Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Пора квасить капусту
Вы уже заквасили капусту на зиму? Если еще нет, то давайте вместе с вами поговорим о секретах приготовления и рассмотрим самые лучшие рецепты. Напомним, что квашеная капуста квасится в собственном соку, без добавления рассола.
Итак, квашеная капуста – это не только вкусная закуска сама по себе, это поставщик аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Все витамины в ней хорошо сохраняются весь период хранения. А еще это полуфабрикат для приготовления различных супов, салатов, винегретов и вторых блюд.
Какую капусту использовать для квашения
Для квашения используют среднепоздние или поздние сорта капусты. Выбирают плотные кочаны с крепкими листьями. Кочаны капусты с явными признаками гниения, подмороженные и изъеденные вредителями для квашения не используются.
Какую тару использовать для квашения капусты
Если у вас есть возможность заквасить капусту в деревянных бочках, то вам крупно повезло. Если такой возможности нет, то для этого можно использовать эмалированные ёмкости и стеклянные банки (удобно использовать банки ёмкостью 3 и 5 литров).
Технология квашения
На дно посуды для квашения, при желании, укладываем 1-2 листа капусты, листья смородины, веточки укропа с семенами, Капусту промываем, удаляем верхние листья, кочерыжку. Морковку моем и очищаем от шкурки.
Затем шинкуем капусту тонкой соломкой, морковь нарезаем в виде тонкой лапши. Капусту с морковкой солим, перемешиваем и перетираем до появления сока, стараемся при этом не нарушить структуру капусты и морковки. Стандартные пропорции для квашения капусты: на 1 кг капусты – 100 грамм морковки, 10 грамм соли. Для любителей посолонее – 15 граммов соли.
Приготовленную таким образом массу укладываем в подготовленные ёмкости и плотно утрамбовываем каждый слой закладки, чтобы после укладки каждой порции на поверхности выделялся сок. Затем закрываем чистым листом капусты нашу ёмкость, накрываем марлей или плотной тканью и ставим на капусту гнёт.
Так оставляем капусту для брожения дня на 2-3 при комнатной температуре (примерно 17-21 градусов). Во время брожения будет выделяться сок, поэтому ёмкость для квашения лучше поставить в таз или иную посуду. В дальнейшем этот сок будет, при
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Оригинальный шарф
Этот шарф не требует от своего создателя никаких навыков. Тут не нужно ни уметь вязать, ни шить. Все, что вам нужно - это подходящая пряжа и швейная машинка. Наверняка, можно обойтись и ручным швом, но это будет работа куда кропотливее и сложнее. Идеальное рукоделие для начинающих!
Тем более, что с наступлением прохладной погоды хочется немного разнообразить гардероб уже теплыми дополнениями. Множество разных и интересных шарфиков - то, что нужно!
Возьмите пряжу
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Соль "Адыгейская"
Рецепт приготовления такой соли своими корнями уходят в древние традиции национальной кухни Адыгеи. Адыгейская соль изготавливается таким образом, чтобы она впитала вкус, аромат и полезные свойства чеснока, приправ и специй.
Адыгейскую соль можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей вместо обычной соли.
С такой солью требуется солить блюда на 12-15% меньше, чем обычной солью. При этом, получая достаточную соленость, вы потребляете меньше самой соли, что благотворно сказывается на здоровье. Будет особенно хорошо, если для приготовления адыгейской соли вы используетеморскую соль вместо поваренной.
Рецепт адыгейской соли
Состав:
400 г. морской соли или 500 г. поваренной,
1 целая головка чеснока,
различные специи:укроп, петрушка, майоран, чабер, молотый кориандр, хмели-сунели, паприка, молотый чёрный острый перец. Специй требуется по одной чайной ложке каждого вида. Вы можете самостоятельно регулировать количество специй. Например, можно уменьшить количество острого перца и увеличить количество паприки или иным образом изменить рецептуру по вашему вкусу.
Как приготовить адыгейскую соль
Чеснок очистить от кожуры, измельчить через пресс или очень мелко порезать. Смешать чеснок со специями и солью, растолочь и растереть. Хранить соль следует в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в тёмном сухом месте.
Адыгейская соль придаёт блюдам неповторимый аромат, но при этом от вас не будет исходить запах чеснока.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Мастер-класс для начинающих,вязание пинеток от 0 месяцев.
Очень простая форма пинеток, кто начинает вязать, нехитрый способ, проще не придумаешь. Времени много не займут, за вечер можно управиться. Вместо цветочков можно украсить бусинками, шнурочками.Думаю, что и на возраст постарше также пойдут.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Жакет с широкими рукавами
Жакет с широкими рукавами, связанный спицами, (можно увеличить) легко комбинируется с вещами как с короткими, так и с длинными рукавами.
Размер жакета 38
Вам потребуется :
650 г белой пряжи MondiаI Merino Sport (100% мериносовой шерсти, 120 м/50 г):
прямые спицы № 3 и № 4,5
8 пуговиц
Плотность вязания спицами, лиц. гладь: 20 п. и 23 р. = 10 х 10см.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Шляпка "Робин" спицами. В стиле 20-х годов. Описание.
Размер: Обхват головы 53 см. Глубина 28 см.
Вам потребуется: спицы №5, №4,5; пряжа 2 мотка х 95 метров (85% шерсть, 10% шёлк, 5% кашемир)
Плотность 1,5п. х 2,2р.
Верхняя часть шапочки (колокол)
На спицы №5 набрать 5п. Поместить маркер и соединить вязание в круг, при этом следить чтобы петли не перекрутились.
1 р: прибавить по 1п. в каждую петлю. Итого: 10п.
2 р: л.п.
3 р: прибавить по 1п. в каждую петлю. Итого:20п.
4 р: л.п.
5 р: *1 л.п, прибавка, 3 л.п, прибавка, повторять от* до конца. Итого:30п.
6 р: л.п.
7 р: *л.п1, прибавка, 5л.п, прибавка, повторять от* до конца. Итого:40п.
8 р: л.п.
9 р: *1 л.п, прибавка, 7 л.п, прибавка, повторять от* до конца.
Это цитата сообщения Сосна Оригинальное сообщение
Торсунов
Тайна мужской и женской природы. Торсунов О.Г.
Достаточно одному из членов семьи захотеть улучшить ситуацию в семье, он достигнет этого без участия другого.
Женское и мужское тело имеют разное восприятие мира. Но при этом тонкое тело мужчины и женщины взаимодополняют друг друга. Два организма, как единое целое. Например: Если мужчина ведет себя ответственно, то женщина на его ответственность реагирует послушанием. И наоборот: если женщина с мужем постоянно пререкается — это означает, что муж в жизни ведет себя безответственно.
Человек, начиная менять себя в правильную сторону, автоматически меняет всё, что у него есть в жизни к лучшему.
Выясняя отношения друг с другом, мы всегда их только ухудшаем. Не выяснением отношений нужно заниматься, а собой. Меняя себя, мы автоматически меняем партнера к лучшему.
Обязанности женщин согласно древне-славянским ведам:
Мужчина понимает женщину только тогда, когда женщина показывает свою слабость. Когда она проявляет силу и настойчивость – мужчина конфликтует с ней, как с мужиком.
Выйти замуж для женщины, это очень важная задача. Поэтому она долго наблюдает и оценивает. Женщина удерживает семью от развала, если в душе она знает, что мне другого мужчину не надо. Женщина должна выполнять и организовывать выполнение всех домашних дел. Мужа можно попросить что-либо сделать (например: помыть посуду, пропылесосить…), но не вменять ему это в обязанности. Это его унижает, оказывается это приравнивается к фразе «Стань женщиной!»
Женщина должна конкретизировать свои желания и просьбы (например: купи морковь среднюю, оранжевую и ровненькую…)
От женщины сильно зависит благочестие детей. От мужа дети получают ум, от жены — характер. Рожая ребенка, женщина вкладывает в него свойства ума тех мужчин, которые были с нею раньше. Поэтому мужчина подсознательно ищет девственницу.
Самая большая сила во Вселенной — это благочестие женщины, мужчина такой женщины удачлив в жизни. Женщина должна знать и читать защитные молитвы оберегающие мужа и семью.
Женщина по своей природе изменчива и она не может держать клятвы, зато она хорошо держит клятву, данную мужу.
Обязанность женщины стать лучшим другом для мужа (близким к сердцу другом), тогда она начинает его контролировать (в значении: очень сильно чувствовать) и он не сопротивляется такому контролю.
Верная жена приносит в дом покой, спокойный сон в семье. Бескорыстие жены заключается внутри дома, а мужа вне дома.
При болезнях обоих супругов жена отдает свою психическую энергию мужу, внешнее важнее внутреннего.
Женщина должна побуждать мужа заботиться о ней.
Жена должна следить за оптимизмом мужа.
Сила ответственности у мужчин выше, а у женщин сильнее религиозность. Женщина может просить у Бога разумности для мужа.
Если жена в отношении к мужу разносторонне деликатна, то у него появляется возможность разносторонне зарабатывать деньги, что является обязанностью мужчины.
У женщины должна быть мягкая речь по отношению к мужу, тогда у него растет мужественность и благородство.
Женщина не должна унижать достоинства мужа ни наедине ни в присутствии других людей. Нельзя относиться к мужу, как к другу, в присутствии других мужчин. Нужно проявлять уважение к мужу. При знакомстве мужа с начальником, жена должна отдать предпочтение мужу.
Женщина может вести себя по отношению к мужу, как мать, у нее очень сильная защитная энергия
Целомудрие женщины в отсутствии мужчины оберегает его, взгляд женщины является поступком. Нельзя «строить глазки» другим мужчинам, в этом случае у мужа появляется право изменить. Целомудрие женщины развивает ее интуицию, в этом случае мужчина прислушивается к ней.
Существуют пять психических энергий женщин, для счастья:
1.
Психическая и физическая чистота, то есть молитвы, чистота помыслов, а также внешняя опрятность и аккуратность.
2.
Опытность: с детства изучать психологию семейных отношений.
3.
Целомудрие.
4.
Уметь быть приятной мужу.
5.
Правдивость перед мужем, но при этом не открывать тайн своей семейной жизни никому.
(Мужчины по природе больше склонны к лживости, но если жена лжива, то лживость мужа возрастает)
Веды говорят:
Самая красивая женская одежда – это та, в которой жена готовит еду.
Мужчина любит в женщине форму, а женщина любит его ум.
Обязанности мужчин согласно древне-словянским ведам
Деятельность мужчины, идущая против его природы, всегда приводит к большим проблемам. Мужчина несет в семью цель, женщина — умиротворение.
Мужчина должен найти себе деятельность, которая будет соответствовать его природе, если он не знает что делать, то он должен делать то, что от него хотят окружающие люди. При этом он должен стараться на полную катушку. Постепенно, через деятельность на благо другим у него придет понимание, чем он должен заниматься.
Природа женщины выражается в ее умственных увлечениях, а природа мужчин в их деятельности
Если муж
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Лума (тенерифе) . Новый взгляд на знакомую технику.
[200x]Ау!! Подружки рукодельницы, лумовладелицы!! Что то не вижу я Ваших творений...
Попробовали, побаловались и забыли, что лума у Вас есть?
А между тем творческая мысль не стоит на месте.
Надеюсь, что эти идеи вновь наполнят Вас желанием вязать на луме ;)
Джемперок из ромашек.
Подробнейший МК по вязанию цветов с фиксированной серединой
ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/4511392/post181841455/
[200x]Берет на самодельной луме!
Это просто!
Видео мастер класс ЗДЕСЬ www.youtube.com/watch
[200x]Лума по бразильски ;)
Видео мастер класс ЗДЕСЬ www.youtube.com/watch
Понятно все без слов!
[200x]ВЯЗАНИЕ НА ТЕНЕРИФЕ (РАМКЕ, ШАБЛОНЕ)
Подробнее ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3824100/post197243213/
[200x]Тенериф. Идеи и уроки.
Много нового и интересного ЗДЕСЬ
[200x]Как соединять мотивы, связанные на луме(тенерифе).
(Вязание и сшивание )
Все ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/tettis/post236288716/
[200x]Для тех, у кого лумы нет :)
Круг для изготовления цветов из ниток.
Мастер класс ЗДЕСЬ
podarki-svoimi-rukami.ru/2012/03/delaem-specialnyj-krug-dlya-izgotovleniya-cvetov-iz-nitok/
[200x]Заколка на луме для девочки.
Мастер класс ЗДЕСЬcrochetclub.net/women/2012/06/zakolka-dlya-devochki/
[200x]Вязаные бусы ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД.
Мастер класс ЗДЕСЬcrochetclub.net/women/2011/10/vyazanyie-busyi-gorkiy-shokolad-master-klass/
А кроме того...
Цветы на ЛУМЕ? Это просто!www.liveinternet.ru/users/marisha54/post134023369/
Лума (тенерифе). Моя интструкция к практическому применению www.liveinternet.ru/users/marisha54/post139454010/
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Домашние чебуреки.
Рецепт от Оксаны Колченко
Отдыхая в этом году с семьей на море, мы попробовали чебуреки, которые не давали мне покоя очень долгое время.
Сколько бы я раньше не готовила чебуреки, у меня они получались достаточно плотными и жесткими. А то, что я попробовала на берегу моря – было воздушным и очень хрустящим.
Сегодня я использую рецепт приготовления домашних чебуреков, который очень подходит для жарки в масле. Особенность в приготовлении теста делает их не только нежными , но и очень вкусными.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необычный рецепт фантастически вкусной селедочки по-вилковски
Великолепно!!!... очень вкусно!!! Прекрасная закуска на стол, даже под водочку, хотя я и не употребляю ее, но догадываюсь!!!
Местный рецепт курортного села Вилково, что расположено на берегу Черного моря. Необыкновенно вкусная дунайская сельдь. Минимум обработки и максимум полезных веществ и приятного вкуса. Этот удивительный способ засолки я нашла здесь
[600x425]
Поверьте, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Засолка сельди По-вилковски – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Еще одна вариация на тему: "яблочный пирог"
Яблоки – это такой позитив, причём, в любое время года! Похрумтеть свежим яблочком всегда приятно, а яблочные пироги никогда не надоедают и вариаций их не счесть… Представляю вам одну из вариаций на благодатнейшую тему «Яблочный пирог».
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту ...без всяких ускорений!
Хрустящая капустка без всяких ускорений, уксусов, водных рассолов. Только сок капусты, яблок и морковки!
[700x524]
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Оригинальное от " Второй улицы" - Сшей шарфы в жилет
Очень просто, как раз к разделам - шьем просто , а практически не шьем. Главное, подобрать шарфы.
Простые выкройки
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Януш Корчак - "Как любить ребенка"
10 заповедей для родителей от Януша Корчака:
1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.
2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот — третьему, и это необратимый закон благодарности.
3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.
4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть и больше, поскольку у него нет опыта.
5. Не унижай!
6. Не забывай, что самые важные встречи человека — это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них — мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.
7. Не мучь себя, если не можешь сделать что-то для своего ребенка. Мучь, если можешь — но не делаешь. Помни, для ребенка сделано недостаточно, если не сделано все.
8. Ребенок — это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод плоти и крови. Это та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в нем творческого огня. Это раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не «наш», «свой» ребенок, но душа, данная на хранение.
9. Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему.
10. Люби своего ребенка любым — не талантливым, неудачливым, взрослым. Общаясь с ним — радуйся, потому что ребенок — это праздник, который пока с тобой.
Януш Корчак (22 июля 1878, Варшава — август 1942, Треблинка) - польский педагог, писатель, врач и общественный деятель...
В 1940 году вместе с воспитанниками «Дома сирот» был перемещён в Варшавское гетто. Он отклонил все предложения неевреев-почитателей его таланта вывести его из гетто и спрятать на «арийской» стороне...
В гетто Корчак отдавал все силы заботе о детях, героически добывая для них пищу и медикаменты... Когда в августе 1942 пришёл приказ о депортации Дома сирот, Корчак пошёл вместе со своей помощницей и другом Стефанией Вильчинской (1886—1942, другими воспитателями и примерно 200 детьми на станцию, откуда их в товарных вагонах отправили в Треблинку. Он отказался от предложенной в последнюю минуту свободы и предпочёл остаться с детьми, приняв с ними смерть в газовой камере.
Слушать аудиокнигу "Как любить ребёнка"
Это цитата сообщения Марина_Чупейкина Оригинальное сообщение
Платье для малышки
1.
[700x477]
2.
[668x700]
3.
[672x700]
4.
[406x700]
5.
[556x525]
1.
[453x640] 2.
[453x640]
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
10 осенних поделок с детьми
Осень очень богата теми дарами, которые дает нам матушка-природа. Используя листья деревьев разной формы и цветов, желуди, палочки, шишки елок или сосен, их иголки, мох, каштаны, орехи, камешки, кору деревьев, семена, кукурузные листья и многое другое, можно создавать самые невероятные поделки. Давайте некоторые из них рассмотрим.
Человечки
Каждый ребенок точно знает, что у человека обязательно есть туловище, голова, руки и ноги. Поэтому создавать себе подобных людей не только интересно, но и просто, так как не нужно объяснять малышу как должен выглядеть человек. Лучше всего человечки выходят из шишек и желудей.
Итак, вам понадобятся – шишка, желудь, тонкие веточки деревьев, пластилин и нитки. В роли туловища будет выступать шишка. Прикрепим желудь шляпкой вверх с помощью пластилина и тем самым создадим голову. Руки и ноги у нас будут из веточек. Чтобы ноги могли выдержать нашего будущего человечка, прикрепим шляпки из желудей на палочки внизу и сделаем из них башмачки. Лицо можно вылепить из пластилина или вырезать из бумаги. Нитки порежем по четыре сантиметра и прикрепим на голову, это будут волосы. Из них же можно сделать усы или бороду.
Из желудей, шишек и каштанов можно делать и забавных представителей фауны.
Головные уборы
Предложите ребенку сделать для него корону, а для вас кокошник! И представьте, что вы сказочные герои! В результате, интересное занятие может вылиться в не менее интересную игру. Возьмите проволоку и по размеру головы сделайте каркас. Его же можно сделать из бумаги, вырезав небольшую полоску и склеив ее начало и конец так, чтобы она плотно садилась на голову. И уже на этот каркас прикрепите подряд несколько желтых кленовых листьев. Посмотрите внимательно, у нас получилась золотая корона! По тому же принципу мы можем сделать и кокошник, только используя любые листья деревьев, плюс его можно украсить ягодами клюквы или рябины.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Игрушки для детей из картонных коробок
Вот сколько игрушек для детей можно сделать из картона и картонных коробок.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шитье и переделка. Красивая "порча" футболки. Мастер-класс
[показать]Автор: Кашка
Появилось желание....что-нибудь "испортить" )))
Итак, задание-портить.)
Отключаю голову и полностью отдаю инициативу рукам, пусть режут, плетут-заплетают. Что получится, то и любить буду.) Чистый эксперимент с непредсказуемым результатом. Предмет порчи- готовая хлопковая футболка наивного розового цвета. Результатом делюсь...
Для плетения наиболее подходящи трикотажи с эластаном не спускающие петли по срезу. Чем более тягучий трикотаж,тем более ровнная плетёнка. Здорово,если при нарезке "лапши", полотно само сворачивается в трубочки, если-нет, ничего очень страшного, может получится несколько иной,но тоже интересный результат.
Поехали...))
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Гречка по-...
http://izum.darievna.ru/page/grechka-po