Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тонкие, румяные лепёшки с сочной сырно-творожной начинкой и ароматом свежей зелени. Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покоряет с первого кусочка!
Ингредиенты (на ~10 штук):
Для теста:
* мука — 300 г
* вода — 200 мл
* соль — 1,2 ч. л.
* растительное масло — 1 ст. л. (без запаха)
Для начинки:
* сыр сулугуни (или любой мягкий) — 200 г
* творог — 200 г
* зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
* соль — по вкусу
Для смазывания:
* сливочное масло — 30 г
Соус (по желанию):
* сметана — 100 г
* зелень — немного
* чеснок — ½ зубчика
* специи и соль — по вкусу
Приготовление:
1. Вскипятите воду. В миске смешайте муку, соль, масло и влейте горячую воду. Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте плёнкой и оставьте при комнатной температуре.
2. Для начинки натрите сыр, добавьте творог, зелень и соль, перемешайте.
3. Разделите тесто на кусочки по 50 г, сформируйте шарики и раскатайте каждый в тонкую лепёшку (~25 см в диаметре).
4. На половину лепёшки выложите начинку, накройте второй половиной, выпустите воздух и защипните края.
5. Обжаривайте кутабы на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Горячие лепёшки смажьте сливочным маслом.
Подавайте кутабы со сметанным соусом — это идеальное сочетание!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Куриное филе - 150 г (вареное)
Зеленый лук - 100 г
Сыр - 100 г
Тесто:
Яйца - 3 шт
Йогурт натуральный - 150 г
Мука цельнозерновая - 1 ст
Разрыхлитель - 1,5 ч. л
Соль - по вкусу
Приготовление:
Зеленый лук измельчить ножом.
Куриное филе нарезать на кусочки.
Сыр натереть.
Яйца взбить миксером.
Добавить соль, йогурт, муку, разрыхлитель.
Вмешать лук и курицу.
Выпекать при 180 С 25 минут.
Посыпать сыром и выпекать еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Выпечка к чаю - быстро и доступно!
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение
Буженина с пряностями и лимоном — это не просто блюдо, а настоящее произведение кулинарного искусства. Нежная свинина, пропитанная медово-лимонным соусом, с нотками специй и тимьяна, станет украшением любого стола. Готовы окунуться в мир вкусов? Тогда давайте начнем! 🍴
Целиком рецепт по ссылке - https://dzen.ru/a/aOYFf4eVJweMQ0Y7?share_to=link
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 год
Часть 2 - Полный курс кулинарии для начинающих
...
Часть 35 - Паэлья. Домашние рецепты.
Часть 36 - Суфле с креветками. Домашние рецепты.
Часть 37 - Буженина с пряностями и лимоном. Домашние рецепты.
Часть 38 - Грибы, фаршированные творожным сыром и ветчиной. Домашние рецепты.
Часть 39 - Запеканка из баклажанов по-провански. Домашние рецепты.
Часть 40 - Добро пожаловать в мир домашней и кондитерской магии!
Часть 41 - Фасоль стручковая с чесноком на зиму
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
● Фарш 300-400 г
● лук 2-3 шт.
● картошка 3 шт. крупные
● грибы (вареные или маринованные) 150 г
● 1 помидор
● чеснок 3 зуб.
● сметана в фарш 1-2 ст.л.
● хмели-сунели в фарш 1 ч.л.
● соль, перец черн молотый
● тмин в фарш 1/3 ч.л.
Заливка:
● сыр 100 г
● молоко 50 мл
● сметана 2-3 ст.л.
● зелень
● соль, перец.
Приготовление:
Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить.
Лук порезать, обжарить до мягкости.
Картошку порезать тонкими кружочками.
Помидор порезать кубиком мелким.
Грибы, если крупные, тоже порезать.
Для заливки
сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, мелко порезанной зеленью, солью и перцем.
На дно формы укладываем лук, посолить слегка,
на него фарш, сверху помидоры с грибами,
посолить, можно специй, закрываем картошкой,
залить сырной смесью и закрыть фольгой.
Поставить в разогретую до 180* духовку до готовности картошки. (мин 40-60)
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 18 - Запеканка на завтрак за пять минут
Часть 19 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 20 - Запеканка картофельно — мясная
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
Это не лекарство, но работает! Оладьи получаются очень нежные, мягкие и питательные. Гречка и печень в тандеме работают не хуже аптечных таблеток: гемоглобин идёт вверх, голова кружиться перестаёт, энергия возвращается. Со сметаной такие оладьи уплетают за обе щёки.
Полный список ингредиентов – в конце⤵
Начинаем с гречки – нам нужно 300 г уже сваренной. Лучше, если она слегка разварена, тогда тесто будет мягче. Варим без масла, просто на воде. Пока варится – промываем и очищаем 400 г куриной печени. Плёнки лучше убрать, чтобы не было горечи. Лук берём один, не крупный. Очищаем и сразу бросаем в блендер – измельчаем до каши.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
От автора: и никаких маринадов не надо
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
От автора: и никаких маринадов не надо
Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова Оригинальное сообщение
Продукты (на 8 порций)
Лапша или спагетти - 150 г (вес в сухом виде) или сваренные спагетти или лапша - 380-450 г
Молоко - 150 мл
Яйца - 4 шт.
Сахар - 40 г
Изюм - 50 г
Масло сливочное (для смазывания формы) - 5-10 г
Соль - 1 ч. ложка
Приготовление
1,5 л воды доводим до кипения, добавляем соль, перемешиваем и всыпаем спагетти (или лапшу).
После повторного закипания воды варим макаронные изделия до состояния аль денте, то есть не до полной готовности.
Пока отвариваются спагетти, изюм хорошо промываем и обсушиваем.
Когда спагетти будут остывать, приготовим яичную заливку. Молоко соединяем с яйцами и сахаром.
Тщательно перемешиваем. В приготовленную заливку выкладываем немного остывшие спагетти и изюм. Перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. В форму выкладываем спагетти в яичной заливке и ставим её в разогретую духовку.
Готовим лапшевник в духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки сверху.
После достаем лапшевник из духовки и даем остыть. Лапшевник можно есть уже теплым, но и в холодном виде он тоже очень вкусный. Вот такое быстрое сладкое блюдо можно приготовить для домашнего чаепития.
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=151028
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Крупеник гречневый.
Часть 2 - Запеканка из макарон с брокколи.
...
Часть 6 - Сладкий творожно-гречневый крупеник.
Часть 7 - Крупеник из гречки с творогом.
Часть 8 - Лапшевник с изюмом.
Часть 9 - Запеканка из макарон с сыром и яйцами.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Тает во рту, просто и очень вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
От автора:
Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение
Возьмите 3 л молока. 1 кг сахара, 50 г дрожжей, всё перемешайте и поставьте для брожения примерно на 10 дней. Когда бражка закончит пузыриться, творожную массу выбросьте, а жидкость принимайте по 50 г 3-4 раза в день за 10 минут до еды.
Как всё выпьете, сделайте перерыв в 10 дней. Затем повторите лечение ещё 2 раза. При этом нужно исключить из рациона острые, копчёные и солёные блюда. Если захочется чего-нибудь остренького, выпейте капустного рассола - и вкусно, и полезно.
Е.Безлюдная, газета "Доктор Нострадамус" № 7 за 2008 г
* Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу
Серия сообщений "Печень":
Часть 1 - При гепатите
Часть 2 - ЕСЛИ ВАС ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ
...
Часть 24 - От гепатита
Часть 25 - Для очищения печени
Часть 26 - Если у вас часто болит печень
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Размеры (европейские): XS ( S ) M ( L )XL
Размеры (российские): 42(44)46(48)50
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
Животные с точки зрения фэн-шуй приносят активную янскую энергетику в помещение и жизнь хозяев. Однако не каждое животное оказывает позитивное влияние на обитателей дома. Наиболее явным проводником космической энергии является кошка. Фигурки и статуэтки представителей семейства кошачьих из природного камня в Китае принято дарить по самым разным поводам.
