьбе девочки. Вначале она исполняла детские партии в театре, но в семнадцать лет наконец-то заблистала на сцене. Ее прозвали шведским соловьем. Ее пение очаровывало и завораживало. Тогда-то она и решилась на развитие своей карьеры.

Отказ Парижской Опере

Париж не признал талант Енни.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отвар с розмарином от выпадения волос 04-10-2025 19:49

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

5245163_0147 (686x386, 87Kb)

5245163_218 (135x39, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский способ жить без деменции от Ёсии Хасэгава: простая гимнастика для рук 04-10-2025 19:48

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Японский профессор Ёсия Хасэгава, специализирующийся на геронтологии и нейропсихологии, предложил удивительно простой, но действенный способ профилактики деменции – гимнастику для рук. Этот метод уже стал популярным в Японии и начинает привлекать внимание по всему миру.

22 (700x502, 64Kb)

Хасэгава – врач-геронтолог, доктор медицины и эксперт по недугам, связанным со старением мозга. Один из самых известных геронтологов в Японии. Разработал особый метод оздоровления – «Стимуляция большого пальца». Каждый месяц он помогает как минимум 1000 пациентам с проблемами памяти и мышления.

В чём суть метода

Доктор Хасэгава утверждает, что движения рук тесно связаны с активностью мозга, особенно с его лобными долями – участками, отвечающими за речь, мышление, память и внимание. Простые, но нестандартные движения пальцами и кистями стимулируют нейронные связи и помогают сохранять когнитивные функции (познавательные функции мозга) в хорошем состоянии.

Научиться этому методу может абсолютно каждый.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грузинский томатный суп с баклажанами 04-10-2025 19:47

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Продукты:

помидоры - 500 г
красный сладкий перец - 200 г
огурцы - 50 г
перец чили - 1 г
чеснок - 5 г
оливковое масло - 5 г
соль, перец - по вкусу

баклажаны - 100 г
кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Подача
зелень (кинза, петрушка, базилик, тархун) - по вкусу

Суп
С помидоров снять кожицу.

Помидоры, болгарский перец, чеснок, огурцы нарезать произвольно.

Выложить в блендер, добавить соль, чили, оливковое масло и взбить в однородную массу.

Убрать в холодильник.

Баклажаны
Баклажаны нарезать кубиками 2 см, посолить, обвалять в кукурузном крахмале.

Обжарить во фритюре 2–3 минуты до мягкости и золотистого цвета.

Переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подача
Охлажденный суп довести солью и перцем.

Разлить по тарелкам, сверху выложить баклажаны, украсить зеленью.
photo_2025-10-03_17-50-31 (700x466, 60Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-болгарски: вегетарианское наслаждение из южной кухни! 04-10-2025 19:43

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 10-02-25 at 07.54 PM (700x432, 546Kb)

Южная версия болгарского рагу значительно отличается от классической рецептуры. В этом варианте обязательно присутствует картофель, который добавляет блюду густоту и делает его более сытным. Ключ к насыщенному вкусу заключается в том, что овощи сначала обрабатываются отдельно, а затем томятся вместе в томатном соке. В итоге получается ароматное овощное рагу, которое легко заменит полноценный обед или ужин и не теряет своих вкусовых качеств при разогреве.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами 04-10-2025 19:42

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

IMG_20201119_080934-1024x1024 (700x700, 75Kb)

Ингредиенты:


- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г куриного фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидоров
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны 10%
- соль, перец


Приготовление:


1. Лук обжарить на сковороде без масла, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.

2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок

3. Помидоры нарезать кружочками

4. Яйца взбить со сметаной, посолить

5. На форму выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!



Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 17 - Запеканка
Часть 18 - Запеканка на завтрак за пять минут
Часть 19 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 блюд из одной запеченной курицы, часть 2 04-10-2025 19:41

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

 



—6— Горячие бутерброды с курицей и луком
• Хлеб (любой) - 8 ломтиков
• Запеченная курица - 100 г
• Лук (большой) - 1 шт.
• Яйцо
• Сыр - 15-20 г
• Мука - 1 ст.л.
• Соль
• Специи

—7— Пирожки с картошкой и куриным мясом
Тесто:
• Мука ~ 700 г
• Кефир (или кислое молоко) - 500 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
Начинка:
• Кожица от запеченной курицы с кусочками мяса - 180 г
• Лук - 1-2 шт.
• Картофельное пюре - 300 г
• Соль, специи

—8— Булгур с курицей в горшочках (на 4 порционных горшочка по 350 мл)
• Курица запеченная - 150-170 г
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Булгур - 8-9 ст.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Адыгейская соль (по вкусу)
• Сливочное масло (по вкусу)

—9— Закуска с курицей и овощами в лаваше
• Лаваш - 1 шт.
• Курица запеченная - 170-200 г
• Майонез - 4-5 ст.л.
• Томатный соус - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Капуста свежая
• Лук зеленый
• Морковь по-корейски
• Свежая зелень (укроп и петрушка)
• Огурец свежий
• Огурец соленый
• Помидор свежий

—10— Жюльен с курицей и грибами (быстрый рецепт)
• Запеченное куриное филе - 200 г
• Шампиньоны - 200-250 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ч.л.
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сыр твердый - 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 блюд из одной запеченной курицы 04-10-2025 19:40

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

 


Показываю, как я готовлю сразу 10 блюд из одной запеченной курицы. Суп-лапша, салат, пирожки, оладьи, бутерброды, булгур с курицей в горшочках, лапша «по-флотски», закуска в лаваше, жюльен и даже обычная яичница получаются намного вкуснее и готовятся намного быстрее, если курицу запечь заранее. Как я запекаю курицу, я тоже показала в видео. Это лучший способ (на мой взгляд) и очень простой!
 
—1— Куриный супчик
• Вода - 1,5 л
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в сливочно-грибном соусе 04-10-2025 19:37

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

От автора:

Сейчас сезон грибов, и грех не воспользоваться этим. Курица с грибами в сливочном соусе - классическое блюдо подходящее для правильного питания. Я предлагаю рассмотреть 3 варианта грибной подливы к этому блюду - классический с шампиньонами, сезонный из свежих грибов и как заменить шампиньоны на сушеные грибы.

Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/aLf1z4KTAFg86FiF?share_to=link

курица в сливочно грибном соусе/3071837_kandinskydownload1757061365625 (700x700, 495Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 год
Часть 2 - Полный курс кулинарии для начинающих
...
Часть 21 - Картофель в беконе запеченный в духовке. Простой рецепт.
Часть 22 - Луковые Кольца в кляре.
Часть 23 - Курица в сливочно - грибном соусе.
Часть 24 - Мараканская кухня. Суп "Харира". Домашние рецепты.
Часть 25 - Рулеты из говядины с шалфеем, пошаговый рецепт с фото. Домашние рецепты.
Часть 26 - Печенье из яблок на растительном масле для ПП питания и диабетиков.
Часть 27 - Классический рецепт Шарлотки из хлеба и яблок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца Маргарита 04-10-2025 19:32

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Необходимые продукты:

Для теста:

- 250 г муки,
- 25 г дрожжей,
- 1 стакан молока,
- 2 яйца,
- 1 ст. ложка сахара,
- 0,5 ч. ложки соли,
- 3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки:

- 300 г очищенных помидоров,
- 5 тонких ломтиков швейцарского сыра,
- 2 луковицы,
- щепотка орегано,
- 3 ст. ложки оливкового масла,
- соль.

Приготовление:

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить.

Сформировать шарики и раскатать из них круглые лепешки.

Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных помидоров, посолить.

Сверху покрыть кольцами лука и ломтиками сыра.

Сбрызнуть маслом, Посыпать орегано.

Поставить в духовку на 20 мин.

Приятного аппетита!
91509627_picca (450x299, 48Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-разборник 04-10-2025 19:31

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение




ПИРОГ разборник (480x360, 31Kb)

Ингредиенты:

Молоко - 250 г
Мука - 300 г
Варенье - 200 г (у меня сливовое)
Соль - 0,5 чайных ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Масло растительное - 4 ст. ложки (2 ст. ложки - в тесто, 2 ст. ложки - для смазывания перед выпечкой)
Масло сливочное - 30 г
Дрожжи - 10 г (свежие, прессованные)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с мясом "Хризантема" 04-10-2025 19:29

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 

3416556_555051788_122231294966118875_3030015593536599698_n (560x700, 287Kb)

Вкусный и очень красивый, мясной пирог «Хризантема»
От одного только вида слюнки текут!
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности по вязанию 04-10-2025 19:12

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Красивая аккуратная обработка горловины



Источник
Как оформить накладной карман спицами



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Tunisian Crochet: A Stitch Dictionary with 501 Stitches to Explore 04-10-2025 19:09

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Автор: Lori Harrison

Откройте для себя руководство по тунисскому вязанию с помощью этой книги. Независимо от того, новичок вы или опытный мастер, эта книга - ваш незаменимый ресурс для вязания тунисским методом. Здесь вы найдете более 500 схем для вязания. Каждая схема сопровождается подробным образцом, схемой и пошаговыми инструкциями по вязанию от ряда к ряду.

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль с ажурными листочками (спицы) 04-10-2025 18:58

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лезгинка СВО 01-10-2025 17:02

Это цитата сообщения ssesorova Оригинальное сообщение

От автора:

Просто изревелась... От любви к нашей непобедимой Родине... От любви к нашему народу и нашим ребятишкам-солдатикам, которые держатся из последних сил... И к народу, который создаёт подобные ролики и песни...




Авторы: Алла Корнишина, Вера Мартынова
* * *
Барабана дробь услышал,
И пустился в пляс боец,
Так лезгинку танцевал он,
Будто бы войне конец.

В танце про любовь к Кавказу,
Реки горные, орлов,
Как пошли и защищают,
С братьями родимый кров.

Асса, Асса, Асса,
Держись, народ Донбасса,
Всё будет мать-Россия,
В единстве наша сила.

А вокруг солдаты кругом,
Русский, осетин, бурят,
И от огненной лезгинки,
Так глаза у них горят.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат 01-10-2025 16:58

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

i-4 (604x453, 69Kb)

Ингредиенты:

●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом — курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее — морковь с орехами, сверху — готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой — веточками или нарезанной зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щи по-боярски 01-10-2025 16:58

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

От автора:

Эти щи готовила моя бабушка, родом она из Псковской области и называла эти щи именно так. В детстве я их очень любила, да и сейчас готовлю и ем с удовольствием.

Полный рецепт по ссылке - https://dzen.ru/a/ZwZBfZ-Zuw8_maRX?share_to=link

3071837_a5e5174ab4fc1d8be975e0efe6a24244 (700x414, 64Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 год
Часть 2 - Полный курс кулинарии для начинающих
...
Часть 11 - Домашний рецепт горохового супа с копченостями.
Часть 12 - Универсальная закрутка на зиму.
Часть 13 - Щи по Боярски. Домашние рецепты.
Часть 14 - Маринованная слива с чесноком.
Часть 15 - Мороженное - быстро и просто.
...
Часть 17 - Тайский салат с говядиной, пошаговый рецепт с фото. Домашние рецепты.
Часть 18 - Творог с морковью. Идеи полезного завтрака или перекуса.
Часть 19 - Пряности и приправы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии