Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение
Микаэл Леонович Таривердиев родился 15 августа 1931 года в Тбилиси. Его родители, армяне по национальности, оба занимали высокие должности. Единственный обласканный ребёнок в семье, он получил хорошее музыкальное образование. Его мать Сато Григорьевна с обожанием относилась к сыну и потакала ему во всём. Когда она обнаружила, что ребёнок целыми днями пропадает у соседей ради того, чтобы бренчать на рояле, Сато Григорьевна убедила мужа купить пианино и отдала шестилетнего Микаэла в музыкальную школу при Тбилисской государственной консерватории. Довольно скоро маленькому музыканту надоело играть гаммы и традиционные сочинения для детей типа «Похороны куклы», сложные пьесы он играть ещё не мог, тогда он стал сочинять собственные.
Леона Таривердиева репрессировали в 1937 году. Многих в те годы, вспоминал композитор, забирали куда-то, но это было странно и непонятно. В старинном Тбилисском дворе, где жил Таривердиев, все поддерживали тёплые добрососедские отношения и после чьего-то ареста никто не боялся потом общаться с семьёй «врага народа». Гораздо позже композитор понял какими трагедиями оборачивались все эти аресты и травля. Осознание пришло, когда устроили разгром писателей Ахматовой и его любимого Зощенко.
После ареста отца матери Таривердиева пришлось уволиться с солидной должности заведующей Главного статистического управления и какое-то время прятаться по знакомым. Она устроилась на работу в школу. Денег не хватало, поэтому Микаэл подрабатывал частными уроками музыки.
Войну композитор запомнил прежде всего тем, что многие уходили на фронт, а потом в их семьи приходили похоронки – то из одной, то из другой квартиры раздавался плач.
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Тепло тут не помощник: в тепле капуста закисает, а не маринуется.
Теперь я заливаю капусту горячим маринадом, два часа даю ей остыть на столе и убираю кастрюлю в холод на сутки, а к ужину достаю готовую закуску. Сутки в холоде — и кусок промариновался насквозь, до самой середины.
Через сутки капуста меняет и цвет, и вкус: она становится розовой от свёклы, хрустит на зубах и держит маринад внутри. Понравилось ещё и то, что такая банка занимает в холодильнике мало места и не требует стерилизации.
Выход — банка 1,5 литра, примерно 6 порций закуски.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 1 кг
- морковь — 1 крупная
- свёкла — 1 небольшая
- чеснок — 3 зубчика
- вода — 500 мл
- сахар — 3 ст. л.
- соль — 1,5 ст. л.
- уксус 9% — 100 мл
- масло растительное — 100 мл
- перец горошком — 5 шт.
- лавровый лист — 2 шт.
Капусту режу крупными квадратами примерно три на три сантиметра. Тонко шинковать её сюда не нужно: в горячем маринаде тонкая соломка размягчается за пару часов и теряет хруст. Морковь режу кружками, свёклу — тонкими ломтиками, чеснок — пластинами.
Овощи складываю в чистую сухую банку слоями, пересыпая свёклой и чесноком. Утрамбовывать сильно не надо, но и воздуха между кусками оставлять не стоит: складываю плотно, до самого верха, оставив два сантиметра до края.
Теперь маринад. В кастрюлю наливаю воду, добавляю сахар, соль, перец горошком и лавр и довожу до кипения, помешивая, чтобы крупинки разошлись. Кипячу ровно минуту, снимаю с огня и только потом вливаю уксус и масло. Если добавить уксус в кипящий маринад и проварить, он улетучится вместе с паром, и капуста выйдет пресной.
Горячим маринадом заливаю капусту в банке до самого верха. Банка при этом должна стоять на столе, а не на холодном камне, иначе стекло может треснуть. Накрываю крышкой и оставляю на столе на два часа, пока маринад не станет тёплым.
Потом убираю банку в холодильник ровно на сутки. Через сутки проверяю: капуста стала розовой по краям и до середины, маринад в банке прозрачный, а кусок на вилке хрустит и брызгает соком. Если капуста ещё бледная и мягкая, оставляю её в холоде ещё на день.
Главная ошибка — держать банку в тепле дольше двух часов. В тепле капуста быстро закисает и становится скользкой, а через сутки уже пахнет квашением, а не маринадом. Второе — экономить на соли: слабый рассол не держит хруст.
Из банки достаю капусту чистой ложкой, отжимаю слегка и поливаю маслом из маринада. Подаю к варёной картошке или просто с чёрным хлебом, а храню в холоде до недели, каждый раз закрывая крышкой.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Куриные бёдра с картофелем
Ингредиенты: куриные бёдра — 900 г, картофель — 700 г, сметана — 80 г, чеснок — 3 зубчика, копчёная паприка — 2 ч. л.
Приготовление: картофель нарежьте дольками 3×6 см, смешайте всё со сметаной, чесноком и паприкой, запекайте 45 минут при 200 °C.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Это яблочное печенье — идеальное решение, когда хочется порадовать близких домашней выпечкой без долгих хлопот. Главный секрет потрясающего вкуса и сочной текстуры заключается в предварительном карамелизовании яблок на сливочном масле с добавлением корицы и лимонного сока. Воздушная яично-масляная основа обеспечивает печенью невероятную мягкость, а карамелизированные яблочные кубики внутри создают приятный контраст. Выпечка получается нежной, с золотистой корочкой и глубоким пряным ароматом.
Ингредиенты для яблочной начинки:
Яблоки — 3 шт.
Сливочное масло — 30 г (2 ст. л.)
Сахар — 50 г (1/4 стакана)
Лимонный сок — 1 ст. л.
Корица — по вкусу
Для теста:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 100 г (1/2 стакана)
Соль — 1/4 ч. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г (1/2 стакана)
Пшеничная мука — 320 г (2⅔ стакана)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение
Возраст - это не приговор и не повод ставить жизнь на паузу. Это новый этап, в котором можно оставаться любопытной, активной, открытой миру и продолжать получать удовольствие от каждого дня❤️
За годы Леля Савосина выделила для себя 6 простых привычек для нашей молодости, которые помогают сохранять энергию, легкость, красоту, интерес к жизни и внутреннюю молодость.
📍ПРИВЫЧКИ ДЛЯ ВАШЕЙ МОЛОДОСТИ
Надо сделать один осознанный выбор: жить так, чтобы тело сохраняло свои функции🙏🏼
1️⃣Движение — как стиль жизни
Не изнуряющие тренировки, а живая активность: быстрая ходьба, лестницы, растяжка, плавание, тренировки по методике 4S. Движение = кровообращение = сияющая кожа и лёгкость в теле.
2️⃣Еда как топливо, а не развлечение
Овощи, белок, полезные жиры, минимум перегруза. Когда телу легко переваривать, у него остаётся энергия на обновление.
3️⃣Вода и защита от солнца
Стакан воды утром ✔️
Увлажнение кожи ✔️
И СПФ каждый день с весны до осени ✔️
4️⃣Сон как процедура омоложения
Ранний ужин, тишина, темнота, свежий воздух. Во сне тело буквально чинит себя.
5️⃣Интерес к жизни
Учёба, новое, любопытство.
Горящие глаза разглаживают морщины лучше любого ботокса.
6️⃣Спокойствие вместо стресса
Дыхание, тишина, прогулки. Хроническая тревога старит сильнее времени….
Вам не нужно ждать «подходящего возраста» или идеального момента. Вы уже сейчас можете начать жить по правилам, которые сохраняют молодость, энергию и здоровье 😍
Тело стареет не от лет, оно стареет от неподвижности.
Поэтому самое мощное и доступное средство против старения это правильные движения, которые:
✅улучшают кровообращение
✅питают суставы
✅возвращают лёгкость
✅и буквально включают тело в режим обновления.
Источник: https://max.ru/lelyasavosina
Серия сообщений "*Полезные советы, рекомендации, гайды (2)":
Часть 1 - ТОП-6 упражнений против запоров.
Часть 2 - 3 привычки, которые незаметно разрушают пищеварение.
...
Часть 39 - Антациды: правила применения, о которых часто забывают.
Часть 40 - Забота о суставах.
Часть 41 - Возраст в паспорте, а молодость в привычках.
Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение
Краткое содержание балета «Бахчисарайский фонтан»
В своём старинном родовом замке польский князь Адам устроил большое торжество, на который приглашено много знатных гостей. Поводом для праздника послужил день рождения его любимой дочери Марии, которая помолвлена с молодым дворянином Вацлавом. Девушка питает к своему жениху нежные чувства, а потому она с нетерпением ждёт встречи со своим возлюбленным. Свидание молодых людей наполнено романтикой и счастьем, а гости тем временем продолжают беззаботно веселиться: за торжественным полонезом следует изящная мазурка, затем зажигательный краковяк. Казалось ничего не предвещало несчастья, однако на аллее парка перед замком появляется вражеский лазутчик, а спустя время во дворец врываются татарские воины во главе с ханом Гиреем. Замок горит.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
1. Классические
Ингредиенты: курица 400 г, яйцо 1, сметана 60 г, мука 50 г, лук 70 г, чеснок 5 г, соль 6 г, масло 20 мл.
Приготовление: Смешать и жарить по 3–4 мин с каждой стороны.
2. С сыром
Ингредиенты: курица 400 г, сыр 100 г, яйцо 1, сметана 50 г, мука 40 г, лук 60 г, соль 5 г, масло 20 мл.
Приготовление: Смешать и обжарить.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение
Цвет настроения оранжевый!
⏺¼ стакана мякоти запеченной тыквы
⏺¼ стакана молока растительного
⏺2 ст. л. масла
⏺1 стакан овсяной муки без глютена
⏺2 яйца
⏺Специи: молотые корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, объемом менее половины чайной ложки
⏺1 ст. л. лимонного сока
⏺По ½ ч. л. соли и соды
⏺1 ч. л. мёда и столько же ванильного экстракта
1️⃣Тыкву разрезать на две половины, удалить семечки;
2️⃣Запечь в разогретой до 200° духовке, укладывая половинки кожурой вверх. Тыква пропекается в течение 40 минут, о готовности свидетельствует аромат и потемнение кожицы;
3️⃣ Из остывшей тыквы ложкой вынуть мякоть;
4️⃣В ёмкости соединить тыкву, молоко, масло, мёд, ваниль, взбить яйца;
5️⃣Сухие ингредиенты смешать в другой ёмкости;
6️⃣В сухую смесь добавить молочно-тыквенную и размешать ложкой. Оставить на 10 минут. Если тесто получилось слишком густым, его можно разбавить водой;
7️⃣Жарить оладьи 3 минуты с одной стороны и 1,5-2 — с другой, с минимальным количеством масла или без него, если используется сковорода с антипригарным покрытием.
Приятного аппетита!
Источник: https://max.ru/pro_zhenskoe_zdorovie
Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (3)":
Часть 1 - 6 завтраков для похудения от Надежды Пахирко.
Часть 2 - Полезные завтраки для всей семьи.
...
Часть 21 - Осенний ужин для всей семьи: тефтели из индейки с тыквой.
Часть 22 - Рецепты из тыквы.
Часть 23 - Тыквенно-овсяные оладьи.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
творог - 500 гр; яйца - 3 шт; сметана - 250 гр;(10%)
апельсин (цедра) - 1 шт; крахмал (у меня кукурузный) - 2 ст.л.;
сахзам - по вкусу .; ванильный экстракт - 1 ч.л.
Приготовление:
Смешиваем творог со сметаной и яйцами. Добавляем цедру апельсина, натертую на самой мелкой терке.
Отправляем в разогретую до 180 ° духовку на 50 минут.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Яблочные маффины на кефире 
Мягкие внутри с сочными яблочными кубиками.
Ингредиенты:
Яблоко — 180 г
Кефир — 180 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 180 г
Сахар — 70 г
Приготовление:
Яблоко нарезать кубиками 8 мм.
Смешать яйцо, кефир, сахар и муку.
Добавить яблоко, разлить в 5 формочек, испечь.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
------------------------------------------------------------------------------
Заходите на сайт: https://ru.get-save.com/1-1/,
вставляете ссылку на видео и скачиваете себе на комп.
Видео скачается, даже, если у вас нет Ютуба.
------------------------------------------------------------------------------
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/ChJU8FhsseGVPn...iuHLJm/Sabai_Top_no1_en_ru.pdf
https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/g7JtDX5IVRenBI..._KjSzN/Sabai_Top_no2_en_ru.pdf
Это цитата сообщения Акшунилаг Оригинальное сообщение
Выкройка рассчитана на размеры 44–46 (свободная, очень приятная посадка с правильной свободой облегания, которая нигде не пережимает).
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
О, не вздыхайте обо мне,
Печаль преступна и напрасна,
Я здесь, на сером полотне,
Возникла странно и неясно.
Взлетевших рук излом больной,
В глазах улыбка исступленья,
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение
Собиратели земли русской. От Рюрика до Александра Невского и Дмитрия Донского Серия 1. От Рюрика до Александра Невского | Курс Владимира Мединского | Собиратели земли русской.
Серия 2. Возвышение Москвы. От Невского до Донского | Курс Владимира Мединского | Собиратели земли русской
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение
Рассказы из русской истории. Великий князь Константин Павлович Романов.
Рассказы из русской истории. Константин Петрович Победоносцев
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение
Рассказ об Анне Иоанновне (годы правления — 1730–1740).
Серия 2. Анна Иоанновна (1730-1740) | XVIII век
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение
…The hysterics of the people, Barclay, winter or the Russian God Course by Vladimir Medinsky
Рассказы из русской истории Михаил Богданович Барклай-де-Толли - русский военачальник из немецкой семьи с шотландскими корнями. Его карьерное восхождение было медленным, критика – всеобщей, слава - оглушительной. Именно ему принадлежит реализованный Кутузовым план успешного противостояния Наполеону. В чем Барклаю аж дважды повезло на поле боя? Что он успел сделать за 2 года пребывания в должности военного министра, и почему его ненавидела армия и «патриотическое сообщество»? Почему Бородино – неудачная диспозиция? Об этом и многом другом в рассказе Владимира Мединского про Барклая-де-Толли в рамках нового цикла лекций. 1812 полководцы Курс Владимира Мединского XIX век