Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Пирог-плов
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Луково-мясные мячики
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Пасхальное блюдо. Торт Кролик – как украсить? Мастер-класс
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Новогодний десерт - съедобные елочки.
Этот новогодний десерт - съедобные елочки, точно впишется на праздничный стол и создаст настроение праздника. Рецепт простой и к тому же не сложный. Желающие могут попробовать приготовить его. Кто кто, ну а дети его точно оценят и сметут быстренько со стола.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Веллингтон с говядиной (английский пирог из блинчиков со стейком)!
По одной из версий, это замечательное блюдо появилось благодаря Артуру Уэлсли, первому герцогу Веллингтона, полководцу и участнику наполеоновских войн и премьер-министру Великобритании, именно в его честь названа столица Новой Зеландии. Говорят, что герцог очень любил мясо с грибами, запеченое в тесте. С тех пор (действие происходило в 18 веке) рецепт немного изменился, а веллигтонами называют не только говядину, но и рыбу, и куриное мясо в слоеном тесте. Один из вариантов этого полустейка-полупирога.
Время приготовления: 50 минут + охлаждение
Порций: 2 пирога
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Готовим ньокки, лучшие рецепты
Это цитата сообщения Александра88 Оригинальное сообщение
Разделка теста. Формовка плюшек
ПЛЮШКИ
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.
Для посыпки кроме сахара используются: мак; корица; мелкий изюм; дробленые орехи; семена кунжута или подсолнечника.
Подготовленные лепешки свернуть рулетами. Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем юбку по косой в технике синель. Мастер-класс
Огромное спасибо за статью автору: Еремчук Ирина
Юбка – это символ женственности, женской красоты, имеющий своё сакральное значение. Женщины во все времена не случайно изображались одетыми в юбку или платье: в древности человечество сильнее ощущало связь с природой, и люди понимали, что женщины от мужчин отличаются не только на физическом уровне, но и на энергетическом.
[480x384]По преданию женщина устроена так, что получает всю энергию от земли, Матушки земли. Соответственно — это энергия матери, которая выражается в материальных благах. Стоит отметить, что детородная функция связывалась с энергетическим потоком, который шёл от земли, поэтому, чтобы связь появилась и не терялась, юбку носили в пол, сшитую по бокам. Это небольшое вступление о том, как важно носить юбки, я нашла в интернете. И очень рада тому, что сама всегда отдавала предпочтение юбкам. В наше время, когда мода стала более лояльной и можно не бояться выглядеть старомодной, я и вовсе шью себе исключительно длинные юбки в пол.
Вот и теперь предлагаю всем желающим посмотреть, как я шила длинную, яркую юбочку с использованием техники синель. Благодаря которой получается очень красивая "меховая" фактура и размытый акварельный рисунок ткани.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкуснейший харчо от Тамары Платоновны Сулаквелидзе
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Выпечка из дрожжевого творожно-слоёного теста
[показать]Роскошное нежнейшее слоисто-сливочное тесто - я влюблена в него! Само тесто несладкое - начинка по вашему вкусу! Может быть, кто-то решить приготовить на выходные к чаепитию - у нас сейчас очень промозглая погода, но с такой выпечкой и чашечкой свежезаваренного чая или кофе точно потеплеет! Пробуем?
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
6 мини-салатов на любой вкус
Небольшие салаты, состоящие из нескольких ингредиентов — очень вкусны. Их просто готовить — достаточно нарезать ингредиенты и смешать их, некоторые мини-салаты даже не требуют заправки. Это прекрасное дополнение к ежедневному меню, ведь готовить столь доступные салаты совсем недолго.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Котлеты «Гомельские»
Котлеты «Гомельские» – сочная, ароматная начинка и хрустящая корочка приведут вас в восторг!
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Шьем тапочки из старой дубленки для себя и малышей
Очень просто смастерить теплые, а главное уютные тапочки самостоятельно, если у вас есть старая дубленка, которую вы давно уже не носите.
Это цитата сообщения zusja Оригинальное сообщение
Т Е Х Н О Л О Г И Ч Е С К А Я КАРТА
Т Е Х Н О Л О Г И Ч Е С К А Я КАРТА
Рецептура из справочника МФССЭБН
К а ш а п ш е н н а я с т ы к в о й
Наименование продукта
Расход продукта на 1 изд.
Это цитата сообщения zusja Оригинальное сообщение
Икра свекольная и кабачковая по госту 1953г.
[300x253]
Икра свекольная или морковная
|
Свекла свежая |
957 |
|
|
Или морковь |
942 |
|
|
208 |
175 |
|
|
275 |
275 |
|
|
75 |
75 |
|
|
15 |
15 |
|
|
12 |
12 |
|
|
Выход |
— |
1000 |
______________
*Масса вареных очищенных овощей.
Свеклу или морковь отваривают, очищают от кожицы и измельчают. Лук репчатый шинкуют и пассеруют. В конце пассерования добавляют томатное пюре. Измельченные овощи соединяют с пассерованным луком, добавляют специи, уксус, сахар, прогревают и охлаждают.
Отпускают по 75—100 г на порцию . Икра кабачковая
|
|
I |
II |
III |
|||||
|
|
БРУТТО |
НЕТТО |
БРУТТО |
НЕТТО |
БРУТТО |
НЕТТО |
||