Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Между луком и сыром можно положить помидор, грибы.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Львовский сырник
Ингредиенты:
4 яйца
500 гр. творога
150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. манной крупы
цедра с одного лимона
горсть изюма
щепотка соли
глазурь:
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. какао
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Сырные палочки
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
"волшебная" маска для лица
Рецепт:
● белок яйца
● 3-4 капли масла чайного дерева (можно купить в любой аптеке)
● крахмал
Белок яйца взбиваем до пенки, добавляем масло чайного дерева, по-немногу добавляем крахмал, помешивая, до консистенции сметаны (только не сильно густо). Наносим на кожу лица, избегая зон рта, глаз. Держим до полного высыхания (10-15 мин) смываем теплой кипяченой водой. Обязательно после смывания протереть кожу лосьоном или тоником, затем наносим крем. Рекомендуется маску делать перед сном.
Курс масок: 10 раз через 2 дня на 3-ий. Через месяц ваша кожа скажет вам спасибо. Повторять курс масок рекомендуется не раньше, чем через 3 месяца.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Французское рождественское полено
Бисквит
120 гр сахара
120 гр муки
40 гр мягкого масла
6 желтков
5 белков
Крем
250 мл молока
110 гр сахара
2 яйца
1 желток
25 гр муки
125 гр мягкого масла
100 гр горького шоколада (я брала с 70% содержанием какао)
вишни, настоенные на водке
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
Ингредиенты:
• 2 яйца
• кружка молока
• зефиринка
• полкило творога
• спелая груша
• чайная ложка сахарной пудры
• масло
• сахар (по желанию)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Слоёные трубочки с кремом - очень просто!
Ингредиенты:
Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Маковый торт ”Царица Эстер”
Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.
Начнём с крема, ему нужно будет остыть.
Ингредиенты для крема:
1 стакан молока ( 240 мл)
1 упаковка ( 250 мл) сливок для взбивания
1 лимон ( сок и цедра)
1 ст.л. крахмала ( 7 гр)
1\3 стакана ( 75 гр) сахара
2 желтка
80 грамм белого шоколада
Цедру с лимона снять полосками, сок отжать.
Смешать сахар, желтки, молоко и крахмал и на медленном огне , мешая, довести до кипения. Добавить сок и цедру, проварить до загустения. Добавить шоколад.
Крем поставить остывать ( накрыть пищевой плёнкой). Убрать в холодильник на час.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Котлеты по-киевски с сыром
Ингредиенты:
Для котлет
- 2 шт.куриного филе
- 100г плавленного сыра Viola
- укроп
- соль
- перец
Для панировки
- мука
- панировочные сухари
Для льезона
- 1 яйцо
- 50 мл молока.
Льезон (фр. liaison — связь, соединение) — жидкая смесь из яиц и молока.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой
Фарш свино-говяжий - 450г
Яйцо - 1шт.
Лук - 1шт.
Морковь - 0.5шт.
Сметана -100г
Чеснок - 1долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мясо по-купечески (с грибами)
Ингредиенты:
В данном случае использовалось:
-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,
-помидорка - 1 шт,
-сыр - 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи - по вкусу.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Куриные отбивные с сыром
Для приготовления понадобится:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Сырные котлеты
Нам потребуется:
-Сыр твердый (тертый) — 200 г
-Сосиски — 4 шт.
-Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)
-Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)
-Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
-Сметана — 1 ст. л.
Сосиски мелко режем.
Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.
Хорошо перемешиваем.
Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие!
Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.
Затем в хлопьях.
Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Торт «Фундуковая коровка»
Тесто:
3 яйца
¾ стакана сахара
3 ст.л. вареной сгущенки
1,5 стакана фундука, обжаренного на сухой сковороде и измельченного в блендере в крошку (но не в муку) {В оригинальном рецепте используется арахис}
1,5 ч.л. пекарского порошка
2 стакана муки
250 г размягченного сливочного масла
Крем:
300 г заварного крема
Вареная сгущенка (1 банка без 3 ст.л., которые отправились в тесто)
200 мл жирных сливок
Стакан – 200 мл, форма d 25 см
Для коржей соединить все ингредиенты в том порядке, в котором они перечислены. Разделить на 3 равные части, выпекть ок. 20-25 мин. при t 180 С. Остудить.
Приготовить крем: соединить заварной крем с вареной сгущенкой, добавит взбитые в отдельной посуде сливки.
{Оригинальный рецепт крема для этого торта такой: 1 банка вареной сгущенки+250 г сливочного масла+4 ст.л. какао}.
Облить торт шоколадной глазурью.
Это цитата сообщения Екатерина_Макаренко Оригинальное сообщение
Статусы с глубоким смыслом
Поймите: время не ждёт человека. То, что было вчера,– уже история. Что будет завтра– не дано знать никому. Сегодняшний день– это подарок.
Это цитата сообщения life_with_a_smile Оригинальное сообщение
Птичье молоко
[604x453]Ингредиенты:
4 шт. яичных белка
1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
сок 1/4 лимона (по вкусу)
20 гр. желатина
1,5-2 ст. л. какао
2 ст. молоко
Сахар или сах. пудра (по вкусу)
10 гр. желатина
Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
Часть какао выливаем в форму, даем слегка "взяться" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Удивительные 3D рисунки из Латте
Сейчас в мире полно людей, которые умеют рисовать на латте, но один особенно умелый мастер «капучиновых рисунков» не просто создает удивительные картины, он еще и делает так, что они «выпрыгивают» из ваших кружек. 26-летний бариста Кацуки Ямамото из Осаки, Япония, открыл для себя новое искусство 3D рисунков на кофе, доказав, что даже самая скучная работа может стать креативной.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Сливовый пирог-перевертыш (Какой же он вкусный получился!Готовить всем!!!)))
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Попробуйте обязательно этот пирог, готовится из минимум продуктов, быстро , а вкус мммммммм, нежный, сочный
Это цитата сообщения petrovatanya Оригинальное сообщение
АППЛИКАЦИИ ИЗ "ЖАРЕНОЙ" КОЖИ.
Серия сообщений "Апликации":
Часть 1 - Значение некоторых иероглифов
Часть 2 - Еще иероглифы
...
Часть 5 - Аппликации крючком
Часть 6 - закладка для книжки ЗАЙЧИК!!!!
Часть 7 - АППЛИКАЦИИ ИЗ "ЖАРЕНОЙ" КОЖИ.
Часть 8 - Аппликация для детской одежды
Часть 9 - Аппликация на белой майке. Мастер-класс
Часть 10 - Вязаные апликации
Часть 11 - "Крючковый" Алфавит