• Авторизация


10 сентября отмечают день карамельного чизкейка 12-09-2025 14:46

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Пирог с творогом 12-09-2025 14:44

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Пирог с творогомИнгредиенты:

  • Мука — 2 стак.

  • Масло сливочное — 180 г 

  • Яйца — 3 шт. 

  • Сахар — 170 г 

  • Сметана — 1 ст. л. 

  • Соль — 3 г 

  • Разрыхлитель — 1 ч. л. 

  • Творог — 400 г

Приготовление:

1. Приготовить начинку. Творог смешать с 2 яйцами и сахарным песком (70 г). 

2. Соединить сливочное масло, сахарный песок, соль, яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. 

3. Выложить тесто в форму, размять его руками, придав форму лепешки с загнутыми краями. Сверху положить творожную начинку. 

4. Выпекать пирог на слабом огне до готовности. 

5. Остудить пирог. Аккуратно извлечь его из формы.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/57267-pirog-s-tvorogom.html    

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквиты 12-09-2025 14:43

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 

3416556_546515891_769667782480659_5938511319170346677_n (533x700, 246Kb)

ОП-5‼️ПЫШНЫЕ ДОМАШНИЕ БИСКВИТЫ🎂
ШОКОЛАДНЫЙ🤎 КОКОСОВЫЙ🥥МЕДОВЫЙ🍯ЛИМОННЫЙ🍋 ВАНИЛЬНЫЙ
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать красивый шестигранник крючком легко и быстро 12-09-2025 14:25

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение





Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности по вязанию 12-09-2025 14:24

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Самые простые следки



Источник
Как распустить лишнее



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А ну-ка, руки вверх! 07-09-2025 23:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

От автора: вернем себе тонкую талию, подтянем живот и пищеварению поможем

Лежите ли вы, стоите ли вы, а может сидите? Всегда можно поднять руки вверх, а заодно помочь своей фигуре и здоровью. И пожалуй это именно то упражнение, которое можно делать после еды и получать пользу, а справится с ним даже ленивый. Заодно и помогая работе пищеварения. А ещё поднятие рук вверх отлично помогает подтянуть шею, лицо и зону декольте. Но поднимать руки вверх также можно по разному. Существует просто огромное количество разнообразных вариантов. Но в этой статье поговорим о 4 разных способах поднять руки вверх и получать пользу для фигуры.

Нужно просто поднять руки вверх и 4 способа это сделать:

scale_1200 (700x410, 196Kb)


102532885_animashkiludi2308 (77x89, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 китайских "надо" для отменного здоровья... 07-09-2025 23:02

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая маринованная капуста с чесноком 07-09-2025 21:27

Это цитата сообщения Престарелая_девушка Оригинальное сообщение

K7TuyJWYWBMiKTO_0OB_2MMiHz_I-fdqQNPcvK_wbzDfh1O7eFulUJ43_V0QLxxJ4dmRHxi8V6Vq92BzBc__aJOj (640x640, 151Kb)

Сочная, ароматная, чуть хрустящая, а какая вкусная! 🤤
Можно хоть ложкой, хоть с мясом, хоть просто так — 149 калорий на 200 г и никакого чувства вины 💚

📌 Что нужно:
— Капуста — 2 кг
— Морковь — 400 г
— Чеснок — 4 зубчика
(по желанию: яблочко, свёкла для цвета и пикантности)

🔥 Маринад:
— Масло — 150 мл
— Уксус 9% — 150 мл
— Сахар — 100 г
— Соль — 2 ст. л.
— Лавровый лист — 3 шт
— Чёрный перец — 5–6 горошин
— Вода — 500 мл

👩‍🍳 Как готовим:

Всё нашинковать, сложить в банку.

Маринад прокипятить 5 минут, залить кипящим.

Утром уже можно есть!

💥 Это просто 💣 — попробуйте, и вы будете делать её снова и снова!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшее горячее для всей семьи: ленивые манты на сковороде 07-09-2025 21:23

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 09-05-25 at 09.22 PM (700x437, 588Kb)

Чтобы приготовить традиционные манты, вам понадобится хотя бы пароварка, хотя можно обойтись и без неё. Мы будем готовить более крупные манты — одного будет достаточно для взрослого человека. Начинка состоит из мяса и картофеля, что является привычным сочетанием, но в этом рецепте оно раскрывается по-новому: курица и индейка вместе с пряностями и зеленью создают насыщенный вкус, который полностью проявляется в готовом блюде.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эстонская булочка с какао 07-09-2025 21:18

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

                                                  Из дрожжевого теста можно испечь вкусную и ароматную эстонскую булочку с какао. Несмотря на кажущуюся сложность, ее очень просто сформировать, а результат наверняка понравится и членам семьи, и гостям.

 

Выпечка займет около двух с половиной часов. Ингредиенты, необходимые для ее приготовления:
сухие дрожжи – 1 ст. л.;
кипяченая вода – 100 мл;
яйца – 2 шт.;
сливочное масло – 100 г;
сахарный песок – 150 г;
какао порошок – 3 ст. л.;
соль – 1 щепотка;
мука, высший сорт, – 800 г.
Получается около пятнадцати булочек.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблоко в слоеном тесте с начинкой из грецких орехов 07-09-2025 21:16

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 

Ингредиенты:
спелое яблоко – 1 шт;
пластина слоеного теста размером 10 х 20 см – 1 шт;
грецкие орехи – 20 г;
песочное печенье – 20 г;
мед или сироп из любимого варенья – 20 мл;
сахар и сахарная пудра по вкусу.
Приготовление:
1. Песочное печенье и орехи порубить ножом, немного отложить для посыпки, остальное смешать с сиропом или медом.
2. У яблока аккуратно удалить сердцевину диаметром около 3 сантиметров, тонко срезать шкурку и выровнять ножом дно, чтобы яблоко было устойчивым.
3. Обвалять яблоко в сахаре и начинить ореховой смесью.
4. Поставить яблоко в центр прямоугольника и обнять яблоко тестом, соединив его по бокам двумя швами.
5. Запекать яблоко 45 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета теста.
6. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой с корицей, по желанию разрезать пополам, посыпать ореховой начинкой и полить медом.
Примечание: при запекании тесто может немного разойтись в местах соединения швов – не пугайтесь, это нормально. Выбирайте спелое яблоко средней величины, чтобы оно одинаково пропеклось с тестом по времени.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швейцарское печенье: вкуснее, чем торт 07-09-2025 21:07

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

От автора: супер простой и быстрый рецепт

5245163_00 (572x319, 73Kb)

Сегодня мы будем печь невероятно нежные печенья с хрустящей ореховой начинкой и шоколадной глазурью. Результат выглядит не только прекрасно, но и на вкус как из кондитерской – хрустящие, ореховые и шоколадные одновременно

5245163_107g (134x35, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем добавляют крахмал в рецепты блюд 05-09-2025 11:02

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение


3416556_541647334_122158195268795620_7957626086166750179_n (466x700, 244Kb)

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Инжир 05-09-2025 10:59

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Жульен» 05-09-2025 10:58

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

pirog-zhulen-13 (700x466, 517Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

пшеничная мука – 200 г
сливочное масло – 100 г
разрыхлитель – 0,5 ч. л.
куриное яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч. л.
сахар – 0,5 ч. л.

Для начинки:

шампиньоны – 200 г
куриное филе – 200 г
репчатый лук – 60 г
соль, перец – по вкусу
растительное масло – 2 ст. л.
твердый сыр – 150 г

Для соуса бешамель:

сливочное масло – 50 г
молоко – 400 мл
соль, перец – по вкусу
пшеничная мука – 2 ст. л.
мускатный орех – 1 щеп.

Приготовление

Приготовить соус бешамель:

в сотейнике растопить сливочное масло, просеять в него муку через ситечко, обжарить 7-8 секунд, помешивая, влить горячее молоко (можно подогреть в микроволновке), варить примерно 5 минут, до загустения, приправить солью, перцем и щепоткой тертого мускатного ореха. Снять с огня, накрыть пищевой пленкой в контакт, остудить до комнатной температуры.

Для начинки :

шампиньоны помыть, нарезать не слишком мелко. Луковицу почистить, измельчить кубиками. Обжарить грибы с луком на растительном масле, до полуготовности.

Добавить куриное филе, нарезанное кубиками.

Продолжить обжарку, практически до готовности куриного мяса (но не пересушить!) Приправить солью и перцем по вкусу. Добавляя соль, не забывайте о том, что сыр, который добавим далее, сам по себе тоже соленый.

Соединить обжаренные грибы с курицей и соус бешамель, сюда же добавить чуть больше половины тертого сыра. Начинка готова.

Замесить песочное тесто:

В миске соединить муку, соль, сахар, разрыхлитель и натереть на терке холодное масло. Перетереть руками в крошку. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Выложить в форму (диаметр 24-26 см), размять стаканом или пальцами таким образом, чтобы тесто покрыло дно и бока формы, образуя бортик. Наколоть дно вилкой.

Сверху тесто накрыть отрезком пергаментной бумаги, насыпать горох, рис или другую крупу, чтобы она прижала тесто и не давала ему деформироваться при выпекании. Отправить в таком виде в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 10-12 минут.

Тесто за это время успеет схватиться, но не пропечется полностью, останется полусырым. Убрать крупу и пергамент. Выложить на корж начинку.

Вернуть в духовку, понизив температуру до 190 градусов. Выпекать пирог 15 минут, затем посыпать оставшимся тертым сыром.

Выпекать еще 10-15 минут.

Готовому пирогу дать остыть, чтобы не обжигал. В горячем виде его нарезать проблематично, а вот когда немного остынет и окрепнет, он будет лучше держать форму. Подавать в теплом виде, есть вилкой и чайной ложкой, так как серединка будет полужидкой (как классический жульен в кокотнице). Тесто рассыпчатое, а начинка нежная и сочная, очень вкусно пахнет сыром и грибами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый пламенный пирог. Настоящий Эльзасский Flammkuchen без дрожжей: классический и яблочный 05-09-2025 10:54

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение




Знаменитый пламенный огненный пирог! Настоящий Flammkuchen: как правильно приготовить без дрожжей. Эльзасский Tarte Flambеe: 2 варианта - классический и с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста на 3 пирога размером примерно 30х25 см:
250 г муки
4 г соли
1 ч.л. сахара
125 мл воды
25 г растительного масла без запаха
1 ч.л. уксуса 9 %

ИНГРЕДИЕНТЫ для КЛАССИЧЕСКОЙ начинки на 3 пирога:
300 г сметаны (20-30% жирности)
маленькая щепотка соли
маленькая щепотка молотого чёрного перца
250 г лука + 1/2 ч.л. соли для лука
300-375 г бекона или его аналогов

ИНГРЕДИЕНТЫ для ЯБЛОЧНОЙ начинки на 3 пирога:
300 г сметаны (20-30% жирности)
маленькая щепотка соли
100 г сахара+1 ст.л. корицы
2 крупных яблока

Выпекаю каждый пирог в заранее разогретой духовке при температуре 250°C на среднем уровне на перевёрнутом противне С КОНВЕКЦИЕЙ 5 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Небольшой квилт из разноцветных полос насыщенной контрастности 05-09-2025 10:48

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

5245163_0024 (700x426, 98Kb)

5245163_4nqpbcgto8eafwfi4gyn5wf44n77bcgto8ean_42 (399x34, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности по вязанию и вышивке 05-09-2025 10:45

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение



Эластичная резинка крючком



Источник
Максимально полезное видео.



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами. Джемпер ажурный сеточкой 05-09-2025 10:43

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

431 (429x604, 182Kb)

Узоры:

Рeзинкa: пoпepeмeннo 1 лиц., 1 изн.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 01-09-2025 16:43

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 

 


3416556_527237094_1065394675724491_6477588382446697367_n (700x487, 56Kb)

Самая дорогая в мире шаль 
Дизайнеры Николас Годли и Саймон Пирс
приехали в Мадагаскар и
наняли 80 местных мастеров, 
чтобы те «доили» особых банановых пауков,
 плетущих «золотую» паутину. 
Спустя 5 лет и почти 1 миллион пауков 
они получили самую редкую ткань в мире —
золотой паучий шёлк, 
из которого сделали шаль.
3416556_536280629_764647836192565_4804136382418811774_n (560x700, 275Kb)
Одно из самых дорогих ожерелий в мире,
проданном на аукционе, 
занесенное в Книгу рекордов Гиннеса. 
Оно называется "L'Incomparable"(Несравненный) и 
содержит самый большой в мире
внутренне безупречный желтый бриллиант весом 407 каратов, 
который находится в центре изделия из розового золота,
 его украшают еще 90 бриллиантов разной огранки
весом около 230 карат каждый. 
Создал ювелирный дом Mouawad в 2012 году.
Что делает это ожерелье особенно интересным, 
так это его происхождение:
 бриллиант был найден случайно в куче горной массы, 
которую добыли в Конго. 
Этот камень обнаружила маленькая девочка,
 играющая в куче грязи.
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии