[494x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
А почему бы нам из манника, который мы все знаем и любим с детства, не сделать торт?! Самый настоящий, вкусный торт! И с самым популярным, в советское время, сметанным кремом и ягодами! Ведь на пороге - ягодная пора, а значит, можно будет баловать себя и близких таким тортом - очень часто!
[показать]
[показать]
[показать]
Миленькая грелочка на заварочный чайник, украшена вставкой в технике пэчворк и миниатюрной вышивкой. Мастер-класс от Людмилы Козловской
Смородина – урожайная культура. Иногда хозяйки не знают, как поступить с обилием ягод. Попробуйте сделать из них домашний уксус. Для приготовления уксуса подойдет красная или белая смородина как наиболее кислые ягоды.
Уксус получится в из красной смородины насыщенно-розовым, а из белой – желтым. К тому же раствор будет иметь приятный запах от ароматических добавок в виде листьев черной смородины и вишневых листьев.
[489x600]
[показать]
[показать]
1.
[604x435]
Когда становится внезапно жарко, я как-то не успеваю адаптироваться столь же быстро, а потому ползаю по "жизни", как сонная муха...) Вроде как и есть чем поделиться, а вроде как и "потом"...)))
Но сегодня вот что-то совесть заела, да и после прогулки по тканево-фурнитурным магазинам понимаю, что в ближайшие пару часов ничего делать не буду, пока "в себя" не вернусь - жара доканывает... Димуля пока еще с отцом, приедет только вечером в общем, "святое дело" что-нибудь показать...) А тут и Юлькины новинки подоспели, да с фотика сбросила фотографии - в общем, созрела..)))
Итак, Юлины новые вкусняшки с тандеме с кондитером.
"Маша и медведь" - торт на двухлетие маленькой девочке Ульяне..))))
[599x600]
Как обещала, расскажу про свой любимый крем – несмотря, что он ложный масляный, очень вкусный, не тяжелый, как масляные кремы, обладает потрясающей консистенцией и при его приготовлении нужно использовать желтки. Все это делает крем универсальным и одним из самых удобных для начинки макаронс. Кроме того, я приготовила три начинки на основе этого крема, которые подходят для зимы, когда свежие ягоды и многие фрукты не такие вкусные, как летом, или стоят астрономических денег.
Ложный французский масляный крем (основной рецепт)
150 гр сахара
130 гр желтка (7 желтков)
Чайная ложка соли
200 г сливочного масла, комнатной t
200 г маскарпоне, комнатной t
Приготовление:
Чаще всего в этот крем добавляют ваниль или ее экстракт в конце приготовления, но если этот крем база для разных начинок для макаронс, можно обойтись без нее
На этом же этапе можно добавить сироп, алкоголь или любой другой наполнитель, следя за тем, чтобы крем не стал очень жидким
Этого количества хватает на 100 макаронс (200 половинок), его можно несколько дней хранить в холодильнике и он отлично переносить замораживание.
[показать]
Примечание:
В рецептах я часто указываю вес желтков и белков, а не их количество,
Для тех, кто предпочитает ориентироваться сколько яиц нужно для того или иного рецепта, небольшая памятка, вес рассчитан исходя из яиц среднего размера:
Целое яйцо без скорлупы = 50 гр
Только белок = 30 гр
Только желток = 18 гр
[показать]
Для начинки половинок, которые я готовила на разных типах меренги,
Я разделила крем на 3 части для трех видов начинки – на основе алкоголя, свежих (киви) и термически обработанных (бананы) фруктов,
Бананы, киви и алкоголь - самые доступные зимние продукты :-)
Макаронс с куантро
[показать]
У меня получилось 70 половинок оранжевого цвета,
На это количество я вмешала 30 мл куантро на самом последнем этапе приготовления крема.
Вместо куантро можно использовать любой ликер.
Макаронс с запечёнными бананами и вареной сгущенкой
[показать]
2 банана разрезать вдоль на несколько частей, выложить на пергаментный лист в один слой и отправить в духовку с t 140 градусов на 50 минут. Остудить на противне.
Бананы должны получиться мягкие, их можно измельчить блендером в пюре и добавить
Мастер-класс - http://www.handmadiya.com/2015/10/brooch-little-acorn.html

Это пирог из одного из моих любимых видов теста, состав - проще некуда, но неизменно всегда получается пышным и вкусным пирогом с любым дополнением из ягод или фруктов. В этом пироге - это свежая черника и немного миндальной муки, что вместе образуют яркий аромат и миндальное послевкусие!

Думаю, каждая женщина сталкивалась с такой проблемой: золотые и серебряные украшения со временем теряют свой блеск, темнеют, "осаливаются", камешки становятся мутными.
Чем я свои сережки-колечки только не чистила: содой, зубной пастой... все не то. И вот недавно я узнала потрясающий рецепт!!!
Все очень просто. В небольшую емкость наливаем 1-2 ч.л. нашатырного спирта, 1 ст.л. перекиси водорода, немного шампуня и добавляем примерно пол-стакана теплой воды. Перемешиваем. Кладем украшения. Буквально сразу в растворе начинается какая-то реакция: от золотых колечек и сережек поднимается взвесь и он слегка мутнеет, а от серебра вообще становится очень грязным.
Уже через 15 минут или через полчаса (можно держать дольше) достаем свои любимые колечки, промываем их под проточной водой и ... о-ля-ля, украшения становятся как новые, как-будто только что из магазина!!!
P.S. Девочки, если вас заинтересовало, попробуйте прямо сейчас и напишите о результате. Уверена, что он вас всех порадует.
Желаю удачи!!! Будьте красивыми и любимыми!!! ![]()
![]()
![]()
[показать]
Мои рукоделки:
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
1 кг сливы “венгерка” синей
5 болгарских перцев красных
2 головки чеснока
1 горький перец
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1/2 ч.л. черного молотого перца
[561x700]Долгое время в своей швейной жизни я игнорировала совет декатировать ткань. Сначала не знала, что это значит (когда начинала шить на себя, мне было лет 12-13), потом, узнав, ленилась или не успевала, спешно надо было шить. Неудивительно, что некоторые вещи оказывались "одноразовыми", т.к. платье немилосердно садилось, например... До сих пор жалкую о платье из нежно-розового натурального льна с вышивкой по подолу, по манжетам рукавов-фонариков и вдоль застежки по переду.... Шила с удовольствием, вышивала - с не меньшим, потратила на него немало времени, а носить после первой же стирки больше не смогла: отрезная талия подскочила, манжеты рукавов сели настолько, что рукам было больно...
Сейчас советов по обработке ткани до раскроя немало, но чаще всего они ограничиваются примитивным - постирать. А оказывается, не всегда стирка решает эту проблему...Замачивать надо!!!!
В общем, внимательно читаем, что с какой "тряпочкой" делать, чтоб не страдать горько потом в уголочке...))))
http://burdastyle.ru/master-klassy/tkani/dekatirovka-tkani_603/
| 6 мая 2016 | Ника Бажанова |
Декатировка ткани представляет собой влажно-тепловую обработку с целью исключения усадки ткани в процессе работы и эксплуатации готового изделия.
Сейчас лето и можно делать красивые плетёнки из камыша. Как раз камыш сейчас подрастает , так что будем делать красоту из камыша и соломки. Такими способами можно даже плести из газетных трубочек.
Подобно конфетницам и хлебницам из камышовых стеблей можно плести различного рода корзинки. Хозяйственные корзины чаще делают из ивы, но достаточно прочную, легкую и удобную корзину можно сплести и из камыша.
[показать]
Рис. 118. Корзинка из камышовых стеблей
Дно плетут из 12-14 продольных стеблей камыша, переплетая их с 6-8 поперечными. Количество стеблей зависит от предполагаемых размеров изделия.
Ручки готовой корзины оплетают "отделочным" плетежком, используя соломку или камыш. Как и всегда, использование камышинок различных цветов и оттенков улучшает эстетические характеристики корзины.