Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!
|
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
торт FRAISIER ( Фрезье )
[показать]О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.
Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.Дословно ,торт переводится как куст клубники
,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника. [показать]Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
торт"Безе"-очень легко и просто
3 белка взбить со стаканом сахара (или пудры)
масса должна увеличиться в 3 раза и должна стоять,если придать ей форму.
выкладываем в форму,выпекаем при 100 градусах приблизительно 1 час(ставим в теплую духовку)вынимаем когда полностью остынет.
Делаем 2 коржа.
Крем -можно какой вы любите а я делаю вот этот:
3 желтка +250гр.сливочного масла,1 стакан сахара все растереть до однородной массы.Четверть стакана воды+2чайные ложки натурального кофе-закипятить,остудить,процедить добавить в крем взбить массу
смазать коржи сверху посыпать тертым шоколадом или орехами.Приятного аппетита!
[показать] Рецептом поделилась Людмила Рознина
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Домашний экспресс-сыр приготовленный в микроволновке
Готовила Марина Хохлова.
Решила поэкспериментировать…., обычно рецепты домашних сыров долгие и громоздкие,
Сначала творог следует варить, затем откидывать, остужать и затем опять варить…
Захотелось домашнего сыра, а долго возиться не хотелось и я решила попробовать приготовить сыр в микроволновке, результатом осталась весьма довольна, без особой возни за 40 мин. у меня получился домашний сыр.
Нам понадобиться вместительная кастрюлька, которую можно использовать в микроволновке,
по объему раза в 2 больше используемых продуктов, т.к. сырная масса при готовке будет значительно увеличиваться.
Рецепт.
500 гр. хорошего творога, желательно домашнего
4 яйца
50-100 гр. сливочного масла
соль по вкусу
пол. чайной ложки соды.
Творог кладём в ёмкость в которой мы будем готовить сыр, и ставим в микроволновку на самую большую мощность на 10 мин. за это время творог следует помешать пару раз.
Когда творог проварился и стал поплотней его солим, добавляем сливочное масло и 2 сырых яйца предварительно перемешанных до однородности, массу хорошо вымешиваем, убавляем мощность немного и опять провариваем 10 мин. за это время массу следует помешать пару раз.
В сырную массу добавляем соду, перемешиваем и опять немного убавив мощность, провариваем 10 мин. , масса начинает увеличиваться и становится пористой.
В этот раз уже можно варить не помешивая.
В массу вновь добавляем 2 яйца предварительно перемешанных до однородности, вымешиваем и ставим вариться последний раз на 10 мин.
Готовую сырную массу перекладываем в форму в которой будем охлаждать сыр, остужаем до комнатной температуры и убираем на ночь в холодильник, уплотниться и отстояться.
К утру у вас готов вкусный и нежный сыр похожий на брынзу.
Мне понравился.
Приятного аппетита!
[640x480]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маглюбе - запеканка
Ой как вкусно! Это мясо-картофельно-баклажаново-рисовая запеканка. Как длинно, но очень вкусно! Это блюдо арабской кухни.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 2
|
Пирожки лепёшки – просто мечта! |
Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
|
простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку.
Для приготовления понадобится: |
"Кефирный пирог за 5 минут" |
|
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты: |
Сырники под банановым соусом |
|
|
Торт "На |
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Пирог с яйцами и ветчиной
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
С УМА СОЙТИ.... Пошла я за яйцами))) Самое красивое, что можно сделать из яичных лотков!!!
Как сделать розы из яичных лотков.
Много постов я уже публиковала на эту тему.... цветы и поделки из яичных лотков. Но такого... еще не видела! Красота - неописуемая! После этих композиций и роз я закрываю свою рубрику, больше на эту тему ничего публиковать не буду! Красивее уже ничего не придумаешь) Или только я так думаю? Вам нравится? Это ведь шедеврально, учитывая, что материал самый бросовый. Декор конечно же пасхальный, но это ведь не принципиально?
Вот вам идеи для вдохновения, а мастер-класс- под катом.
Автор мастер-класса ДЖО РОЗИ [показать]
[показать]
[697x700]
[700x469]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Помидоры консервированные с виноградом
Эта заготовка очень вкусная и красивая
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Пирог с яйцами и ветчиной
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мясной рулет «Сытый удав»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Осталось у меня тут несколько «бесхозных» блинчиков, и вспомнился рецепт из старой газетной вырезки. Раньше этот рулет готовили часто, в основном из остатков продуктов в холодильнике, поскольку в начинку идет абсолютно все.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска "Калейдоскоп"
[показать]Рылась я однажды в инете и набрела на рецепт который меня заинтересовал. Я успела только прочитать его, как отключилась электроинергия, конечно комп выключилась и я не нашла источник где прочитала этот рецепт. Хорошо, что запомнила, хотя и частично. Попробовала приготовить и вот то, что у меня получилось:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Я люблю подавать это блюдо без традиционных гарниров к рыбе: картофеля и риса, а просто с овощным салатом. Так как «лавашовая панировка» уже сама по себе может служить гарниром. Подавать обязательно в горячем виде!
[700x468]
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Засекаем время...зажимаем уши...
ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....
Это мой дебюююют)))))
[700x525]Луковая подушка.
[700x525]Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
[700x525] [700x525]Тесто как на шарлотку.
[700x525]Консервы выливаем вместе с маслом.
[700x525] [700x525]Венчик сам разобъет рыбку.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!
[700x525]Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
[700x525] [700x525]Это всё,что осталось через 5 минут...
[700x525]
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча"
Хочу предложить вниманию моих друзей и читателей, совершенно замечательный пирог.
Если вы любите несладкие пироги, то непременно должны его попробовать. Когда я впервые услышала об этом пироге, то скажу честно, сомнений было хоть отбавляй... Потому что раньше ничего подобного не ела и не готовила. Но попробовать все, же решилась. Отзывы о нём были настолько великолепны, что равнодушным к рецепту не оставляли. Да... именно, этот тот самый знаменитый луковый пирог "от Коныча". Попробуйте и вы, я уверена - не пожалеете.
[показать] [показать]И так: Этот удивительно вкусный луковый пирог:
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Азиатские лепешки
Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
[700x525] [700x525]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Помидорки - ежики
Очень интересный и вкусный рецепт помидор. Уходят на ура.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цыганский рецепт для шикарной шевелюры
[520x390]
Именно так был озаглавлен полустертый текст на стареньком листке бумаги.
Который когда-то давным-давно подстелила моя бабушка на дно швейной шкатулки.
Четыре лосьона, которые наносят на волосы для того, чтобы быстро и эффективно улучшить цвет волос. Не знаю, действительно ли рецепт цыганский, но и бабушка, и все известные мне цыгане и в самом деле могли бы похвастаться шикарными шевелюрами.
Вот что было написано на самом листке:
