http://img-fotki.yandex.ru/get/6112/100348571.20c/0_8eea6_2e3e36f4_L.jpg

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

К новогоднему столу... Золотая рыбка

[350x225]
Это блюдо - прекрасное украшение вашего стола. Сочетание сочной рыбы и теста делает блюдо сытным и не требует гарнира. Создайте праздничное настроение себе и своим гостям, тем более, что этот рецепт не займет много сил и времени.

Для начала необходимо иметь -

Филе форели 2 шт.
Слоеное тесто 1 уп.
Сельдерей 2 стебля
Лук репчатый 1 шт.
Лук порей 1 стебель
Лук резанец 1 пучок
Морковка 2 шт.
Петрушка 1 пучок
Сок лимона.
Соль, перец по вкусу.

Затем
«Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

настоящая вкусовая ИНТРИГА Торт закусочный «Морской»

Хотите удивить гостей необычным блюдом? Попробуйте приготовить торт с начинкой из... печени трески! Прекрасная закуска, которая украсит праздничный стол. Устройте для своих друзей праздник!

[650x488]

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Мешочек с райскими яблоками

Читать далее...

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/83/746/83746557_Dendi_s_buketom.jpg

Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Оладьи с сельдью

[показать]

Ингредиенты для "Оладьи с сельдью"

Мука пшеничная — 2 стак.
Вода — 1,5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сельдь малосольная — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.


Разводим дрожжи тёплой водой.добавляем сахар и половину муки.минут через десять,когда начнется брожение добавить соль,растительное масло и оставшуюся муку.замешиваем и оставляем на час.Иногда даже быстрее созревает.
Тем временем чистим сельдь и нарезаем небольшими кусочками.

фото Оладьи с сельдью Опускаем кусочек сельди в тесто

и с небольшим количеством теста вынимаем.
Обжариваем с двух сторон.Всё.После обжарки солёный вкус селёдки пропадает,остаеться чисто вкус сельди. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Кабачки маринованные

[показать]Огромная благодарность автору: Оля




Рецепт от моей подруги, которая ест такие кабачки банками. Попробуйте и вы... Таким же образом хороши и перезрелые огурцы.

читать рецепт

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

Как расслабить шею и поясницу

Шея и поясница, неразрывно связаны друг с другом.
Это две точки крепления спинных мышц, которые балансируют наш организм и помогают держать его в вертикальном положении.

Часто случается так, что шея на рабочем месте вытянута вперед, поясница или зажата, или растянута, голова начинает болеть, появляется груз на плечах и ко всему прочему, тяжело вставать, ходить и поворачиваться.

Внешне всё выглядит примерно так: скованная походка, взгляд в пол и приподнятые плечи. Это и есть явные признаки того, что мышцы шеи, поясницы и спины в целом, хронически перенапряжены.

Что с этим делать, смотрите в видео уроке ниже:



источник - http://blog.legko-tely.ru/rasslabit-sheiy-poyasnitsy/

Серия сообщений "Советы доктора Попова":

Часть 1 - Простые упражнения от Петра Попова
Часть 2 - Лечение глаз ушами
...
Часть 13 - Отдых младенца
Часть 14 - Если отекли ноги
Часть 15 - Как расслабить шею и поясницу

Серия сообщений "шея":

Часть 1 - Ах, какая шейка!
Часть 2 - Лифтинг – гимнастика для шеи и подбородка
Часть 3 - Как расслабить шею и поясницу

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Баклажанная корзинка "Романтика"

[640x480] Свинина (мякоть) — 400-500 гр Помидор (один желтый, два красных) Баклажан (2-3 подлиннее на корзину, 1 не длинный  для роз) Огурец (свежий, для украшения) Масло растительное (для жарки) Соль,перец (по вкусу) Чеснок   (по желанию) *Моем баклажаны, нарезаем тонкими полосками. [640x480] *Обжариваем на растительном масле, выкладываем на бумажную салфетку. *Отбиваем мякоть свинины, солим, перчим

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом

[показать]Огромная благодарность автору: natapit



Это очень вкусно!!!! Очень рекомендую!!!

Только в следующий раз начинки возьму в два раза больше. И да, хачапури кубдари готовятся с сырым мясом и не смазываются желтком, это уже моя самодеятельность, не ругайтесь кулинары из Грузии, так получилось!

читать рецепт

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Копченые куриные грудки. Рецепт с фотографиями

[434x352]

Такую курочку можно приготовить дома. Только для этого нужна мощная вытяжка. У меня таковой нет, а даже если бы и была, не рискнула бы, ведь коптится грудка на дыму, поэтому в воскресенье мы отправились на пикник, захватив с собой заготовку. Для этого нужен рис, чай, корица, сахар, именно над такой смесью коптятся грудки.

Что касается вкуса, то это непередаваемо. Курица, действительно, копченая, пахнет дымком. Если бы сама не попробовала, не поверила бы что филе может быть таким сочным. А еще оно мягкое, что просто во рту тает. Альтернатива шашлыкам достойная. Хотя мы и шашлычок тоже сварганили, на природе аппетит хороший.

Читать далее...

Это цитата сообщения ma-ra Оригинальное сообщение

Ирландское кружево

Ирландское кружево

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Рубрики:

вязание крючком

Серия сообщений "ирландское кружево":
Часть 1 - Ирландское кружево
Часть 2 - ирландский листочек
Часть 3 - Ирландское
...
Часть 10 - Ирландское кружево для начинающих вязальщиц. №2
Часть 11 - Ирландское кружево для начинающих вязальщиц
Часть 12 - Уроки по ирландскому кружеву от Olgemini

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке Технологии обработки продуктов

Читать далее...

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Аджика, Лечо, Сальса, Ткемали, Кетчуп, Сацебели, Сациви, Бажи, Гаро, Горчица

Аджика, Лечо, Сальса, Ткемали, Кетчуп, Сацебели, Сациви, Бажи, Гаро, Горчица
(рецепты приготовления)




Аджика

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ

1 кг стручкового сухого острого красного перца,
50-70 г семян кориандра,
100 г хмели-сунели,
немного корицы (молотой),
200 г грецких орехов,
300-400 г крутой соли (крупную),
примерно 300 г чеснока.

Замочить на 1 час острый красный перец. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль.

Пропустить
3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить где угодно, при
любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает.
Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед
жаркой в духовке.



АДЖИКА ГРУЗИНСКАЯ № 1

2 части хмели-сунели,
2 части стручкового красного перца,
1 часть чеснока,
1 часть кориандра (молотые семена кинзы),
1 часть укропа.

Пропустить
через мясорубку перец и чеснок. Добавить к ним пряности. Можно добавить
еще и мелко истолченные орехи. Смесь посыпать крупной солью и влить
винный уксус крепостью 3-4%, чтобы получилась влажная густая паста,
хорошо приспособленная для длительного хранения в плотно закупоренной
стеклянной или керамической посуде.

Слегка отваренная курица обмазывается изнутри и снаружи этой аджикой и ставится в духовку до готовности.



АДЖИКА ГРУЗИНСКАЯ № 2

Красный
перец (его должно быть больше половины всей смеси) пропустить через
мясорубку. Добавить сухую кинзу, хмели-сунели, можно также имеретинский
шафран. Для лучшего вкуса подойдут мелко-мелко перемолотые грецкие
орехи, только не очень много. Посолить по вкусу. Точные пропорции здесь
не очень важны. Готовить аджику обязательно в резиновых перчатках.



АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ

5 кг целых помидоров,
1 кг чеснока,
500 г горького стручкового перца,
соль по вкусу.

Все
пропустить через мясорубку. Посолить. Оставить в эмалированной посуде
на 10-15 дней, чтобы аджика перебродила, не забывая ее ежедневно
перемешивать. Солить нужно помидорный сок до того, как нужно будет
добавить чеснок и перец, иначе потом не будет чувствоваться вкус соли.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 1

2 кг, помидоров,
1 кг яблок (антоновка),
1 кг моркови,
1 кг сладкого перца,
1 стакан сахара,
1 стакан подсолнечного мосла,
3 стручка горького перца,
200 г измельченного чеснока,
соль по вкусу.

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

Помидоры,
яблоки, морковь и перец. Всю эту смесь прокипятить 1 час. После
кипячения добавить подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не
кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить
больше или меньше. Выход аджики - 4 литра.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 2

2 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
1 кг яблок,
1 кг моркови,
5-7 стручков острого перца,
200 г толченого чеснока,
1 стакан 9%-ного уксуса,
1 стакан подсолнечного масла,
1 стакан сахара,
1/4 часть стакана соли.

Пропустить
через мясорубку помидоры, сладкий перец, яблоки, морковь, острый перец.
Варить 1 час. Добавить в чуть остывшую массу чеснок, подсолнечное
масло, уксус, сахар, соль. Перемешать. Разлить приготовленную массу по
банкам, сверку - немного подсолнечного масла. Закрыть банки
полиэтиленовыми крышками. Выход - 5 литров.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 3

5 кг спелых помидоров, вымытых и высушенных;
5-6 головок чеснока,
100 г соли,
1 острый перец,
6 больших корней хрена,
сладкий перец по вкусу.

Все
компоненты пропустить через мясорубку. Размешать. Положить либо в
банки, либо в бутылки. Хранить приготовленную аджику в холодильнике.
Выход аджики - 5 литров.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 4

500 г моркови,
500 г сладкого перца,
500 г кислых яблок (антоновка),
2 кг помидоров,
1/4 стакана соли,
1 стакан очищенного чеснока,
3/4 стакана растительного масла,
2—3 стручка горького перца.

Все
компоненты натереть на терке или пропустить через мясорубку, Варить
30-40 минут. Затем переложить в банки и закрыть. Чеснока и горького
перца можно положить больше или меньше (по вкусу).



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 5

5 кг помидоров,
1 кг моркови,
1 кг болгарского перца,
5-10 шт. горького перца,
500 г лука,
растительного масла,
5-7 головок чеснока.

Все компоненты пропустить через мясорубку. Варить приготовленную массу 2 Читать далее...

Это цитата сообщения -Мирина- Оригинальное сообщение

Картофель в мундире, или реквием по микроволновке.

[279x209]
У меня горе. Гакнулась любимая печка. Точнее, она работает, если ее удастся включить. Не хотят фунциклировать кнопочки стоп-старт. Стерлись, родимые,за 15 лет доблестного труда. В память о моей любимице посвящаю рецепт картофеля в мундире, который с терпением списала с ее дисплея перед увозом пенсионерки на дачу.
Картофель среднего размера помыть, наколоть вилкой 3 раза каждую и разложить по краю поворотного столика по кругу. Далее пишу в столбик. Первая цифра - количество картофелин. Вторая - время в минутах и секундах до переворачивания Третья - время после переворачивания. После окончания программы подержать в печке еще минуту - две, чтобы дошла. Если чистить сразу, держать на вилке, чтобы не обжечься. Итак:
1шт. - 3.09 - 1.34
2шт. - 4.40 - 2.20
3шт. - 6.10 - 3.05
4шт. - 7.40 - 3.50
5шт. - 9.10 - 4.35
6шт. - 10.40 - 5.20
7шт. - 12.10 - 6.04
8шт. - 13.40 - 6.50
9шт. - 15.10 - 7.35
10шт. - 16.40 - 8.20
Мощность моей красавицы 800 ватт. Готовить на полной мощности. Если мощность больше, время сократить. Вкус, как у печеной картошки. Годится для салатов и как экспресс перекус, когда в холодильнике мышь повесилась. Разрезаем картошечку, кладем туда кусочек сливочного масла, присаливаем и вкушаем с огурчиком или селедочкой. Для салата лучше остудить в воде, т.к. получается рассыпчатая, пока горячая. Конечно 10 штук проще сварить, но 2-3-4 вполне. Очень вкусно обжарить на сливочном масле. Она суше, чем вареная и дает желтенькую корочку.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень вкусный и красивый ОМЛЕТ в КАБАЧКОВЫХ кольцах

 

Оригинальная и подача омлета и предсказуемо приятное вкусовое сочетание.
[600x450]

http://stranamasterov.ru/node/23454

http://stranamasterov.ru/node/23811

http://stranamasterov.ru/node/45796

http://stranamasterov.ru/node/95285